陕北延安哪些特产有名？

导读：陕北延安哪些特产有名？ 一、陕北延安哪些特产有名？ 二、延安特产有哪些可以带的？ 三、延安有哪些风味小吃？

一、陕北延安哪些特产有名？

延安特产有：黄龙核桃、延川红枣、吴起荞麦香醋、宜川花椒 、志丹荞面 、志丹羊肉、洛川苹果 、直罗贡米 、延安酸枣、延安小米。

1.黄龙核桃

核桃是健脑延年益寿的上品。来到黄龙县的客人，总能收到一盒本县的特产--薄皮核桃。这种核桃，不仅取食方便，而且据权威机构鉴定，单宁含量低、不饱和脂肪酸含量高、口感好、营养成分容易被人体吸收，因此在市场上颇受青睐。黄龙县干果公司加工生产的一千克装核桃礼品……

2.延川红枣

延安红枣，盛名己久，尤其延川县的红枣，更负盛名。延川县东傍黄河，属温带半干旱区，气候干燥少雨，昼夜温差大，日照时间长，受黄河特殊的地理因素影响，是大枣的理想适生区，已有300多年的栽植历史。该县所产团枣、条枣、狗头枣果实个大、肉厚味甜，为优良优质干鲜……

二、延安特产有哪些可以带的？

1，洛川苹果

延安市土层深厚，海拔800－1100米，光照充足，昼夜温差大，有利果实积累糖分，是苹果的最佳适生带。所产苹果个大、色艳、细脆、香甜，耐贮运、无污染，品种近70个，其中大部分为富士、新红星、元帅等优良品种。

2，延川红枣

延川红枣延川县东傍黄河，属温带半干旱区，气候干燥少雨，昼夜温差大，日照时间长，是大枣的理想适生区，已有300多年的栽植历史。

3，延长酥梨

延长酥梨，色泽金亮，果面清雅洁净，皮薄、质细、多汁、味甜，清香爽口。全市种植4万余亩，年产量约万吨。

4，甘泉红小豆

甘泉县位于延安市中部，鄂尔多斯盆地陕北斜地东南，属风积黄土，上层深厚，具有耕作熟化层、心上层和田质层等，养分含量较高，适宜红小豆作物所需各种营养成份，加之甘泉县水资源丰富，宜于灌溉，为红小豆生长提供了优质水源。

所产出的红小豆颗粒硕大，结实饱满，色泽鲜艳，出成率、出沙率及产量较高，富含多种矿物质和微量元素，被誉为“红玛瑙”。

5，安塞小米

安塞小米是国家地理标志产品，色泽金黄，颗粒浑圆，粘糯芳香，油脂丰富，富含多种维生素，其粗纤维含量在几种主要粮食作物中最低。

参考资料来源：百科-延安

三、延安有哪些风味小吃？

延安位于我国陕西省的北部，是有名的红色胜地。延安的小吃深受陕北饮食文化的影响，美味多样，接下来我就为大家介绍一下延安的小吃吧。

抿节

抿节，也被人们称作抿节儿，抿尖。抿节是陕北地区极具特色的传统小吃。抿节是一种面食，其是由小麦和豌豆为主要原料，经过磨合而成的杂面，再将其烹饪制作而成的一种美食。抿节中配料和调料颇多，诸如豆腐、土豆、芝麻等，吃起来口感极好，因而深受人们的欢迎。

子长煎饼

子长煎饼是延安市的传统特色美食，尤其以子长县的煎饼最为有名和好吃，因此子长煎饼的美名才远扬延安内外。子长煎饼色泽白亮，饼似纸薄，有大饼和小饼两样。其所食用的种类很多，较为常见的有豆腐干煎饼、凉菜煎饼、酥肉煎饼等。

擀面皮

擀面皮是陕西的特色小吃之一，历史悠久，风味独特。在延安，擀面皮是深受人们的喜爱的。延安人民十分喜爱吃擀面皮，在延安的大街小巷，有数不清的擀面皮店。虽然在陕西其他地方也有擀面皮，但来到延安尝一尝当地的擀面皮，会有一种不同的口感经历。

洋芋擦擦

洋芋擦擦延安以及陕北地区十分常见的一种特色面食。其主要原料为土豆和面粉，因而味道吃起来� �分的富有口感，并且营养丰富。洋芋擦擦在食用的时候伴有多种调料，极富陕北特色，十分值得一尝。

（GSJ）

作为一个本地人，我觉得还是告诉你吧，让你来延安不枉此行。整体而言，延安人苦味较重，比较喜欢吃辣和醋。1、擀面皮，但不是陕西关中地区的擀面皮，延安当地特色的黑擀面皮，目前只有延安有，榆林都没有。2、麻辣肝碗砣，这个陕北地区（榆林和延安）都有，一般卖擀面皮的地方都有它。调料是用猪肝做的，麻辣口味。3、羊蹄。延安二道街的李老二羊蹄，二道街夜市的龙头老大，所有延安人都知道，如果你不忌口羊肉，那一定要吃。找不到你就随便抓一个人问，大家都知道。4、香菇面，这个发源在延安市南泥湾镇，口味清淡，味道好。如果有口味较轻、不能吃辣的朋友的话，这个是个不错的选择。5、来延安一定要吃各种饼子，陕西人爱吃面食，那延安人做饼真的很拿手。必吃：油旋、枣饼子。6、还有许多农家饭，比如麻汤饭、搅团、和杂面、黄米饭小炒肉、剁荞面、羊肉面、洋芋擦擦等等。本来想推荐几家延安做本地饭做得比较好的店。但会不会大家认为我是打广告的啊。哈哈哈。其实来延安你可以问问当地人，延安人很热情，小心他要帮你带路。图片为延安的擀面皮。

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