宜昌的特产是什么
导读:宜昌的特产是什么 宜昌有哪些特产?
宜昌有很多特产的哟!~~
不过过年的话,比较适合的就是下面几种了:
脐橙:秭归脐橙很好吃的,跟纽荷尔的有的一拼,过年回家带上一箱的话,挺好的,很甜。。。
三峡芍酥:老少咸宜,有很多种口味的。
茶叶:五峰是有名的茶乡,邓村毛尖,采花毛尖,绿茶都不错的,带回去给爷爷奶奶,叔叔婶婶都是不错的礼物哟!~~
矮子饼:必须是均瑶后面西陵后路上面的那一家哟,在雅思超市旁边,那家的矮子饼很有名的,特别好吃,每次买都要排好长的队呢,可以包成礼品装带回家,口感很好的,馅儿多皮儿薄,呵呵。。。
如果带卤味呢,建议你带精武好了,别带周黑鸭,那个不正中,周黑鸭在宜昌还没分店哟!还有白酒的话,你们家那边超市一定有卖的吧,枝江大区和稻花香都很有名的哟!呵呵。。。
这只是我的建议,呵呵。。。希望可以帮到你!~~
宜昌有哪些特产?
宜昌特产:
1、柑桔
宜昌出产柑桔的历史很悠久,《史记?货殖列传》里有“蜀汉江陵千树桔”的记载。脐橙是宜昌柑桔中的优良品种,其果顶生一小个果,随果实膨大后开裂呈脐状,故名,又名抱子橙。这种柑桔芳香味甜、汁多无渣,多次获得金奖。
2、薇菜
是珍贵的野菜,又名广香台,生在湿地和溪沟边,清明至谷雨期间采摘。嫩苔光滑,呈紫红和青色,顶端螺旋状,有白毛状物,富含蛋白质、维生素、铁等,常食用可以防癌。据说《诗经》中描写劳动妇女“采薇”的活动指的就是采摘这种植物。
3、峡州翠绿茶
呈细条形,色泽翠绿,汤色浅绿,略带熟板栗香,回味甘甜。产于宜昌市长江两岸高山茶区,那些地方土层肥沃,云雾缭绕,昼晚温差大,因而长出的茶叶十分肥厚,经久耐泡。
4、仙人掌茶
片形似掌,多茸毛,汤清味香,茶产于当阳玉泉寺一带,始于唐代,迄今已有1200多年的历史,为湖北地方名茶。
宜昌小吃:
1、萝卜饺子
宜昌著名的风味小吃。主要原料是大米、黄豆和萝卜。其做法是:用90%的大米和10%的黄豆,浸泡4-5小时磨成浆。萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜(葱)苗、精盐等调料、油炸时,先在特制的弯月状铁勺中放入底浆,再放上拌好的萝卜丝作馅,再盖上浆,放入油锅中炸至金黄色即成。食之外酥内软、辣而不刺,味鲜可口。
2、顶顶糕
采用大米粉、糯米粉、红糖为原料,放入特制的小木格内,置火上蒸10分钟拿出用木顶顶出糕块即成。其特点是松软带糯,味清香甜正,最受老人和小孩的喜爱。
3、凉虾
用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名。用它配入红糖水,是夏季解渴佳品,香甜软嫩,入口冰凉。
4、夷陵春卷
用鸡蛋、面粉制成薄皮,卷入稍加煸炒的韭菜、腊肉、豆腐干、香菌(或冬菇)等,油炸至金黄色即可食,此菜外酥内嫩、香软可口,一般在农历新年期间家庭自行制作,深受宜昌市民喜爱。
5、红薯干
宜昌本地称之为苕果子,具体做法是将红薯煮(蒸)熟后,切成条状,然后晒干,即可食用;也可与干净的粗沙,一同放置于铁锅中烘炒,待其变脆后,即可在筛网中过滤沙子。颜色呈橙黄,香脆可口
6、油脆
是宜昌风味小吃之一,用糯米蒸成糍巴,包入白糖和芝麻馅,做成棱子形,炸成金黄色即成。食之外脆内软、香甜可口。
7、冰凉糕
用精大米磨成浆,加白糖和苏打、熟石膏、生涝糟(即米酒)、碱等辅料搡
成坯浆。放4-5小时,装盘上笼蒸熟,出笼后切成棱形即成,是夏令佳品。
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