新疆必吃美食有哪些？你吃过什么？

导读：新疆必吃美食有哪些？你吃过什么？ 新疆有哪些地道的美食？

新疆必吃的美食菜单


1、新疆大盘鸡
　　新疆大盘鸡分为沙湾大盘鸡和柴窝堡大盘鸡两种，沙湾大盘鸡带有浓稠的汁，吃完后上皮带面蘸食。柴窝堡大盘鸡是将鸡块用油炸透后，用朝天椒干炒而成，更有嚼劲。新疆大盘鸡属清真小吃，因用大盘盛装鸡块而得名。在新疆流行已有近10年的历史。


2、薄皮包子
　　薄皮包子（“皮特尔曼吐”）是维族人喜爱的食品。薄皮包子即蒸包子，包子皮擀得很薄，熟时几乎透过包子皮可以看到里面的馅，吃起来好像包子皮都溶化到嫩肉油香中了。


3、米肠子
　　米肠子是用切碎的羊肝、羊心、羊肠油、加胡椒粉、孜然粉、精盐拌入大米，用水煮，待半小时，在肠中扎眼使之漏气，煮一小时即熟。

新疆有哪些地道的美食？

新疆美食指新疆各地的美味佳肴。主要包括烤羊肉串，抓饭，那仁，拉条子，烤肉，烤包子，馕，馕包肉，烤全羊，羊杂碎，油塔子，皮辣红，丁丁炒面，碎肉拌面，过油肉拌面，大盘鸡，伊犁马肠子（就是马肉灌的肉肠），熏马肉，酸奶疙瘩（就是奶酪，一般内地人吃不惯，有酸的，咸的，酸甜的），奶茶（跟内地的奶茶是不一样的，是用砖茶和牛奶加盐煮成的）等等。

新疆独特的小吃烤全羊羊杂碎烤羊肉串羊羔肉香馕米肠子和面肺子烤包子拉条子手抓饭烤羊腿大盘鸡油塔子香酥羊腿手抓羊肉炒烤肉新疆葡萄干新疆哈密瓜风干牛肉新疆凉菜马肠子瓜果之乡酸奶子揪片子

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