扬州的旅游景点和特产 扬州风物特产
导读：扬州的旅游景点和特产 扬州风物特产 1. 扬州风物特产 2. 介绍扬州特产 3. 扬州著名特产有哪些 4. 扬州风物特产有哪些 5. 扬州风物特产介绍 6. 扬州地方特产 7. 扬州风物特产是什么 8. 扬州特产有哪些特产
1. 扬州风物特产
扬州的十大特产：
1 扬州牛皮糖
2 千层油糕
3 高邮湖大闸蟹
4 泾河西瓜
5 鸭蛋粉
6 邵伯菱
7 酱菜
8 沙头绿壳鸡蛋
9 界首茶干
10 漆器
2. 介绍扬州特产
扬州有很多种特产，推荐送人的有平山绿茶、高邮双黄鸭蛋、琼花露酒、高邮湖大闸蟹、高邮湖龙虾、宝应藕粉等。
扬州十大名点：三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。
十佳特色小吃：四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。
拓展资料：
扬州，江苏省地级市，位于江苏省中部、长江与京杭大运河交汇处，有“淮左名都，竹西佳处”之称，又有着“中国运河第一城”的美誉；被誉为扬一益二、月亮城 。扬州成功举办2017年世界体育赛事与旅游峰会、世界地理标志大会、世界运河城市论坛，将举办2018年江苏省第十九届运动会 、第十届江苏省园艺博览会，2021年扬州世界园艺博览会。2017年中国百强城市排行榜公布，扬州市位列第45位。
3. 扬州著名特产有哪些
江苏扬州的特产有：三把刀－剃头刀、切菜刀（干丝刀）、修脚刀、玉器、漆器、扬州剪纸 、扬州酱菜、馋神风鹅、黄珏老鹅、平山绿茶(郊区)和捺山绿茶(仪征)、双黄鸭蛋(高邮)、秦邮董糖(高邮)、界首茶干(高邮)、宝应藕粉(宝应)、江都方酥(江都)等等。
4. 扬州风物特产有哪些
扬州土特产：三和四美酱菜（有袋装、盒装超市就有）、绿叶牌牛皮糖（有袋装、盒装超市就有）、富春包子（速冻的有袋装、箱装需要冷冻超市就有）、扬州炒饭（速冻盒装需冷冻，超市有）、高邮红太阳咸鸭蛋（盒装，超市有）、高邮董糖（盒装、超市有）、江都蛤蟆方酥（袋装、盒装超市有）、大麒麟阁茶食（超市没有要买去街上各大麒麟阁店，袋装、盒装）、扬州三把刀（东关街和国庆南路上就有，盒装）、绿扬春茶（盒装、也可散称后要求包装礼盒，国庆南路有专卖店）、谢馥春鸭蛋粉（建议去东关街总店和国庆南路直销店买）、扬州老鹅、扬州风鹅（真空袋装、盒装超市有）、扬州玉器（去扬州玉器厂直销店买，在盐阜路上）、扬州剪纸（东关街和扬州一些工艺品店有卖）、扬州漆器（东关街和扬州漆器厂直销店有卖）
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扬州： 1.十大名点: 三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。
2.十佳风味小吃: 笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。
3.十佳特色小吃: 四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。
5. 扬州风物特产介绍
扬州美食特产有：
1、扬州炒饭，家喻户晓的一种美食，使用米饭，火腿，鸡蛋等炒制而成，颗粒分明，入口后充斥着米饭和鸡蛋的香味。
2、高邮咸鸭蛋，有一个黄的，也有两个黄，三个黄的，色泽红润，里面有油脂流出来，吃起来特别香。
3、牛皮糖，半透明色的外面有芝麻，吃起来比较香甜，一点都不粘牙，现在有很多不同的口味，像是山楂味，草莓味可以自由选择。
4、高邮湖大闸蟹，是高邮湖的一种特产，品质非常好，这里的大闸蟹肉质很紧实肥美，吃起来特别鲜嫩。
5、三丁包 ，使用肉丁，鸡丁以及笋丁制作而成的美食，皮比较薄，松软，里面的馅儿软硬适中，特别鲜香，油而不腻。
6. 扬州地方特产
来扬州必买的十大特产
扬州历史悠久，文化璀璨，商业昌盛，人杰地灵，同时也有着许多极具特色的产品。一起来看看扬州十大必买特产吧!
1、高邮湖大闸蟹
高邮湖大闸蟹是江苏省扬州市高邮市的特产。高邮湖湿地拥有丰富的生物资源，最为突出的要数高邮湖大闸蟹，纯天然，堪称天下一绝。来高邮游玩，必观湖光，观湖光，必吃大闸蟹。自宋代起，高邮湖蟹就成为了扬州人的嘉肴美馔。据地方食谱记载，用湖蟹制成的菜肴有清蒸蟹、炒蟹线、雪花蟹斗、蟹子豆腐、蟹黄扒鱼翅、蟹粉狮子头、蟹黄汤包等十余种之多。
2、仪征绿杨春茶
扬州好茶煮在“闷壶”中西湖龙井、苏州碧螺春“头采”茶贵比黄金，与之相比，扬州名茶绿杨春在品质上并不逊色，但价格却被拉下了一大截，反观西湖龙井、苏州碧螺春、安徽毛峰等名茶，无不在“头采”茶上大做文章，极尽宣传炒作之能事，千克新茶拍卖价贵比黄金，而且“头采”天价一年比一年高。地产新茶的“羞答答”，与“早上皮包水”的扬州茶文化显得极度不融洽。默默无闻的好茶“客观上讲，扬州名茶‘绿杨春’在品质上并不逊于西湖龙井、苏州碧螺春等外地名茶，可以说各有特色。”
3、广洋湖青虾
青虾是经济价值很高的淡水虾类之一。它生长快，个体大，繁殖快，生命力强，广泛分布于我国淡水湖泊中。青虾肉质细嫩鲜美，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质16.40克，营养学家认为它有一定的补脑功能。
4、江都方酥
方酥是大众化的传统扬式糕点之一，已有一百多年生产历史。初为圆形，状如蛤蟆，故名蛤蟆酥。后改为方形，更名方酥，又名小方酥。此品选用上等面粉，绵白糖、芝麻、麻油等原料，佐以黄丁、橘饼等香料，经发酵、和酥、包酥，多层折叠成型，用文火烘烤而成，香酥可口。
5、牛皮糖
牛皮糖号称“扬州一绝”，是扬州特产，在海内外享有盛誉，早在清朝乾、嘉年间就已面市扬州，后因战争频繁而失传于世。有关科技人员和制糖技师决心要让失传已久的牛皮糖重见天日，对前人的制糖工艺进行挖掘整理，通过千百次的尝试，终于使传统产品得以重新问世，并使其在保持原有特色的基础上加以创新，使口感达到了弹性、韧性、柔软性三性为一体的最佳状态。目前已有多种口味面世。甜度低、色泽明、香甜味美、口味适中、老少皆宜。
6、、扬州酱菜
扬州酱菜是一道产于江苏省扬州地区的特色传统酱菜类美食。是宴席上的调味佳品，也是日常生活中佐餐的美味，具有鲜、甜、脆、嫩的四大特点，名扬四海，畅销国内外。扬州酱菜历史悠久，问世于汉朝，发展于隋唐，兴盛于明清。扬州酱菜有乳黄瓜、宝塔菜、萝卜头、嫩生姜、甜酱瓜、香心菜、什锦菜、宫廷龙须等数十个规格品种。
7、高邮鸭蛋
高邮鸭产蛋多，蛋头大，蛋黄比例大，尤以善产双黄蛋而驰名中外。其蛋质可用蛋白鲜、细、嫩，蛋黄红、沙、油概括，汪曾祺《故乡食物》中曾有绘形绘神的记述：曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不起。高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。平常食用，一般都是敲破空头用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱--红油就冒出来了。
8、扬州炒饭
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越 国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味”的特色，终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆，也纷纷挂牌售此美食，颇受欢迎。扬州的蛋炒饭，风味各异，品种繁多，有“清蛋炒饭”、“金裹银蛋炒饭”、“月牙蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”、“火腿蛋炒饭”、“三鲜蛋炒饭”、“什锦蛋炒饭”等等。
9、三丁包
三丁包，江苏省汉族名点，属于淮扬菜。三丁包子的馅心以鸡丁、肉丁、笋丁制成，故名“三丁”，以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”，所发面本地软而带韧，食不粘牙。其皮子吸食了馅心的卤汁，松软鲜美。馅心软硬相应，咸中带甜，甜中有脆，油而不腻，包子造型美观，是淮扬点心的代表。
10、界首茶干
界首镇位于高邮正北，为本市古镇之一。因该镇位于高邮与宝应两县交界之处，是两地的分界之首，故称界首。到界首不可不品尝“陈西楼”五香茶干。“陈西楼”五香茶干呈扁圆形，色泽酱红，内部微黄，质地细嫩，久嚼有味，清香可口。相传乾隆皇帝下江南，路经界首，闻岸上香味扑鼻，叫差役查询，原来是煮五香茶干的香味。乾隆帝品尝后大为赞赏。从此，界首茶干便列为贡品，名扬四方。
7. 扬州风物特产是什么
没有赠珠帘秀译文资料，有注释。
南吕·一枝花·赠珠帘秀
作者：关汉卿
轻载虾万须，巧织珠千串①，金钩光错落②，绣带舞蹁跹。似雾非烟，妆点就深闺院③，不许那等闲人取次展④。摇四壁翡翠浓阴，射万瓦琉琉色浅⑤。 [梁州]富贵似侯家紫帐，风流如谢府红莲⑥，锁春愁不放双飞燕。绮窗相近，翠户相连，雕栊相映，绣幕相牵。拂苔痕满砌榆钱⑦，惹扬花飞点如绵。愁的是抹回廊暮雨萧萧⑧，恨的是筛曲槛西风剪剪⑨，爱的是透长门夜月娟娟⑩。凌波殿前⑾，碧玲珑掩映湘妃面⑿，没福怎能够见。十里扬州风物妍⒀，出落着神仙⒁。
[尾]恰便似一池秋水通宵展，一片朝云尽日悬。你个守户的先生肯相恋⒂，煞是可怜⒃，则要你手掌儿里奇擎着耐心儿卷⒄。
【注释】
①虾万须：虾须、竹帘的别称。本篇赠著名杂剧女演员朱帘秀，巧妙地运用了借喻，谐音和双关语等艺术手法。陆畅《帘》诗：“劳将索手卷虾须，琼室流光更缀珠。”曲中两句是说，这珠帘子是用虾须串起珍珠做成的。
②金钩：指悬挂珠帘的吊钩。错落：指金钩的光彩互相交错照映。
③妆点就：打扮好，装饰好。
④取次展：随意展看。
⑤摇四壁翡翠浓阴，射万瓦琉璃色浅：是说珠帘摇动起来，四壁好象披上翡翠的阴影，它放射出的光彩使琉璃瓦都黯然失色。
⑥富贵似侯家柴帐，风流如谢府红莲：侯家、谢府，未详。东晋时，谢安、王导同为高门世族。当时，另一显贵之家侯景欲向王、谢氏求婚，皇帝说，王、谢是高门世族，你配不上他们。可以与朱、张以下的人家联姻。侯谢，或即指此。这里以“侯家”、“谢府”泛指显贵的人家。紫罗，紫罗帐：红莲，红莲幕，比喻珠帘的华贵、高雅。
⑦拂：指珠帘摆动、拂拭。砌：台阶。榆钱：榆树未出叶以前，枝条间生出的榆荚，形似钱而小，俗称榆钱。
⑧抹回廓：雨淋湿长而曲折的走廓。抹，涂抹。萧萧：形容风雨声。
⑨筛曲槛：西风穿过 廓弯曲的栏杆。剪剪：形容风轻微而带有寒意。韩偓《夜深》诗：“恻恻轻寒剪剪风，小梅飘雪杏花红。”
⑩透：照彻。长门：汉代有长门宫。这里泛指宫室门户。娟娟：美好的样子。
⑾凌波殿：即凌波宫，唐代宫室名。这里泛指水池边的殿堂
⑿碧玲珑掩映的湘妃面：清澈的池水时隐时现的映出珠帘的影子。玲珑，形容池水明澈的样子。湘妃，传说中虞舜的两个的两个妃子名。舜南巡时，死后葬在苍梧山，他的两个妃子娥皇、女英悲凄的泪水滴在竹子上，形成斑纹。这种竹称湘妃竹。用湘妃竹做的帘子称湘帘。
⒀十里扬州风物妍：妍，美好。杜牧《赠别》诗：“春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。”
⒁出落：长成。多用来赞美青年人的容貌体态。
⒂守户先生：看守门户的人。
⒃煞是可怜：非常可惜。
⒄奇擎（qing）：托举着。
8. 扬州特产有哪些特产
扬州有很多种特产，推荐送人的有平山绿茶、高邮双黄鸭蛋、琼花露酒、高邮湖大闸蟹、高邮湖龙虾、宝应藕粉等。
扬州十大名点：三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。
十佳特色小吃：四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。
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