邢台威县旅游景点大全集 邢台威县特色美食

导读:邢台威县旅游景点大全集 邢台威县特色美食 1. 邢台威县特色美食 2. 邢台威县特色美食有哪些 3. 威县有什么特色美食 4. 邢台威县特色美食介绍 5. 威县特产小吃 6. 邢台威县名吃 7. 河北邢台威县特色美食 8. 邢台威县特产 9. 邢台威县美食街 10. 邢台威县特产有哪些土特产

1. 邢台威县特色美食

威县饼卷肉,广宗县大包子。

2. 邢台威县特色美食有哪些

【主料】:面粉,熟牛肉(或猪瘦肉)。

【配料】:植物油,温水。

【配菜】:香菜,甜椒。

制作方法

一,和面

碗中加入500克的面粉,加入少许的盐(如果喜欢,可以加入少许的五香粉),加温水边倒边搅,搅拌成没有干面的软面絮(一般水用量是面粉的60%左右),这样可使烙出来的饼足够柔软,就是凉了也不会发硬。和面后,静止约30分钟左右。

注意——1,和面时加少许盐可增加面的韧性,2,温水和面可使面饼柔软适口。

二,切馅

醒面的这个时间,可以将熟牛肉切碎,青椒洗净切碎,香菜洗净切碎,三者放在一起,用筷子调均备用。香浓的牛肉,味鲜的青菜,沁人心脾,让你越干越有劲。(有人可能会觉得怎么不加盐不调味呢,这样吃起来能有味道吗?其实煮牛肉的时候是加过盐的,因此牛肉是有味道的,香菜和青椒完全可以调味,而且它们作为天然的调味品,味道更浓郁,对身体也更健康)。

三,擀饼

将面团揉搓成团(将面团揉的细腻一点,吃起来饼会更加的筋道),将面团搓长,切成拳头大小的剂子,然后就可以擀饼了,

注意:擀饼这个环节是非常重要的,一定要尽量擀得薄一些,但也一定要注意,千万不能破皮,饼做出来的效果是饼薄如纸,柔软筋道。

四,烙饼

首先电饼铛中加入适量的食用油,锅底油涂抹均匀,待油温升高后慢慢放入面饼,待表面起饼花后,翻饼烙另一面,在另一面也起黄色饼花就可以了。(记得不要凉锅下饼,锅中温度上升在放饼。因为饼皮很薄,所以也很容易熟透,我烙的时候大约一分钟一张)。

五,卷饼

取烙好的饼平铺在干净的布上,取适量拌好的肉平摊在薄饼上,(摊肉时留下一些饼边),先折一边的饼沿,再折两边的饼沿,然后将饼轻轻地卷起来就可以了。(为了方便拿,吃时可以用刀把饼卷从中间切开两份。)

经过简单的五个步骤,满屋飘香的饼卷肉就做好了,

3. 威县有什么特色美食

NO1道口烧鸡

邢台的道口烧鸡大家应该都很熟悉了,这是河北邢台美食中比较受欢迎的,道口烧鸡造型美观,色泽浅红,肉质鲜嫩,软烂可口,很多人都非常喜欢吃,成为了当地的特产。

NO2锅贴

锅贴,锅贴是传统风味小吃之一,属于煎烙类的小食,因为制作并不难,所以很多地方都吃得到,邢台的锅贴有什么不同呢?邢台锅贴外观精致,味道多样,馅大皮薄,汁水丰富,吃起来外焦里嫩,香而不腻。

NO3隆尧羊汤

隆尧羊汤是隆尧县的特色小吃,原汁原味的“隆尧羊汤”只有在这里才能吃到,隆尧羊汤味道鲜香醇厚,奶白的汤色,配上了鲜绿的葱花,带着浓浓的香味,让人一下子有了食欲,一碗隆尧羊汤价格实惠,可以做早点吃。

NO4黑家饺子

黑家饺子是地道的河邢台美食,也是邢台美食排行榜不可不说的一道清真风味,黑家饺子和一般的饺子不同,饺子馅选羊的后座、上脑、通脊三个部位的肉,用香油拌制,饺子皮厚薄一致,馅多嫩爽口,深受当地食客的欢迎。

NO5广宗薄饼

广宗薄饼也被叫做风吹大油饼,这是一道传统小吃,也是河北菜的一种,在大街小巷都可以吃到。外观金黄透明,薄厚一致,不仅好看也很好吃,味香质软。广宗薄饼直径有一尺半,重只有三、四两,可以看出有多薄了。

NO6威县火烧

威县火烧是著名的邢台美食,采用的是独特的工艺,香酥的口 感得到了大家的喜爱。威县火烧在全国都很有名,也被叫做“牛舌火烧”,传统地方风味。

NO7临西饼卷肉

临西饼卷肉是邢台威县的名小吃,俗称“饼卷肉”,薄、软、绵、香见长,由普通面粉和食用油经特殊工艺精制而成。刚刚出锅的牛肉饼卷带着热气,清香而且并不腻,绵软的口感,相当好吃,这道饼卷老少皆宜,营养健康。

4. 邢台威县特色美食介绍

邢台特产有:黑家饺子、南和小米煎饼、威县火烧、河北血杞、巨鹿串枝红杏等。

1、黑家饺子馅选羊的后座、上脑、通脊三个部位肉和小磨香油拌制,饺子面皮大小均匀,厚薄一致,最后制作出来的饺子馅肥嫩爽口,深受人们欢迎。

2、南和小米煎饼具有焦、嫩、香、甜,粗粮细作,营养均衡特色。后经国家高级营养师赵国强多次研制成香甜可口,营养均衡,源于自然,制作方便深受欢迎的食品

3、威县火烧用冀南的精面粉与小磨香油为原料,佐以细盐、花椒粉,用吊炉烘烤,打成风味独特的火烧。食用时,浇蘸上醋蒜汁,清香解腻,更为爽口,其馅多用猪肉剁大葱。

4、河北血杞颗粒均匀,色泽鲜艳,味甜微酸,具有较高的营养成分和药用价值。

5、巨鹿串枝红杏口感属甜酸型,营养丰富,果实个大(平均单果重52.5克),果肉细密、汁多、味美,酸甜适口。

5. 威县特产小吃

1、内邱挂汁肉。内丘挂汁肉,又名“炒肉挂汁”,是一道具有百年历史的“河北名菜”,是由河北省内丘县永盛魁饭庄在清朝时期创制的,该菜经过历代厨师的精心研制和不断创新,形成了“酱香醇厚、咸鲜微酸、精于制汤”的烹饪特点。

2、八大碗是清河的地方传统名筵,八大碗菜系包括鸡、鱼、猪肉、牛肉、羊肉、藕夹、豆腐夹、鹅脖、红烧丸子、水氽丸子、素丸子、假菜、木耳、鸡蛋、海带丝、面筋等十五种菜,根据客人口味喜好荤素搭配。

3、老炒肉是河北任县传统的地方名菜,属于河北菜。任县吃食儿不多,但老炒肉很出名。本地人爱吃,外地人也慕名来品尝。何谓老炒肉?老式炒肉之称也。原因之一是其做法近百年一贯制;再者,其味浓、色重、酱香,相对于现在以清淡为主的菜,称为老式也不为过。

4、邢台道口烧鸡是河北邢台地区著名的传统小吃,源于河南道口镇,是道口义兴张烧鸡店的分支。造型美观完整,色泽浅红而带嫩黄,肉质软烂,味美鲜香,一般可存放2~5日而色味不变,冬季存放时间更长。

5、焖饼是河北邢台地区著名的传统面食小吃。清香可口,美味无比。邢台焖饼是采取焖的工艺, 对烙饼丝进行烹饪的美食,主要发源于河北省邢台市巨鹿县。对于当地人来说家家会做的一种普遍饮食之一,是当地人喜爱的主食之一。几乎每个饭店都必须有的一道主食。

6、威县火烧是河北邢台市著名的传统小吃。以其独特的工艺和香酥的口感而远近闻名。 融合北方的油饼与胡饼制作工艺,用冀南的精面粉与小磨香油为原料,佐以细盐、花椒粉,用吊炉烘烤,打成风味独特的火烧。食用时,浇蘸上醋蒜汁,清香解腻,更为爽口,其馅多用猪肉剁大葱。

6. 邢台威县名吃

邢台有好多特色的小吃店,比如有威县的火烧,魏县的熏鸡,还有广宗的羊汤,还有平乡的酥鱼,还有一些胖哥的涮鱼,还有老家杂面馆,所以说,你如果来到邢台,千万要来尝尝邢台的特色小吃,吃了以后,准保你下次还想吃因为小吃的美味特别诱惑人

7. 河北邢台威县特色美食

威县,位于邢台市东南部,总面积1012平方公里,人口约60万,是邢台 人口第二、面积第三大县。

威县历史悠久,相传大禹之父鲧曾在此筑堤防洪、拯救众生,现存“鲧堤”遗址,鲧堤内的古黄河水在华北大地上任意流动,到春秋时期脱离原有河道迁徙,形成一条条新河道。

现在威县境内的鲧堤遗址长约20公里,保存较为完好,大致规模十存五六,高7米,宽15米,虽经千百年风雨侵蚀,犹能显示出堤陡水湍的痕迹。

威县曾为元朝威州州治所在地,“威”字源于宋代天威军曾驻扎威州所辖区域,寓意“威武”。

涌现出宋朝名相范质、明朝兵部尚书贾待问等众多历史名人。

威县还是闻名的革命老区、“冀南红都”,抗日战争和解放战争时期,冀南党政军机关及附属机构曾在此驻扎七年之久,刘伯承、邓小平、徐向前等老一辈革命家都曾在这里生活工作过,涌现出大批志士仁人、革命英烈,特别是曾走出广东省委书记任仲夷、河南省委书记刘杰、四川省委书记李子元等三位省委书记。

威县曾是典型的农业大县、工业小县、财政穷县,棉花一业独大,工业近乎空白。近年来坚持以快补晚、后来居上,县域综合实力在河北省的排位5年上升62个位次,创造了“威县速度”,被誉为欠发达地区后发崛起的典范。

2018年9月,威县首批退出河北省贫困县序列。

威县曾是全国十大优质专用棉基地县之一,种植面积、总产量连续三十多年居河北省第一,素有“中国棉花之乡”之称。这里温暖的阳光,碧蓝的天空,悠然的白云,把大地点缀成银色的世界。

因为盛产棉花,威县老粗布纺织历史悠长,可追朔到元末明初。通过口授家传或农民相互借鉴,其纺织工艺曾广为普及,已被列入省级非物质文化遗产名录。近年来,威县以“公司+农户”形式,不断推进全县老粗布纺织业健康发展,土布纺织技艺焕发生机。

目前,威县有纺织作坊20余家,从业人员达到4万多人,产品销往北京、南京等大中城市,并出口意大利等国家,已成为威县文化产业的一大亮点。

历史上的威县,曾经繁华,对于美食,也许出现过许多挑剔的美食家,而肉饼应该是人们普遍喜爱的口感,现在威县铅华洗尽,肉饼却还是那样的肉饼。

饼卷肉是威县特色名小吃之一,以面粉、牛肉为主要原料,遵循祖传配方和特殊工艺精制而成。牛肉选用本地优质黄牛,从牛肉的泡制时间到炖制的火候大小,都有明确规定及讲究,成品肉质酥烂、色佳味美。

面饼的烙制也秉承古法,从面粉选择到用水温度、和面力道再到醒面时间,均有严格限制。面饼烙成后,薄如纸张,色泽爽净。两者绝技合成,浑然一体,饼借肉香,肉借饼味,绵软非凡,少长咸宜,使人过齿不忘,被誉“中国老百姓的肯德基”、“河北第一饼”等称号。

乱弹是河北地方戏曲剧种,产生并发源于威县。“乱弹”是一种独特的声腔艺术,在中国戏曲史上曾与昆腔相提并论,至今南北不少剧种仍保留着“乱弹腔”。乱弹腔高亢粗犷,唱腔独特,音乐流畅,武功见长。

威县乱弹,曾经唱红大江南北,被专家称为戏曲研究的活化石,在戏曲史上有着不可替代的位置。

如此看来,威县似乎粗犷豪放,属于粗线条的。其实不然,威县只是一个固守本意、宠辱不惊的地方。

当前,威县结合各城镇现状职能特征和未来发展方向,对城镇职能进行调整,具体思路是:强化中心城区的综合经济实力和对外服务职能,促进城镇间的分工协作。

比如七级镇,就定位为县域北部的重点镇,以新型建材加工业为主导的“工业小镇”。重点发展结构性制品加工业 新型墙体材料加工业、环保装饰装修加工业、新型防水材料加工业、新型保温隔热材料加工业等。

梨园屯镇定位,就是县域东部重点镇,以橡胶、汽配和商贸服务业为主导产业的“工业小镇”。章台镇定位为县域北部一般镇,以商贸物流为主导产业的“商贸小镇”。贺营镇定位为,以商贸、物流为主导产业的“物流小镇”。贺钊乡、常屯乡、枣园乡等,就定位为以循环生态农业为主的农贸型小城镇。

威县早就不威武了,但却与故土、念旧、勤俭和朴素等感情连在一起了。渠里的水像岁月那样经久不息地流淌,怎能不勾起家乡的记忆、儿时的记忆?当你来到威县身旁,你会发现它就是你梦中的家园,那梦,来自心灵,也来自风景。

8. 邢台威县特产

是三白西瓜。

威县三白西瓜,河北省邢台市威县特产,全国农产品地理标志。三白西瓜种植历史悠久,以白皮、白瓤、白籽而闻名,具有富含氨基酸,口味甘甜。汁甜含蜜香,籽少爽口,瓤不泻,味不变。个大味甜,外形椭圆皮较厚,耐运输。色泽白中泛绿,多汁,爽口籽少。在阴凉的屋内一般贮存贮3个月后皮不皱、味不变、瓤不泻,含糖量高。2010年12月24日,中华人民共和国农业部批准对“威县三白西瓜”实施农产品地理标志登记保护。

9. 邢台威县美食街

这些是公开的 ‘口° 楼主是外地人吧?威县的涮客隆火锅,羊肉、羊蝎子味道是一绝!可以去品尝一下。

10. 邢台威县特产有哪些土特产

河北特产

1 河北出名点的烟:北戴河,钻石,新石家庄 2 河北出名点的酒:汾州黄酒 徐水刘伶醉 燕郊燕潮酩 沧州御河春

安次迎春酒 青龙都山贡酒 邯郸丛台大曲

长城干白葡萄酒 衡水老白干 3 传统风味 :藁城宫面 东陵糕点 青竹牌罐头 饶阳金丝杂面

白洋淀松花蛋 保定槐茂酱菜 塞外古镇熏肉 邯郸风味名吃

唐山蜂蜜麻糖 燕春楼风味炒菜 金牛牌奶油蛋卷 石家庄回民扒鸡

宣化朝阳楼涮羊肉 承德御泉牌杏仁露 保定马家老鸡铺卤煮鸡 “杨长 子”火腿肠

高碑店豆腐丝 唐山棋子烧饼年画、白洋淀苇编 织品、饶阻鞭炮、保定“三五菜刀”。4 土特产品 :张北马 武安山羊 宣化葡萄 鸡泽椒干

兴隆红果 赞皇大枣 沧州冬菜 河北血杞

枣强营皮 祁州药材 深州蜜桃 天津鸭梨

京东板栗 赵州雪花梨 张家口口蘑 张家口口皮

河北红小豆 涉县“三珍” 望都“羊角辣” 沧州金丝小枣

蕨菜 邢台威县西瓜 隆尧大葱

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