西安著名景点附近有哪些好吃而外地人不知道的
一、秦镇凉皮
秦镇凉皮是用粘米粉蒸出去的，又叫凉皮，历史时间可以上溯到秦代，实际上秦镇凉皮的味儿，除开手工凉皮自身以外，辣子油和调味品具有了至关重要的功效，调节的手工凉皮全呈鲜红色，辣里透香，味儿可口，丝滑Q弹，深受顾客钟爱，西安市区也是有好几家人气值极旺的手工凉皮店，在西安备受热烈欢迎，是西安人的心头爱！
二、牛羊肉泡馍
谈起特色美食，牛羊肉泡馍，可以说成西安人的心头爱，我第一次吃的情况下，还记得羊肉泡注重自身掰馍，并且一定要一小块才美味进味，因此我我边闲聊边掰馍也掰了好大半天，掰好给老总，搞好端上菜尝了一口就十分震撼，香味浓厚，鲜香香气扑鼻，每一粒羊肉泡里都融进了料汁侵润的醇香味儿，加上辣子酱和糖醋蒜，确实太美味可口了
三、腊汁肉夹馍
腊汁肉夹馍是西安的特色美食，如今每个地区的路边小吃也免不了这一口味了。香酥的擀面皮包囊酱香型浓厚的小鲜肉，一口下来，意犹未尽，多肉是胖瘦两色的，腊汁肉的内陷，咸香不油腻
四、葫芦头
葫芦头是陕西西安的传统式特色美食，葫芦头即猪大肠与结肠相接处的凉拌鸡，通过十几道工艺流程才可以做到除污、除腥、去腻的规定，随后将汤底一遍一遍地浇进碗里，把碗里的馍凉拌鸡等泖透，随后再放调味品浇汤，一碗热腾腾的葫芦头就搞好了。
五、甑糕
甑糕是陕西西安的特色美食，很多人到西安都是会去吃它，是西安人的心头爱，实际上单看这外观还真不咋地，觉得黏黏糊糊黏黏的觉得。但它吃起来口味软软糯糯的甜滋滋，甑糕上边铺着浓浓的一层枣泥，老红糖味也是超浓厚
六、石子馍
石子馍是陕西西安的特色美食，看上去质朴无华硬邦邦的没味道，实际上甘甜松脆像饼干，持续保持酥脆可口，口味有些像苏打饼，一咬就嘎吱响，脆到掉渣！
粉汤羊血，饺子宴，小炒泡馍，臊子面，胡辣汤，这些食物都是非常美味的，而且价格也比较便宜。
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