廊坊香河旅游景点 廊坊香河特色美食

导读：廊坊香河旅游景点 廊坊香河特色美食 1. 廊坊香河特色美食 2. 香河吃的特色 3. 河北香河特色美食 4. 河北香河小吃 5. 廊坊香河特色美食推荐 6. 香河美食推荐

1. 廊坊香河特色美食

邢营臭豆腐

一经制出便是精品，流传百余年，至今畅销不衰。邢营臭豆腐是青灰色，内外色泽一致，外包一层粘稠的菌毛，像用纸裹着一样。初闻臭味浓，吃起来却是满口清香，而且质地柔软，是人们喜爱的调味小菜儿。

据说起源于清朝末年。当时，有邢营村名叫邢玉坤的人去京师学艺，辗转学到了宫廷京方（即臭豆腐）制作秘方。回乡后办起了香河县第一家臭豆腐作坊。制作臭豆腐要以优质大豆、五香粉、盐等为原料。现将豆子做成豆腐，压成薄片，然后将薄片入笼屉蒸，再加面肥水（今用发酵粉），直到长出白丝。

经过这第一次高温发酵后，将长白丝（菌）的薄片入罐灌汤，放一层豆腐片撒一层盐，这罐中的汤要放好各种香料，然后将这罐封好，放入炕洞进行二次发酵。经15-30天后便是香喷喷的邢营臭豆腐。

2. 香河吃的特色

刘宋庆功台的莲藕，香河肉饼，香河家具。

3. 河北香河特色美食

武清区，隶属天津市。位于天津市西北部，海河水系中下游。北与北京市通州区、河北省香河县为邻。十大特色小吃分别是武清十八街麻花、武清红桥耳朵眼炸糕、武清皮皮虾、武清烧鸡、武清锅巴菜、武清豆皮、武清什锦烧饼、田水铺青萝卜、东马房豆腐丝等特色小吃。

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4. 河北香河小吃

香河县特产有羊眼包子、香河肉饼、邢营臭豆腐、苦菊、花丝首饰。其中香河肉饼也被称为京东肉饼，是河北香河的一种小吃。是指以肉类制成的饼状菜肴或面食，用面和肉做的面饼。简单的烹调方法，将肉剁碎成肉泥，做成饼状，或面皮里夹肉泥。适用各种烹饪方法。

5. 廊坊香河特色美食推荐

河北古时称冀，也叫燕赵大地，历史悠久，发展到今天，河北北部的小吃有很多，种类也很丰富，像唐山的棋子烧饼，蜂蜜麻糖，花生酥糖，玉田缸炉烧饼，保定的话有驴肉火烧，高碑店豆腐丝，廊坊有香河肉饼，石家庄的金凤扒鸡，张家口的柴沟堡熏肉，都很有名，也很好吃，有机会可以尝一尝。

6. 香河美食推荐

一、河间驴肉火烧

小伙伴们是不是常听到一句俗语“天上龙肉，地下驴肉”，来到河北游玩，怎么可以不品尝一下河北非常出名的驴肉火烧呢！河北的驴肉火烧以河北河间驴肉火烧最是出名，而且味道最为正宗。经典的河间驴肉火烧外焦里嫩，口感酥脆，驴肉肥而不腻。

二、香河肉饼

香河肉饼是河北香河县的一道传统特色美食小吃，曾被誉为“北方第一饼”，据说已有200多年的历史了。香河肉饼的主要原料是面粉和猪牛羊的肉制作而成，薄皮馅厚，外皮焦黄酥脆，内馅鲜嫩香醇，油而不腻、味道非常鲜美，深受大众的喜爱。

三、蜂蜜麻糖

蜂蜜麻糖是河北唐山独具风味的一种传统特色名点，制作技艺历史可追溯到明朝万历年间（1577年），距今已有四百多年的历史。其主要原料有小麦粉、白砂糖、蜂蜜、桂花饴糖等，通过精心制作而成，成品色泽淡黄、薄如蝉翼、片层均匀、美似玉雕，口味清香甜酥，是独特风味的唐山特产。

四、缸炉烧饼

缸炉烧饼起源于清朝年间，历史悠久，是京津冀地区的传统特色美食小吃之一，其中以唐山和石家庄周边地区的缸炉烧饼为代表。主要是以缸横卧，内壁贴饼，外温内烘是其独特的制作方法，缸炉烧饼呈圆（方）鼓形，色泽焦黄，皮薄酥脆，入口香酥鲜美，层层饼芯都溢着清香。也有很多人喜欢在烤好的缸炉烧饼里面塞上羊肉串，咬上一口都是烧饼的酥脆。

五、牛肉罩饼

牛肉罩饼是河北保定市的特色名吃之一，始创于清朝年间，已有一百多年的历史了。每碗牛肉罩饼里面都有罩饼、牛肉、牛骨汤，香气扑鼻，罩饼浸泡了汤汁后柔软劲道，牛肉软烂入味，越嚼越香，味道非常鲜美。

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