马上到达徐州，有木有本地人都喜欢吃的特色小吃给介绍一下？

作为一个行走的吃货，徐州我是路过的时候顺便呆了两天，但是为了这两天我也是下了一番功夫研究了一下当地传统特色小吃的。现在分享出来给大家参考。

1、烙馍

源自徐州的面食，已有2000多年的历史了。特点是温时柔软，冷时干硬，软柔劲道，薄而有韧性，不容易破损，可以搭配各种干、湿食材卷着吃，泡汤吃，可透光，透光度低。

2、辣汤

用大骨、蹄髈、鳝鱼丝、母鸡熬制24小时以上，看起来黑乎乎的很没有卖相，但是喝起来却美味无比，再搭配上油条、油饼或是煎包、烙馍都超级美味。

3、乌喽牛

好像徐州当地喜欢这样叫我也就入乡随俗了。这家博爱街蜗牛说是徐州第一家制作蜗牛的店铺，是一家三十多年的老店了。

4、地锅鸡

这虽然不算小吃范围，但是我还是想提一下，因为我在徐州最爱吃的就是这个地锅鸡---旁边贴的饼子，蘸上地锅鸡的汤汁吃上一口真的是太香了。

大徐州肯定还有很多地道的美食，奈何我上次去的时间有限，没能发掘更多美味。如果大家有吃到特色的小吃可以留言告诉我，以后再去徐州一定都品尝一遍。

一个不是在吃，就是在寻找美食路上的人。关注我，分享更多美食路上的故事！

烙馍馓子菜煎饼

煎包蒸包胡辣汤

油条糖糕豆腐脑

煎饼果子肉夹馍

酱香油饼母鸡汤

锅贴烧饼菜盒子

火烧混沌烤面筋

凉皮米线擀面皮

板面拉面刀削面

沛县狗肉热烧饼

丰县煎包配热粥

走过路过进去坐坐

大街小巷应有尽有

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