游轮上的扬州炒饭早餐店 餐乐园正宗扬州炒饭
导读:游轮上的扬州炒饭早餐店 餐乐园正宗扬州炒饭 1. 餐乐园正宗扬州炒饭 2. 餐乐园正宗扬州炒饭儒林外史王惠的经历 3. 餐乐园正宗扬州炒饭儒林外史王惠的经历扬州趣园早茶 4. 扬州蛋炒饭 5. 扬州哪家扬州炒饭 6. 扬州哪里有正宗扬州炒饭 7. 饭店扬州炒饭
1. 餐乐园正宗扬州炒饭
扬州炒饭闻名天下,一碗散发着香气热气腾腾炒好的晶莹玉米粒加金黄黄的鸡蛋小块 , 诱人喷香的火腿丁及清香的小葱, 配上几许榨菜丁的扬州炒饭,端上桌来散发着浓郁的炒饭香气,让人开吃胃口大开,从心底感觉扬州炒饭名不虚传,色 香 味占全。
2. 餐乐园正宗扬州炒饭儒林外史王惠的经历
南昌太守王惠,也是一个贪官的典型。
他念念不忘“三年清知府,十万雪花银”的通例,他一到任,衙门里就满是“戥子声,算盘声,银子声,衙役百姓一个个被他打得魂飞魄散,合城的人,无一个不知道太守的厉害,睡梦里也是怕的。
3. 餐乐园正宗扬州炒饭儒林外史王惠的经历扬州趣园早茶
王惠,出自《儒林外史》中的人物,典型的封建官僚迷信鬼神的庸官。
4. 扬州蛋炒饭
扬州炒饭又叫扬州蛋炒饭,别名三香碎金
5. 扬州哪家扬州炒饭
真是色香味俱全!一碗热腾腾的蛋炒饭上桌后,颜色五彩缤纷,令人赏心悦目…
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是江苏省扬州市的一道传统名菜,属于淮扬菜,其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。
扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究,而且注重配色。炒制完成后,颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。
6. 扬州哪里有正宗扬州炒饭
正宗的扬州炒饭看起来就像是一幅五颜六色的画卷。一颗颗晶
莹剔透的米粒镶嵌在金黄色的蛋块上,青色的豌豆、红红的烤肠丁、绿色的葱花和橘色的胡萝卜丁仿佛钻石玛瑙般点缀在饭粒之间,真是让人口水直流三千尺啊!
7. 饭店扬州炒饭
食材
米饭、鸡蛋、火腿肉、虾仁、青豆、胡萝卜、玉米粒、葱末、绍酒、盐
1.玉米粒和青豆粒放在自来水中解冻,大开洋去掉外壳放在自来水里浸泡,香菇放在自来水中浸泡
2.浸泡约1个小时后取出玉米粒和青豆待用,大开洋切成半厘米长小丁,葱姜洗干净切末,香菇火腿切半厘米见方的小丁,泡香菇的水留一调羹左右待用,鸡蛋打散,隔夜米饭中加入一勺熟油,并用筷子将米饭拨散,使油均匀覆盖到米饭上
3.热锅倒油,油烧热后调小火
4.倒入鸡蛋液
5.约5秒钟之后用筷子将鸡蛋滑散,并用木铲配合将鸡蛋弄成细小的鸡蛋碎
6.将鸡蛋碎盛在碗里拨散开待用
7.锅里再倒入油,油热后调小火放入葱姜爆香
8.放入火腿香菇丁稍微翻炒几下,倒入香菇水,稍微煮到水微干
9.放入青豆和玉米粒继续翻炒几下
10.再将米饭和鸡蛋碎倒入,翻炒均匀
11.调入盐,再次翻炒均匀至米饭粒粒松散后关火盛起 !
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