武夷山有哪些美味的特色小吃

要求太高了，能说得清楚的大概只有本地人了。其实小吃是当地人吃的，作为一个外地人，谈谈我的体验，不是小吃，而是主食和菜。首先要说的是武夷山的口味接近江西，普遍偏辣，需要注意。另外我只去过三姑镇（度假区），市里没去过。

1、溪螺，就是生长在溪里的螺，三姑有一家叫“杯莫停”的饭馆，临走时候吃的，应该说是我吃过的味道最好的螺，非常新鲜，口味恰到好处（要的微辣的）。这家饭馆大概在镇的北部，开车去的，别人请客，所以路线价格不知道。
2、炒红薯粉，有嚼头，很好吃。但当地人说粉的差别较大，一定要是红薯粉。
3、牛肉烧芋子，当地人这么叫，不知道写对没有，就是芋头，烧得很透，味道很足，但感觉略偏咸了一些。
4、网上很有名的溪鱼感觉倒是一般，味道也很足，但似乎没有太多特色。
5、武夷山的毒蛇很有名，但考虑到是保护动物，建议不要吃。

另外，网上很有名的海晨土菜馆当地人也很认，到的当天吃的，当说实在的印象不深，另一家诚信土菜馆离海晨大概只有30米，没吃过。

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