宜宾有哪些著名景点 宜宾最著名的景点
导读：宜宾有哪些著名景点 宜宾最著名的景点 1. 宜宾最著名的景点 2. 宜宾十大旅游景点 3. 宜宾八大景点 4. 宜宾十大景点 5. 宜宾有哪些景点推荐 6. 宜宾旅游十大景点排名 7. 宜宾最著名的景点有哪些 8. 宜宾十大著名景点 9. 宜宾最著名的景点排名
1. 宜宾最著名的景点
我是一个宜宾人，就我去过的知名旅游景点有：长宁蜀南竹海，兴文石海，李庄古镇，江安夕佳山民居。市内：翠屏山，参观五粮液集团，到江北公园看流杯池怀古。
2. 宜宾十大旅游景点
宜宾周边好玩的地方很多，推荐以下几个较著名好玩的地方：
1、蜀南竹海
蜀南竹海风景名胜区是全国闻名的景区。位于宜宾市长宁县境内，方圆120平方公里，中心景区44平方公里，共8大景区两大序景区134处景点，生长着楠竹、水竹、人面竹、琴丝竹等乡土竹子58种，引种了巨龙竹、黄金间碧玉竹等竹子300多种，共有竹子427种、7万余亩，植被覆盖率达87％，为我国空气负离子含量极高的天然大氧吧。
2、博望山
博望山位于宜宾市兴文县境内，属山岳型省级风景名胜区，飞雾谷总面积60平万公里。博望山景区： 石海洞乡风景名胜区组成部分，由博望山、凌霄山两景观构成。
2、七仙湖旅游景区
七仙湖湿地公园位于宜宾市高县复兴镇，旅游区面积60平方公里，七仙湖湿地公园属浅丘山区，属市级风景名胜区，风景秀丽，绿树成荫，是度假、休闲、娱乐胜地，旅游资源极其丰富，建有华宇山庄、七仙湖宾馆，文化娱乐实施齐备，“七仙湖”已被四川省列为首批湿地公园建设并实施，总投资1.04亿元。
4、兴文石海景区
世界地质公园-宜宾兴文石海景区为著名的国家重点风景名胜区。兴文石海景区东通泸州，西接宜宾，与蜀南竹海相邻，是我国喀斯特地貌发育最完善的地区之一。因全县石林、溶洞遍及十六个乡，故有“石海洞乡”之誉。景区面积70平方公里，以岩溶地貌为特色，以石林、溶洞为基础构景，地表奇峰林立，千姿百态，地下溶洞交错，洞中有洞，如谜宫仙境。
3. 宜宾八大景点
蜀南竹海位于宜宾市境内长宁、江安两县交界之处，以万顷竹海著称。常规是从万岭镇的景区西大门购票进入，首先看到的是长宁竹海博物馆。蜀南竹海景区索道：观浩瀚竹海
蜀南竹海索道是一条典型的观光索道，上起观海楼，翡翠长廊景点，下至墨溪，忘忧谷，全长2742米，是我国最长的索道之一,行程时间近30分钟。李庄古镇：千年的历史积淀
李庄古镇位于宜宾市郊19公里处的长江南岸李庄坝，素有万里长江第一古镇之称。游玩李庄古镇，去细细品味它千年的历史积淀和抗战文化的熏陶留存。石海洞乡：大自然的鬼斧神工
石海洞乡位于宜宾市兴文县石海镇，这里有典型的喀斯特地貌。整个景区分为石林、石海、溶洞三个部分，地表奇峰林立，地下溶洞纵横交错，上下相映，非常奇妙。翠屏山公园：四时山色常青
翠屏山是四川省级森林公园，位于宜宾市城区西部，海拔504.5米，该山与真武山紧连，占地面积约221公顷，现绿化覆盖面积160公顷。夕佳山民居：天然鹭鸟公园
夕佳山民居位于宜宾江安县夕佳山境内，始建于明万历40年，清代扩建竣工，建筑面积10056平方米。整个建筑布局严谨，主次分明，开合有序，富丽堂皇。兴文石海：钟乳石造型奇特
兴文石海位于宜宾市，景区内景点丰富，有石林、溶洞、石海等。可以观赏到高耸的石林、巨大的溶洞及其内部鬼斧神工的钟乳石，是一个观赏大自然地貌奇观的绝佳景点。仙寓洞：竹海明珠
仙寓洞因自然景观和人文景观极佳，被誉为‘竹海明珠’，位于四川宜宾市蜀南竹海南部仙寓洞景区擦耳岩陡崖之中，是游览蜀南竹海一定要去的地方。白塔：宜宾登高览胜的好地方
塔门雕龙抱柱；塔座雕负重力士； 塔内有梯旋环可通顶端。在塔顶有约六七平方米平台，可鸟瞰宜宾城及远近山水，是宜宾登高览胜的极好地方。僰王山：植被葱郁的山景
僰王山位于四川宜宾市兴文县境内，属典型喀斯特地貌。2005年2月由联合国教科文组织确定为世界地质公园僰王山园区。僰王山平地凸兀，四壁绝崖凌空，主峰黑帽顶高耸入云。
4. 宜宾十大景点
1、博望山
博望山位于四川省宜宾市兴文县境内，属山岳型省级风景名胜区，飞雾谷总面积60平万公里。博望山景区： 石海洞乡风景名胜区组成部分，由博望山、凌霄山两景观构成。
在县城西20公里的晏阳镇，槽坝相连，叶陌交通，博望山干地凸几，四壁绝崖凌空，主峰黑帽顶高耸入云，海拔达1180米。山L植被葱翠，均海茫茫，清幽静雅；山门沟谷溪流、瀑布湖潭、洞穴奇石等自然景观字熔宙冶，浑然天成。
2、七仙湖旅游景区
七仙湖湿地公园位于宜宾市高县复兴镇，旅游区面积60平方公里，七仙湖湿地公园属浅丘山区 。属亚热带季风性湿润气候，常年平均气温 18.5 摄氏度，平均降雨量 2300 毫米。林业用地面积2730公顷，森林面积 2613 公顷，森林资源丰富，森林覆盖率50%。
属市级风景名胜区，风景秀丽，绿树成荫，是度假、休闲、娱乐胜地，旅游资源极其丰富，建有华宇山庄、七仙湖宾馆，文化娱乐实施齐备，“七仙湖”已被四川省列为首批湿地公园建设并实施，总投资1.04亿元。连接宜珙、宜高、巡高路主干线，乡村公路基本形成网络并已硬化，交通便利。优质茶园1000亩，现已初建成川南茶花“博览园”，品种达378个。游仙湖胜景，赏千亩茶花，品峰顶名芽。
5. 宜宾有哪些景点推荐
宜宾好玩地方景点：长宁蜀南竹海集竹景、山水、湖泊、瀑布、古庙于一体的历史悠久的人文景观的竹文化和生态休闲度假旅游地；兴文石海洞乡风景名胜区，是溶洞、喀斯特地貌最完善的地区之一；除此之外，兴文还有蜀南花海大雁岭景区、僰人巨石阵景区。
6. 宜宾旅游十大景点排名
1、仙寓洞
仙寓洞因自然景观和人文景观极佳，被誉为“竹海明珠”，其位于四川宜宾市蜀南竹海南部仙寓洞景区擦耳岩陡崖之中，是游览蜀南竹海一定要去的地方。
2、兴文石海
兴文石海景区内景点丰富，有石林、溶洞、石海等。人们可以观赏到高耸的石林、巨大的溶洞及其内部鬼斧神工的钟乳石，是一个观赏大自然地貌奇观的绝佳景点。
3、夕佳山民居
夕佳山民居位于宜宾江安县夕佳山境内，始建于明万历40年，清代扩建竣工，建筑面积10056平方米。整个建筑布局严谨，主次分明，开合有序，富丽堂皇。
4、流杯池
流杯池为北宋诗人黄庭坚于元符年间（1098-1100）谪居戎州时所凿，现今在宜宾市郊1公里岷江北岸江北公园内。入园不远处，巨石嵯峨，平地拔起，裂石中开，一道天然峡谷，长约数十米，即池所在处。
5、建武僰人悬棺
悬棺是古代少数民族僰人的一种墓葬形式，建武僰人悬棺保存完整者约有50余具，均在100米之高处。游者自曹云邓家河放舟而下，举目可眺望明代僰人悬棺古迹。此地山峦起伏，奇峰林立。
7. 宜宾最著名的景点有哪些
宜宾必看景点之蜀南竹海
蜀南竹海位于四川宜宾市境内，距离宜宾市区约60公里。景区内共有竹子58种，7万余亩，是我国最大的集山水、溶洞、湖泊、瀑布于一体，兼有历史悠久的人文景观的最大原始“绿竹公园”。
整个竹海成“之”字形，东西宽、南北狭。山地是典型的丹霞地貌，林中溪流 横，飞瀑高悬，湖泊如镜，泉水清澈甘洌，空气清新，把人引入一个神秘的世界。植被覆盖率达87%，为我国空气负离子含量极高的天然氧吧。
宜宾必看景点之李庄
这是一个文化和历史遗迹沉淀的古老的小镇，这是一个诉说着抗战风云和沧桑的古老的小镇，这是一个能折射中国文化、涵养着民族精神的古老的小镇，李庄古镇位于宜宾东郊长江南岸，素有“万里长江第一古镇”之称。李庄距今已有1460年建镇史，是长江边上的千年古镇，依长江繁衍生息，形成了“江导岷山，流通楚泽，峰排桂岭，秀流仙源”的自然景观。这里气候宜人，地形平坦，水陆交通便捷，历史悠久，人文景观荟萃。
宜宾必看景点之兴文石海国家地质公园
文石海国家地质公园位于四川省宜宾市兴文县，地处四川盆地南部与云贵高原过渡带。公园由四个园区组成，分别为小岩湾园区、僰王山园区、太安石林园区和凌霄山园区，总面积约156平方公里。公园内保存了距今约4.9-2.5亿年各时代的碳酸盐或含碳酸盐地层，地层中含有极其丰富的海相古生物化石和沉积相标志。公园内各类地质遗迹丰富，自然景观多样、优美，历史文化底蕴丰厚。洞穴纵横交错，天坑星罗棋布，石林形态多姿，峡谷雄伟壮观，瀑布灵秀飘逸，湖泊碧波荡漾。
兴文石海被列为国家地质公园，将对“僰人”文化的保护与研究起到更大的推动作用。据介绍，“僰人”，是中国西南的一个少数民族，春秋、秦、汉时出现于川南。据诸多史料记载，至少在秦朝时川南就有“僰人”存在，而且被认为是夷、僚、苗、僰民族中最彪悍、仁道者。在中国明朝建武年间“平蛮”时，“僰人”遭到了明朝军队的围剿，随后消亡。
宜宾必看景点之僰人悬棺
“僰人悬棺”位于四川省宜宾市境内，珙县、兴文、筠连等县境内均有分布。我国古代的南方民族中，百越、干越、僚人、僰人(都掌人)民族都有悬棺葬的习俗。而最有名的就是川南的僰人悬棺和福建的船形悬棺。
僰人悬棺被称为世界之最、巴蜀一绝。悬棺葬是古代少数民族的一种葬制。珙县、兴文与云南接壤，为古西南夷腹地，汉武帝开夜郎，置犍为郡时属僰道县。
宜宾必看景点之天宝寨
天宝寨，又名天宝洞，位于四川宜宾市蜀南竹海景区内，地处竹海南缘仙寓洞东侧的悬岩峭壁中。据说，天宝寨是邵道人修仙的地方。古寨长1500米，高20米，宽10米左右，洞的顶部均系岩石构成，大部分是半边天然山洞，部分是人工凿成的山洞。洞上绝壁凌空，洞下削壁千纫，陡不可攀。传是古代"蛮军"屯兵的山寨。又有传说说天宝寨建于1862年清代咸丰年间，是地方官府为防御石达开太平军入川而建。内有独具匠心的13道坚固的石寨门，地形险要，易守难攻。民国初年，匪盗为患，地方豪绅为了防匪防盗，也曾搬到此地居住。
宜宾必看景点之仙女湖
仙女湖是竹海的著名景点之一，位于仙寓洞的山顶上，距旅游集散中心万岭小桥十二公里，与天宝寨、仙寓洞形成仙寓洞景区旅游环线。仙女湖面积三十多亩。湖水清澈碧绿。晨曦初升，夕阳西下，万道霞光中，仙女湖犹如一个金色的湖盆，壮丽辉煌。晨雾烟雨中，绿的山.翠的竹，又构成了一幅幅美丽的水彩画卷。夏秋时节，弹琴蛙在这里奏鸣，铮铮乐响，好似瑶箐仙女在鼓琴，给秀丽的竹海增添了几分雅意。伐舟湖心，清凉的风使人身心爽畅。
8. 宜宾十大著名景点
蜀南竹海！
兴文石林！
流杯池！
翠屏山！
县棘人棺！
李庄古镇！
i江安夕家山！
大观楼！
冠英衔！多不胜数！
9. 宜宾最著名的景点排名
★翠屏区
一、宜宾燃面
燃面是宜宾地区最具特色的小吃之一，原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。
它选用当地优质水面条为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。
二、李庄白肉
李庄白肉，全名为"李庄刀口蒜泥白肉"，是李庄镇的传统美食，选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的"长白山"或"约克"或"巴克夏"猪肉，加以色鲜、浓香、亮油，蒜香的特质调料。入口顿觉清香爽口，肥而不腻，咀嚼化渣，回味无穷，食后感觉令人叫绝，久久不忘。
三、李庄白糕
李庄传统的白糕制作工序不多，却需要耐心和韧性。先精选糯米炒熟，再用60度的温水烫上一烫，接着将熬化的白糖与糯米粉进行充分揉搓混匀，一切二擀三揉四筛五搓，直至把糯米粉和白砂糖揉搓至你中有我我中有你，最后再装盆、刮平、压制成品。入口化渣、绵软爽口、香甜悠长、风味独特。
★宜宾县
一、柏溪潮糕
"柏溪潮糕"，起源于清朝同治时期(公元1866年)，距今已有145年历史。据传，当年曾是慈禧太后最喜爱吃的南方名点之一。主要是由绿豆、芝麻、白糖、花生油、洗沙和玫瑰糖等制作而成。将糕片排列整齐，放在笼内，蒸10分钟，糕坯白色变深，手按有弹性不陷即熟。潮糕一般为小方块形，原薄，大小均匀，口味香甜绵软，细腻爽口。
二、横江眉毛酥
横江眉毛酥因手工捏成眉毛状而得名，把饼坯用手捏成眉毛状，下入盛有猪油的铁锅里炸，浸炸至起酥、皮硬不浸油、色微黄时捞出，沥净油即成。刚出锅的眉毛酥色泽淡黄，形态美观，入口酥而香脆，甜而不腻。
★长宁县
一、全竹宴
以竹笋、竹荪蛋、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒肉、竹荪酒、竹泡菜等竹菜汇成的全竹宴。可谓满桌皆是竹，无竹不成、席，令人大开眼界、垂涎欲滴。全竹宴共计有十多个大类100多个菜品，每一道菜都与竹有直接或间接的联系，从竹的根菌，到竹笋、竹竿，再到竹的枝叶每一部分都得到充分利用。椒盐竹虫、竹荪炖鸡、竹筒饭、竹燕窝……吃了才知道哦！
二、长宁黄粑
长宁黄粑的黄润与香甜，完全就赖这漫长蒸煮。混合了黄豆浆汁的糯米饭，在密闭的木甑中经过长时间的蒸煮和发酵，分解出大量的糖分，而糯米饭的色泽也由白变黄，同时也越发的香糯，黄粑也由此而得名，而在长宁和江安，由于竹子多，黄粑多用竹叶包。糯香、甜香、竹香扑入口鼻又沁入心田，让人垂涎欲滴，食欲大开。
三、葡萄井凉糕
在长宁老县城双河古镇东门往南，便见一溪清浅的活水，这水便是从葡萄井里流出来的。葡萄井，古称嘉鱼泉。该井建于清同治八年，至今保存完好。因该井内泉水冬暖夏凉，清澈见底，井中不时有气泡冒出，形似串串葡萄，因而得名。葡萄井水很特别，双河人就用葡萄井的泉水泡米、磨浆、做凉糕、泡凉糕，于是造就了宜宾名小吃——葡萄井凉糕。
★兴文县
一、兴文乌骨鸡宴席
乌骨鸡是兴文纯天然生态特色产品，全身乌黑，有较高的滋补作用。以乌鸡为原料，可烹制出方笋乌鸡、苦笋乌鸡、板栗乌鸡、药膳乌鸡、芋儿乌鸡等近二十种乌鸡肴，其中以 鸡全席最负盛名。要想吃真正的乌骨鸡，还是要去兴文啊！竹荪、鲜菌乌骨鸡汤是不是也在挑战你的味蕾呢？
二、晏阳玉兰片
晏阳玉兰片是由挖出未出土或已出土，个头小、大小均匀的竹笋加工而成。一般分为：宝尖、冬片、桃片、春片等几种。用来炖鸡、烧肉什么的最美味，滑炒玉兰片、鱿鱼玉兰片也不错哦！
仙峰方笋、两龙苦笋、九丝贡米、仙峰厥菜、石林西瓜也是去兴文可以尝尝的哦！
★江安县
一、江安红桥猪儿粑
红桥猪儿粑，是江安县红桥镇的著名特色小吃，相传当年湖广填四川时，移民们在兵荒马乱中为祈求菩萨保佑，急智中用家中仅有的糯米作成小猪样的粑粑，放在神灵面前祈祷，诚心感动了上苍，从此红桥风调雨顺，人民安康，而红桥猪儿粑也从此成了江安人桌上的佳肴。红桥猪儿粑馅料分甜味和咸味两种，甜味以白糖、猪油、桂花为原料制成，香甜可口；咸味以芽菜和猪肉为原料炒制，咸鲜味爽。
二、江安麻辣凉粉
麻辣凉粉江安县传统的街边小吃，春夏两季总能看到推着小吃车的商贩沿街叫卖，深受江安人欢迎。主要是蘸料棒棒哒！辣椒油和花椒油是一定少不了的，此外还需要酱油、香醋、麻油、少许白糖、姜水、蒜水、鸡精等，和凉粉拌均即可食用。
三、江安烧腊
在江安县城的每个路口，都能看到烧腊摊子。江安“烧腊”即卤菜，主要以猪肉为原料，卖的是卤猪蹄、“核桃肉”（包括猪眼周边的猪头肉）、肥肠、缠丝肉、鸭子、菌肝等，其以卤味重、调料多、色泽好而闻名。江安烧腊口感偏重，卤制时间较长，肉质口感偏软，再加上其配料相当丰富、讲究（比如仅是辣椒，便分为红油、油酥辣子、大片椒、辣椒面等）。
★南溪区
一、南溪豆腐干
南溪豆腐干始于清光绪年间。将地产优质大豆水磨提取豆浆后煮浆、过滤、点浆、蹲脑、破脑、上榨、加压成型、白胚冷却、白胚造型、过碱、清洗、烘烤、杀菌；根据不同风味，添加酱油、八角、山奈、胡椒、丁香、茴香、桂皮、香果、红寇、白寇等三十余种配料卤制后排酸；烘烤、冷却后拌料调味；真空包装、高温、高压杀菌、化验；外包装后成品出厂。其质地密实、味道鲜美、营养丰富、咸淡适口、易于消化、老少皆宜。
二、南溪鹅肉干
南溪鹅因其个体适中、肉质好、产蛋量高、绒质好、食草性强、饲养历史悠久而闻名于世。我国传统的中医学证实，鹅肉味甘、性平，可益气补虚、暖胃生津、治虚消渴等功效。而南溪鹅肉干口味繁多，有五香、麻辣、香辣、泡椒、烧烤等多种风味。而鹅肉干的系列产品也有卤鹅肫、鹅肠、鹅肝、鹅心、鹅脖、鹅掌、鹅翅、鹅皮等10多个品种。送人什么的最合适。
三、金丝牛肉
金丝牛肉以南溪县得天独厚纯天然原材料加以历史传承的传统生产工艺制作而成。用料丰富，鲜精牛肉、精炼、植物油、香辛料、白砂糖、食用盐、味精、辣椒、花椒……闻之四下飘香，尚未入口香气已至，食之浑厚绵长，口感纯正、细腻爽滑，口味醇香，绵软耐韧，细嚼慢咽，滋味绵长！
★屏山县
一、屏山腊香肠
一种是用湿的松柏树枝轻度燃烧所散发的烟来熏制一个月左右，这种香肠叫熏香肠；另一种则是将腌制好的肉放在通风处自然风干，这样的叫做风干香肠，熏香肠比风干香肠更具特农家自制香肠，选用自家院子散养猪，杂粮味养，肉质细嫩，肥而腻，营养丰富，味道独特，回味无穷。
二、屏山县高山老腊肉
农户传统方法自养猪肉采取土法加盐、白酒 五香粉、辣椒等物进行腌制后，挂在烧柴草的灶台上方，经不同种类的柴火、野草、秸秆长期熏制，通过一系列复杂变化而产生特殊风味。
高山腊肉熟后晶莹透亮，肥肉亮而不腻，入口即化；瘦肉色泽红润，香气扑鼻，咸度适中，腊香浓而无烟味。其特殊的香味、美味让你欲罢不能、无法忘怀。
三、龙华古镇龙凤汤
鸡要准备大雏鸡，去掉头和瓜，除去内脏洗净。并准备活鲤鱼，去尾放血后刮鳞，并切成块洗净。把香菇泡在水里除去香菇柱，大枣去核，栗子去皮。鸡蛋煎出来，切成丝。往平锅里倒水，开锅时放鸡、香菇、栗子、大枣、蒜煮熟。鸡完全煮熟时，捞取撕肉与葱、蒜、香油、胡椒粉一起拌。在煮鸡的汤里放鲤鱼块儿，重煮一遍。有龙凤汤的真味儿出来时，盛在碗里，并在上面放拌的鸡肉和辣椒丝。汤味最好哦！别告诉我你没听说过？
★珙县
一、洛表猪儿粑
洛表猪儿粑的起源据说与神秘民族僰人的首领哈大王有关，相传僰首领哈大王还有一个不为外人知晓的民间胞弟，名叫哈蛋，这哈蛋天资聪颖，18岁时偷偷与一个叫猪儿（在哈大王统治下，平民的子女多称狗儿、猪儿等动物名称）的民间女子相恋，被父王发现后，责骂哈蛋不成器，并把他心爱的民间女子杀了。阿蛋万念俱灰，来到珙县洛表连台山寺出家为僧。怎因尘缘未尽，日夜思念心仪之人。一天夜里，哈蛋恍恍忽忽的看到猪儿来和他幽会，并告诉他用糯米放在石碓窝里捣成粉，做成粑祭奠她，就能把阴阳两界的情丝粘联起来，哈蛋狂喜。原来是一梦。第二天，哈蛋早早地起床，把糯米淘洗干净，依照猪儿在梦中告诉他的方法去做，并用饴糖作馅子，表示甜甜蜜蜜。蒸熟后拿去拜祭猪儿。一会儿，一个熟悉的倩影飘飘而至，糯米粑不多时就少了几个，从此以猪儿的名字命名的糯米粑就在珙县一带传开了。洛表猪儿粑的馅非常讲究，做法也很多，有用饴糖调和芝麻、黑苏麻等做成的；也有用鲜瘦肉、鸡肉、冬笋等为主料做成的。
★高县
一、沙河豆腐
沙河豆腐产于高县沙河镇，具有数百年生产历史。由于独特的水质和制作工艺，使沙河豆腐具有皮绵肉嫩、色泽纯净的特点。可烹制近百种美味菜肴，其豆腐全席久负盛名，比如这道家常豆腐，味道确实比其他地方吃到的美味哦！
二、沙河板鸭
沙河板鸭都选用肥瘦合适，未下过蛋或未换过毛的沙河饲养的嫩鸭。宰杀后，去毛，剖腹取出肠肝，放入卤缸，加入独特的配方香料腌制。腌制时间因季节而异。腌制后，将鸭取出，用竹片撑开(不能撑得太开)，以风能吹到鸭体的每个部位为度。吹干水分后，再用独特的燃料升起微火反复熏炙翻烤，即为成品。沙河板鸭以其色好、肉香、味美，深受消费者喜爱，成为远近闻名的沙河特产。
三、高县土火锅
土火锅是高县的特色菜，以古朴的土砂锅为炊具，以木炭加热。把黄花、海带、芋头、山药、竹笋、土鸡块、猪蹄块、肉丸等荤素料放到土砂锅里，掺鲜汤后，再往中间的烟囱里放入木炭加热。当煨好的火锅端上桌以后，边煮边吃，气氛相当热烈。冬天吃是最好的一道大菜啊！
★筠连县
一、筠连水粉
筠连水粉是筠连县一种色、香、味俱全的小吃。把水粉捞进小竹篓瓢里，上面放点小白菜、豌豆尖之类的时鲜蔬菜，放进沸水里烫1分钟，连粉带水倒进碗里，除了放上酱油、醋、味精、花椒、辣椒、葱等常用的佐料外，还要放上一勺香脆的油酥黄豆或豌豆，一勺碎米芽菜，一勺碎米大头菜。现在还有炖鸡水粉、肥肠水粉、排骨水 粉、牛肉水粉等等吃法。味道好还是因为用的是本地的红薯粉，且手工制作，并先煮一次。
二、筠连遭黄瓜
相传，明清时期，筠连人就开始腌制糟黄瓜。因筠连多喀斯特地貌，山势较高而冬天气温较低，蔬菜难种。筠连人见夏天瓜果齐全，特别是黄瓜易种且产量大，人们便将嫩黄瓜采摘后一个个分成条状，放在太阳下晒干；冬天蔬菜奇缺时，再拿出来用冷水浸泡一段时间，伴上辣椒酱等食用，脆、辣、甜且清香可口的糟黄瓜因此而得名。古时马帮经过筠连，常捎带“筠连糟黄瓜”于路上食用，故那时糟黄瓜就已名传南丝绸古道。
Hash:dd82281cc22a64bd42929a2cccfe4a14ca548669
声明：此文由 谢绝崇拜 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com