正宗的兴仁盒子粑是否是油炸的

导读：正宗的兴仁盒子粑是否是油炸的 兴仁出名的小吃有哪些？

兴仁盒子粑是黔西南州的一种小吃，远近闻名，现做现炸现卖，盒子粑外壳酥脆，里面又软又糯，吃完满口留香。盒子粑是一种油炸食品，我们本地人有的叫鸡蛋糕。将米泡至10小时左右，在用机器磨成浆，然后把浆放在一种特制的铁制盒里，放进油中炸。其中还可以在铁制盒的浆中放些事先用酱油拌好的肉一起炸。味道可以的。

兴仁出名的小吃有哪些？

推荐兴仁小吃，自己觉得比较好吃的地方~~ 1.盒子粑要去肖家湾口口那家，兴仁话叫鸡蛋糕，早上和晚上都有卖，叫老板给你切小装盘，然后再配上一碗豆浆稀饭，爽啊~~ 2.砂锅粉，我喜欢去肖家湾路口再走过去，老原来兴仁的中心舞厅对面那家，叫砂锅小屋，那家的砂锅粉很好吃，是一个街边的巷子里面，很细的一条。 3.鸡丝藤粑粑，兴仁很有名的小吃，原来在大操场那里卖的好吃，现在在上面那家砂锅粉对面卖，也好吃！ 4.兴仁卷粉素粉，是在砂锅粉再往前走的一个巷子里面，门口有超市和以纯专卖店，巷子里有很多家卷粉素粉，口口处是两家卖水晶凉粉和冲冲糕的小摊，进去后刘家第一家好吃~还有兴仁的可可凉粉哦~兴义的是甜的~ 5.小花烤洋芋，也是兴仁很早就比较出名的东西了，就是烙锅，前段时间还在兴仁山桥氏过去一段路，现在听说搬到广场旁边去了？直接打的去好了 6.谢记火锅城的火锅也不错，也是价廉物美的地方~ 以上几个是我常去兴仁吃小吃总结的，给大家参考~

原大操场那家就是戴记，现在在长兴路口

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