扬州小吃

1. 扬州有什么小吃?

1、扬州古运河

白天游玩了一天晚上就来古运河看看夜景吧，你可以沿河散散步，也可以坐游船看风景，晚上运河边亮了灯，夜景很美，运河边有很好的绿化带，绿柳拂水，就像古诗词中描绘的江南风光。

2、大明寺

扬州的大明寺是当地最为出名的景点之一，它始建于南朝宋孝武帝大明年间，随后因此而得名。不过可惜的是南朝建立的大明寺已经被毁，我们现在看到的是清朝同治年间重新修建的。

3、何园

何园建立于清代的中期，是一座中国古典园林建筑，它也被誉为是“晚清第一园”。何园的主要景点有复道回廊和骑马楼等等，这里是清代后期园林的代表之作，也是我国的重点文物保护对象。

4、瘦西湖

这里要强调一下的是瘦西湖不是西湖，可能没有杭州西湖名气那么大，但是跟西湖的景色有得一拼，瘦西湖是一段狭长的河流，在这里，你可以沿河而行享受自然美景，也可以坐上船，感受当年乾隆皇帝游湖的逍遥心情。

2. 扬州有什么小吃一条街

5个夜市，富达路烧烤一条街、兴城路美食一条街、 东关街文化一条街、淮海路火锅一条街、文汇东路（扬大段）小吃半边天 。

3. 扬州有什么小吃

扬州：

1.十大名点: 三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。

2.十佳风味小吃: 笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。

3.十佳特色小吃: 四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。 —————— 扬州土特产：三和四美酱菜（有袋装、盒装超市就有）、绿叶牌牛皮糖（有袋装、盒装超市就有）、富春包子（速冻的有袋装、箱装需要冷冻超市就有）、扬州炒饭（速冻盒装需冷冻，超市有）、高邮红太阳咸鸭蛋（盒装，超市有）、高邮董糖（盒装、超市有）、江都蛤蟆方酥（袋装、盒装超市有）、大麒麟阁茶食（超市没有要买去街上各大麒麟阁店，袋装、盒装）、扬州三把刀（东关街和国庆南路上就有，盒装）、绿扬春茶（盒装、也可散称后要求包装礼盒，国庆南路有专卖店）、谢馥春鸭蛋粉（建议去东关街总店和国庆南路直销店买）、扬州老鹅、扬州风鹅（真空袋装、盒装超市有）、扬州玉器（去扬州玉器厂直销店买，在盐阜路上）、扬州剪纸（东关街和扬州一些工艺品店有卖）、扬州漆器（东关街和扬州漆器厂直销店有卖）

4. 扬州有啥小吃

扬州是中国四大菜系之一淮扬菜的发源地之一，其中淮扬菜中的“扬”，指的正是“扬菜”，即以扬州一带为代表的的长江流域。

扬州自古以来就是南北交通的要地，在历史上是非常繁荣的商业中心，也正因为此，扬州的美食发展，具有得天独厚的历史条件。像扬州菜里知名的“三头”，拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头，都给世人留下了很深的印象。

2019年，我国的江苏省扬州市被正式评为世界“美食之都”的称号，用著名诗人余光中的话来形容扬州美食，就是“扬州菜香，举国口馋”。

扬州最有名的是“早上皮包水，晚上水包皮”。何谓皮包水水包皮？皮包水就是喝早茶（肚皮包着茶水），水包皮就是泡澡。

扬州早茶中的“皮包水"就是蟹黄包，因为包子皮里面有着很多汤汁，因此也叫“皮包水”，吃“皮包水”的诀窍：轻轻移、慢慢提、开天窗、先喝汤。

扬州 早茶品种非常丰富，本地人常点的除了文思豆腐羹、蟹黄包，还有大煮干丝、烫干丝、细沙包、五丁包、水晶肴肉、高邮双蛋黄、鸽子蛋等等。

除了狮子楼的狮子头。让世人印象最深的是冶春红楼宴，每一道菜名都是根据红楼菜谱而来，如：雪地芹芽、老蚌怀珠、姥姥鸽蛋、金钗银丝、大观一品、太君酥、如意卷等等，犹如身临在红楼大观园觥筹交错推杯换盏。

5. 扬州有什么名小吃

1、软兜长鱼

软兜长鱼，又称“软兜鳝鱼”，是江苏地区传统名菜，属于淮扬菜中最负盛名的一道菜肴，淮安人厚待中外宾客最喜欢上这道“鲜嫩可口别具一格”的菜，让宾客尝鲜，赞口不绝。

2、蟹粉狮子头

蟹粉狮子头是江苏扬州地区特色传统名菜，属于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，营养丰富。红烧，清蒸，脍炙人口。主要原料是蟹肉和用猪肉斩成细末做成的肉丸，（扬州人俗称“斩肉”）。斩肉的做法很多，有清炖，有水氽的，有先油煎后红烧的，有先油炸后与其他食物烩制的，有用糯米滚蒸的。所谓狮子头则是菜肴造型——大而圆，夸张比方为狮子头。

3、大煮干丝

大煮干丝又称鸡汁煮干丝，传统名菜，属淮扬菜系。大煮干丝是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上美馔，淮扬菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，异常珍美，百食不厌。

4、白袍虾仁

这道佳肴与软兜长鱼并称为“淮炒两峰”，是淮扬菜系中的绝品。当年它曾被选为开国第一宴的头道热菜，但是由于当 时条件的限制，制作这道美食的原材料洪泽湖大青虾运到北京就就已经奄奄一息，故而退出国宴，与“开国第一菜”失之交臂。白袍虾仁颜色上白莹，口味上非常的鲜嫩，齿颊留香，回味无穷

6. 扬州有什么小吃街

淮海路 望月路 兴城路 徐凝门 1912 京华城 三盛力保

7. 介绍一下扬州的小吃

1、高邮湖大闸蟹

高邮湖大闸蟹是江苏省扬州市高邮市的特产。高邮湖湿地拥有丰富的生物资源，最为突出的要数高邮湖大闸蟹，纯天然，堪称天下一绝。来高邮游玩，必观湖光，观湖光，必吃大闸蟹。自宋代起，高邮湖蟹就成为了扬州人的嘉肴美馔。据地方食谱记载，用湖蟹制成的菜肴有清蒸蟹、炒蟹线、雪花蟹斗、蟹子豆腐、蟹黄扒鱼翅、蟹粉狮子头、蟹黄汤包等十余种之多。

2、仪征绿杨春茶

扬州好茶煮在“闷壶”中西湖龙井、苏州碧螺春“头采”茶贵比黄金，与之相比，扬州名茶绿杨春在品质上并不逊色，但价格却被拉下了一大截，反观西湖龙井、苏州碧螺春、安徽毛峰等名茶，无不在“头采”茶上大做文章，极尽宣传炒作之能事，千克新茶拍卖价贵比黄金，而且“头采”天价一年比一年高。地产新茶的“羞答答”，与“早上皮包水”的扬州茶文化显得极度不融洽。默默无闻的好茶“客观上讲，扬州名茶‘绿杨春’在品质上并不逊于西湖龙井、苏州碧螺春等外地名茶，可以说各有特色。”

3、广洋湖青虾

青虾是经济价值很高的淡水虾类之一。它生长快，个体大，繁殖快，生命力强，广泛分布于我国淡水湖泊中。青虾肉质细嫩鲜美，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质16.40克，营养学家认为它有一定的补脑功能。

4、江都方酥

方酥是大众化的传统扬式糕点之一，已有一百多年生产历史。初为圆形，状如蛤蟆，故名蛤蟆酥。后改为方形，更名方酥，又名小方酥。此品选用上等面粉，绵白糖、芝� ��、麻油等原料，佐以黄丁、橘饼等香料，经发酵、和酥、包酥，多层折叠成型，用文火烘烤而成，香酥可口。

5、牛皮糖

牛皮糖号称“扬州一绝”，是扬州特产，在海内外享有盛誉，早在清朝乾、嘉年间就已面市扬州，后因战争频繁而失传于世。有关科技人员和制糖技师决心要让失传已久的牛皮糖重见天日，对前人的制糖工艺进行挖掘整理，通过千百次的尝试，终于使传统产品得以重新问世，并使其在保持原有特色的基础上加以创新，使口感达到了弹性、韧性、柔软性三性为一体的最佳状态。目前已有多种口味面世。甜度低、色泽明、香甜味美、口味适中、老少皆宜。

6、、扬州酱菜

扬州酱菜是一道产于江苏省扬州地区的特色传统酱菜类美食。是宴席上的调味佳品，也是日常生活中佐餐的美味，具有鲜、甜、脆、嫩的四大特点，名扬四海，畅销国内外。扬州酱菜历史悠久，问世于汉朝，发展于隋唐，兴盛于明清。扬州酱菜有乳黄瓜、宝塔菜、萝卜头、嫩生姜、甜酱瓜、香心菜、什锦菜、宫廷龙须等数十个规格品种。

7、高邮鸭蛋

高邮鸭产蛋多，蛋头大，蛋黄比例大，尤以善产双黄蛋而驰名中外。其蛋质可用蛋白鲜、细、嫩，蛋黄红、沙、油概括，汪曾祺《故乡食物》中曾有绘形绘神的记述：曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不起。高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。平常食用，一般都是敲破空头用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱--红油就冒出来了。

8、扬州炒饭

扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味”的特色，终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆，也纷纷挂牌售此美食，颇受欢迎。扬州的蛋炒饭，风味各异，品种繁多，有“清蛋炒饭”、“金裹银蛋炒饭”、“月牙蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”、“火腿蛋炒饭”、“三鲜蛋炒饭”、“什锦蛋炒饭”等等。

9、三丁包

三丁包，江苏省汉族名点，属于淮扬菜。三丁包子的馅心以鸡丁、肉丁、笋丁制成，故名“三丁”，以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”，所发面本地软而带韧，食不粘牙。其皮子吸食了馅心的卤汁，松软鲜美。馅心软硬相应，咸中带甜，甜中有脆，油而不腻，包子造型美观，是淮扬点心的代表。

10、界首茶干

界首镇位于高邮正北，为本市古镇之一。因该镇位于高邮与宝应两县交界之处，是两地的分界之首，故称界首。到界首不可不品尝“陈西楼”五香茶干。“陈西楼”五香茶干呈扁圆形，色泽酱红，内部微黄，质地细嫩，久嚼有味，清香可口。相传乾隆皇帝下江南，路经界首，闻岸上香味扑鼻，叫差役查询，原来是煮五香茶干的香味。乾隆帝品尝后大为赞赏。从此，界首茶干便列为贡品，名扬四方

8. 扬州有什么小吃特色美食

扬州美食特产有：

1、扬州炒饭，家喻户晓的一种美食，使用米饭，火腿，鸡蛋等炒制而成，颗粒分明，入口后充斥着米饭和鸡蛋的香味。

2、高邮咸鸭蛋，有一个黄的，也有两个黄，三个黄的，色泽红润，里面有油脂流出来，吃起来特别香。

3、牛皮糖，半透明色的外面有芝麻，吃起来比较香甜，一点都不粘牙，现在有很多不同的口味，像� ��山楂味，草莓味可以自由选择。

4、高邮湖大闸蟹，是高邮湖的一种特产，品质非常好，这里的大闸蟹肉质很紧实肥美，吃起来特别鲜嫩。

5、三丁包子，使用肉丁，鸡丁以及笋丁制作而成的美食，皮比较薄，松软，里面的馅儿软硬适中，特别鲜香，油而不腻。

9. 扬州最有名的小吃在哪里

牛皮糖，十二圩茶干，三丁包子，送人的话最好是牛皮糖，或是高邮的双黄蛋

10. 扬州有什么小吃和特产

扬州的十大特产：

1 扬州牛皮糖

2 千层油糕

3 高邮湖大闸蟹

4 泾河西瓜

5 鸭蛋粉

6 邵伯菱

7 酱菜

8 沙头绿壳鸡蛋

9 界首茶干

10 漆器

11. 扬州有什么小吃可以放咖喱和青豆

厚乳炒饭是常见的一种食物，厚乳炒饭是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成，炒饭分为多种品类，如扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭、培根炒饭等

厚乳炒饭是有独特款式的，一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少，营养丰富，很受大众追捧。

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和大家说几家比较好吃的店铺或者说只特色小吃，因为这里的特色是因为这家店子而存在的，经典的不能再经典了。所以去扬州感觉应该是为了去寻找美食而去。

藕粉圆

在扬州，会有很多人会去「粗茶淡饭」的小店点上一份藕粉圆，藕粉的皮，芝麻的馅，又Q又甜，再配上桂花的汤汁，简直棒棒哒!

赵氏叠汤圆

最有名的四喜汤圆就是用青菜、鲜肉、芝麻、豆沙四种馅的汤圆，加一种是五福汤圆，再加一种是六顺汤圆。所谓的叠汤圆就是将芝麻糖放在笆斗中，一次次加糯米粉，不停颠呀抖呀，糯米粉一次次的重叠之后就得到了一个汤圆了。

聚香斋烧饼

《随园食单》记载：「扬州发酵面最佳，手捺之不盈半寸，放松隆然而高」，说的正是扬州面点做得好，这不止体现在名家名宴上的精致糕点，更体现在隐匿于市井的民间小吃中，比如聚香斋的烧饼

聚香斋的烧饼好吃又便宜，有很多的口味，比如什么肉松、芝麻、牛肉、豆沙、蟹黄等，再配上聚香斋的豆花简直了。

蒋家桥锅贴

蒋家桥饺面店的环境不咋地，服务一般，但就是总有人去排队，那是因为这里的价格便宜还好吃，这样的地方有什么理由不去呢。

虾籽酱油小馄饨

虾籽馄饨，在扬州又叫虾籽饺面，虾籽一定要用高邮湖虾籽，汤里加入大量胡椒粉，再加上厚重的熟猪油和香味浓郁的青葱，虾汤鲜醇，馄饨馅美。

朱记牛肉

朱记牛肉是很多人冬天一定会去的地方，牛肉汤配上锅贴或者烧饼味道真的是绝了。

小东门桥臭豆腐

要说扬州最接地气的小吃是潘老板的炸鸡腿，凤凰桥头猪头肉和小东门桥臭豆腐。豆腐外皮炸的酥酥的，配上淡淡的汤汁儿，少放点辣，绝了

盱眙小龙虾

盱眙小龙虾与在北京备受推崇的麻辣小龙虾做法不同，最有名的是十三香小龙虾，用三十几种天然中草药精心烹制而成，其色泽鲜红，肉质细嫩，香中带甜，甜中带麻，麻中有辣，回味醇厚

青豆家奶酪

有一家非常好吃的店铺介绍给你们：青豆家奶酪店。。改造内蒙酸奶酪，老北京宫廷奶酪和西洋芝士奶酪，形成了青豆家奶酪的味道，其特色就是除了具有奶酪香醇的口感，酸甜的味道，还略带米酒微妙的香气。

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扬州著名景点和小吃 扬州最有名的小吃在哪里 扬州小吃

1. 扬州最有名的小吃在哪里

今天小生就来为你盘点一下扬州夏日经典美食小吃，不知道有没有勾起你的回忆呢？

小吃类

1凉粉

扬州本地的凉粉可以分为2种，一种叫刨粉、一种叫块粉，年轻人喜欢前者而老年人则钟爱后者。

将凉粉块用特殊工具刨成丝状，就是刨粉。八九十年代扬州街头随处可见卖刨粉的小摊，一般五毛钱一碗，刨好的凉粉丝，加上四美的黄豆酱油、香醋、咸大头菜碎或者红萝卜头碎一起拌匀，最后淋上几滴富春的麻油，一碗香喷喷的刨粉就好了。闷热的下午，来上一碗冰凉的凉粉，对当时的老扬州来说，也是一种享受了！

2绿豆汤

当时的老扬州都会在下午煮上一锅桂花绿豆汤，待到其完全冷却，孩子们也基本上都放学了！这时候一碗甜甜的桂花绿豆汤，会是对学习了一天的孩子最好的犒劳！带着淡淡桂花香的绿豆汤会是那个年代的孩子们挥之不去的美好记忆！

3赤豆元宵

冰镇赤豆元宵，在炎炎夏日绝对是最受欢迎的了。但是在冰箱未曾普及的八九十年代，只有一些经营小吃的店铺才有的卖，因为冰块都是从冰库拿回来的，能保存的时间不长，所以去晚了的小伙伴们是吃不到的！

冷饮类

1光明冰砖

这个实在是太经典了，就不多做介绍了，直接上图

2紫雪糕

许多小伙伴都不知道这个是什么，那必须要好好介绍了哦。光明牌紫雪糕在上世纪八九十年代的地位相当于现在的和路雪梦龙，巧克力薄皮和奶油雪糕的组合至今仍堪称冷饮中的经典。当时许多小孩子宁可少吃几根绿豆、赤豆棒冰，也要攒钱买一支紫雪糕

3赤豆冰棒

和光明冰砖一样，这个也是经典，不介绍了，直接上图

4橘子汽水

扬州五一糖果厂生产的橘子汽水，在那个年代可以说是风靡扬州的大街小巷，淡淡的甜味、浓郁的橘子香气以及实惠的价格使得其得到了老扬州们的认可。炎炎夏日，来上一瓶“五一”的橘子汽水，绝对惬意！

5井水冰西瓜

被太阳晒的滚烫的西瓜，从里到外都透出一股热气，这样的西瓜，吃在嘴里也不舒服。及时木有冰箱，老扬州也会让它热气尽消，冰爽可口。打上一桶井水，将西瓜泡在水中2—3个小时，待热气全部散去再切开，井水泡过的西瓜口感绝对不会比冰镇的差！

家常菜类

1清蒸小公鸡

到了夏天，体力消耗的比较快，需要补充营养，但是太油腻的菜在这么热的天吃下去也不舒服。会吃的扬州人在这个季节会选择清蒸小公鸡，将葱姜洗净切段后直接塞入去除内藏的公鸡腹中，上火清蒸。只需一点点盐调味即可，清爽不油腻，既能补充营养又让人吃着舒服，可谓一举两得

2海带冬瓜汤

小伙伴们对这个汤应该不陌生的，夏日消暑必备，扬州人做这道汤，还会在里面加上几颗淡菜。让原本平平谈谈的素汤一下子就鲜美起来了！

3三和四美酱菜

不少人到了夏天都吃不下饭、木有胃口，扬州人称之为“疰（zhu）夏”。没有胃口时，老扬州人都会选择吃点酱菜，其中最受百姓喜爱的是盐水大头菜、黄瓜乳、宝塔菜、萝卜头！一两块酱菜入口马山就能让您胃口大开的！

4咸鸭蛋

夏日里，老扬州的最爱，一只咸鸭蛋配上一碗扬州本地特有的“烫饭”，基本上可以算作标配了。

2. 扬州有哪些名小吃

，江都方酥

江都方酥是江苏地方传统名点，扬式糕点之一，已有一百多年生产历史。

初为圆形，状如蛤蟆，故名蛤蟆酥。

后改为方形，更名方酥，又名小方酥。

此品选用上白面粉，绵白� ��、芝麻、麻油等原料，佐以黄丁、橘饼等香料，经发酵、和酥、包酥，多层折叠成型，用文火烘烤而成，香酥可口。

2，千层油糕

千层油糕是江苏省扬州市著名传统小吃，以清肥慢长起酵法，绵软甜嫩，层次清晰。

菱形块，芙蓉色，半透明，糕分64层，层层糖油相间，糕面布以红绿丝，观之清新悦目，食之绵软嫩甜。

3，翡翠烧卖

翡翠烧卖是江苏地方传统名点，由扬州市富春茶社创始人陈步云首创。

"要得甜先放盐"，放盐提鲜衬甜，能保持叶绿素。

此点是扬州点心双绝之一。

皮薄馅绿，色如翡翠，糖油盈口，甜润清香。

4，如意酥

如意酥是一款汉族名点，属苏式糕点，甜、香、酥、脆。

是在中秋节等节日的特色美食。

5，扬州方糕

扬州方糕是江苏扬州特色风味糕点之一，香甜松软，昔称运司糕。

原料：粳米粉，甜豆沙，青梅，金橘，瓜子仁，绵自糖，红绿丝。

3. 扬州最有名的小吃在哪里卖

1.皮包水茶社。 皮包水茶社这家老菜馆就在扬州市的东关街168号。 一般逛过扬州的人,都会知道这么一句俚语:白天皮包水,晚上水包皮。 由此可见他们家的名气得有多大,...

2.食为天。 食为天和皮包水茶社一样,是一家淮扬菜系菜馆,它就位于扬州市的江阳东路2号。 ...

3.必香居。 必香居并不怎么出名,它只是扬州的一家小吃馆子,它就位于扬州市的扬子江北路1...

4.共和春酒家。 共和春酒家的地址是扬州市的甘泉路79号,他们家以江浙小吃为主。 ...

4. 扬州有名的小吃店在哪里

　　蒋家桥虾籽馄饨

　　推荐理由：蒋家桥的虾籽馄饨不错，馅多皮薄味足，再撒上辣辣的胡椒粉，一碗吃下去酣畅淋漓。

　　地址：文汇西路、四望亭路、国庆路

　　共和春瓦罐馄饨

　　推荐理由：共和春的馄饨和锅贴，吃一万遍都好吃。皮薄馅多，汤里有好多的青菜和菌菇，汤浓浓的非常的鲜美，满满的一罐，味美价廉。

　　地址：甘泉路79号

　　东园小馆虾籽馄饨

　　推荐理由：装修很有小资格调和扬州地域风情的小吃店，虾籽馄饨不同于老牌店铺，浓郁扬州老鹅汤汁的味道，鲜香好吃，馄饨依旧馅多皮薄。

　　地址：淮海路、文昌路、江都路

　　七里香馄饨

　　推荐理由：七里香的老板马萍做馄饨是一绝，他家的馄饨有猪肉、鸡肉、鱼肉等四五种馅心，口味鲜美绝伦、各各不同。七里香馄饨是纯肉的，特色馄饨有鲜肉、虾仁、鱼汤鱼馄饨和芹菜馄饨。

　　地址：扬子江北路

　　永生饺面店

　　推荐理由：专业做馄饨二十多年，馅心选用猪的后座子肉，因为这个部位的肉香。馅心要顺一个方向搅动，时间要长，这样馅心才嫩。馅心里除了葱姜料酒外，还有虾籽。馄饨的皮也有规格要求，一张皮是四指宽，一斤皮的张数在94至104张，因为厚了不好吃，薄了容易破。此外汤也大有讲究。汤是用虾籽、香菇、淡菜等煨成，鲜香诱人。

　　地址：观巷31-1号，

杉湾小区馄饨摊

　　推荐理由：是一对看起来40几岁夫妻和他们爸妈吧一起张罗的，一般现包现下。是肉馅的，现包馄饨皮，吃的时候口感不错，滑滑的。汤汁可能有点咸(可以根据自己要求咸淡)汤汁里面有点蒜末和撒一点黑胡椒粉，再洒一点香菜。

　　地址：杉湾小区西大门向北200米

　　上海三鲜馄饨王

　　推荐理由：无需推荐理由，能够连吃两碗的馄饨路边摊

　　地址：四望亭向东200米

　　海鲜小馄饨

　　推荐理由：问了 十个推荐的网友，都只回答了我同一个字，鲜!

　　地址：东区苏果公交站台边

　　正亮小吃摊鸭肝馄饨

　　推荐理由：推荐他家的白汤馄饨和鸭肝馄饨，吃货们可以去常常。每天下午3点出摊，到夜里1点半之前都能吃到。这家馄饨之所以好吃，是因为老板在精肉馅里加了鸡蛋，除了白汤馄饨，其他馄饨一律用砂锅煮，满足了很多在夜间觅食的老饕们的胃腹。

　　地址：邗沟路正阳楼苏果超市前

5. 扬州最有名的小吃在哪里买

批发饮品可以去扬州东方国际食品城，那边多的是，曲江商品城也有批发的。扬州繁华的商业中心在文昌阁那里，就是文昌中路，市中心地段。

6. 扬州最好吃的小吃在哪里

扬州小吃一条街随着城市的扩大和变迁，也在不断变化。

最早的小吃一条街在广陵路，那里有小觉林麻花，有蒋家桥饺面馆；解放后，小吃一条街扩大到了国庆路，这里有菜根香饭店，有九炉分座，有大麒麟阁；改革开放后，小吃一条街在四望亭形成，这里聚集了各地小吃，有扬州本地，有外地；近年来，扬州小吃一条街又在西区的望月路形成，这里一条街全是饭店。

7. 扬州有什么著名的小吃

1、扬州炒饭 扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的小吃。主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。腹胀、尿失禁患者忌食。 扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。

2、牛皮糖 牛皮糖是江苏扬州传统名点之一，号称扬州一绝。牛皮糖口味香甜，外层芝麻均匀，切面棕色光亮，呈半透明状，富有弹性，味香，细嚼不粘牙，在海内外享有盛誉。牛皮糖以白砂糖、白芝麻、淀粉、花生等为原料，制作出了花生牛皮糖、松子牛皮糖、原味牛皮糖、草莓牛皮糖、山楂牛皮糖、橙子牛皮糖等多种口味。

3、馋神风鹅 馋神牌风鹅低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、鲜香爽口，连续荣获江苏省第五至第九届食品博览会金奖，被评为中国名优产品、江苏省名牌产品、江苏省著名商标、扬州市重点保护产品等荣誉称号。

4、三丁包子 三丁包子，传统特色小吃，江苏扬州名点，以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”，所发面本地软而带韧，食不粘牙。 所谓“三丁”，即以鸡丁、肉丁、笋丁制成，鸡丁选用隔年母鸡，既肥且嫩；肉丁选用五花肋条，膘头适中；笋丁根据季节选用鲜笋。三丁又称三鲜，三鲜一体，津津有味，清晨果腹，至午不饥。以这三丁作馅，鲜、香、脆、嫩俱备，肥而不腻。在此基础上加入参丁、虾丁的“五丁包子”更是营养滋补。

5、千层油糕 千层油糕是江苏省扬州市著名传统小吃，以清肥慢长起酵法，绵软甜嫩，层次清晰。菱形块，芙蓉色，半透明，糕分64层，层层糖油相间，糕面布以红绿丝，观之清新悦目，食之绵软嫩甜。

6、翡翠烧卖 翡翠烧卖是江苏地方传统名点，由扬州市富春茶社创始人陈步云首创。"要得甜先放盐"，放盐提鲜衬甜，能保持叶绿素。此点是扬州点心双绝之一。皮薄馅绿，色如翡翠，糖油盈口，甜润清香。

8. 扬州的小吃

1、高邮湖大闸蟹條萊垍頭

高邮湖大闸蟹是江苏省扬州市高邮市的特产。高邮湖湿地拥有丰富的生物资源，最为突出的要数高邮湖大闸蟹，纯天然，堪称天下一绝。来高邮游玩，必观湖光，观湖光，必吃大闸蟹。自宋代起，高邮湖蟹就成为了扬州人的嘉肴美馔。据地方食谱记载，用湖蟹制成的菜� ��有清蒸蟹、炒蟹线、雪花蟹斗、蟹子豆腐、蟹黄扒鱼翅、蟹粉狮子头、蟹黄汤包等十余种之多。

2、仪征绿杨春茶頭條萊垍

扬州好茶煮在“闷壶”中西湖龙井、苏州碧螺春“头采”茶贵比黄金，与之相比，扬州名茶绿杨春在品质上并不逊色，但价格却被拉下了一大截，反观西湖龙井、苏州碧螺春、安徽毛峰等名茶，无不在“头采”茶上大做文章，极尽宣传炒作之能事，千克新茶拍卖价贵比黄金，而且“头采”天价一年比一年高。地产新茶的“羞答答”，与“早上皮包水”的扬州茶文化显得极度不融洽。默默无闻的好茶“客观上讲，扬州名茶‘绿杨春’在品质上并不逊于西湖龙井、苏州碧螺春等外地名茶，可以说各有特色。”

3、广洋湖青虾

青虾是经济价值很高的淡水虾类之一。它生长快，个体大，繁殖快，生命力强，广泛分布于我国淡水湖泊中。青虾肉质细嫩鲜美，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质16.40克，营养学家认为它有一定的补脑功能。

4、江都方酥垍頭條萊

方酥是大众化的传统扬式糕点之一，已有一百多年生产历史。初为圆形，状如蛤蟆，故名蛤蟆酥。后改为方形，更名方酥，又名小方酥。此品选用上等面粉，绵白糖、芝麻、麻油等原料，佐以黄丁、橘饼等香料，经发酵、和酥、包酥，多层折叠成型，用文火烘烤而成，香酥可口。

5、牛皮糖

牛皮糖号称“扬州一绝”，是扬州特产，在海内外享有盛誉，早在清朝乾、嘉年间就已面市扬州，后因战争频繁而失传于世。有关科技人员和制糖技师决心要让失传已久的牛皮糖重见天日，对前人的制糖工艺进行挖掘整理，通过千百次的尝试，终于使传统产品得以重新问世，并使其在保持原有特色的基础上加以创新，使口感达到了弹性、韧性、柔软性三性为一体的最佳状态。目前已有多种口味面世。甜度低、色泽明、香甜味美、口味适中、老少皆宜。垍頭條萊

6、、扬州酱菜頭條萊垍

扬州酱菜是一道产于江苏省扬州地区的特色传统酱菜类美食。是宴席上的调味佳品，也是日常生活中佐餐的美味，具有鲜、甜、脆、嫩的四大特点，名扬四海，畅销国内外。扬州酱菜历史悠久，问世于汉朝，发展于隋唐，兴盛于明清。扬州酱菜有乳黄瓜、宝塔菜、萝卜头、嫩生姜、甜酱瓜、香心菜、什锦菜、宫廷龙须等数十个规格品种。頭條萊垍

7、高邮鸭蛋

高邮鸭产蛋多，蛋头大，蛋黄比例大，尤以善产双黄蛋而驰名中外。其蛋质可用蛋白鲜、细、嫩，蛋黄红、沙、油概括，汪曾祺《故乡食物》中曾有绘形绘神的记述：曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不起。高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。平常食用，一般都是敲破空头用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱--红油就冒出来了。

8、扬州炒饭

扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味”的特色，终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆，也纷纷挂牌售此美食，颇受欢迎。扬州的蛋炒饭，风味各异，品种繁多，有“清蛋炒饭”、“金裹银蛋炒饭”、“月牙蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”、“火腿蛋炒饭”、“三鲜蛋炒饭”、“什锦蛋炒饭”等等。

9、三丁包頭條萊垍

三丁包，江苏省汉� ��名点，属于淮扬菜。三丁包子的馅心以鸡丁、肉丁、笋丁制成，故名“三丁”，以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”，所发面本地软而带韧，食不粘牙。其皮子吸食了馅心的卤汁，松软鲜美。馅心软硬相应，咸中带甜，甜中有脆，油而不腻，包子造型美观，是淮扬点心的代表。

10、界首茶干

界首镇位于高邮正北，为本市古镇之一。因该镇位于高邮与宝应两县交界之处，是两地的分界之首，故称界首。到界首不可不品尝“陈西楼”五香茶干。“陈西楼”五香茶干呈扁圆形，色泽酱红，内部微黄，质地细嫩，久嚼有味，清香可口。相传乾隆皇帝下江南，路经界首，闻岸上香味扑鼻，叫差役查询，原来是煮五香茶干的香味。乾隆帝品尝后大为赞赏。从此，界首茶干便列为贡品，名扬四方條萊垍頭

9. 扬州最有名的小吃在哪里吃

扬州是个充满诗情画意的地方，古有文人墨客歌咏诗赋今有宜居城市美食之都之美誉。来扬州旅游不但要看美景扬州的美食更是不容错过，下面就说说具有扬州特色的几家菜馆。

一是位于瘦西湖畔的趣园这里的早点很有特色、

二是扬州宴他是维扬菜代表、

三是富春茶社经典早点扬州人心里深深的烙印，四是食为天扬州老字号。扬州好吃的茶社酒楼有很多每个人心里评定的标杆也不一样最终还是看各人喜好吧！