厦门渔夫码头附近景点 厦门观音山渔夫码头餐厅

导读：厦门渔夫码头附近景点 厦门观音山渔夫码头餐厅 1. 厦门观音山渔夫码头餐厅 2. 厦门渔夫码头电话 3. 厦门鹭江宾馆观海餐厅 4. 厦门渔人客栈 5. 厦门渔人码头餐厅 6. 厦门海渔家餐厅 7. 厦门渔夫码头海鲜酒家

1. 厦门观音山渔夫码头餐厅

保护滇池母亲，家乡的景色 天地有灵，山川多情，红土高原饱浸了上苍厚爱，孕育出一位美丽的仙女。白云是她的纱巾，西山是她的头枕，碧波是她轻柔的臂膀，辽阔的湖面是她舒展的体态。滇池，一位从远古走来的母亲，她用甘甜似乳，清澈如碧的湖水哺育着一代又一代的昆明儿女，人们依偎在她身旁，织网捕鱼，日出而作，日落而息。有了滇池，才有昆明。 “五百里滇池奔来眼底，披襟岸帻，喜茫茫空阔无边„„”一副大观楼长联描绘出了“高原明珠”滇池的绝美画卷。滇池水域，群山环抱，河流纵横，良田万顷，人称“高原江南”。在池的周围，有渔村和风帆点缀的观音山风景区；有花光树影的白鱼口空谷园；有绵亘数里，水净沙明的海埂湖滨浴场和秀美隽逸的大观楼公园等等，都是十分惬意的游览之地，特别是在绿波荡漾的彼岸，巍峨雄壮的西山之巅，水浮云掩，那湖泊的秀丽与大海的壮阔便呈现在你的眼前。滇池既有湖泊的秀丽，亦有大海的气魄。 可今天，母亲再也不是昔日的仙女，而是一位得了重病的老人。昔日的水绿得像一块翡翠，而今天的水浑浊如一汪泥潭，昔日鱼虾自由的在水中嬉戏，而今天见到的，都是鱼虾的尸体。六十年前，滇池湖水清澈，喝起来清凉甘甜，水生动植物繁茂；五十年前也还清澈，只不过不能喝了，只能洗菜；四十年前的水比以前浑了，不过还可以游泳；三十年前水便浑得什么也干不了了。这一切是谁造成的？是我们，是我们伤害了母亲。 滇池母亲已进入衰老期，湖盆在缩小，变浅，湖泊的自净能力较低。滇池周围没有大江大河注入，属于半封闭性湖泊，湖水滞留期较长。而随着昆明城市规模扩大，人口增加，大量生活污水、工业废水流入滇池，盲目地大规模的围湖造田、过度捕捞，更是加重了对母亲的摧残，是我们对她的蹂躏加速了她的衰老，把原本脆弱的她一步步推进了死亡的深渊。 作为小学生，虽然不能尽太大的力，但是我们可以从自己做起，从小事做起，量力而行，尽自己所能保护滇池。我们可以弯腰拾起地上的垃圾，我们可以不往滇池里扔杂物，我们可以不抓海鸥拍照，我们可以把保护滇池母亲的重要性告诉自己的父母……要保护滇池，随时都可以。 昨天，清澈的滇池水是我们祖辈、父辈们对滇池的记忆；明天，经过治理后母亲湖慢慢舒展开来的笑靥，将是我们以及后代们对滇池的记忆。我相信，一个人的力量虽小，但是每个人都出一份力的话， “高原明珠”终将重放光彩。

2. 厦门渔夫码头电话

1、是突出重点法。根据企业的主要经营项目，进行浓缩包装。一家沿海城市的酒楼，以海鲜为主打特色，辅以川湘鲁粤菜系的经典菜品，可以塑造成“渔夫码头”、“海鲜城”或“渔港”等模式，传递相应信息，方便顾客解读。

2、是文化(历史、地域)搭台法。这是一种常见的模式塑造方法。借助于风土人情传说掌故的力量，重新整合酒店的消费方式和菜品结构，让顾客在酒店消费，体验到文化的魅力。如“湘鄂情”、“满汉全席”等特色酒楼模式。

3、是器皿渲染法。以菜品加工或烹制用的器皿为依据，创新餐饮模式。近年来风头正劲的“紫砂锅”、“景泰蓝火锅”、“纸烤肉”等均属这一模式。

3. 厦门鹭江宾馆观海餐厅

鹭江宾馆·观海餐厅这是厦门人记忆力最洋气的餐厅之一啦，鹭江宾馆的悠久历史，这里的观海餐厅的午茶也是老厦门人印象中的No. 1。餐厅位于6楼，户外的座位看海景绝佳，对面就是鼓浪 屿，可以吧整个鼓浪屿的景色尽收眼底，真是看海景的第一选择。出品很多经典粤菜，茶点种类齐全，与其他茶楼不同，有很多闽南古早味点心，厦门特色小吃，烧烤排挡现做。招待亲朋好友和远方的客人，也适合一家人赏景团圆。

推荐菜品：虾饺皇、秘制酱皇蒸凤爪、流沙包、烤鳗鱼，鸡软骨

地址：鹭江道54号鹭江宾馆7楼

人均：111元

2

潮福城

这是一家老厦门人都会来的早茶地方，全天都有茶点供应。如今厦门各种港式茶餐厅层出不穷，潮福城还是坐拥厦门人心中老字号茶点第一位，味道还没得说，毫不逊色于广州本土的酒楼。水晶虾饺，小巧玲珑，晶莹剔透，饺皮薄薄的送入口中会爆汁，汤汁非常鲜，虾饺里的虾饱满，鲜嫩Q弹。推荐菜品：水晶虾饺，乳鸽，烧腊，凤爪，叉烧肠粉，菠萝油

地址：鹭江道33号3楼(近轮渡码头)

湖滨北路28号建业大厦裙楼1楼

人均：98元

3

饮佐茶味饮佐茶味在粤语中是“你吃饭了吗？”的意思，因为样式新颖，环境舒适而出名。他家的装修优雅而有情怀，宽敞明亮的用餐环境，内设包厢雅座，适合聚会和小食。据说他家的厨师长是从香港请来的，味道绝对正宗地道，每一道茶点都是手工制作的，种类丰富，样式齐全。

推荐菜品：酱香凤爪，墨魚汁魚柳腸粉，深井烧鹅，百味豆腐 ，猪猪流沙包 ，福袋榴莲酥

地址：环岛东路1701号建发国际大厦楼下建发•JFC品尚中心A馆4层

人均：89元

4

蒲港记一听这名字就有满满的港式风情，店内装修也有很港式大片的味道，满满的复古感。餐厅内可以看海，视野开阔，适合聚餐。也适合撩妹或者撩汉。上菜速度真的超级快。这里的避风塘茄盒，外皮厚度适中，内陷是茄子和肉末的夹心，外酥里软，搭配上避风塘的做法很完美。雪媚娘里面包了奶油和蓝莓馅儿，口感不甜腻，冰冰凉凉。推荐菜品：灌汤包，上汤虾饺，菠萝咕噜肉，榴莲包，叉烧双拼，避风塘茄盒

地址：演武西路182号世茂海峡大厦Emall4楼(近厦门大学)

人均：86元

5

陶陶居酒家中式的装修，看起来非常精致，厨房是半开放式，看起来安心。他家的粤菜都是改良过的，保留了茶餐厅的新鲜食材以及少加工保留食物原滋味，也加入了新的创意，让传统的粤菜丰富多变。茶位费比其他家稍贵。他家的冰镇咕噜肉，颜值很高，一大盆冰加芒果、红椒、蓝莓点缀，里面埋了几块咕噜肉，配色看起来很舒服，很有食欲。咕噜肉外冰内热，外表皮很酥肉质Q弹。推荐菜品：冰镇咕噜肉，鲜果榴莲天鹅酥，干炒牛河，一口酥豆腐、香芒沙律虾

地址：嘉禾路399号SM二期购物广场红宝石5层

人均：100元

6

表叔茶餐厅

位于思明区思明南路中华城北区二楼，店很大，大堂里的位置很多，可以容纳很多人。装修风格就是清新、温馨的简单色调。他家的招牌是冰镇樽装奶茶，奶茶茶味香浓醇厚，甜度适中，用冰镇的桶装着提上来，显得独具一格。推荐菜品：三拼饭，烧味拼盘，酥皮菠萝油面包，冰镇樽装奶茶

地址：中山路思明南路189号中华城CHINACITY南区2层2031号店面

人均：78元

7

港记茶餐厅想约上三五好友在灯火阑珊的中山路找一份寂静之处，那么这家港式茶餐厅就再合适不过了，用餐环境很安静，给人非常舒适的感觉，整体装修非常的港风。推荐菜品：港式冻奶茶，芝士鲜茄肉酱焗饭，碗仔翅，迷你冰火菠萝油

地址：中山路南中广场2楼

人均：55元

8

君泰酒店紫薇港式茶餐厅一家半自助茶餐厅，整体装 修大气，用餐环境很宽阔。菜品丰富，选择较多，茶水免费，可以选菊花或者普洱。推荐菜：虾饺皇，金钱肚，蒸排骨，烧卖皇 ，叉烧酥，叉烧肠粉，榴莲酥

地址：前埔文兴西路1459号云顶至尊往会展方向往前100米(厦航宿舍对面)

人均：81元

9

香港仔茶餐厅店铺装修的非常具有时尚感，木质的桌椅，皮式小卡座，在暖黄色灯光的笼罩下，像是瞬间穿越到了灯火通明的香港大街。独家特质鸡翅，这里的招牌，来晚了可是食不到的，秘制的酱汁将鸡翅腌制得完全入味，从中间部分将鸡翅撕开，充盈的肉汁瞬间迸出，酱香味完全入了里，味道香脆内里鲜嫩。推荐菜：独家特质鸡翅，烧鹅，姜乌鸡，菠萝饭

地址：思明南路189号中华城北区3楼(近中山路)

人均：70元

10

煲王爷港式茶餐厅位于蔡塘广场四楼，装修风格有些香港老街的景象，墙上的海报都是经典的港片，满满的年代感。他家最赞的是各式点心，种类丰富。用材新鲜。流沙包有各种可爱软萌的卡通主题。让人不知该从何下嘴。推荐菜品：港式腊味煲仔饭，滑鸡煲仔饭，蜜汁叉烧，星洲炒米粉，港式丝袜奶茶

地址：吕岭路蔡塘广场4楼

人均：57元

粤式茶点真是吃不完也吃不腻

4. 厦门渔人客栈

民以食为天、大城小橱、迎再来、龙门阵阁、尝来尝往、蓝影阁、知味居、味正醇、驿路港湾、新世纪楼、紫豪都、五福楼、红杉居食府、优润阁、宝正阁、静颐楼。　　

化缘客栈、渔人码头、峥峥饮食、望湘园、名轩、喜雅阁、孔乙己阁、雅新餐厅、老城大和菜馆、黄金美食城、凯旋西餐厅、川湘居、越来顺、大快活餐厅。

5. 厦门渔人码头餐厅

没有特定创始人。

虾面又称虾子面，是福建厦门、台湾、广东等地区的传统特色面食。

主要材料有虾子、青菜、猪肉面条等，其口感鲜美。

虾面其起源可以追溯到清朝初年，厦门、台湾、广东斗门、顺德盛产虾，渔人将虾子捕到，并用新鲜的虾子拌面吃，这就有了虾子面的雏形，现在厦门等其他地区依然使用新鲜虾子做虾面，并流传到台湾。

虾面做法简单，材料容易获得，其口感鲜美，深受大家喜爱。

6. 厦门海渔家餐厅

厦门市黄则和食品有限公司编号：NO.0001

地址：思明区中山路22-24号

1945年起，黄则和师傅挑担沿街叫卖甜点花生汤。1951年，在中山路22号开设手工作坊“黄则和花生汤店”。1956年公私合营，由厦门市饮食服务业公司经营。1981年黄则和师傅承包“黄则和花生汤店”，2004年成立“黄则和食品有限公司”，由其子黄荣华先生经营。1994年被原国内贸易部认定为“中华老字号”，2006年被商务部认定为“中华老字号”。

厦门市鼓浪屿食品厂有限公司编号：NO.0002

地址：思明区前埔中二路838-840号

1940年，14岁的林朱达先生来到厦门义华行饼店正式学艺。公私合营后，由添成等17家糕饼店组成厦门市鼓浪屿食品厂，林朱达先生任第一任厂长。1999年，鼓浪屿食品厂并入厦门新为天食品工业有限公司，2003年改制恢复厦门市鼓浪屿食品厂。

现任厂长曾华山先生为第五代传承人，常年致力鼓浪屿牌馅饼正本清源、创新发展。2001年被原国内贸易部认定为“中华老字号”，2014年“鼓浪屿”品牌获福建省及厦门市著名商标，同年获“全国糕点百强”称号。2015年入选思明区非物质文化遗产。

佳味馆（厦门）餐饮管理有限公司编号：NO.0003

地址：思明区莲岳路172号

1993年林秋红女士在海沧创办了悦宾酒楼，1999年更名为佳味馆，专注于闽南� ��家菜烹调。其中佳味秘制土龙汤被评为“中国名菜”；海沧佳味土笋冻被评为“中华名小吃”；花雕鲍鱼鸡曾获中国美食金鼎奖。如今，佳味馆已获得“福建餐饮名店”、“全国餐饮名店”等称号。2012年被厦门市商务局等单位评定为“厦门老字号”。

厦门味友餐饮管理有限公司编号：NO.0004

地址：集美区同集南路90号

1993年，王瑞祥在集美区凤林村首开“味友饮食店”，坚持“以味会友，真材实料”理念，主营鸭肉面线、香酥软虾、匙子炸等闽南农耕特色菜。荣膺“中国餐饮名店”、“中国十佳闽菜名店”、“福建省著名商标”等称号。2012年被厦门市商务局等单位评定为“厦门老字号”。

厦门市南普陀寺实业社编号：NO.0005

地址：思明区思明南路515号

厦门市南普陀寺实业社主营素菜、素饼两大品牌产品，南普陀素菜已有百年历史，形成独具“诗情、景意、禅味、时尚”的素食文化，被称为“天下第一素宴”，多年来共接待中外国家领导人130多位。南普陀素饼秉承质量第一、选料讲究、皮酥馅软、入口冰爽、甜而不腻等特点，成为具有厦门特色的旅游礼品、礼佛贡品、休闲食品和亲友赠品。1991年原国内贸易部授予企业“中华老字号”称号，2006年商务部认定企业为“中华老字号”。

厦门惠和股份有限公司编号：NO.0006

地址：湖里区吕岭路忠仑公园内惠和石文化园

惠安李走生大师师承清代石雕巨匠李周，是南派石雕技艺第十五代传人，参与并主导人民英雄纪念碑“虎门销烟”、“星星之火可以燎原”、“百万雄师渡长江”的雕刻工作。1989年李走生大师携女李亚华来厦门创办惠和腾飞园林古建工程公司，2008年开办厦门惠和石文化园。惠和石雕2011年入选福建省非物质文化遗产生产性保护基地，2012年被厦门市商务局等单位评定为“厦门老字号”。

厦门舒心餐饮有限公司编号：NO.0007

地址：集美区杏林杏东路36号

1994年，陈瑛瑛、王旭明伉俪在杏林创办舒心酒家，秉承“以人为本、以诚待人、诚信经营、舒心服务”理念，创新菜品，“铁板烧汁鳕鱼”、“雪花海蛎窝”等被评为“福建名菜”。企业也荣膺“中国餐饮名店”、“福建省著名商标”、“厦门十佳餐饮店”称号。2012年被厦门市商务局等单位评定为“厦门老字号”。

厦门市鹭发美食大庄园娱乐有限公司编号：NO.0013

地址：湖里区海天路外口公寓楼22号

1990年，谢鹭生以“1间房、2张桌”在湖里创立“小鹭发”，秉持“信誉始立，品质为先”理念，打造餐桌上的鲜活美味。随后成立“厦门市鹭发美食大庄园娱乐有限公司”，鹭发菜品“蜜汁餐包”、“玉扇豆腐”、“椒盐海蛇”、“黑椒生蚝”等被评为名牌美食，获“中国餐饮百强企业”、“中国十佳闽菜名店”、“福建餐饮名店”、“上海著名品牌企业”等数十项省级、国家级荣誉。2012年被厦门市商务局等单位评定为“厦门老字号”。

厦门通士达有限公司编号：NO.0018

地址：同安区通福路777号

1958年，厦门灯泡厂在鼓浪屿成立，乃厦门电光源照明工业的肇始。经过38年实践、奋斗、建设，已颇具规模；1996年，厦门灯泡厂合并厦门电子研究所、厦门玻璃厂。翌年，厦门灯泡厂、电子研究所、玻璃厂、仪器厂、玻纤厂等5家企业整合组建厦门通士达有限公司，成为厦门轻工集团的全资子公司，先后荣获“国家火炬计划重点高新技术企业”、“创新型企业”、“中国照明电器行业品牌效益型企业”等称号。

厦门佳丽海鲜大酒楼有限公司编号：NO.0020

地址：思明区湖 滨南路819号宝福大厦3-4楼

“佳丽”起步于1983年鼓浪屿一小餐厅，坚持温馨、温性、贴心服务理念，经三十多年创业，从鼓浪屿小岛走向厦门、福州、杭州和印尼，成为跨国餐饮集团企业。被中国商业联合会、中国饭店协会和烹饪协会认定为特级餐饮企业、国际餐饮名店。2012年被厦门市商务局等单位评定为“厦门老字号”。

厦门大方素食馆编号：NO.0025

地址：思明区南华路3号

1992年，厦门大方素食馆在“厦大一条街”成立。2008年迁至南华路，深受厦大师生和寺僧、居士、民众欢迎。南普陀寺前住持妙湛大和尚特题“心存慈悲，提倡素食”以赠。

大方素食馆以“慈善经营，快乐生活”为本，推广素食文化，坚持慈善公益，先后获“全国绿色餐饮企业”、“福建餐饮名店”、“厦门老字号”称号。

厦门舒友海鲜大酒楼有限公司编号：NO.0026

地址：思明区白鹭洲东路1号A座

“舒友”系陈有鹏1987年创建于厦门鹭江道上的咖啡酒廊，经过近三十年传奇创业，壮大发展成跨越闽、沪、港，集连锁酒楼、高端自助火锅、小舒友排档、茶餐厅、诺亚金樽娱乐会所、一代年华娱乐会所、红馆自助式KTV、名仕水疗SPA、舒友酒业于一体的综合性大型集团企业，获多项省级、国家级荣誉，是“中国驰名商标”。2012年被厦门市商务局等单位评定为“厦门老字号”。

厦门市吴招治薄饼传统美食有限公司编号：NO.0027

地址：同安区祥福花园1号楼

1947年，蔡氏家族后裔蔡体，尊祖传薄饼制作工艺，在同安墟市（农贸集市）设摊售卖，颇受欢迎。1952年，蔡体以外孙女“招治”闺名在同安城关西桥尾创办“招治薄饼店”。招治掌握蔡氏薄饼的真传，并研发创新薄饼菜料，深受民众喜爱，声名远播，人称“招治薄饼”。1995—2000年，“招治薄饼”两迁其址，扩大经营，以纯正品牌服务社会。1991年被原国内贸易部授予“中华老字号”称号。2011年被商务部认定为“中华老字号”。

厦门兴茂贸易有限公司编号：NO.0029

地址：思明区大同路100号

厦门兴茂贸易有限公司成立于1983年，主营厨房炊具和电风扇的批发及零售，以货真价诚、守信获得消费者的认可，一度被厦门人传颂“买锅找锅王，锅王在兴茂”，“锅王”美誉因而广泛传播。公司多年担任“美的”、“双喜”、“爱妻”、“爱德”、“三源”、“联溢”、“元田谷”等品牌代理商。2012年被厦门市商务局等单位评定为“厦门老字号”。

厦门市思明区灌口周宝珍卤味店编号：NO.0030

地址：思明区长青路89号之8

1946年，厦门灌口中医世家公子周马瑶，研制出周氏卤味秘方，灌口卤鸭香传四方，人称“卤鸭周”。1986年，“卤鸭周”以爱女闺名宝珍创办“灌口周宝珍卤味店”，从此周氏卤味声传八闽，各地纷纷慕名前来加盟，目前拥有一百多家分店。2004年被中国烹饪协会认定为“中国名菜”，1999年被原国内贸易部认定为“中华老字号”。

厦门三圈电池有限公司编号：NO.0031

地址：集美区集美北大道519号

1925年，厦门第一家电池厂——月星电池厂诞生。1954年公私合营后，月星等5家电池厂合并成立厦门电池厂。1964年创立三圈品牌,并进军国际市场。2005年“三圈?霸道”碱性电池应市，标志着自产的碱性电池已达到国际先进水平。2011年高倍率锂离子电池投产，三圈电池从此开启了新能源时代。

厦门市陈有香调味品有限公司编号：NO.0037

地址：思明区营平路39号

1929年，12岁的陈高劝下南洋，学得制辣技术，1938年回国后创制出沙茶酱、沙茶辣等� ��种调味品，在泉州、厦门走街串巷挑担叫卖，深受欢迎，人称“沙茶陈”。1950年他创办“陈有香调味品社”，1956年公私合营并入厦门酱油厂，1961年他承包“陈有香调味品社”。1996年成立“厦门市陈有香调味品有限公司”，交由其子陈腾灿经营。“陈有香调味品”具有浓郁的南洋风味和侨商特色；2006年被商务部认定为“中华老字号”。

福建国大药房连锁有限公司（光华大药房）编号：NO.0042

地址：思明区中山路57号

厦门光华大药房前身是中山路上“万记”药店，二十世纪三四十年代出版的《厦门工商业大观》、《厦门大观》中均有记载。1954年更名为“新万记”。1966年，新万记借当时迎接印尼华人华侨回国的“光华轮”的轰动效应，顺应形势改名为“光华药店”。

2002年光华、回春等15家药店整合成立厦门光华大药房连锁有限公司。2010年加入国药控股有限公司，更名为福建国大药房连锁有限公司，中山路旗舰店仍保持“光华大药房”名号。1999年，原国内贸易部认定回春药店为“中华老字号”，2011年商务部认定厦门光华大药房为“中华老字号”。

厦门市古道茶艺有限公司编号：NO.0043

地址：思明区会展路国际明发新城92-101号商场2层C单元

1996年，沈学宁在厦门创立古道茶馆，2001年发展为厦门市古道茶艺有限公司，走向连锁发展。古道茶馆崇尚古风，致力茶艺传承，倡导“健康绿色新生活”。曾在海峡两岸茶文化季上荣获“武夷岩茶茶王”；“闽南斗茶”大赛中，“古云红”红茶荣获年度专家推荐奖第一名；“两岸斗茶”茶王赛中，荣获大红袍金奖、清香型铁观音金奖、浓香型铁观音银奖及普洱茶（生茶）、（熟茶）双银奖等；2012年被厦门市商务局等单位评定为“厦门老字号”。

厦门古龙食品有限公司编号：NO.0044

地址：同安区同集中路1666号古龙工业园

厦门罐头食品工业肇始于1907年的鼓浪屿淘化公司，1954年成立福建第一个罐头厂，1956年更名为福建华侨投资公司厦门罐头厂，创立水仙花系列品牌，1986年创古龙系列品牌。古龙罐头荣获亚太博览会金奖、中国出口名牌、中国驰名商标、中国罐头行业十强企业、出入境检验检疫信用管理AA级企业。1999年被原国内贸易部认定为“中华老字号”，2012年被厦门市商务局等单位评定为“厦门老字号”。

厦门市黄胜记食品有限公司编号：NO.0048

地址：思明区龙头路95号

1842年，龙溪黄知江到厦门经营肉松肉脯，创立“黄金香”品牌。1915年，其子黄景在大同路设立“黄金香胜记”，1938年迁至鼓浪屿，1956年公私合营并入“厦门市食品公司”。1978年黄景之孙黄满鸿在鼓浪屿重开“黄金香肉松店”，2000年注册“黄胜记”商标，2012年成立“厦门市黄胜记食品有限公司”。1999年被原国内贸易部认定为“中华老字号”，2012年被厦门市商务局等单位评定为“厦门老字号”。

厦门均和房地产土地评估咨询有限公司编号：NO.0051

地址：思明区槟榔路1号联谊广场写字楼七层

“厦门均和”创建于1997年。2000年作为建设部确认的全国百佳房地产中介机构，在北京人民大会堂签署国家级放心中介联合宣言。近二十年来，厦门均和在福建评估业中一直位列前茅。2012年被厦门市商务局等单位评定为“厦门老字号”。

厦门市林扁工贸有限公司编号：NO.0055

地址：思明区中兴路29号

1934年，林扁随父林租从泉州来厦门谋生，靠祖传手艺在百家村开设“林扁豆腐坊”，制售豆奶、豆腐、豆花、豆干等豆制品。1995年林扁女儿林顺爱（林美英）创立厦门市林扁工� ��有限公司，完成了从小作坊向现代化豆制品厂的转变，并开设20多家直营连锁店。1996年生产盒装豆腐，生产100多种豆制品系列产品。1997年注册“百家村林扁”商标，享誉闽南。1999年被原国内贸易部认定为“中华老字号”。

上海慎昌钟表有限公司厦门分公司编号：NO.0064

地址：思明区思明西路2号

1928年，上海慎昌钟表股份有限公司在厦门思明南路设分公司，定名“慎昌钟表店”，并分设“及时钟表店”和“鼓浪屿分店”，售卖国产时钟和进口手表。1956年并入厦门百货公司，保留慎昌、慎时钟表店为公私合营企业。

1991年，慎昌、慎时与国有钟表眼镜批发部合并为“厦门钟表眼镜公司”，慎昌店名依然保留不变。1999年，原国内贸易部认定“慎昌”为“中华老字号”，并载入《福建省志》。2001年，厦门百货公司（含厦门钟表眼镜公司）改制解散。现为上海慎昌钟表有限公司厦门分公司。

厦门市思明区沙茶林小吃店编号：NO.0065

地址：思明区万寿路阳台山3号店

1935年，汕头人林初从印尼回到厦门，带来了制辣技艺，在中山路、鹭江道一带挑担叫卖沙茶面，人称“沙茶林”。1990年林初之子林杰生继承父业，在百家村及万寿路一带继续经营“沙茶林”小吃店。2003年被中国烹饪协会评定为“中华名小吃”，1999年被原国内贸易部认定为“中华老字号”。

厦门慎时贸易有限公司编号：NO.0068

地址：思明南路22号

1942年，厦门慎时钟表行在中山路成立。1956年并入厦门百货公司，保留慎时、慎昌钟表店为公私合营企业。1991年，慎时、慎昌与国有钟表眼镜批发部合并成立“厦门钟表眼镜公司”，慎时店名依然保留不变。1999年原国内贸易部认定“慎时”为“中华老字号”，并载入《福建省志》。

2001年，厦门百货公司（含厦门钟表眼镜公司）改制解散。现为“厦门慎时贸易有限公司”。

厦门香满堂食品有限公司编号：NO.0083

地址：同安区美禾九路150号

1952年，李仰仪师傅在厦门霞溪路创办肉松作坊铺，以味道独特，色香俱佳深受欢迎。1985年成立“厦门市好好食品厂”，2002年更名为“厦门香满堂食品有限公司”，秉承“三诚、三效、三最”理念，逐步壮大至拥有国内先进肉松生产设备的现代化企业。2008年至2012年被福建省老字号协会、中国商联会烘焙公会认定为“福建百年老铺”、“中华烘焙老字号”等。2012年被厦门市商务局等单位评定为“厦门老字号”。

厦门市亚珠大酒楼有限公司编号：NO.0088

地址：思明区斗西路156-158号祥禾广场五楼

蔡约珠，乳名亚珠，1982年在厦门鹭江道摆摊，经营煎豆干、炸海蛎、炒蛏子等闽南原乡风味小吃；5年后以“亚珠”为品牌创办“亚珠餐室（厅）”；2001年成立“亚珠大酒楼”。她热情厚道、亲诚待客、菜品可口、价格实惠，因而食客盈门，“亚珠”美名远播海内外。中国烹饪协会、中国饭店协会认定其为“中华餐饮名店”，获“国际美食质量金奖”。2012年被厦门市商务局等单位评定为“厦门老字号”。

厦门正汉餐饮管理有限公司（天天全家福）编号：NO.0091

地址：思明区莲花南路8号

1996年，厦门正汉餐饮管理有限公司在莲花南路开设第一家餐厅，现磨豆浆、非矾油条深受赞美，清粥小菜、面食点心、商务套餐，深受食客喜爱。公司坚持健康、诚信、营养理念，如今是拥有14家分店的中式餐饮连锁企业。2012年被厦门市商务局等单位评定为“厦门老字号”。

厦门市周正餐饮管理有限公司编号：NO.0095

地址：集美区杏林纺织路3号

“� ��门周正”前身为1996年周秀君女士创办的秀君小炒店，主要经营独特秘方烹制的水煮活鱼等鱼类菜肴，1999年更名为“周正川菜馆”，2010年成立“厦门周正餐饮管理有限公司”；成为以“周正水煮活鱼”为招牌，专注烹制水煮类的大型川菜连锁企业。其镇店名菜“水煮活鱼”被评为“中国名菜”。2008年以来获得“福建省餐饮名店”、“中国川菜名店”等称号。2012年被厦门市商务局等单位评定为“厦门老字号”。

7. 厦门渔夫码头海鲜酒家

怎么去？

　三种线路可选

　　定海湾山海运动小镇地处筱埕镇蛤沙村，可用高德地图等导航软件直接定位，市民有三种线路可选（线路或有变动，以实际为准）。

　　坐公交：福州市区→382路公交（至闽运连江汽车站）→县际班车（连江-定海、连江-黄岐、连江-苔菉均可）→蛤沙站（或从福州汽车站乘车至连江）。

　　坐动车：福州火车站→动车（福州-连江）→乘坐7路公交或打的至闽运连江汽车站→县际班车（同上）→蛤沙站。

　　自驾游：福州市区→东部快速通道→104国道→福州绕城高速→228国道→定海湾山海运动小镇（车程约1小时）。

　　怎么玩？

　　七大景点等你来

　　福州鱼丸文化节的举办地位于黄岐半岛，这里滨海资源丰富，适合市民半日游及一日游。为此，记者梳理了其中7个热门景点。

　　定海湾山海运动小镇：按国家4A级旅游区标准建设，目前打造了风情沙滩、滨海欢乐舞台、沙滩游泳池、休闲栈道、儿童水上乐园、画廊咖啡馆、观景平台、沙滩攀岩等项目。

　　天福渔夫岛：位于“海带之乡”筱埕镇官坞村，打造了海上采摘、垂钓、拉网、海钓游艇、游艇观光船等项目。

　　定海古城：我国两座定海古城之一，位于省级历史文化名村筱埕镇定海村，拥有定海古城堡、九龙禅寺、定海湾沉船遗址等诸多“海丝”遗迹。

　　安凯奇达村：一个集齐了“山、海、岛、渔村”等元素的千年古村落，入选中国十大魅力摄影基地，拥有网红打卡点旗冠顶，被网友誉为“海上威尼斯”。

　　黄岐镇：素有“海上明珠”之称，既有国家中心渔港，也有古石、大谷、大建三个石头古村落，还有招手岩、烟墩顶航标灯塔等网红打卡点。

　　平流尾地质公园：位于福州的“天涯海角”苔菉镇茭南村，拥有独特的火山岩地貌，入选福建首批海岸公园。

　　牛头山休闲渔业基地：地处“缢蛏之乡”晓澳镇百胜村，拥有数万亩滩涂，是滩涂赶海、捉鱼抓蟹的好去处。

　　如果觉得一日游不过瘾，你还可以选择住下来，可通过微信小程序“踏浪筱埕”查询民宿信息。

　　怎么购？

　　线上线下都能买

　　连江是全国水产第二大县，海产品多达500种。筱埕镇素有“丁香鱼王国”“竹蛏故乡”“石斑鱼娘家”“真鲷鱼摇篮”等美称，每年有大量的丁香鱼、石斑鱼、白鲳鱼、真鲷、梭子蟹、海丝鳗、虾蛄等水产品销往海内外，渔民们还养殖了海带、紫菜、贻贝、扇贝、洋栖菜、裙带菜、牡蛎、红螺、江篱、鲍鱼、海胆等。

　　目前正是皮皮虾、梭子蟹、头水紫菜等上市的季节，市民可以到当地的酒楼、餐馆大快朵颐，也可以到三大渔夫集市“买买买”。

　　蛤沙渔市：当地最繁忙的鱼货交易市场之一，虾蛄、三眼蟹、金鲟等海鲜品类丰富，位于蛤沙村。

　　蛎坞渔市：地处“牡蛎之乡”蛎坞村，海鲜以虾蛄、生蚝、小鱿鱼等为主，位于308省道旁、定海湾边。

　　定海渔市：海鲜种类多、品质好，是虾 蛄的主要产地，位于定海村。

　　除了线下购物，市民还可以通过“踏浪筱埕”小程序购买当地特产，海鲜将送到家门口。

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