武汉小吃，风景区
导读：武汉小吃，风景区 武汉好的小吃太多了。我大致给你列10种。 第一、武汉热干面 第二、武汉牛肉面 第三、脆皮千层饼 第四、土家公婆饼 第六、油条 第七、乐山烧烤 第八、奶茶 第九、酸辣粉 第十、小笼包 以上资料由金信石品牌策划( )问问团队携手五星武汉小吃培训学校()精心整理，希望对你有所帮助！
武汉好的小吃太多了。我大致给你列10种。
第一、武汉热干面
简介
武汉热干面( )与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面，是颇具武汉特色的过早（即吃早餐）小吃。
典故：
20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壶，麻油泼在面条上。李包见状，无可奈何，只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调料，弄得热气腾腾，香气四溢。人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是“热干面”。从此他就专卖这种面，不仅人们竞相品尝，还有不少人向他拜师学艺。
过了几年，有位姓蔡的在中山大道满春路口开设了一家热干面面馆，取财源茂盛之意，叫做“蔡林记”，成为武汉市经营热干面的名店。后迁至汉口水塔对面的中山大道上，改名武汉热干面。
现状
而今，蔡林记的时代已经过去了，倒闭的店面门去楼空，但蔡林记的师傅们却精心的把蔡林记热干面的技术流传了下来。
本公司得蔡林记师傅真传，一心将五大名面之一的热干面重燃昨日辉煌，并在细心研究下，改进部分工艺，让蔡林记热干面色香味都得到了相当的提升。
第二、武汉牛肉面
牛肉面( )，又名牛肉拉面。兰州牛肉面是兰州市最为著名的风味小吃。牛肉面始于光绪年间，系回族老人马保子首创，在近百年的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。
第三、脆皮千层饼
千层饼( )在中国的饮食文化中至古而今就不止一种，而千层饼也只是形容饼子折叠多层，使饼子更加酥脆的一种制作工艺，而聪明的中国古代劳动人民似乎不约而同的想到这种经典的方式，而其中最为出名的要属纳西族千层饼和山东千层饼。
纳西族食品。是一种能分出很多层次的烤饼。用泉水在大理石板上和面，石板下放弱炭火加温，搓揉，使面平滑分层，薄如白纸。待发酵充分，将面团平铺，放上火腿和肉丁。再逐层加上花椒、葱花、猪油、草果等配料，制成圆饼状。用炉火烤制，表面发黄即可。香脆不腻，保存长久，是节日、待客的佳品，以丽江千层饼最为著名，称“丽江粑粑”。
千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。
千层饼也是奉化溪口的特产，饼里拌有海苔粉，外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。而为了迎合武汉等中原一带人们的口味，人们又在传统千层饼的基础上创新改造，独创出香辣美味的香辣脆皮千层饼。
第四、土家公婆饼
公婆饼
因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱，被评选为恩施地区十大名小吃之一。
传说
相传，在清朝乾隆年间湖北省鹤峰县一田姓大户人家新娶进门一儿媳妇。回门次日按照土家族的习俗要求为公公婆婆进献亲手做的食物，公婆吩咐仆人 儿媳送来麦面二两，粟米少许，作料若干制作早餐。
公公要求：“十兄弟每人得到一张饼，且饼与饼之间要互相连着”。
婆婆要求：“十兄弟家里的深深及其子女都能尝到饼子的口味”。
二两麦面制作十张大饼已属不易，还要上百人都尝到饼子的味道更为困难，但聪明过人的儿媳妇却巧妙地解决了公婆所提出的难题，首创了公婆饼，充分展示了其厨艺及其智慧。
而今，公婆饼( )已经成为一种街边巷口随处可见的美味小食，方便，美味成为了它的代名词，而本公司( )更是将公婆饼那种甜、辣、辛外酥内软的味感推上顶峰。
第五、兰州拉面
兰州人吃牛肉面吃出了名堂，吃上了瘾。如今，兰州市的每条街巷，无论大小，至少都有一两家牛肉面馆。黄河岸边的古城兰州，弥漫在大街小巷的，永远有那股牛肉面的清香。“兰州人三天不来个‘牛大碗’就心火难捺”。听起来有点夸张，不过，牛肉面确实已成为兰州人生活中不可或缺的一部分。别以为煮面条加上牛肉片就是牛肉面了。兰州牛肉面的精致与吃法考究令人瞠目。别看拉面师傅操起面节，一搓一拉，连抻数次，即变戏法似地拉绕出一碗细长的面条，看起来似乎容易，其实做面的工序相当复杂。( )
第六、油条
油条的来历
《宋史》记载：南宋高宗绍兴十一年，秦桧一伙卖国贼，以“莫须有”的罪名杀害了岳飞父子。南宋军民对此无不义愤填膺。当时在临安风波亭附近有两个卖早点的饮食摊贩，各自抓起面团，分别搓捏了形如秦桧和王氏的两个面人，绞在一起放入油锅里炸，并称之为“油炸桧”。一时，买吃早点的群众心领神会地喊起来：“吃油炸桧！吃油炸桧！”
为了发泄心中愤恨，于是人们争相仿效。从此，各地熟食摊上就出现了油条这一食品。至今，有些地方，仍有把油条称为“油炸桧”。油条是中国大众最喜欢的食品之一。油条起初的名字叫做“油炸桧”，据说最早是临安人发明的。
第七、乐山烧烤
说起饮食，就不得不提饮食中的重要组成部分-烧烤（ ）了。那什么是烧烤呢？烧烤是何时开始的呢？现在就由武汉小吃培训中心的小编为你详细讲解烧烤吧.
我们的祖先，那时处于原始时代的他们生活是异常艰难，现在我们常见的火啊，灯啊那时根本就没有，他们平时吃的东西都是生的，在森林里把猎物打倒之后直接解剖就吃，这种吃法对于现在的人们是无法想象的，所以那时的人们由于经常吃生食造成了肠胃的不良消化，因此平均寿命都很短。伴随着时间的转移，人们渐渐发现有一种石头可以造成一种奇怪的现象-火，这种东西不仅能够在寒冷的冬天取暖，而且还可以把所吃的食物煮的很香很好吃，由此人们就渐渐的接受了这种吃法，并记住和更加扩展的发明了食物的吃法。火的产生，可以说是人类历史文明发展的一个标志性的阶梯，人类文明由此从原始时代跨入了奴隶时代。烧烤就应运而生了。
第八、奶茶
五星武汉小吃培训中心为您讲解珍珠奶茶制作方法
1. 黑珍珠煮法
任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10L水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及
入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟用500mL水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。
2.泡茶包
把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3L水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
3.冷的珍珠奶茶
在摇杯中放入30g奶精(二汤匙，2大匙果粉,一汤匙糖浆，加40mL热水调匀后, 用搅拌棒调匀，加入红茶300mL~400mL再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360mL的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。(摘自： ）
第九、酸辣粉
“酸辣粉”（ ）是重庆的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“天下第一粉”之美名。 “酸辣粉”系纯然绿色食品，主粉由红薯，红苕，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆。
酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为大街小巷的一种特色小吃。“酸辣粉”系纯然绿色食品，主粉由红薯，红苕，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉主要采用红薯粉加工而成。
第十、小笼包
小笼包最早的起源
无锡小笼包( )，当地人又称小笼馒头，以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带，是无锡传统名点，已有百年历史。
它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮，南方口味。具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，各式小笼包成品(20张)味鲜不油腻等特色。 馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香，秋冬时，馅心中加入熬熟的蟹黄油，即为著名的“蟹粉小笼”，食时鲜美可口。
此点不仅可即席食用，还可作馈赠亲朋的礼品。“游龙”美称的清代乾隆皇帝，曾遍游名山大川，尤其酷爱江南的佳山秀水、园林古迹和民风民俗。他曾六次下江南巡游，乾隆下江南之旅，沿南京、扬州、无锡、苏州、杭州一线，乾隆皇帝第一次南巡，于1751年旧历二月十九日到无锡，宿北营盘（石塘湾北）的龙舟上。他早在出巡前就决定要到无锡秦园（寄畅园）。
二十日晨，御驾从黄埠墩换乘小船到秦园。就品尝了当地的小笼包，之后小笼包名气很旺一直留传至今。探访乾隆的足迹，聆听乾隆的轶闻趣事，品尝乾隆所称颂的美味佳肴“无锡小笼包”。
以上资料由金信石品牌策划( )问问团队携手五星武汉小吃培训学校()精心整理，希望对你有所帮助！
Hash:6e2d67ba1b93e72ac17bb6711fdb6ba7e2f562ac
声明：此文由 leaf 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
武昌东湖风景区附近美食 武汉东湖附近小吃
武昌东湖风景区附近美食 武汉东湖附近小吃 1. 武汉东湖附近小吃2. 武汉东湖附近有什么吃的3. 武汉东湖边上有特色的餐厅4. 武汉东湖附近美食5. 武汉东西湖小吃街6. 武汉东湖附近小吃推荐7. 武汉东湖附近小吃街8. 武汉东湖附近餐馆9. 武汉东湖小吃一条街
-
东湖风景区武汉小房子 武汉东湖风景区东湖景园社区
东湖风景区武汉小房子 武汉东湖风景区东湖景园社区 1. 武汉东湖风景区东湖景园社区2. 武汉东湖风景旅游区3. 武汉市东湖风景区东风社区4. 武汉东湖风景区范围5. 武汉东湖景区小区6. 武汉市东湖风景区管委会官网7. 武汉 东湖风景区
-
武汉小龟山风景区在那 武汉龟山风景区在哪里
武汉小龟山风景区在那 武汉龟山风景区在哪里 1. 武汉龟山风景区在哪里2. 武汉龟山风景区介绍3. 武汉龟山旅游4. 武汉龟山风景区好玩吗5. 武汉龟山风景区开放时间6. 武汉龟山风景图片
-
武汉周边车程三小时的风景点 武汉周边4小时车程风景区
武汉周边车程三小时的风景点 武汉周边4小时车程风景区 1. 武汉周边4小时车程风景区2. 武汉市周边自驾游景点两天3. 武汉市周边自驾三日游景点4. 武汉周边两小时景点5. 武汉自驾4小时的景点6. 武汉周边3小时自驾旅游7. 武汉周边四小时车程自驾游8. 武汉周边开车5小时以内景区
-
武汉小龟山风景区 龟山风景区有哪些景点（游玩攻略）
武汉小龟山风景区 龟山风景区有哪些景点（游玩攻略） 武汉龟山风景区要门票吗？龟山风景区有哪些景点（游玩攻略）小龟山跟龟山公园是一个地方么?易县小龟山现在开门吗武汉那边的小龟山地铁站和龟山区别2018武汉哪些景点免费武汉免费景点地址+交通
-
武汉小龟山风景区在那 武汉龟山在哪
武汉小龟山风景区在那 武汉龟山在哪 1. 武汉龟山在哪2. 武汉的龟山在哪?蛇山在哪3. 武汉乌龟山在哪里4. 武汉龟山游玩攻略
-
小七孔风景区离武汉多少公里 到小七孔景区多少公里
小七孔风景区离武汉多少公里 到小七孔景区多少公里 1. 到小七孔景区多少公里2. 大七孔到小七孔景区有多少公里3. 到小七孔景区多少公里路4. 小七孔景区和大七孔景区相距多远?5. 小七孔镇到小七孔景区有多远6. 小七孔景区内最佳路线三小时7. 小七孔景区离县城多远8. 怎么去小七孔景区9. 小七孔景区自驾游攻略10. 小七孔景区全程多少公里
-
武汉小龟山风景区在那 武汉龟山游览路线
武汉小龟山风景区在那 武汉龟山游览路线 1. 武汉龟山游览路线2. 武汉龟山景区门票3. 武汉龟山风景区怎么去4. 武汉龟山路线图5. 武汉龟山游览路线攻略6. 游武汉龟山的游记7. 武汉龟山爬山线路8. 武汉龟山游览图
-
武汉木兰湖生态风景区（武汉木兰小镇生态园）
武汉木兰湖生态风景区（武汉木兰小镇生态园） 武汉有什么好玩的地方？知名景点湖北木兰湖的景观介绍木兰湖景点问答，木兰湖好玩吗武汉哪里好玩武汉附近有什么好玩的景点武汉的木兰风景旅游区好玩吗？有什么注意事项吗？
-
武汉汉阳风景区有哪些景点 武汉市有哪些风景区
武汉汉阳风景区有哪些景点 武汉市有哪些风景区 1. 武汉市有哪些风景区2. 武汉有哪些风景区?3. 武汉有什么景点4. 武汉市有哪些风景区和旅游区5. 武汉市所有的景区介绍6. 武汉市有哪些风景区好玩7. 武汉的风景区有哪些地方8. 武汉市风景区有哪些景点9. 武汉市有哪些风景区名称
-
武汉风景区旅游景点 - 武汉风景区旅游景点大全
武汉风景区旅游景点 - 武汉风景区旅游景点大全 1. 武汉风景区旅游景点大全2. 武汉景点大全景点3. 武汉风景区旅游景点大全图片4. 武汉市周边旅游景点大全集5. 武汉风景区旅游景点大全介绍6. 武汉旅游有哪些景点景区7. 武汉风景区旅游景点大全排名8. 武汉所有旅游景点9. 武汉景区旅游景点介绍
-
武汉木兰山风景区吃住地方吗 武汉木兰山在哪个位置
武汉木兰山风景区吃住地方吗 武汉木兰山在哪个位置 1. 武汉木兰山在哪个位置2. 武汉花木兰山在哪3. 武汉木兰山风景区在哪里4. 武汉木兰山门票5. 武汉木兰山有哪些风景旅游区6. 武汉木兰山在哪里7. 湖北木兰山在哪8. 武汉木兰山在什么地方9. 武汉市区怎么去木兰山
-
武汉新洲区道观景点风景区 武汉新洲区道观景点风景区有哪些
武汉新洲区道观景点风景区 武汉新洲区道观景点风景区有哪些 1. 武汉新洲区道观景点风景区有哪些2. 新洲区道观河风景旅游区3. 武汉新洲区道观河风景区4. 湖北新洲旅游景点大全5. 武汉新洲区道观景点风景区有哪些好玩的6. 武汉市新洲区有哪些景点7. 武汉新洲景区哪里好玩8. 新洲有什么好玩的景区9. 武汉新洲区道观景点风景区有哪些地方10. 新洲区十大景点11. 武汉市新洲区旅游景点介绍
-
武汉柏泉风景区 武汉柏泉风景区介绍
武汉柏泉风景区 武汉柏泉风景区介绍 1. 武汉柏泉风景区介绍2. 武汉柏泉风景区介绍视频3. 武汉柏泉属于哪个区4. 武汉柏泉生态园5. 武汉市东西湖柏泉景点6. 柏泉离武汉有多远7. 武汉柏泉有什么好玩的8. 武汉柏泉古镇在哪里
-
到武汉风景区 到武汉风景区图片大全
到武汉风景区 到武汉风景区图片大全 1. 到武汉风景区图片大全2. 武汉景点旅游图3. 武汉旅游风景区图片4. 武汉的风景图片大全5. 武汉旅游图片大全图片6. 武汉旅游路线图
-
武汉月湖风景区（武汉月湖风景区停车）
武汉月湖风景区（武汉月湖风景区停车） 十一武汉有什么好玩的地方武汉十大必去景点 推荐去武汉玩的景点哪有详细的武汉汉阳月湖的介绍？武汉十大著名景点月湖的主要景区
-
武汉木兰风景区 武汉木兰风景区生态
武汉木兰风景区 武汉木兰风景区生态 1. 武汉木兰风景区生态2. 木兰文化生态旅游区是武汉市十大著名旅游景点3. 湖北省武汉黄陂木兰文化生态旅游区4. 武汉木兰湖风景区5. 武汉木兰生态旅游区6. 武汉木兰公园7. 武汉木兰旅游区8. 武汉木兰文化生态旅游区9. 武汉市木兰山景区10. 武汉木兰文化生态旅游区攻略
-
