厦门金门一曰游攻略（厦门金门旅游攻略自助游）

导读：厦门金门一曰游攻略（厦门金门旅游攻略自助游） 时间预计是10月底，求厦门、金门岛5天4夜游玩攻略，鼓浪屿是一定要去的，其余行程该如何安排呢？ 2010厦门一日游攻略 厦门游玩攻略，看这一篇就够了 厦门旅游攻略 厦门自助游攻略 想去金门岛游玩，应该怎样制定旅游计划？

时间预计是10月底，求厦门、金门岛5天4夜游玩攻略，鼓浪屿是一定要去的，其余行程该如何安排呢？

5天的时间还算比较充裕的，行程上如果不喜欢赶景点的话，建议可以这样安排：

之一天：鼓浪屿，申遗成功后的鼓浪屿名声大振，但岛上美丽的风景也衬得起这样的大名。岛上静谧宁静，很有韵味，很多国内外建筑、小巷子都十分让人沉迷，一些景点如菽庄花园、日光岩等都是值得逛的景点，不仅风景美也很有文化底蕴；

第二天：南普陀寺-厦门大学-厦门科技馆。 这个行程一天可以走完，不是很赶，早餐可以去南普陀吃素饼，午餐可以在厦门大学吃；吃饱饱的好去厦门科技馆尽情释放能量，里面有趣的项目不要太多了，益智又好玩，保证让你开心的飞起来，晚餐时间到了就去附近美餐一顿，感觉棒棒哒。

第三天：万石植物园-铁路文化公园。铁路文化公园很适合拍照，很小清新也很适合情侣散步，万石植物园风景也很美，里面有很多拍照胜地已经成了游人奔赴前往的网红地了。铁路文化公园和万石植物园离得很近。

第四天：金门岛，厦门到金门岛很近的，一般去五通码头坐船，半小时差不多就可以到金门了。金门岛上很适合购物，当然玩的景点、吃的美食也很多，一天时间也差不多够逛了。

第五天：环岛路-曾厝垵，从鼓浪屿下来后可以前往环岛路，继续拥抱大海，环岛路一带风姿绰约、充满了异域的海滨风情，是看海的绝佳胜地，在此处消磨时光是浪漫而多情的，可以体验海泳、戏沙、追逐海浪、海边骑行等充满趣味的海上项目。曾厝垵也是有名的游客聚集地，小渔村成了美食的天堂，里面美食店铺让人眼花缭乱，在熙熙攘攘中感受一份旅游的热闹感。

2010厦门一日游攻略

我在厦门工作了三年，非常喜欢厦门，青山海景的。厦门是一个海滨城市，主要景点基本属于海岛游和园林的特点。我推荐几个非常经典和实惠的行程：

（1）上午：游览厦门植物园，推荐仙人掌区必看，预计爬完需要2~3小时。门票40元。

“厦门园林植物园”是一座围绕万石岩水库精心设计的植物园林。根据科研和游览需要，园内依次安排了松杉园、玫瑰园、棕榈园、荫棚、引种植物区、药用植物园、大型仙人掌园、百花厅、兰花圃等20多个专类园和种植区，栽培了3000多种热带、亚热带植物，其中有被人称为“活化石”的水杉、银杏。有世界三大观赏树－－中国金钱松、 *** 金松、南洋杉，以及名贵的仙人掌等奇花异木，是一座秀丽多姿、四季飘香的游览园林。

（2）中午：稍作休息。美食推荐：厦门非常有特色，人气很高的排挡：小眼镜大排档，地址在文灶。或者小鱿鱼：地址在将军祠。如果你想吃到正宗的闽南风味的小吃，推荐好清香的和荷音轩（更好的店是体育中心附近的那家），还能听到传统的南音。另外一个推荐时食汇堂，也是在文灶，小眼镜的对面，来厦门玩的很多明星去这家，所以也号称是明星的私房菜。推荐的这几家消费水平相差不大，在40~100元/人,具体看自己点的菜。

（3）下午：鼓浪屿，名气更大的景点，必去之地，其实鼓浪屿不大，预计2小时左右就能玩完。如果你从鼓浪屿出来时间还充裕的话，考虑到厦大白城，租一个那种旅游自行车，环岛旅行一下，感受一下海岸风光，感受一下夕阳西下，感受一下海边暮色。

厦门游玩攻略，看这一篇就够了

有人说：“上天想宠爱一个人，想� ��暖一个人的心，就把这个人轻轻地放到厦门去，在四月里，面朝大海，春暖花开”。这里奇卉异木，鸟语花香，天地玄妙造化，构成了独特的自然地貌，飞扬着沁人的色香神韵，素有“海上花园称誉”。如果你来过厦门，就一定会沉醉在这里，并得到内心片刻的宁静和温情。

厦门位于福建东南部，西部与漳州毗邻，北接泉州。厦门与台湾的金门岛隔海相望，曾是国共双方距离最短的前线阵地，在海峡两岸敌对期间曾经炮火连绵。

如今，秀丽的风光，宜人的气候和文明祥和的生活，构成了厦门温馨的城市个性。

厦门值得游览的美景实在太多，随处可见的棕榈树，无拘无束的阳光，既有异国情调的鼓浪屿，树影婆娑的万石植物园，神秘幽雅的南普陀，神威镇海的胡里山炮台，还有风光旖旎的环岛路等

厦门还是全国首批实行对外开放的五个经济特区之一，1981年10月，有 *** 亲自批准创办的湖里加工区破土动工，从此拉开了厦门经济特区建设的序幕。

不游鼓浪屿就不算来厦门

鼓浪屿位于厦门岛的西南角，是厦门十大城市名片之首，由于 历史 原因，中外风格各异的建筑物在此地被完好地汇聚保留，万国建筑博览之称。岛上最著名的观光景点是日光岩和郑成功纪念馆。

日光岩是鼓浪屿的更高点，顶端海拔96米，岩顶筑有圆台，站立峰巅，凭栏远眺，风光尽收眼底

郑成功纪念馆坐落在日光岩景区内，是在1962年1月28日为纪念郑成功 *** 300周年而创设

鼓浪屿还被誉为“音乐之岛 “，还有一座全国唯一的钢琴博物馆。这座钢琴博物馆位于菽庄花园的“听涛轩”，是华侨胡友义先生将自己收藏的70架钢琴运送回。与当时的鼓浪屿区 *** 合作创建。无论是普通的游客，还是音乐家，艺术家，鼓浪屿钢琴博物馆带给他的艺术熏陶和音乐的启迪都是无尽的。

最美校园厦门大学

在厦门，有两个人物大家不可不知道，除了郑成功外，另一个就是爱国华侨领袖陈嘉庚

陈嘉庚是一位伟大的爱国者，他曾经说过："民智不开，民心不齐，启迪民智，有助于革命，有助于救国，其理甚明。教育是千秋万代的事业，是提高国民文化水平的根本措施，不管什么时候都需要。”1921年，他痛感福建文化教育的落后和人才的匮乏，便决定投资100万元创办厦门大学。

如今厦门大学被公认为中国最美大学，也是厦门的一个重要 旅游 景点。学校依山傍海，校园风景十分优美，有芙蓉湖，情人谷水库等景点，气氛静谧而浪漫，故有谈情说爱在厦大之说。厦门大学的旧建筑多为陈嘉庚先生的女婿所建，清水墙琉璃顶，极富特色，因此被誉为“穿西装，戴斗笠”

厦门大学旁边就是著名的南普陀。“广厦岛连沧海阔，大心量比五峰“，千年古刹与百年名校比邻而居，相映生辉。身后是新修的环岛公路。公路边是胡里山炮台。

最美环岛公路

厦门吃货 美食 攻略

厦门的饮食风味颇负盛名，以厦门菜为代表之一的闽菜是中国八大菜系之一，厦门菜肴对中国各大菜系兼容并蓄，创出清、鲜、淡、脆、略带微辣的独特风味。

厦门 美食 的核心是海鲜四宝，蟹、虾、鱼、贝。以闽南风味为兼有台湾、潮汕风味。很多人去厦门都是奔着生猛海鲜去的，厦门的海鲜确实不错。海鲜菜所用的材料讲究新鲜，有经验的吃货们都是即买即煮。去菜场采购，价廉物美，当场称足分量，交饭店厨师加工。吃得不要太爽，哈哈

厦门素菜也是一绝，南普陀素斋师傅创造性的素料素做、素菜素名，既讲色香味又具神形器，� �素菜做成美观优雅的大餐。

品尝素菜，不仅调节胃口，又是一次高雅的艺术享受。如今南普陀素菜经过近40年的历程。已成为享誉全国，名噪东南亚的高级菜肴了。

它能 *** 几百道佳肴，可以十天内不重复，是厦门 美食 的一张灿烂的名片。

厦门小吃

沙茶面 采用新鲜的猪大骨，整只鸡及鱼头等熬成鲜美醇厚的高汤。主料之一的沙茶是选用上等的虾头，经拌盐腌制两个月以上，再磨细，将虾酱，蒜头酱按先后顺序加入废油炸透，待冷却后加入五香粉，咖喱粉，辣椒粉，芝麻等制成。

思明区镇邦路的月华沙茶面料很足，味道醇厚诱人。另外，市里沙茶面，大中沙茶面，乌糖，沙茶面，花现沙茶面味道都不错，值得品尝。

土笋冻 特色食品，主原料是一种环节动物学名海星虫，身长二三寸。经过熬煮，所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成，味美甘鲜。

海蛎煎、面线糊、黄胜记肉松店，厦门 美食 店实在太多了，比如鼓浪屿龙头路的张三疯奶茶店。湖滨中路的小眼睛大排档，太平路的八婆婆烧仙草，厦禾路的大同鸭粥店等等都是人气很旺的 美食 店

厦门的 美食 街很多，更具人气的几条 美食 街分别是世贸商城

卡乐 美食 广场，中山路华辉 美食 街有20多个 美食 店，以各种风味小吃为主。

湖滨路 美食 街位于湖滨路，以火锅城居多。

Sm城市广场 美食 城汇聚各地美味佳肴，可以吃到品种齐全的风味小吃。

厦门住宿

厦门拥有各种档次的酒店，客栈和青年旅社。房价从千元到百元不等。伴随着刘烨的繁荣兴起了。有酒店，公寓，家庭旅馆等住宿。给您带来更多选择空间。如果想要欣赏海景见。我厦门本岛环岛路上。要注意的是，五一，11，春节为旺季，房间很紧张。我在大年初二的晚上，我和闺蜜沿着公路两边一家一家的打 *** ，都是客房已满，最后找到了一家，设施差劲，脏乱小，房价比平时翻了五番，酒店工作人员说旺季这是正常，大家一定记得旺季出门提前预定。

注意：厦门的宾馆酒店如果直接入住会比较贵，建议先在信誉度好，规模较大的订房网站预订房间，一般会是门市价的二至七折。

厦门，这个城市很干净，有着大都市的繁华，也有着普通小城的安静自在，四季总会伴随着清新的绿树，绿油油的草地和各色的花朵。阳光很好的时候，晒得人懒洋洋的，风轻轻吹，听着音乐，海边漫步，足以让你的心静下来，享受这一切的一切。

厦门旅游攻略

厦门，一座风景优美的港口旅游城市。位于中国东南沿海，台湾海峡西岸，与金门诸岛一水之隔。厦门素有“海上花园”、“最温馨的城市”之美誉，是中国首批经济特区、中国东南沿海重要的中心城市、国际港口及海外游客首选的中国十大旅游城市之一。厦门气候宜人，年平均气温21摄氏度，现辖六个行政区，全市常住人口249万人。近年来荣获“中国优秀旅游城市”、“国际花园城市”、“国家卫生城市”、 “全国十佳人居城市”、“联合国人居奖”、“全国文明城市”等称号。

厦门的旅游资源丰富。目前，厦门拥有5A级景区1个，4A级景区8个。全国首批5A级景区鼓浪屿是厦门城市名片，素有“音乐之岛”、“万国建筑博览”的美誉，是来厦游客必去的地方。厦门的4A级景区分别为奇绝秀丽的园林植物园、“炮王”所在地胡里山炮台、自然与人文同馨的嘉庚公园、水上大观园之园林博览苑、大氧吧之天竺山、园林式的日月谷温泉、气势非凡的海沧大桥游览区、仿古式的同安影视城，无处不展现出厦门的� �丽和温馨。

首先要跟大家交代的是厦门是亚热带气候，所以几乎一年四季到这里都很舒服，冬天气温几乎不会零下，而夏天温度也没有那么高，通常情况下从五月开始到11月几乎都可以下海。而每个季节又都有自己迷人之处，所以不管是什么时候有时间，都可以考虑。下面是一个四日游的攻略，具体的大家可以根据自己的时间再做调整。

之一天：曾厝垵-厦大-南普陀-胡里山-环岛路（沿线会展中心，椰风寨，五缘湾等）。

这一条线路玩下来一整天都会很累了。建议更好前一天晚上到达，并在这条线附近住一晚。厦门的酒店资源很丰富，尤其是近两年7天，如家这类经济型酒店扩张的特别厉害。但是到厦门住经济型酒店的话，就太扫兴了。因为厦门与三亚更大的区别之一就在这人文方面。到厦门一定要入住特色的家庭型旅馆。玩这一线的话就一定要住在曾厝垵。既可以感受旅馆的特色，也可以感受整个淳朴的气息。曾厝垵片区很大，里面的家庭旅馆也很多。质量也是良莠不齐，价格也是从几十到几百都有。一分价钱一分货的道理在这个时候还是要参考下。在这里可以给大家推荐几家比较有特色的。已经做得比较久的如洛洛家，马克客栈，散步猫，童年小筑，慢慢悠悠等，都是比较有自己的小氛围，自己的气质和特色的。在节假日也是很早就订不到了，还有一点就是陷在曾厝垵里面的有的很难找。

马克客栈外景

而九月刚刚开业的爱吾吉屋特色旅馆也在这个国庆脱颖而出。这家酒店的老板刚刚从北京回到厦门，更大的特色是根据他们的爱犬为原型在院子里打造了一间狗狗形状的木屋套房。十一前刚开业的时候，很多人都在微博上转载。而这家主楼的房间也是主打今年更流行的小清新浪漫风格，清爽，干净，舒适。而且位置在厦大学生公寓旁，交通比较方便，也很好找，可以走路去厦大。

木狗套房外景及主楼

有了一个好的睡眠之后，就要正式开始旅程了。在这里非常建议大家从公寓穿过芙蓉隧道走路去厦大。在这内壁混杂着涂鸦和广告的隧道里，你收获的不仅仅是被创意打动或搞笑。还可能找到曾经的梦想和感动。穿过芙蓉隧道就直接进入厦大校园了。学校规模很大，而且象座大花园，风景很不错。特别是女生宿舍楼，还能看得到海景，怪不得都说厦大是谈恋爱的胜地。校内有一片漂亮的湖泊，湖边的草坡上三三两两的坐着学生。湖边有个湖畔咖啡馆，如果走累了如果在这里喝杯咖啡，也是件很惬意的事。或者中午饿了，就到芙蓉餐厅去解决午饭也是不错的选择哦。

厦门大学正门

从厦大出来就可以直接看到南普陀的指示牌了。以前要门票，现在都免掉了。南普陀寺位于五老峰下，以奉祀观音为主，又在我国佛教四大名山之一——浙江普陀山之南，故名。南普陀寺起源于唐代，荟集了闽南渊源流长的历史文化，天王殿、大雄宝殿、大悲殿、藏经阁、左右厢房、钟鼓楼等构成的建筑群，雄伟、壮观，颇具佛教特色，更具佛法无边之威严，香火一向烧得很旺。注：南普陀现在只能在寺外烧香火。据说南普陀是求姻缘的哦，情侣们不可错过。

胡里山炮台在厦门大学附近的胡里山上。始建于清道光三年，即1823年， *** 战争中被毁。光绪十七年，即1891年，募得白银10万余两进行重建，历时5年建成。成为省级文物保护单位。炮台原装备着2门克虏伯主炮，及副炮2门，小炮10门，配炮兵140名。现存东炮台的主炮经专家认定是世界上保存更好的更大的克虏伯大炮，有“世界古炮王”之称。

三个主要景点走完，就要奔� ��大海了。环岛路是厦门市环海风景旅游干道之一，临海见海，有的依山傍海，有的凌海架桥，有的穿石钻洞，充分体现了亚热带风光特色。环岛路沿线很多出租自行车的，从厦大白城沙滩开始，一路骑一路玩，整个环岛路沿线都很漂亮。有很多广场建筑，雕塑。椰风寨是厦门环岛路上的一个比较有名的海滩 当然椰风寨也有很多游乐设施，比如大风车 旋转木马...海盗船...这些都是小孩子非常爱的游乐地方 即使游乐设施玩腻了，不怕，你还可以停下来到海边吹吹风 在海边悠闲的散步！

环岛路到了尽头，就是美丽的五缘湾，位于厦门机场和翔安隧道两大门户之间，是岛内惟一一块集水景、温泉、植被、湿地、海湾等多种自然资源于一身的风水宝地，还有大量的畲族文化等人文景观。策划大师王志纲在看过五缘湾之后，把它比做台湾校园歌曲中的“外婆的澎湖湾”，这里是一座活力生态港，财智精英城，休闲娱乐的港湾城。

夕阳西下的五缘湾

这样一天下来是很累的，如果不是前一天到的早，也就没有机会在环岛路下海游泳咯。玩了一天也饿了，那就杀向中山路吧。在这里随便的一种小吃都会让你觉得美味至极。繁华的中山路，特色的骑楼，美味的食物。嗯，饱餐之后就可以走到轮渡码头，坐船上鼓浪屿啦。（关于吃的，最后会有专门总结）

第二天：鼓浪屿

个人一直觉得如果经济好一些，在鼓浪屿住上一两天还是不错的。但是更好不是在节假日。作为美丽的一个著名代表，鼓浪屿居然名副其实，不辱传闻,海礁嶙峋、岸线迤逦的海岛风光自不必多说，传说岛上随处可听见优美钢琴声，轻易得到印证了，如果循声走去，一定还可以听到更多的琴声从各处传来，让人恍惚。除了声色的沉醉,上千幢古老别墅和它们背后的传奇才是小岛的精髓。所以个人一直觉得，真的体会鼓浪屿的真谛，其实一天是不够的。如果你选择买套票走完景点，那么更好是安排两天时间。另外一天用来在岛上闲逛，迷路。如果只有一天时间，我个人是宁可不去那些固定的景点，也要在岛上游荡。现在的鼓浪屿商业化已经很严重，尤其是龙头街那一块。鼓浪屿上的特色住宿和特色小店也是很多。在这里不用多说，随便走走就都知道了。只是提醒大家，名气大的不一定就真的好。张三疯的奶茶个人觉得真的比coco差远了，价格却是高出一大截。而娜雅的旅馆，也有点年久失修的意味。倒是那些隐藏在巷子里的特色旅馆，反而还能让你找到想要的感觉。赵 *** 家的饼是真的很好吃，当然价格也很好。倒是鸡山路附近一家小卖部门口，塑料盒里面装的5个一盒的现做椰饼味道超好。一盒只要六块钱，据老板讲做椰饼的师傅是专门给龙头路附近医院做糕点的。最后再提醒的一点就是关于肉干和肉松之类的。黄金香的味道不错，黄胜记的真的不怎么样，很多淀粉。个人倒是觉得那个厨师品牌的肉干比较货真价实。

第三天：集美·大嶝岛一日游

在鼓浪屿休养生息后，就要再次出发了。集美区是著名的侨乡和风景旅游区，旅居海外的侨胞有六万多人。这里环境恬静幽雅，风光旖旎，陈嘉庚先生故居、鳌园归来园、李林园、龙舟池、鳄鱼园、万宝山观光果园、学村建筑群等都是独具闽南风韵的人文景观，年旅游人数近百万人次。漫步集美学村，建筑平凡质朴，跟苏州的小巷有几分相似。陈嘉庚故居也在于此，如果没有门前的号牌，你怎么都不会想到那是陈先生的故居。与如今集美校园的雄伟壮丽对比，陈嘉庚先生故居的平凡质朴更显珍贵。

感受了学村的文化气质， 来到靠台湾最近的岛屿。大嶝镇由大嶝、小嶝、角屿三个岛屿组成，俗称“三岛”，踏上前往大嶝岛的旅途，硝烟散去，时光飞逝，大嶝三岛这片曾经饱受创伤的土地，现已绿荫葱葱，景色怡人。“不到长城非好汉，不到三岛非英雄”，看来，是非去不可。而且如今厦门重点开发这块的旅游，已经有很多项目可以选择。

晚上如果不是特别累，就到白鹭洲那边的海湾公园去转转吧，那里有最美的厦门夜景。

第四天：土楼一日游

土楼是东方文明的一颗明珠，它以历史悠久、种类繁多、规模宏大、结构奇巧、功能齐全、内涵丰富著称，具有极高的历史、艺术和科学价值，被誉为“东方古城堡”、“世界建筑奇葩”，“世界上独一无二的、神话般的山区建筑模式”。可以抱一个一日游的团。南靖还是永定都可以选择。

以上的时间安排应该算是很紧张了。个人经验来说，鼓浪屿更好还是要加一天，如果觉得鼓浪屿住宿比较贵，可以继续住在环岛路，反正也就10分钟的车程。另外厦门也还有一些其他不错的景点，亚洲之一的海沧大桥旅游区，植物园的三角梅基地，还有今年刚刚开发出来的观音山水陆两大乐园，都是还值得去。另外中山路也是要多次光顾，一次肯定不会满足。环岛路，也许你也想有更多的时间去发呆。

附厦门特色美食小吃全推荐：

鱼丸汤——

土笋冻——

春卷——

厦门烧肉粽——

海蛎煎——

炸五香——

沙茶面——

炒面线——

虾面——

韭菜盒——

油葱粿——

炒粿条——

炸枣——

厦门炸枣分甜、咸两种。将糯米淘洗干净，用清水浸涨12小时，捞起盛入箩内带水用石磨磨成米浆，灌入布袋，扎紧袋口，榨干水分取出，加入木薯粉，置案板上用力揉，边揉搓边加入白糖，反复揉，至揉透后，搓成长条。将花生仁炒熟，去膜，压碎。冬瓜糖切成丁状，放盆内，加入白糖，拌匀做馅。拿一份剂子用手压成圆片，放入馅心，包紧搓成圆形坯，如此反复。将花生油倒入锅中，置火上烧至五成热时，将圆形坯放入油锅，炸一会儿即浮起，用筷子翻面，炸至表面呈金黄色时捞起，入漏勺沥去油即成。此炸枣圆形，色泽金黄，外脆里软，馅香甜，是泉俗过年过节常做的食品。 注：还有一种炸枣是包成椭圆形的，馅心可以是甜豆沙也可以是咸豆沙等，另有一番风味。

圆仔汤——

吃圆仔，又称吃元宵，有的地方叫汤圆、汤团。据说，吃元宵始于春秋末期，宋代才称圆子，取“团团圆圆”之意。宋代有一位文人说这种食品是“秫粉包糖，香汤浴之”，并作16字赞一首：“团团秫粉，点点蔗霜；浴以沉水，清甘且香。”厦门圆仔将各地风味兼收并蓄，以糯米为原料，用清水浸透磨成浆，装入布袋沥干水后，再用手工揉匀成米滋；花生仁炒酥去膜研成末，加白糖拌匀擀成片，而后切成小块为馅；用米滋包上花生糖馅搓成汤圆，入沸水锅煮至浮起盛于碗，再加糖而食，香甜爽滑，细腻柔绵，馅香汤清，十分可口。

贡糖夹饼——

贡糖夹饼的特点：“脆香鲜醇，别具风味”。制法是将面粉加发酵粉，熟猪油，清水，和成发酵油面团，摘成剂子，压扁擀成圆饼，入烤炉烤熟取出，剖开成连接的两片，分别夹入一块贡糖，适量的肉松，芫荽，萝卜酸，芥末酱即成。

芋包——

芋包夏秋季节小吃。系将槟榔芋削皮洗净捣成生芋泥，和上少量淀粉、精盐、搅拌均匀，在碗的内壁涂上一层油，放进预先准备好的猪肉、虾仁、香菇、冬笋、孛荠等片丝馅料，� ��盖上一层芋泥。轻轻倒扣取出放在蒸笼里蒸炊而成。食用时佐以辣椒、芥辣、沙茶酱等，味道更好。

厦门馅饼——

馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品。它好在料精工细,选用优质面粉,二层猪油,上等绿豆,做饼馅的绿豆蒸熟去壳,研得精细,饼皮和饼酥下足油量,揉得恰到好处。烘制时,注意掌握火候,做到内熟外赤不走油。这样做出来的馅饼,饼皮香酥油润,饼馅冰凉清甜。厦门馅饼以"鼓浪屿馅饼"最为著名。

同安马蹄酥——

马蹄酥以面粉、白糖、麦芽糖和猪油为主原料，皮、馅揉合后要逐个贴在炉壁上烘烤(现在改放在铁盘上煎烤)。烤制过程必须于马蹄酥以麦芽糖为馅，又有麻油炸，有营养，性燥热。闽南一带妇女坐月子多用它作热补品。马蹄酥同时是馈赠亲友的佳品。

桔红糕——

厦门同安传统食品。外观光滑如玉，润泽细腻。入口松软耐嚼，清香爽口。产品畅销各地，弛名海内外。

鱼皮花生——

厦门同安素有盛誉特产之一，因表皮裹有鱼肉而故名。作法是采用花生仁、糕粉、白砂糖和精白面粉混合烘制而成。具有香郁酥糖、咸中带甜的独特风格。

同安封肉——

厦门同安传统小吃。作法：将猪肉（前腿肉）切成方块，约二斤左右，用方形纱布包扎，放在干净的铁锅，倒上熟猪油，加热，把整块猪肉放到锅内热炒，加上酱油、白糖、味精、米酒、八角香料等，再配上香菇、板栗、虾仁、壕干等佐料，放在锅里焖上两个半小时即可。

麻糍——

鼓浪屿龙头路的三岔口有一种不可错过的小吃“叶氏麻糍”，至今已有百年历史。在大多数人看来，百年的发展仍停留在一个小摊车似乎不可思议，但小本生意就一直这么经营了下来，中年男摊主已是第三代传人。拉出摊车下面的抽屉，取出糯米糍粑，裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的馅料再揉成团，滚上一层黑芝麻粉，一份“麻糍”就做好了。味道甜而不腻，糯而不粘，好吃得很。一元钱，就让海岛上往来的游客有了一个香甜的回忆。

鸭肉粥———

鸭肉粥 *** 流程是先把杀后洗净的鸭子、鸭心、鸭肝、鸭腱加入香料用文火慢卤，卤得的汤加入煮好的稀饭中，再将卤鸭切成小块，即可根据食客所需要加料配成鸭肉粥。除了上述配料外，大同鸭肉粥还备有猪大肠、鱿鱼须、猪血、牡蛎等配料，还有同是厦门风味小吃的面线糊供食客们任意选择。

糯米蟳粥——

蟳，就是蟹，是厦门的海鲜特产，品种甚多，形状各异。蟹米粥的主料是蟳肉和糯米，煮法也简单：糯米淘净沥干，待沙锅煲里的蟹汤煮沸后倒入糯米煮至米心熟，再倾入蟹肉、姜丝、芹菜珠等调料，趁热食之，异常清淡鲜美，而且开胃健脾，久吃不厌。蟹米粥成为一些家庭调节口味的佳肴，也是一道有特色的厦门风味小吃。

沙茶烤肉串——

雅坡咖啡室黄汉忠的风味小吃。以猪的里脊肉为主料，切成长方片，用精盐、味精、绍酒、咖喱粉、胡椒粉浆腌渍后，用竹签将肉片串成串，再涂上沙茶酱料，在电热烤炉上反复翻烤而成，以金黄色为佳。食时再蘸用沙茶酱、花生酱、辣椒油合成的特别酱料，入口香酥脆软。甜辣味鲜。

姜母鸭——

据《中国药谱》及《汉方药典》两书所载，“姜母鸭”原系一道宫廷御膳，相传为商代名医吴仲所创，后来流传至民间，遂成为一款名菜。　姜母鸭”以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜（姜母）及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香，甘辛兼备，且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰 等功效。

“姜母鸭”一般以套餐的形式出现，其吃法类似于北京的涮羊肉火锅。“姜母鸭”上桌后，可随鸭心、鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血、水发粉丝、洋白菜、水发腐竹等配菜烫食，最后还可以上一些杂面煮食

萝卜酥——

萝卜酥的陷比较大众的配料主要是白萝卜、白芝麻、青菜丝、肉泥、虾、韭黄等，陷的配料是比较随意的，你完全可以依据你自己的喜好自己配，但是 *** 萝卜酥的拿手工夫不在陷上，而是在于外面包陷的萝卜饼，萝卜饼的饼皮是用中筋精粉和成的，依照口感的不同和成两种--油面和水面，饼的周围就用油面 *** ，这样吃起来就会感到既酥又香，鲜而不腻。将包好的萝卜酥放到油锅里炸一下，注意油的温度不要太热，以免破坏萝卜饼皮的外表，影响美观，油炸的过程留心观察饼皮的颜色，不要炸的太久，以炸到金黄色最为适宜。出锅后，由于饼皮比较酥，要轻轻的摆放。吃一口，你会感到油而不腻，满口酥香，且外表层次鲜明，视觉效果极佳。

葱糖卷——

又称糖葱饼，因其甜、酸、辛、辣、咸五味惧全，是将薄饼批切成小张铺开，包以葱糖为主料，辅以花生酥、肉松、芫荾、萝卜酸、辣椒酱、芥末等，卷成小卷即可食用，吃起来香甜柔韧，鲜美耐嚼，酸辣爽口，开胃健脾。

豆包粿——

又称豆包仔粿，以糯米粉和绿豆为主料。将煮沸的白糖水冲入糯米粉，加绿菜豆汁拌匀成豆包批，也有不加菜汁的。绿豆煮熟研细加白糖成甜绿豆蓉，包成豆包粿后，底部垫青棕叶或芦苇叶，旺火上蒸龙蒸10分钟即可食用。配以花生汤或稀饭、豆浆，颇为爽口。冷热均可食用，携带也甚方便。即使放两天也不会变质，如表皮发硬，重蒸一下立即恢复软糯的风味。

双润糕——

双润糕由于层次分明，咸甜合璧，光滑游润，为人们所喜爱。先将糯米洗净浸泡4小时后沥干磨成浆，分装两个容器，一只加白糖一只加红塘后搅匀。花生仁炸酥去膜研成末，加上熟猪油、油葱、桂花盐、白糖、味精调匀。用专用的铁盘倒入白糖米浆，蒸熟取出撒上花生末；铁盘里再倒入红塘米浆，蒸熟取出撒上花生末。按红白四层相叠蒸熟冷却后切块而食，做早餐、点心均可，一定要现做现吃，摆久了就失去它的Q劲。

扁食——

扁食亦叫馄饨。其特点：“皮薄馅鲜、嫩滑爽口、味道鲜美”。扁食嫂扁食皮是用由特级精面粉手工擀制，又白又韧又薄；扁食馅全部由当天的新鲜猪腿肉精工细作，原汁原味，口感纯正。扁食用新鲜猪骨汤煮熟，加上味精、盐、冬菜、撒上葱珠、香油、胡椒粉就成美味的扁食汤了。扁食还可油炸，一出炸锅就淋上酸辣勾芡，既濡湿酸辣，又酥脆清香，不失为另一番滋味。

另外首条设在大陆的台湾小吃街今年九月在厦门有近百年历史的老街人和路开街。

高雄六合夜市的邱记碳烤、无骨鸡脚冻，台北士林夜市的好大块鸡排、大肠包小肠，基隆庙口夜市的吴记鼎边锉、台南东哥鱼卷……阵阵诱人的香味引得游人、食客争相品尝，208米长的人和路被挤得水泄不通。

台湾百年吴家基隆庙口总店负责人吴吉祥亲自掌勺为客人盛装鼎边锉，忙得不亦乐乎。吴吉祥说，自己是之一次在大陆做生意，本来只想摆个摊位做做看，没想到大陆同胞捧场，搞得手忙脚乱状况百出。

厦门是吴家鼎边锉在大陆首个直营店，今天的生意比吴家在台湾的7个直营店都好。吴吉祥说，吴家祖籍是福建漳州诏安，400年前到台湾。吴家的鼎边锉是源自福建的锅边糊，只是到台湾后按照台湾当地的口味做了改良，形成自己的� �色，到福建厦门开店是“回归故里”。

高雄六合夜市的无骨鸡脚冻也很受欢迎。老板李育睿非常看好大陆市场，他说在高雄的六合夜市就有很多大陆游客特别喜欢自己的产品，他很想在厦门先开一个分号扎根，然后再进军其他省份的市场。

基隆市旅游联盟促进会大陆事务召集人徐文忠告诉记者，人和路台湾小吃一条街首期开张48个摊位，来自台湾的台北、台中、高雄、基隆等11个县市，都是各地最有代表性的小吃，原汁原味地复制到厦门落地，开街后每天上午11点开始营业到晚上11点结束。以后还会阶段性地引进台湾的街头艺人到厦门演出，让大陆民众在厦门不但可以品尝到正宗的台湾小吃，还可以欣赏到地道的台湾民间艺术。

厦门市旅游局局长黄国斌在当晚举行的开街仪式上说，厦门人和路台湾小吃一条街是台湾美食在大陆的试验田，希望能落地生根，开花结果。

希望对您有所帮助，祝您在厦门玩的愉快！

厦门自助游攻略

厦门游玩行程

之一天晚上：

1、机场直达曾厝按家庭旅馆（100-260）提前预订 网银支付定金。

2、漫步曾厝按，欣赏海景

3、有时间的话，中山路小吃逛街（黄泽和）

第二天：

之一站：鼓浪屿（计划从早上7点到中午吧）

1、直达鼓浪屿，乘船海上看金门，然后游玩鼓浪屿。海上看金门，主要是乘船游览厦门海景，路过小金门会有短暂拍照时间，即“三民主义，统一中国”。返程会路过鼓浪屿，直接上岛游玩。

2、鼓浪屿岛上旅游景点共有：淑庄花园、皓月园、日光岩、琴园、钢琴博物馆、海底乐园等。这些都是景点，个人不推荐去，门票贵，而且没有实质内容。之一次去的话，可以考虑去日光岩看鼓浪屿全景，不过话先说明，就是一个小山，取名日光岩，因其日光充沛。在游览过程中，郑成功的雕像，也是值得留影的。附上鼓浪屿门票表门票表

3、鼓浪屿主要是逛逛他的建筑，岛上的很多小资情调商店，主要是看风景，岛上的国外建筑比较完美，拍照比较好。奶茶店有笔记好的几家，张三疯是必去的，品质没的说，不过价格也就没的说，20元以上一杯奶茶吧。

4、岛的东侧旅游景点开发较多，多数为商店包装。岛的西侧主要为当地居然、旅店、福州大学的美术学院也在附近。岛内菜市场附近卖的各式糕点、海鲜可以视情况购买，街坊一般不会很贵。

5、岛上特有水果，台湾莲雾可以品尝一下。芭乐也是不错的。等我弄好美食篇的再说。

6、这里针对以上补充说明，鼓浪屿全岛走下来，是大约4个小时。岛上消费较贵，切勿买岛上的特产，至于什贝壳制品，我可以负责任地告诉你，全是假货。另外一点就是关于什么台湾的烟酒，整个厦门就没几个真货，就不要光顾了。

7、坐船返航。

鼓浪屿游览预计消费

1、鼓浪屿票价

通票 日光岩（单买） 风琴博物馆 菽庄花园 皓月园 国际刻字博物馆 海底世界

100 元 60 20 30 20 15 15

备注 只去日光岩就已经很给面子了

2、船票8元，上船顶层加收1元 合计9元

3、海上看金门 106元左右

4、岛上消费购物100-200

5、交通费另算

第二站 中山路美食，厦大、南普陀、万石植物园、胡里山炮台、黄厝浴场、“一国两制”

说明：这条旅游线基本上，相距不远，但受时间限制，时间不够，向后顺延。备注还有一些附近的景点、、鸿山公园、破狱遗址，鉴于时间体力原因顺延至以后日程。

1、如果鼓浪屿游玩很累，可以考虑在鼓浪屿吃海鲜休息，或者就是在中山路的店铺吃饭休息

2、短暂休息之后，下一站，公交到厦门大学。厦门大学和南普陀是邻居很近。先逛庙，南普陀是一座小山，庙宇依山而建。比较特别的是，可以提前准备硬币，在南普陀抛硬币的很多，就当是娱乐一把。

3、南普陀下山便是厦门大学，学校不多说。陈嘉庚建立厦门大学，里面的嘉庚风格建筑，别具特色。至于里面的芙蓉湖的风景拍照即可。

4、在厦门大学的白城校门出来，就可以清晰的欣赏白城海滩美景，可以走走海边栈道

5、不过只是象征性玩玩走走就好，游客比较多，景色一般。步行去胡里山炮台，个人没进去过，却是厦门标志。胡里山前面便是珍珠湾，这里海景不错。

6、出胡里山炮台，租2人或3人自行车，骑车欣赏厦门美景，到“一国两制，统一中国”附近，途经厦门的九八纪念标志等，虽说体力付出很大，却是值得的。退车

7、晚宴。如果在鼓浪屿没有吃海鲜的话，会安排厦门老字号的小眼镜吃海鲜。如果吃过，就直接去中山路店逛夜市。

消费预计表

项目 票价

1 南普陀门票 3元

2 租自行车游环岛路 8-15元/小时（这个是比较便宜的到现场再说）

3 小眼镜海鲜 200元左右

4 万事植物园 40元

5 胡里山炮台 25元

6 交通费另算

第三天： 漳州土楼或漳州厦门大学

说明：前一天下午景点，时间不够的话。骑车游环岛路计划放到最后一天购物之前。

1、土楼是福建特色建筑之一，鉴于去土楼一日行自己去不方便，会直接找旅行社去游玩。

2、土楼和漳州厦大是二选一的。漳州厦大是厦门新校区，在轮渡客运码头游玩。相对于漳州，海景要比厦门美丽的多。因此，如果选择去漳州厦大，海上金门行可以适当取消，主要都是看海景。

1 漳州土楼一日游旅行社 130-150元

2 去漳州厦门大学船票 12元/班，往返就是24了

3 其他吃喝玩乐消费 100-150元

第四天：主要安排购物，买特产

1、水果可以去厦门最古老的菜市场，八士转一转，厦门情怀比较多。

2、中山路的店铺也会安排这天逛街、逛超市。

3、环岛路骑车游玩放到今天是比较自由的。

说明：这里边没有提及的，主要是一些厦门的公园，就是公园。

4、如果时间还是富裕：看看集美的鳌园、陈嘉庚故居。

消费预计

1、公交往返 4元

2、鳌园门票 20元（尽量借到学生证就免费了）

3、集美其他消费 20-50元

4、特产消费：200-300元 看你怎么买了。

想去金门岛游玩，应该怎样制定旅游计划？

去金门需要从厦门、泉州这两个地方过去，或是从台湾搭飞机去金门！

大陆居民去金门岛，一定需要有大陆发的：往来台湾通行证，也简称为：大通证。

这就像港澳通行证一样，是取代护照，专门往来台湾、澎湖、金门、马祖用的出境证件，在自己户口所在城市的出入境办理，也可以在符合规定的居住、读书、工作城市异地办理。

到台湾本岛需要有入台证，到金门、马祖则需要有入金(马)证，不过，自2017年开始，金门开放了落地签，只需要有大通证，连签注都不需要，就可以到金门了。不过，关键在你的证件是不是能从厦门或泉州搭船来金门。

厦门的五通码头每天有来回十多班交通船，往来于厦门与金门的水头码头，船行时间只有30分钟，非常方便。

泉州的石井码头每天有3-5班船到金门的水头码头。

如果是到台湾自由行，启程或回程，选择从金门到台湾，或是从台湾到金门回厦门、泉州，则台湾有多个机场都有中小型的飞机飞金门。

金门的住� �选择很多，有酒店、还有更多的民宿，价格约在1500-4000台币之间，金多数人选择住在金门的：金城镇、金湖镇这两个区域里。

＊我专精回答两岸 旅游 相关问题，同时对台海时事多有掌握、还喜欢台风、飞行相关问题，欢迎来提问，也请不吝点赞！

我回答了很多有趣问题与台湾、 旅游 相关问题，欢迎去阅读指教！

金门 旅游 是比较少人关注的，可能是因为由大陆供水金门缘故吧，所以有人产生了兴趣，既然是冷门，我也想写一点游记。

那是因为我老板(儿子)在厦门读书，我才成为了厦门的常客，2014年的5月，我到访了金门，金门的地形就好似是一块猪骨头，由以时间久了，己记不起在那个码头登船，至于花费应该在2千元左右吧。

我当年是在厦门找旅行社跟团到金门的，出发前一天要到厦门 *** 办理通行证，还要取得出入境许可证。

我跟着十几人团队出发，大约早上十点登船。厦门、金门隔海约十余公里吧，船程约半个小时，登船后是不按号入座的，更好选择船尾座位(车前船后)。

陆续登船的旅客也很有秩序，你仔细看看上面相片，登船的团友都有一个共同点，每人手上都拿着一个白色的塑料袋，其实我也一样，那是帮导游带到金门卖的香菇，说明金门缺这些吧。

半 个小时左右，金门就在眼前。

登上金门岛的首个选览点莒光楼，莒光楼是一幢仿古宫殿式三层建筑，始建于1952年，它是用来表彰在金门历次战役中英勇官兵事迹。

对金门来说，莒光楼算得上是有雄伟气派，有一种气宇非凡感觉，其宫殿式格局，碧瓦朱柱，飞担画栋，己成为金门岛的标志性建筑。

金门的每一个角落都非常卫生，虽然道路不宽，但非常整洁。

莒光楼内摆放着许多奖章(听说全是真品)，供游人参观，让人忘不了那一段战争 历史 。

倚楼纵目，对岸是祖国厦门，天气晴朗的话清晰可见，远眺祖国大陆，感受着由海潮带来风，禁不住会勾起一些暇想:风啊~，你吹过了多少岁月，吹过了厦金两地，吹过了国共分争，也吹来了三通(而今把淡水也吹过来了)，什么时候吹来统一呢?

在金门到处都以看到一种神物“风狮爷”，那是因为台风或季候风的强劲，金门居民自满清时期，就开始设立的镇风避邪神物。

“双鲤湖”又名“双鲤古地”，地处南山与北之间，向导说是古时风水师远跳两座山头和海湾，极似两条鲤鱼共含一滴水珠，是生生不息的“双鲤抱珠”福地。这湖面很小，当然不能与大陆的湖泊相比，但湖水清澈透底，是许多候鸟喜爱的栖息地，水面附着碧绿的莲叶，显得革外高洁。

从繁茂花木中突显在眼前的一块石头，特别引起我的注意，“马夫泪”三个字似乎隐藏着一段伤心的故事，我拉着向导门个究竟，话说“日军侵占金门时期，强征壮男和马匹，为其随军驮载辎重，他们不但受尽 *** ，日军还用马夫身体去阻挡盟军 *** ，死伤无数。这里是马夫们告别家人场地，那场景真是生离死别，泪水涔涔，所以立碑牢记”。看来小 *** 真是把仇恨留在中华大地的每一个角落。

翟山坑道，这是国共分争时期的产物，其始建于1955年，工程为期5年。据我观察，坑道长约400米，宽约10米，可以看出由人工开凿而成，花岗岩石结构，看来也不简单。

坑道的其中一个门，守护着一门巨型流弹炮，炮口对着厦门。据闻这门炮是美国人送的，我心酸啊~，美国人真坏，送一门炮让咱兄弟相残杀，其司马昭之心就不用多说了。

金门菜刀，在台湾享有盛名，自1949年至1979年，因大陆与 *** 共两党政治问题，双� �设定位置和时间，进行相互炮击。30年来由大陆输送过去的炮弹壳，是金门人 *** 菜刀的好材料，他们认为是取之不尽的宝藏。

我们探亲送礼，一般不会将菜刀作为礼物，但金门人送菜刀可是吉祥的好兆头，因为菜刀是每个家庭厨房不可缺少工具，闽南话的“菜刀、菜刀，财到、财到”发音相近，拿着菜刀探亲访友，那是财到的兆头，多吉利啊。

菜刀的 *** 过程已不是以前的千锤百炼，而是用冲床“呯、呯、呯"搞掂。

“金城镇”，到金门不可不到的一个小镇，镇上老街据简自唐宋时期已颇具有一定的规模，满清康熙年间已成为了该地的商贸中心。步入老街，人烟稀少，街道整洁有序，保留着非常古老的风格。老式建筑，纯朴的门店，原始的风貌，给人享受另一种感觉。

水果街的瓜果，凤梨、香蕉、翻石榴、芒果等等本地出产的，你可以随便尝食，老板笑颜接待;但对于由大陆进口的水果，比如苹果、香梨之类的，我们就不要贪口了，因为产地在大陆，人家进口比我们贵多了。

金沙大地酒店，算是那儿的大型酒店了，酒店在偏僻到无法形容地方，一条小道穿过乡间的田地，使你无法相信是前往酒店的道路，酒店在那和其它村屋相比，算是鹤立鸡群。

酒店的门面简单到不能用言语来形容，不过实在、省钱。

住在那其实也很舒服的，早上把你催醒的并不是闹钟，而是那些吱吱喳喳鸟叫声，天还朦朦胧胧我就起床，因为住在这晚上没节目，走出酒店门口，连路灯都没有，听到的都是虫叫声，如果不小心踩上蛇的话，那可是不可想象了，所以从来都没试过那么早睡的。

看到“金门欢迎您”说明我要离开金门了，别说我来得早，客轮早就在恭候光临。

金门给我的感觉是仍未开发的处女地，我的探访犹如在街上跟美女擦肩而过，虽然没留下任何痕迹，但也是值得回忆。如果要总结的话:“好山好水好寂寞”，或者“山清水秀人闷死"。

如果只是单纯去金门玩两天，不去台湾本岛，只需办理临时往来台湾通行证就可以了，因为长期的需要去 *** 办理而且需要更长时间，

那么我推荐一个 *** ，在 *** 上面搜金门一日游，二日游，上面就有旅行社可以帮你全部搞定，旅行社帮忙办理台湾通行证，和去金门签注，但是需要提前一天到厦门五缘湾出入境管理中心面签，然后就等候导游通知就行了

金门 旅游 的话需要台湾通行证和入金证。福建省的户籍可以在厦门五缘湾或者镇海路的办证中心办理台湾通行证，然后再可以从网上托旅行社办理入金证，入金证所需材料有两寸白底照片，身份证，通行证，信用卡金卡，紧急联系人 *** ，这些都需要提前办好，如果要参团 旅游 ，旅行社都会代办，如果个人 旅游 要自己提前买好船票。金门有大型免税商店，而且还负责送到码头，值得一游。

去金门岛需要准备两个材料：

一是来往通行证且包含有效签证也就是《大陆居民往来台湾通行证》，一般都叫做大通证。如果你是之一次去办理的话，需要前往户口当地的出入境中心办理，流程包括拍照，录指纹等等。签证分为团签（L签）和个人签（G签），有效期半年。

二是入金证或者去了之后办理落地签。抱团的交给旅行社去弄就好了，你自己准备好所需要的材料；也可以去金门办理落地签，不过排队要等很久，所以颇为麻烦，建议办理好了再过去。

住宿的问题个人去的话就要提前一周多定好，不然，估计桥洞都没戏。。。（开玩笑0.0）

希望以上可以帮到你

很多人一听到金门，马上想到飞机、大 炮、坦克、坑道，实际上两岸50年的对峙，战地管控让金门的城市建设停滞，现已成为原生态的自然公园，金门只有一家观光酒店叫陆岛酒店，可以带我们玩不一样行程。

厦门五通码头！南安石井镇也有一个！在自己户口所在地办个通行证就可以！

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