如何看待曾投资3.5亿,运营不到四年的西安白鹿
导读:如何看待曾投资3.5亿,运营不到四年的西安白鹿 西安白鹿仓景区,陕西扯面4根面15元,是坑人吗?
结果不重要,重要的是修建过程中有人賺到钱了。
估计看这个问题的人不会很多,对这边情况了解的人可能就更少了。西安这几年在周边开了很多这样的特色街区,很多地方也会称特色小镇,我之所以不称它为特色小镇是因为其服务状态与小镇的级别相距很远,与小镇配套的东西还是太少了,充其量算个小景区都不错了。所以经常会有人将这类街区,如袁家村、马嵬驿、水街、白鹿原影视城、白鹿仓等进行对比,有的人说同类较多所以无法激发人们兴趣,如果我没有记错的话,白鹿仓开在白鹿原民俗文化村之后,为什么就活下来了呢?有的人说IP热度下降,指着白鹿原IP的有白鹿仓、白鹿原影视城,为啥只有民俗文化村倒闭了呢?也有人说偏僻,貌似有点道理,可是你用百度地图搜一下,自驾时间差不多,走高速时间白鹿原民俗文化村的时间会更短。公共交通袁家村直接搜索不到,好像在城西客运站才有班车,而白鹿原民俗文化村有直接的公交车,所以偏僻也说不太通。如果说到贵,我去过那里两次吧,感觉不便宜,但是和其他特色街区比较起来也没有什么太大的差异,好不好吃感觉也就那样,也没有品尝出来什么太大差异。如果非要说点什么,我从个人感知说上两点吧。
第一就是没有特色,这里面不仅是餐饮,还有游玩的项目也没有什么特色,景观也没有什么特色,现在看看以前存的照片,竟然找不到关于这个景区有什么特别深的印象,所以一个没有特色的街区,没有主打的名片,去的人自然也就不会多了。这是早期规划有关系,在建设初期就没有设计好,白鹿仓景区一期就设计出“一仓三营”的规划,分别是:“白鹿之仓”、“航空飞行营地”、“温泉房车营地”、“运动体验营地”。这样与其他的特色街区一对比,它的竞争力就明显弱了很多。
第二是市场竞争的应对和转变太慢,白鹿仓刚开的时候,白鹿原民宿文化村没有足够的重视,以至于在白鹿仓发展起来之后才想着转变和应对,已经明显落后于其他。白鹿仓的地理位置确实要优于白鹿原民俗文化村,我开车到那里不到1个小时,距离提升了白鹿仓的竞争力,配合周围的樱桃园很容易形成小型的经济联合体,彼此相互滋生。而白鹿原民俗文化村没有意识到这种竞争危机,一直未做整改和转变,导致一退再退最终无力翻身。
也有人会说袁家村也没有特色啊,就那么一条小吃街,它的位置也不算好,为啥它能发展起来。第一时间优势,它是最早的一批特色街区。第二它有清晰的定位,健康和安全就是它最直观的定位和标准。第三是它的转变,在西安市很多商圈里你也可以看到袁家村的美食城。所以在西安没有哪个特色街区是绝对领先或者说是挣钱的,需要做的是不断的创新和发展,找到适合自己的出路,白鹿原民俗文化村太慢了,也可能是太自信了,这也为白鹿原影视城、马嵬驿等一系列的特色街区敲响了警钟,要注意了,市场是千变万化的,要时刻准备着迎接竞争和挑战,快了、快了、快了!!!
西安白鹿仓景区,陕西扯面4根面15元,是坑人吗?
四根扯面15元,一点也不坑人,这是由于你不了解陕西扯面不同于兰州等地扯面的原因。陕西扯面一根的份量超过兰州等地扯面十几根的份量,所以俗称“裤带面”!各地食品的做法和用料不同,不了解就不要乱发议论,以免贻笑大方。
4根扯面15元,对于不了解西安的外地人来说,感觉像是宰客行为,但是,当你了解西安面食的种类之后,就不会这么认为了。
扯面在西安面食里是 个宽泛的说法,有的扯得窄一些,有的扯得宽一些,宽的扯面因为又宽又长,也被称为“裤带面”。
很多裤带面,可能一根面条就有一二两重,4根加起来就有半斤多了,半按照这个算法的话,4根面条卖15元,算不上贵,更算不得宰客。
从西安白鹿仓景区曝光的4根面条15元来看,虽然算不上是很宽的扯面,也还算标准了。
但是经过短视频平台的放大,和外地网友不了解西安实地情况,才造成了一定的误解。
对于西安本地人来说,这样的一碗面卖15元,还是在景区,确实不算贵了。
要知道,在高新,曲江区一些办公区和商务区,一碗面几十元上下,都已经非常常见了。
所以,要说这碗面“坑人”,只能说各自的认知不对称,当然,景区也有规范的义务,同时也要参照一下西安其他面馆的价格,到底是不是“坑人”,仁者见仁智者见智吧。
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