邢台市的景点和小吃 邢台的美食特色是什么

导读：邢台市的景点和小吃 邢台的美食特色是什么 1. 邢台的美食特色是什么 2. 邢台的特色美食有什么 3. 河北邢台有什么美食,并介绍 4. 邢台的美食特色是什么呢 5. 邢台的美食有什么 6. 邢台的特色美食有哪些 7. 河北邢台有什么特色吃的

1. 邢台的美食特色是什么

1、内丘挂汁肉内丘挂汁肉，又名“炒肉挂汁”，据说这菜和慈禧太后有很深的渊源，是货真价实的百年名菜”，味道最好的当属永胜魁饭店。挂汁肉的特点是“鲜、嫩、香、滑”，咸中带酸，咸度适中，肉质滑嫩无比，回味无穷。

2、临城腌肉当地诗人专门给腌肉作了一首诗——"轻烧文火酌蘸糖，盐浸油封坛子装。最爱农家腌肉面，饱嗝三日有余香。"当地人用散养土猪的五花肉作为原料，用一洗二煮三炸四腌的步骤制作，做好的腌肉色泽酱红，咸度适中，是非常完美的下酒菜。邢台各地也衍生出了腌肉面。

3、隆尧羊汤隆尧人们历史上喜欢养羊，所以他们也就更擅长吃羊肉，随着历史的沉淀，羊汤慢慢成为隆尧第一名吃。羊汤选用上好羊肉，佐以几十味中草药，小火慢炖，汤浓、味美，肉嫩，入口不腥不膻、肥而不腻。

4、威县饼卷肉饼卷肉各地都有，但威县饼卷肉一枝独秀。威县饼卷肉的肉采用剔骨肉，就是将大骨头用十几种香料炖制软烂后，用工具一点点剔下来，这种肉瘦而不柴，回味无穷。威县饼卷肉的饼是烙的大薄饼，劲道而不硬。现在邢台各地都能看到威县饼卷肉的饭馆。

5、广宗薄饼广宗薄饼，采用精选小麦粉，用温水和食盐和面。以适当的火候烙出的薄饼金黄透明，薄厚均匀，拿起来能透过阳光，类似山东大煎饼，但是要软得多。无论是单吃，还是卷菜卷肉都是不错的选择。

6、南宫熏菜南宫熏菜类似于灌肠，选用优质土猪肉，搭配鸡蛋、淀粉、姜丝搅拌成浓糊，灌入肠衣。先用老汤煮熟，再用果木、锯木烟火熏烤成深红色，吃起来有淡淡的烟熏香味，不油腻，没腥味。

7、道口烧鸡道口烧鸡起源于河南道口镇，"要想烧鸡香，八料加老汤"，在炖鸡的过程中加入8味药材，成品造型美观，色泽微红，肉质软烂，深受牛城人民喜爱。

8、清河八大碗八大碗是清河的招待贵客的首选，八大碗包括鸡、鱼、猪肉、牛肉、羊肉、藕夹、豆腐夹、红烧丸子、水氽丸子、素丸子等十几种菜，可以根据食客要求随机搭配，有牌面的一道菜。

9、巨鹿小寨烧烤每逢夏季，邢台各地就随处可见小寨烧烤，人满为患。巨鹿小寨有屠宰加工羊的历史，因此当地人擅长烹制羊肉，逐渐地形成了产业。

10、任县老炒肉任县老炒肉的“老”是说其做法，有两道工序很关键，一是过油，一是爆酱，其做法近百年一贯制，吃起来不腻口，嫩滑。邢台饭店一般都有这道菜。

2. 邢台的特色美食有什么

NO1道口烧鸡

邢台的道口烧鸡大家应该都很熟悉了，这是河北邢台美食中比较受欢迎的，道口烧鸡造型美观，色泽浅红，肉质鲜嫩，软烂可口，很多人都非常喜欢吃，成为了当地的特产。

NO2锅贴

锅贴，锅贴是传统风味小吃之一，属于煎烙类的小食，因为制作并不难，所以很多地方都吃得到，邢台的锅贴有什么不同呢？邢台锅贴外观精致，味道多样，馅大皮薄，汁水丰富，吃起来外焦里嫩，香而不腻。

NO3隆尧羊汤

隆尧羊汤是隆尧县的特色小吃，原汁原味的“隆尧羊汤”只有在这里才能吃到，隆尧羊汤味道鲜香醇厚，奶白的汤色，配上了鲜绿的葱花，带着浓浓的香味，让人一下子有了食欲，一碗隆尧羊汤价格实惠，可以做早点吃。

NO4黑家饺子

黑家饺子是地道的河邢台美食，也是邢台美食排行榜不可不说的一道清真风味，黑家饺子和一般的饺子不同，饺子馅选羊的后座、上脑、通脊三个部位的肉，用香油拌制，饺子皮厚薄一致，馅� �嫩爽口，深受当地食客的欢迎。

NO5广宗薄饼

广宗薄饼也被叫做风吹大油饼，这是一道传统小吃，也是河北菜的一种，在大街小巷都可以吃到。外观金黄透明，薄厚一致，不仅好看也很好吃，味香质软。广宗薄饼直径有一尺半，重只有三、四两，可以看出有多薄了。

NO6威县火烧

威县火烧是著名的邢台美食，采用的是独特的工艺，香酥的口感得到了大家的喜爱。威县火烧在全国都很有名，也被叫做“牛舌火烧”，传统地方风味。

NO7临西饼卷肉

临西饼卷肉是邢台威县的名小吃，俗称“饼卷肉”，薄、软、绵、香见长，由普通面粉和食用油经特殊工艺精制而成。刚刚出锅的牛肉饼卷带着热气，清香而且并不腻，绵软的口感，相当好吃，这道饼卷老少皆宜，营养健康。

3. 河北邢台有什么美食,并介绍

1、广宗薄饼

广宗薄饼是一道非常好吃的传统小吃，在河北地区相当有名的一道菜。广宗薄饼金黄色，制作讲究，看起来非常漂亮。广宗薄饼真的很“薄”，据说直径有一尺半，但是重量只有三四两，薄饼透明、薄厚均匀，味道香浓，非常符合大众的口味。

2、威县火烧

威县火烧是邢台特色小吃之一，对于很多当地人来说，这道小吃是不可不说的情怀，老邢台人几乎都爱吃。采用独特的工艺进行制作，香酥的口感非常受欢迎，威县火烧也被叫做“牛舌火烧”地方风味，在别的地方是吃不到的。

3、糖瓜儿

糖瓜儿对于很多外地游客来说是比较陌生的，这是一种很有特色的邢台小吃，是当地的一大特产。糖瓜儿是用黄米和麦芽熬制而成的一种糖，外观是扁圆型，是用长条型的糖棍拉制成的，冬天的时候一般把糖瓜儿放在屋外，天气严寒，糖瓜儿就会凝固起来，带着微小的气泡，别有风味。

4、饼卷肉

饼卷肉是用面粉、牛肉和食用油等食材制作而成的一种邢台特色小吃，虽然用料很简单，但是制作工艺极为精良，饼卷肉中饼的面粉和用水的温度，和面的火候、醒面的时间都有着非常严格的要求，所以做出来的饼卷肉非常好吃，清香不腻、绵软适口。

5、广宗酱猪蹄

酱猪蹄很多地方都可以吃，但是邢台小吃广宗酱猪蹄却不一样，这是河北省邢台市广宗县的特产美食。广宗酱猪蹄色泽呈现枣红色，离骨酥烂，带着浓厚的肉香，鲜而不腻，还有丰富的营养，这是一种很受欢迎的凉食，胶质软韧，余味悠长。

4. 邢台的美食特色是什么呢

1、内丘挂汁肉

内丘挂汁肉，又名“炒肉挂汁”是货真价实的百年名菜”，挂汁肉的特点是“鲜、嫩、香、滑”，咸中带酸，咸度适中，肉质滑嫩无比，回味无穷。 2、临城腌肉

当地人用散养土猪的五花肉作为原料，用一洗二煮三炸四腌的步骤制作，做好的腌肉色泽酱红，咸度适中，是非常完美的下酒菜。3、隆尧羊汤

隆尧人们历史上喜欢养羊，所以他们也就更擅长吃羊肉，随着历史的沉淀，羊汤慢慢成为隆尧第一名吃。羊汤选用上好羊肉，佐以几十味中草药，小火慢炖，汤浓、味美，肉嫩，入口不腥不膻、肥而不腻。4、威县饼卷肉

饼卷肉各地都有，但威县饼卷肉一枝独秀。威县饼卷肉的肉采用剔骨肉，就是将大骨头用十几种香料炖制软烂后，用工具一点点剔下来，这种肉瘦而不柴，回味无穷。威县饼卷肉的饼是烙的大薄饼，劲道而不硬。现在邢台各地都能看到威县饼卷肉的饭馆 5、广宗薄饼

广宗薄饼，采用精选小麦粉，用温水和食盐和面。以适当的火候烙出的薄饼金黄透明，薄厚均匀，拿起来能透过阳光，类似山东大煎饼，但� ��要软得多。无论是单吃，还是卷菜卷肉都是不错的选择。

5. 邢台的美食有什么

邢台特色美食大家都爱吃，尤其是当地正宗的地方美味，今天介绍几家邢台最好吃的饭店给大家，如果有机会可以去当地品尝一下，这些邢台饭店美食多，口碑好。

邢台最好吃的饭店盘点

沧州成老灶火锅鸡

火锅鸡是这家店的一大特色，很多人就是冲着这个口味去的，来到店里就能感受到这家店的人气，生意很好，店里的美食也很多。火锅鸡肉质新鲜，炖鸡腿肉锅，满满的一锅肉，分量很足，调味也很不错，里面有很丰富的食材，总的来说还是很划算的，价格实惠。

推荐菜：火锅鸡，烙饼，面条，鸡腿锅，素拼

地址：莲池大街与兴发路交叉口北行200米

莲海素食

莲海素食在邢台还是很有名的，有多家分店，专门吃素食的一家餐厅，服务到位，环境也很不错，价格很实惠，绝对是很值得去的一家店。这家店的菜品都很齐全，火锅菜很多，想要吃的菜品可以自己挑选，口味清淡，素食搭配均衡，吸引了不少当地人前去光顾，名气很大。

推荐菜：紫米糕，菌汤锅，麻辣锅，黑米糕，冻豆腐

地址：豫让桥路市二院南行200米

花溪锦巷

花溪锦巷是一家很受欢迎的川菜馆，木桶酸菜鱼是他家的招牌菜肴，鱼肉吃起来口感很嫩，汤料也很浓，不辣，但是味道非常的鲜美。不少经典川菜在这里都可以吃到，还有一些四川小吃，比如川北凉粉，双椒风味兔，炝炒时蔬，担担面等等，用料很准确，味道正宗，来这里吃川菜最好。

推荐菜：木桶酸菜鱼，三杯鸡，川北凉粉，红糖糍粑，龙抄手

地址：泉南大街与开元北路交叉口万达广场四楼

老陈家豆腐脑(胜利店)

老陈家豆腐脑是邢台最好吃的饭店之一，也是知名邢台特色美食餐厅，虽然店面不大，但是装潢很不错，他家的豆腐脑非常好吃，口感润滑，入口即化，豆浆味道很醇厚，都是现磨的，所以很地道，满满的一大碗，分量很足，除了豆腐脑之外，还有不少邢台美食小吃，还有主食盖浇饭，馄饨，蒸饺等等。

推荐菜：肉夹馍，香菇鸡丝馄饨，鸡汤豆腐脑

地址：八一大街与胜利路交叉口西行50米路北

乔家驴肉火烧

乔家驴肉火烧是一家开了很多年的老店了，他家的驴肉火烧很正宗，一般来吃饭的都是当地的人，喜欢吃这里的味道。乔家驴肉火烧店面很显眼，也很好找，赶上饭点来吃的话会有很多人，这里的火烧，馄饨和面条都很不错，环境好，很多地道的邢台特色美食在这里都可以吃。

推荐菜：驴肉火烧，焖子火烧，驴杂汤

地址：亿德隆中央大街

邢台最好吃的饭店大家都知道了吗？邢台特色美食众多，一定要来这些知名的邢台饭店才能吃到正宗的口味。

6. 邢台的特色美食有哪些

邢台特产有：黑家饺子、南和小米煎饼、威县火烧、河北血杞、巨鹿串枝红杏等。

1、黑家饺子馅选羊的后座、上脑、通脊三个部位肉和小磨香油拌制，饺子面皮大小均匀，厚薄一致，最后制作出来的饺子馅肥嫩爽口，深受人们欢迎。

2、南和小米煎饼具有焦、嫩、香、甜，粗粮细作，营养均衡特色。后经国家高级营养师赵国强多次研制成香甜可口，营养均衡，源于自然，制作方便深受欢迎的食品

3、威县火烧用冀南的精面粉与小磨香油为原料，佐以细盐、花椒粉，用吊炉烘烤，打成风味独特的火烧。食用时，浇蘸上醋蒜汁，清香解腻，更为爽口，其馅多用猪肉剁大葱。

4、河北血杞颗粒均匀，色泽鲜艳，味甜微酸，具有较高� �营养成分和药用价值。

5、巨鹿串枝红杏口感属甜酸型，营养丰富，果实个大(平均单果重52.5克)，果肉细密、汁多、味美，酸甜适口。

7. 河北邢台有什么特色吃的

邢台有好多特色的小吃店，比如有威县的火烧，魏县的熏鸡，还有广宗的羊汤，还有平乡的酥鱼，还有一些胖哥的涮鱼，还有老家杂面馆，所以说，你如果来到邢台，千万要来尝尝邢台的特色小吃，吃了以后，准保你下次还想吃因为小吃的美味特别诱惑人

Hash:605c3bfa96421aacc4956ad08452408c57fd1c4b