延边美食探秘（带你品尝延边地区的特色美食）

延边地区位于中国东北部，是一个多民族聚居的地方。这里的美食也是多种多样，深受当地人和游客的喜爱。如果你来到了延边，不妨来一次美食之旅，品尝一下这里的特色美食。

1. 玉米饭

延边地区的玉米饭是当地人的传统美食之一。这里的玉米饭口感香糯，色泽金黄，在当地，人们常常将玉米饭和其他菜肴搭配食用，如炖鸡、烤肉等。

2. 酸菜白肉

酸菜白肉是延边地区的一道经典美食，也是当地人的家常菜之一。这道菜用肥瘦相间的猪肉，加上酸菜和各种调料一起炖煮而成，口感鲜美，

3. 羊肉汤

延边地区的羊肉汤以清淡、鲜美、营养丰富而出名。这里的羊肉选用的是当地的山羊，肉质鲜嫩，汤汁鲜美，是冬季保暖的好选择。

4. 酱爆肉

酱爆肉是延边地区的一道传统菜肴，选用的是瘦肉和带皮肉，烹制出来口感鲜香，肉质柔软，是当地人的一道家常菜。

5. 炸酱面

炸酱面是延边地区的一道传统早餐，也是当地人的美食之一。这里的炸酱面选用的是当地的小麦面和豆瓣酱炒制而成，配上各种蔬菜和肉类，口感丰富、

6. 烤冷面

烤冷面是延边地区的一道特色小吃，选用的是当地的小麦面 *** 而成，再用炭火烤制而成，口感香脆，营养丰富，是当地人的一道小吃。

以上就是延边地区的特色美食，如果你来到了这里，一定要尝一尝这里的美食，感受当地的风土人情。

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