西宁有什么好吃的好玩的地方吗 西宁有啥好吃的地方

导读:西宁有什么好吃的好玩的地方吗 西宁有啥好吃的地方 1. 西宁有啥好吃的地方 2. 西宁周边有什么好吃的地方 3. 西宁什么好吃的地方 4. 西宁有什么好吃的地方在哪 5. 西宁都有啥好吃的 6. 西宁有什么好吃的地方 7. 西宁有啥好吃的地方推荐 8. 西宁哪有好吃的 9. 西宁哪里有好吃的地方

1. 西宁有啥好吃的地方

万达广场比较好吃的东西多

2. 西宁周边有什么好吃的地方

西宁市是青海省的省会城市。省内300公里内的周边城市有:地级市海东市,行政中心原来在平安区,现搬迁至乐都区。县级市同仁市,黄南州府所在地。县级市共和县,海南州府所在地。省内玉树市,德令哈市,格尔木市,茫崖市都在500公里以外。

省外500公里内,向东有甘肃省的地级市兰州市,不超过300公里。向北有甘肃省酒泉,嘉峪关市。向南的超过500公里,谈不上周边。

3. 西宁什么好吃的地方

八大碗在西宁通常也被称为老八盘,是比较传统美食。

1、清炖羯羊肉:此菜为八大碗中的头牌,集家常清炖羊肉和传统糊羊之美味于一碗,先经文火慢炖,再由武火笼蒸两个多小时,食之汤清肉香,厚而不腻。

2、红烧牦牛肉:以净牦牛肉为主料,佐以红烧五香味汁先煨后蒸而成,色泽微红,汁浓味厚,口感松嫩筋道,咸鲜适口。牦牛繁衍生息在青藏高原3000米以上的高寒地区,体躯高大,心肺发达,肌肉紧凑,筋骨结实,港澳市场把牦牛肉誉为“肉牛之冠”。

3、黄焖土鸡块:以散养土鸡为主料,经腌制后裹粉油炸,再上笼蒸两小时而成。土鸡块皮薄肉韧,筋道耐嚼,汤浓味鲜。

4、清蒸香带鱼:以带鱼为主料,腌炸蒸焖而成,肉嫩体肥、家常味道,是人们比较喜欢食用的一种海洋鱼类,具有很高的营养价值,中医认为它能和中开胃、暖胃补虚,还有润泽肌肤、美容的功效。

5、酸辣汤里脊:以拌好的牛里脊为主料,分散投入油勺,炸至熟透。上桌时里脊重油,使之外酥里嫩。酸辣里脊以口味和原料合名,接比例调汁,为西北“酸辣”正宗风味,是大西北地方风味传统名菜。酥嫩味鲜,酸辣适口,滋汁人盘,响声大作,里脊暴张,使人刮目相看,喷喷叫绝。 特点是色泽清亮,有半透明感,吃起来酥脆鲜美,油而不腻。

6、牛丸烧白菜:清真传统名菜,用牛肉手工刀剁成泥,由十余种不同的佐料结合独特工艺精致而成牛丸,配上深熬的牛骨汤与汤煨白菜,清咸爽舌,香气扑鼻,口感柔嫩、尝后唇齿留香。

7、烟笋焖豆腐:烟笋系竹笋熏制而成,是低脂肪、低糖、多纤维的菜品,滋阴凉血、开胃健脾、清热化痰、养肝明目。豆腐是我国的一种古老传统食品,具有养生保健的作用。经常食用就可以有效地减少血管系统被氧化破坏。俗话说:“青菜豆腐保平安”,民间有“豆腐得味,远胜燕窝”的说法。

8、壹品八宝饭:将上等白糯米在开水中煮成半熟后捞出,拌入白糖、蜂蜜和匀。在碗中精心布上一层葡萄干、青红丝、大枣、莲子、花生仁、核桃仁等,再把和匀的半熟糯米装入碗中,上笼蒸熟。下笼后把碗中的米饭倒扣盘中,浇上蜜汁,色泽艳丽、甜筋油润,绵甜不腻 。

4. 西宁有什么好吃的地方在哪

西宁的餐饮,在西北也是小有名气的。尤其是民族特色菜肴和地方风味小吃,如烤羊肉、肋巴、酿皮、牛肉干、馓子、酥油糌粑、甜醅、杂碎汤等,大多经济实惠,是在其他城市难以尝到的风味佳肴。 

1.酸奶在西宁可是出了名的好吃。常见的是街头散装的,盛奶的碗多是小白瓷碗,很有当地特色。 

2.手抓羊肉 是青海高原牧民们对羊肉的一种独特吃法,是日常生活中不可或缺的主食。

3.甜醅是青海人民喜欢的一种传统甜食,具有醇香、清凉、甘甜的特点,还有开胃健脾 之功。 

4.酿皮是青海地方风味浓厚的传统小吃,吃起来辛辣、凉爽、柔韧,滋味悠长。   

5.杂碎汤 青海人民把杂碎汤泡馍看成是最美好的早餐。它既能补身、耐讥,又能抗寒。   

5. 西宁都有啥好吃的

很多很多,去省军区后门那条街(名字我不记得了)吃抓面,很不错;去烧鹅仔吃酸辣粉;晚上可以去东哨门那边吃烤羊肉,炒面片;随便找家清真饭店吃干拌,炮仗;在南山路小学旁边的吃梗皮,擀面皮等等;去名流吃香辣虾;晚上去夜市(不在人民街,就在莫家街),有很多好吃的,总之西宁好吃的很多,你自己慢慢吃,走得时候可以带牛肉干送人,还可以送青稞酒,超有特色,给你说的我都想家了,祝你在青海玩的愉快

6. 西宁有什么好吃的地方

第一个水井巷,水井巷位于西宁市城中区,东起商业中心西门口,西止北大街。建立三十余年,是古城西宁里最热闹的商业街。水井巷的南北干货、风俗小吃、民族用品琳琅满目,商品进销量极大,是号称西宁市“日进斗金”的寸金之地。西宁人外地人平时都爱来这里逛。

大十字,每座城市都有一个最繁华的代表地点,而大十字就是西宁人儿时记忆中最繁华的地方。“青海有个西宁市,西宁有个大十字”,作为东西南北四条大街的中心,而且莫家街美食广场就在这里。

力盟步行街作为西宁市新兴的商业区,力盟步行街成为了西宁年轻人最爱去的地方之一。

7. 西宁有啥好吃的地方推荐

青海十大经典名菜,有青海三烧、青海手抓羊肉、青海酸辣里脊、发菜蒸蛋、青海烤全羊、青海土火锅、青海糊羊肉·老八盘、清蒸牛蹄筋、牦牛夹板肉、熬饭、筏子肉团等青海特色菜。

01

青海三烧

中国菜之青海十大经典名菜青海十大名菜

青海三烧是以羊筋为主料,配以肉丸、肉块、土豆块烹制成的地方菜肴,是青海传统老八盘之一,是青海最具代表性的美味佳肴,也是青海地区各民族待客的传统佳肴。

青海三烧的烹制方法是将泡发好、洗净除去膻味的羊筋用羊汤或鸡汤烧炖,加姜粉、胡椒粉、盐、味精葱段等佐料;待羊筋入味后,选用煮熟的精肉(猪、牛、羊肉均可)切成肉丸大小的块、用油炸好的肉丸和土豆块同时入锅,略加芡汁,即可出锅上席。做好的青海三烧色泽艳丽,口感筋道,口味咸香微辣,也是来到青海必吃美食之一。青海三烧在“中国菜”评比中被中国烹饪协会评为“青海十大经典名菜”,还被青海省文化和旅游厅评为“青海十大名菜”。

02

青海手抓羊肉 1280 34

青海十大名菜

手抓羊肉,相传有近千年的历史,是我国西北蒙、藏、回、哈、维等民族喜爱的传统食物,原以手抓食用而得名。

吃法有三种,即热吃、冷吃、煎吃。草原上的手抓羊肉,色、香、味、形都代表了草原牧人的粗犷、豪放、热情、虔诚和好客的性格;青海各族人民,无论是回、汉、蒙古、撒拉,都用手抓羊肉作为敬客的上好食品。近年来旅游事业大发展,青海各地宾馆已把手抓羊肉列为青海风味名菜。青海手抓羊肉尤其以西宁手抓羊肉最为著名,还被青海省文化和旅游厅评为“青海十大名菜”。

03

青海酸辣里脊

中国菜之青海十大经典名菜青海十大名菜

青海酸辣里脊是青海湟源地区的一道特色美食,是以里脊肉为主要原材料,再加上辣椒、酱油、蒜等等调味制品制作而成的菜肴,是青海传统老八盘的头道菜。

香脆的外皮包裹着鲜嫩的里脊肉,浇上酸辣的汤汁,酸辣爽口,每一滴汤汁都不能放过。酸辣里脊在“中国菜”评比中被中国烹饪协会评为“青海十大经典名菜”,还被青海省文化和旅游厅评为 青海十大名菜”。

04

青海烤全羊

青海十大名菜

烤全羊是内蒙古、青海、新疆等西北地区一道地方特色菜肴,色、香、味、形俱全,别有一番风味儿。青海烤全羊是青海款待宾客最为隆重的美味佳肴,烤全羊外表金黄油亮,外皮肉质焦黄发脆,背部肉质绵软鲜嫩,清香扑鼻,使人垂涎三尺经久难忘。青海烤全羊还被青海省文化和旅游厅评为“青海十大名菜”。

05

发菜蒸蛋

中国菜之青海十大经典名菜

发菜蒸蛋,又叫如意发菜,是选用发菜和鸡蛋为主料烹制而成,也是青海特色菜之一。青藏高原盛产发莱,发莱是青海著名的山珍之一,成熟的发菜黑如漆,细如线,柔如锦丝,可食用。

青海人以发莱作主料烹调的发莱蒸蛋,有人雅称“黄金白银乌丝糕”,是西宁的特制菜。发菜蒸蛋的做法是先将鸡蛋清与蛋黄分开,搅匀蛋清,覆以发菜,笼蒸片刻,待初凝成形,再倒上搅匀的蛋黄,蒸至熟透为止,取出切块,淋含木耳、黄花、笋片、香菜、少许团粉勾芡的鸡汤或羊肉汤。此菜上层洁白如雪,中层乌黑似发,底层一片金黄,色彩鲜明。发菜蒸蛋在“中国菜”评比中被中国烹饪协会评为“青海十大经典名菜”。

06

青海土火锅

青海十大名菜

青海土火锅是青海著名的特色菜,其食材和做法极具青藏高原特色,锅底一般由羊肉清汤和酸菜制成,食材荤素搭配,肉的鲜美与菜的爽口完美结合,配上刚切好的新鲜红绿辣椒丝、葱丝,汤色清亮、味道鲜美,令人食欲大开。

青海土火锅大致可分为家常火锅、海鲜火锅、素火锅三类,主要食材有牛肉、羊肉、鱼类、土豆、豆腐、粉丝、海带及青菜、笋尖等时蔬。青海土火锅被青海省文化和旅游厅评为“青海十大名菜”,其他被评为“青海十大名菜”有糊羊肉、袈裟牦牛肉、酸辣肚丝汤、青海黄菇炒肉等。

07

青海糊羊肉(青海老八盘)

青海十大名菜中国菜之青海三大主题名宴

青海糊羊肉是青海一道特色羊肉菜品,主要选用熟羊软肋条肉制作而成,其特点是肉嫩软烂,口感好,是青海著名的特色菜之一,也是青海老八盘代表菜。

青海糊羊肉被青海省文化和旅游厅评为“青海十大名菜”。而以糊羊肉为代表的“青海老八盘”是青海高原河湟谷地独特上乘的地方传统宴席菜肴,以特有的菜品和韵味,独树一帜,在青海高原河湟谷地享有盛誉,向来用以招待至亲好友以及尊贵客人。

老八盘就是八道菜,包含凉菜八种、热菜八种,尤其以热菜为代表,热菜八种分别是酸辣里脊、青海三烧、炖肘子、糊羊肉、红烧鱼、酥合丸、醪糟汤、红烧鸡块。青海老八盘在“中国菜”评比中被中国烹饪协会评为“青海三大主题名宴”。

08

清蒸牛蹄筋 25 0

清蒸牛蹄筋是青海回族人民筵席中常见的地方特色菜肴之一,在清真饭馆里被列为地方风味菜,也是青海著名的特色菜。

此菜淡嫩不腻,质地犹如海参,颇有高原乡土味,是青海回族人最爱吃的特色菜肴之一。青海回族人民对清蒸牛蹄筋制作十分考究,先将牛蹄筋留皮煺毛,烧烤洗净,削除焦黑外皮,用碱水略泡,反复刮洗,使皮为金黄色,先入锅煮烂,再上笼蒸,剥去骨骼,蒸到筋质烂透,皮亦熟绽,即可配料烹饪菜肴;切筋为条,加胡椒、花椒、精盐、酱油、辣椒粉拌匀,装碗成形再蒸,待料味渗进筋内,扣碗上桌前浇鲜牛肉汤,并撒香菜、蒜未等。

09

牦牛夹板肉

牦牛夹板肉是青海人宴席中不可缺少的一道特色菜肴,是青海著名的特色菜。

牦牛夹板肉选用地道 的青海高原耗牛肉,肉质细腻有嚼劲,手工剁馅,加入花椒、草果去腥除膻,再加入鸡蛋液搅拌,搁置去味;然后将鸡蛋与面粉拌匀,摊成鸡蛋饼,将牛肉馅夹在两张蛋饼中间,用刀将鸡蛋饼对半切开,放入油中炸至金黄出锅,切成四四方方的小块;最后起锅烧油,放入姜蒜等爆香,放入青椒、红椒、木耳,加盐醋等调味,加入汤汁,再将炸至酥脆的夹板肉放入锅中快速翻炒,快速吸收了酸辣的汤汁后装盘即可。细嫩有嚼头的牦牛肉外面裹着一层焦黄酥脆的蛋皮外衣,每一块都吸满了浓稠酸辣的汤汁,散发出诱人的香气。

10

熬饭

熬饭,青海习俗菜肴。指带肉汤的烩菜。主料为羊肉汤和白萝卜片。

在煮过肉中的汤中(羊肉汤最好),放入煮熟的白萝卜片、粉条、熟洋芋块、小块羊肉、猪肉、炸熟的肉丸子等,加盐、花椒粉、姜粉、五香粉等调料,烧沸即可食用。汉族一般在中秋节、除夕作为晚饭。西宁汉族办丧事招待吊唁客时的"汤米三碗"其中一碗便是熬饭。

8. 西宁哪有好吃的

青海西宁是多名族聚集地,所以地域特色显著,小吃种类繁多,如:酸奶,牛肉干,酿皮,羊肠面,烤羊肉,狗浇尿,羊杂碎,牛杂,麦仁粥,其中面食就更多如炮仗,干拌,炒面片,干拉,牛肉面等等。

搅团,麻团,裙洋芋,湟源里脊,青海老八盘,八宝盖碗茶,羊肉粉汤,烤羊肠等

9. 西宁哪里有好吃的地方

东关清真大寺斜对面有一家老字号的店,叫清膳斋东关清真烧鸡店,味道正宗,价格实惠,还有凉菜和馄饨,上次和朋友去两人才消费不到50块,还有强烈推荐酱牛肉不错。

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