武汉名小吃有哪些？

武汉名小吃有：

1、热干面：

热干面是武汉最出名的小吃之一，热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。

2、三鲜豆皮：

三鲜豆皮是湖北省武汉市的一道著名小吃，也是武汉人早点的主要食品之一；三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾而得名。

3、面窝：

面窝是湖北省武汉市的特有的著名小吃之一，通常只在早餐时间提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。

4、鸭脖子：

鸭脖子是湖南，湖北，四川，江西等地传统名吃之一。又名酱鸭脖或酱鸭脖子，最早起源流传于清朝常德、岳阳的洞庭湖区，经湖南流传至四川和湖北，风靡全国。

5、糍粑：

糍粑是以糯米、土豆为主料，清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石臼里舂至绵软柔韧，趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖的盘里滚动，即可取食。口感香甜。

1、热干面

武汉热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称为中国五大名面，是武汉地区的传统小吃之一。

随处可见大大小小的面馆出售热干面。香浓的芝麻酱配上辣椒酱、榨菜、葱、姜、蒜、酱油和香醋等佐料，顿时香味扑鼻，让你垂涎。

2、三鲜豆皮

三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一，也是民间极具特色的汉族传统小吃之一。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾（或鲜肉、鲜菇和鲜笋）而得名。新鲜的食材，巧妙的融合，让原本普通的食材变的格外美味。

色泽金黄透亮，鲜艳夺目，皮薄软润爽口，滋味鲜美，含有虾、菇、肉香。以其独特风味远近闻名。它的味道展现了武汉人对食材巧妙的使用。

3、汤包

谈及汤包，就不得不说“四季美”的汤包。离“老通城”不远的江汉路口附近，有一家叫“四季美”的小吃店，被武汉人誉为“汤包大王”。“四季美”坐落在汉口中山大道江汉路口附近，意为一年四季都有美食供应，如春炸春卷，夏卖冷食，秋炒毛蟹，冬打酥饼等。

4、煨汤

武汉煨汤技艺，武汉“小桃园”鸡汤、莲藕煨汤等技艺，在湖北民间广泛流传，区别于广东煲汤技艺，其独特技法及风味，不但令身处异乡人回味不已，也使外地人慕名而来。吃多了油荤，辛辣的饭菜。用鲜香，美味的汤来舒缓一下味蕾。它的味道表现出武汉人对生活的态度。

5、豆丝

豆丝是武汉市黄陂区三大汉族传统小吃之一（其他还有黄陂三鲜、黄陂糍粑）。豆腐干切成丝状，加配料烹煮而成。也叫干丝。在湖北黄陂豆丝是必不可少的年货，每年腊月，家家户户做豆丝，飘出浓浓的年味。它的味道代表着武汉的年味。

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