春节期间西安小吃攻略 西安小吃点心

导读：春节期间西安小吃攻略 西安小吃点心 1. 西安小吃点心 2. 西安小吃甜点 3. 西安最好吃的点心 4. 西安小吃点心有哪些 5. 西安 小吃 6. 西安小吃点心排行榜 7. 西安小吃点心推荐 8. 西安小吃糕点

1. 西安小吃点心

西安回民街全斋点心子，总店鼓楼底下民街的巷子，西安现在有很多家分店，生意一直都好。

它家的椰蓉酥非常好吃，值得推荐。浓郁椰蓉入口绵软，豆沙酥卖的也快。整体口味适中，包装朴大，是西安回民街的老字号。

全盛斋的点心也是一家老字号。老店在光明巷，现在在回民街里其他街道及西安其他商圈也有分店。椰蓉酥、椒盐酥、白兰酥等等都不错，也不是很甜，外地的盆友们可以当作伴手礼带走哟～

2. 西安小吃甜点

西安特产小零食举例如下：

1、三原蓼花糖

蓼花糖是陕西三原县特产，原名僚（关中方言，“好”的意思）花糖，由江米、芝麻、白糖、饴糖制成，形状长条形像鼓槌，外皮是裹满芝麻的金色脆皮，吃起来咔哧作响，内里则是蜂窝状糖心，又酥又蓬、松脆香甜。

一定要说的是蓼花糖很甜，非常甜，特别甜，属于传统点心。

2、泾阳石子馍

石子馍是陕西民间的传统小吃，制作方法很是原始，是白面饼胚放在高温加热石子上烤制而成，做好的饼上印有清晰的石子纹路，油酥咸香，经久耐放。过去它是出远门的干粮，现在它也是大家出远门必备的小零食。

石子馍不只有原味，还有红豆、五仁、五香，这样充满创意的创新，使得传统小麦香配上馅料香味，口感层次感十足。

3、水晶饼

西安的一种特色点心，其馅晶莹透亮，犹如水晶而得其名，颜值高，口感好，其中以德懋恭的最为出名。水晶饼面色金黄，四周雪白，素有“金底银帮鼓鼓腔，红色印章盖中央”的赞誉，被称为“秦点之首”，包装精致，携带方便，很适合作为走亲访友的礼品。

4、琼锅糖

历经800多年的琼锅糖，是纯天然食品，全部采用手工精心制作，自明、清以来为历年宫廷贡品，不但营养价值高，吃起来更是香脆可口。

5、西乡牛肉干

是陕西非物质文化遗产，已经有数百年的历史。西乡牛肉干特别有嚼劲，余味悠长，是酒宴、款待宾客的方便佳肴，是馈赠亲友的珍品。

6、柿子饼

相传，李自成进军北京时，粮食短缺，临潼百姓就用熟透的火晶柿子拌面粉烙成柿面饼，供士兵们在路上食用。此后，经过厨师们不断改进，形成了现在的黄桂柿子饼，这是临潼火晶柿子与面粉的完美结合。

7、甑糕

甑（zèng）糕 ，是一种粘糕，最早可追溯到三千多年前。甑糕是糯米、红枣与红豆同锅蒸制而成的，糯米黏软、大枣香甜、红豆甜且面。口感细腻，营养丰富。

3. 西安最好吃的点心

1、三原蓼花糖

蓼花糖是陕西省三原县土特产，本名僚(陕西关中土话，“好”的含意)花糖，由江米、白芝麻、白砂糖、麦芽糖做成，样子长条状像鼓槌，表皮是裹满白芝麻的金黄酥皮，吃起來咔哧直响，里衬则是蜂巢状糖心，又酥又蓬、酥脆甘甜。

2、泾阳石子馍

石子馍是陕西省民俗的传统美食，做法很是初始，是白混沌皮胚放到高溫加温碎石子上烘烤而成，搞好的饼上印着清楚的碎石子纹理，油酥饼咸香，长久耐放。

3、水晶饼

西安市的一种特点小点心，其馅晶莹透亮，宛如紫水晶而得其名，高颜值，口感好，在其中以德懋恭的更为知名。

4、琼锅糖

经历800很多年的琼锅糖，是天然食品，所有选用手工制作纯手工制作，自明、清至今为往年皇宫供品，不仅营养成分高，吃起來也是香酥爽口。

5、龙岗风干牛肉

是陕西省非物质文化财产，早已有几百年的历史时间。

6、柿子饼

流传，闯� �李自成涉足北京时，谷物紧缺，临潼老百姓就用烂熟的火晶柿子拌小麦面粉烙成柿混沌皮，供兵士们走在路上服用。

7、甑糕

是一种粘糕，最开始追朔到三千多年前。甑糕是檽米、大枣与紅豆同锅煮制而成的，檽米黏软、红枣甘甜、紅豆甜且面。口味细致，营养丰富。

8、太阳锅巴

在西安的任何一个超市都会有锅巴卖，太阳锅巴更是从小吃到大的，妥妥地登上零食榜。

9、临潼石榴

临潼石榴具有悠久的历史，引进初期，先在京都长安（今西安）御花园的“上林苑”和骊山的温泉宫（今华清池）内种植，是供皇子后妃观赏的。

10、红星软香酥

陕西红星软香酥食品集团有限责任公司，创建于1998年，陕西省著名商标，陕西名牌。

4. 西安小吃点心有哪些

1、德懋恭

德懋恭绝对是西安老字号，创立于1872年，其中水晶饼最有名。

西大街总店地址：西大街广济街口(都城隍庙)

2、全盛斋传统糕点

光明巷店地址：光明巷39号院内(广济街西羊市十字西侧)

3、伊聖斋传统糕点，主打绿豆糕

4、锦祥斋传统糕点

地址：香米园南巷三拐弯

5、赵记书斋

地址：钟楼小区西大门内

6、米文军小豆糕

地址：北广济街268号

7、马志刚油糕

地址：大皮院中段彦彬元宵店隔壁

8、刘明元宵

地址：老关庙144号（近古都大酒店）

9、秋林糕点

地址：各秋林商场里均有

10、德树斋老安家传统糕点

地址：北院门东侧149号

5. 西安 小吃

羊肉泡馍，小炒，老潼关肉夹馍，凉皮，米线，胡辣汤，牛肉饼，腊牛肉，腊羊肉，酱牛肉，酸汤水饺，凉皮，红油米线，红红炒米，贾家灌汤包，冒菜，毛肚面，牛肉面，干煸鱼，biangbiang面，杨凌蘸水面，裤带面，粉蒸肉荷叶饼，炒细面，炒米饭，李记搅团，炝锅鱼，聚宝盆鱼，麻辣米线，洋县豆腐皮涮牛肚，小六汤包，牛肉丸子，镜糕，五一大包，红柳烤肉，炒凉粉，黄贵柿子饼，蜂蜜凉粽子，柿子饼，毛笔酥，妃子笑，麻将

6. 西安小吃点心排行榜

这个必须答一波，每次回家都要给爷爷奶奶带着糕点。

1.德懋恭，西北老字号，不解释，水晶饼最好吃，其他的糕点也可以，地点可以百度地图有，不过就西大街个北关十字那两个店比较齐全。

2.明日香蛋糕，他们家的泡芙特别招人爱，好多都是慕泡芙之名专门前去品尝的。

3.甑糕，是一种粘糕，最早可追溯到三千多年前。营养价值丰富滋补强身。喜欢吃糯米的人可以多带一些，回家热一热，和刚出锅时的口感无二致。（甑糕在回民街有卖，平时小摊也卖，口感差别不大。）

4。赵记绿豆馅饼素斋，每次过去都得排队20min，重点是每人每次只能限购20个，都是先做的，热乎着。（电话提前预购不限量)，真心好吃，无二次添加剂，还有山楂馅的，不过山楂的要提前预定。地址在钟楼小区西门内。想起了为自己喜欢的人买过这个的那个时候真的淡淡一笑啊！

我就一般给家里带这两种。爷爷奶奶也很爱吃。不过甜食最好让老人注意些，一次性别吃太多。

7. 西安小吃点心推荐

花膏，又称“燎花”，“蓼花糖”是陕西咸阳市三原县著名特产，汉族传统小吃之一，始于明代，已有四百多年的加工历史。具有松、香、酥、脆、清甜的独特风味。蓼花外形呈圆鼓槌状，个大体轻，金黄色的表皮上均匀地沾满一层白芝麻；咬开后，里面是雪白细腻的蜂窝状糖心。

8. 西安小吃糕点

1、绿豆糕

绿豆糕相传为中国古代，人民在端午 节时，为寻求身体平安健康，除了吃粽子外，还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食物，可以避免因为夏至到来所带来的褥夏的疾病。

绿豆糕是著名的京式四季糕点之一。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。

2、水晶饼

水晶饼是西安回民街特色小吃，采用传统配方，以纯天然无公害果仁为主要原料，结合现代工艺精制而成，独具特色、入口酥香绵甜、美味可口、味道醇正，具有酥、香、脆、鲜之特点，为中老幼年人喜爱，四季皆宜，贯为佐茶伴侣、居家旅行、馈赠亲友之佳品。

3、花生酥

老郭家花生糕以精选花生仁为主料，辅以白糖、饴糖等，经过熬糖、拨糖、垫花生面，刀切成形等工序制成。呈片状，多层次，疏松度强；食之口味酥脆，香甜利口，含口自化，令人回味无穷。

4、琼锅糖

琼锅糖是源自陕西省富平县流曲镇的地方特产,具有800年历史。自明、清以来为历年宫廷贡品,具有数百年的悠久历史。琼锅糖是富平县的一个特色产业，也是流曲镇的主导产业。流曲琼锅糖全部采用手工精心制作，因其香脆，口食味美，做工考究，为纯天然食品，是民间传统的润肺、健脾补肾佳品和馈赠亲朋好友的上乘礼物，产品畅销全国各地。

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