扬州特产是什么？

扬州特产 扬州特产中琼花最为有名。扬州琼花属木本，而非人们常见的草本琼花，花开时花朵大如绣球，芳香宜人，只可惜不能长久保存，供人留念。 扬州的玉器、漆器被称为扬州二绝，其制作工艺考究，是送礼的佳品。扬州酱菜已有多年的历史，在江浙一带小有名气，它拥有鲜、甜、脆等特点，是扬州小吃的代表菜之一。还有更多土特产值得带回去与家人朋友共享。此外，扬州有名的特产还有长毛绒玩具、剪纸、盆景、绒花等。 玉器 扬州是我国玉器重要产地之一。玉器在中国特种工艺中是一颗璀灿的明星，它选择天然的玉石材料琢制而成，是高档的欣赏品和装饰品，具有较高的经济、艺术、收藏价值。 扬州玉器中的炉瓶作品，在仿制青铜造型的基础上，标新立意，制作了具有独特的妙生品趣的妻皿，尤以塔炉产品更能体现扬州琢玉风格。 扬州玉器人物作品，造型美观，制作精巧、秀丽文雅、玲珑萧洒，在题材内容上比较广泛、丰富。打破了单纯的古代仕女和单调的构图，创造了与景物相结合的多层次的画面。从而烘托了人物的内在感情，使人看到更是栩栩如生，神态盎然。 另外，用于观赏陈设的扬州玉器有瓶、灯、塔，也有花卉、鸟兽，有碗、盘、壶、杯、水盂、镇纸等文房用品，也有仿古器物的鼎、尊、卣。 漆器 扬州漆器品种丰富、技艺精湛、色彩绚丽典雅、造型古朴庄重，同时将欣赏性和实用性紧密结合，具有鲜明的地方风格。 扬州漆器按照造型和用途划分为屏风、家具、杂件3大类。屏风有：围屏、地屏、挂屏、台屏、火炉屏、月宫屏等。家具有：电视柜、啤酒柜、书柜、多宝柜、茶桌、饭桌、炕桌、方凳、鼓凳、靠背椅、圈椅、茶几、套几、花几、花架等。杂件有瓶、盘、碗、罐、盆、挂壁、烟具等。按装饰工艺分，主要产品有彩绘、雕漆、百宝镶嵌、雕漆嵌玉、骨石镶嵌、螺钿镶嵌、刻漆、漆砂砚、彩勾刀、磨漆画等。 吃的: 三和四美酱菜 牛皮糖 蛋炒饭 大煮干丝 狮子头（大肉丸子） 扬州漆器 扬州三把刀 扬州玉器 高邮双黄蛋 高邮董糖
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