沂南特色美食攻略 沂山特色美食
导读:沂南特色美食攻略 沂山特色美食 1. 沂山特色美食 2. 临沂市特色美食 3. 沂山附近美食 4. 沂山风景区附近美食 5. 沂山特色美食有哪些 6. 沂南的特色美食 7. 临沂市的美食 8. 沂蒙山特色美食 9. 山东省临沂市特色美食 10. 沂山特色美食推荐
1. 沂山特色美食
1、临朐全羊宴
临朐全羊宴是山东临朐的传统名吃,起源于民国时代。根据全羊躯干各部肌肉组织的分布不同,用不同的烹调方法,做出色、形、味、香各异的各种菜肴,并冠之以吉祥如意的名称,全羊宴虽系全羊,却无羊名。如龙门角、采灵芝、双凤翠等,一只羊做菜80多种。
2、临朐全蝎
临朐全蝎也叫沂蒙全蝎,个大体重,并以肢体完整,虫体僵硬、挺直,颜色青绿称著,沂山全蝎既是良药,有舒筋活血、通络止痛、解毒强身之神功,含多种营养成分,是天然滋补佳品。
3、临朐全鱼宴
临朐的全鱼宴,就是以满桌佳肴,清一色的鱼为主料。精选当地优质鲢鱼、鲤鱼,肉质鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物、脂肪和各种维生素。采用炸、煎、炒、炖等多种烹调方法,制作的菜肴形、色、味俱全。用鲜鱼和湖虾,可烹制鱼菜120多种,称为“全鱼宴”。
4、临朐煎饼
临朐煎饼是山东临朐县特色传统名点,创制年代无考,明代已成家常便饭。以玉米、高粱、谷子、地瓜干等粗粮为原料,经过粉碎泡糁、磨细成糊、摊于鏊子上边刮边烙,烙熟即成。质地细薄,水分少,耐久储,香酥可口。
5、寺头红香椿
红香椿是临朐县寺头镇的特色产品,具有悠久的历史。由于寺头镇特定的地理环境和气候因素,红香椿发芽早、上市早,品质独特,具有香气浓郁、质脆多汁、香美可口、营养丰富的特色,是深受人们青睐的美味佳蔬,2006年通过了山东省农业厅无公害农产品产地认定。
6、烤咸菜
烤咸菜,临朐人称之为烧咸菜,咸菜疙瘩经过烘烤后变得松软多空隙,有些像烤地瓜的样子。水分被烤去,本来就咸的老咸菜变得更咸更厚重,热的烤咸菜带着一股独特的香味。煎饼卷了大葱就着烤咸菜,成了永远难忘的美味。
2. 临沂市特色美食
临沂特色小吃有:临沂炒鸡、八宝豆豉、临沂糁、一品三鲜鸡、蒜泥鱼、临沂煎饼、炸串、莒南驴肉、氽芙蓉黄管等
1、八宝豆豉
八宝豆豉,是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成的一种美食,山东省临沂市特产之一,是由该市老字号“惟一斋”酱园发明和生产的名优豆豉产品。
2、蒜泥鱼
蒜泥鱼是临沂特色菜中的精品,鱼肉滑嫩,极具鲁菜大鱼大肉的特点,香而不腻,蒜香与鱼鲜有机结合在一起,别具风味,风味独特。
3、莒南驴肉
莒南驴肉是山东省临沂市莒南县地方传统名吃,属鲁菜系。莒南驴肉,色、香、味、形具佳,与临沂八宝豆豉,蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。
4、氽芙蓉黄管
氽芙蓉黄管是山东临沂地区特色传统名菜之一,是高级技师林本生在1987年首届鲁菜大奖赛上的获奖菜。被评为山东省首批二十个优秀菜之一。此菜用料精细,制作讲究,刀工精湛,造型新颖,犹如出水芙蓉。软滑爽脆,鲜香适口,为鲁菜高级宴席汤菜。
5、临沂煎饼
临沂煎饼历史悠久,相传孟姜女哭长城,所带食物即煎饼。清代蒲松龄在其《煎饼赋》详细描绘了临沂煎饼的独特之处。
3. 沂山附近美食
一共8家分店:
1.文化广场店(广电路1号电视台对面)。
2.江岸店(玉州区沂山路3号)。
3.玉柴店(天桥西路191号)。
4.名山店(教育东路336号名山菜市场路口)。
5.万达店(金玉路玉林万达广场三号门)。
6.广场东路101号移动大楼对面。
7.城西分店(新民剧38号)。
8.东岳店(玉州区人民东路655号宿舍区)。 p>
4. 沂山风景区附近美食
潍坊市旅游景点TOP10
2022潍坊市旅游发展大会于7月29日——30日在青州举行。
潍坊旅游十佳榜单
十佳旅游景区
●青州古城景区
●临朐沂山风景区
●诸城恐龙文化旅游区
●滨海欢乐海沙滩景区
●奎文金宝乐园
●潍城十笏园文化街区
●青州云门山
●安丘青云山民俗游乐园
●诸城竹山生态谷
●坊子坊茨小镇
十佳旅游村庄
●昌乐庵上湖村
●青州胡林古村
●临朐花园河村
●寒亭前阙庄村
●坊子洼里村
●青州井塘古村
●昌邑马渠村
●青州凤山村
●高密松兴屯村
●峡山后店西村
十佳旅游美食
●潍坊朝天锅
●临朐全羊
●寒亭富戈庄芥末鸡
●潍坊肉火烧
●高密炉包
●潍县和乐
●青州隆盛糕点
●安丘景芝小炒
●诸城烧烤
●潍城崔字牌香油
十佳旅游农产品
●寿光蔬菜
●青州银瓜
●潍县萝卜
●寒亭郭牌西瓜
●安丘辉渠小米
●昌邑大姜
●昌乐西瓜
●高密大金钩韭菜
●诸城绿茶
●临朐大樱桃
十佳旅游酒店民宿
●潍坊富华大酒店
●潍坊东方大酒店
●山东新富佳悦大酒店
●潍坊富力铂尔曼酒店
●潍坊鸢飞大酒店
●寿光阳光温泉大酒店
●青州青苔小院民宿
●临朐隐士民宿
●临朐正念庐舍
●青州桐峪里民宿
十佳旅游露营地
●临朐淹子岭房车露营地
●安丘齐鲁酒地房车露营地
●昌邑青山秀水房车露营地
●昌乐莲花山房车露营地
●青州九龙峪景区房车露营地
●潍城蓝月星河露营地
●青州泰和山黄花溪露营地
●青州仰天山国家森林公园露营地
●临朐沂山圣水湖露营地
●寒亭东篱田园农场露营地
5. 沂山特色美食有哪些
蒙山四宝,是采用沂蒙山区野生的全蝎 蚂蚱 蚕蛹 金蝉,经科学加工精制而成,本品富含蛋白质 维生素 矿物质及人体必需的各种微量元素,是当今餐桌上的新宠美食,也是您走亲访友的时尚礼品。1野生松菇;蒙山空气清新,环境优雅,是生态环境保护最好的地区之一,被成为天然氧吧,有得天独厚的优势,这里生长着一种难得的珍品--------蒙山野生松菇。
它香味独特、肉质嫩滑,它常与俗称喝泉水,吃松籽,长黑腿的蒙山草鸡合炖为“蒙山松菇鸡”,是有名的蒙山名吃,深受人们喜爱。蒙山野生松菇风味独特.营养丰富,为宴请宾朋赠送亲友之佳品。包装后面应该是有说明的吧
6. 沂南的特色美食
01
砖埠草莓
砖埠草莓承袭诸葛故里之风,又得沂河之水灌溉,草莓个大味美,是你送礼品尝之佳品!近日,砖埠草莓喜获国家农产品地理标志登记认证。
02
大庄烧鸡
大庄烧鸡,顾名思义,就是指这个烧鸡的产地出自咱们沂南县的大庄镇,素有“北有京城烤鸭,南有大庄烧鸡之美誉'。
03
界湖石榴
界湖石榴。其特点具有皮红、粒大、甜度高、无公害的特点,石榴果实营养丰富,外形美观,叶片碧绿,花繁似锦,花果同枝。它既是人们喜爱的水果,又是庭院美化的观赏树种。
04
双堠西瓜
双堠西瓜所产西瓜瓤沙味甜、籽少皮薄,口味清爽是消暑佳品,因其独特的地质土壤造就双堠西瓜的美名,双堠西瓜在整个临沂地区有盛名,即使在省内也有一定的影响力。
05
孙祖小米
孙祖小米,迄今已有1000多年的种植历史。孙祖”牌 小米商标已获得有机农产品认证和国家地理标志性产品认证。
06
阳坡芸豆
杨家坡镇是芸豆生产的大市场,仅杨家坡村就有500多个蔬菜种植大棚。这里生产的芸豆味美价廉,全部都是绿色无公害蔬菜,产品远销全国各大城市,深受消费者喜爱。
07
双堠樱桃
双堠镇土质为黑油土,含磷较多,适宜樱桃生长,加上独特的山间气候影响,所产樱桃色泽艳丽,如同玛瑙,晶莹剔透,流光溢彩,皮薄汁多,酸甜可口, 由于多半处于野生、半野生状态,不施肥、不喷药,无污染、无公害,是真正的绿色食品,深受省内外客商的青睐。
08
马牧池车头梨
马牧池乡西寺堡村位于沂蒙生态大道边,沂蒙影视基地西,村内千亩梨园的车头梨,具有百年历史,尚有上百年的梨树几十棵,是纯无公害绿色产品! 皮薄味甘汁多,车头梨可治疗肺心病、气管炎、肺气肿、哮喘,解肺热的铁梨,观赏与食用俱佳。
09
高湖香椿
高湖香椿无污染,无公害,香气浓郁,芽体脆嫩,色泽鲜艳,营养丰富,清爽可口,是早春时节色香味俱全的一道好菜,深受城乡广大人民群众的欢迎和喜爱。
10
苏村黄瓜
沂南黄瓜条直、色黑、味甜、顶花带刺,以其最大的产量和上好的质量而闻名全国。沂南黄瓜畅销全国20多个省100多座大中城市,并出口东南亚。让“绿色、健康”的“沂南黄瓜”先后获得国家无公害农产品认证和国家绿色农产品认证。
11
苗家曲鸭蛋
沂南苗蛋是沂蒙的土特产之一,因其产于沂南县辛集镇苗家曲村而得名。民间就有“章丘大葱苍山蒜,苗家曲的咸鸭蛋”之说。
12
独树锅饼
13
岸堤豆腐皮
14
高湖狗肉
15
依汶风干鸡
16
代庄煎饼
7. 临沂市的美食
当然是羊肉汤了,吴白庄羊肉汤!
吴白庄羊肉汤可以说是在临沂羊肉汤界有着霸主的地位,而且时间已经很久了,到现在都没有一个竞争对手能够将它打败,只能眼睁睁地看着它坐在宝座上面称霸“天下”。这是一家备受推崇的老店,基本上还没到饭点的时候就已经排起了长长的队伍。店内的羊肉汤味道非常纯粹,汤白味浓、鲜香无比,羊肉更是鲜嫩可口,再搭配上香滋滋的烤排和金黄的土豆丝,简直不能更美味。
8. 沂蒙山特色美食
1、博山豆腐箱
豆腐箱又名山东豆腐箱,齐国豆腐箱、是山东省淄博市地方传统名菜,属于鲁菜系。主要原料是豆腐,相传清乾隆帝南巡时,曾"临幸"博山,招待用膳时,上有豆腐箱这道菜,乾隆食后赞不绝口。口感细腻,浓香满口,皮韧馅嫩,回味无穷。
2、周村卤汁羊肉
卤汁羊肉,是山东周村汉族传统名吃,迄今有近百年历史。远闻清香,近闻不膻,味美清口,咸淡适中。
3、周村烧饼
周村烧饼,因产于山东省淄博市周村区而得名。源于汉代,成于晚清,是山东省名优特产之一。
周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料,以传统工艺制作而成。制成后,薄如秋叶,形似满月;落地珠散玉碎,入口回味无穷。
4、博山酥锅
博山酥锅是山东省博山地区特色传统名吃,春节食俗。博山人对于过年(春节),是特别的重视。过去人穷,过年就特别的隆重--早早的就准备年货,早早的就开始准备年节大菜。在各种各样的博山年节菜中,有一样菜是必不可少的,那就是著名的"博山酥锅"。博山人对于做酥锅,有一种近乎神圣的意思--家家都做,好像没有了酥锅就不是过年。所谓"穷也酥锅,富也酥锅",那是说做酥锅的 料可以根据自己的条件来搭配。来客人了,盛上一盘:尝尝俺家酥锅!所以有"家家做酥锅,一家一个味"之说。
5、沂源大锅全羊
大锅全羊,为鲁中沂蒙山区的一道名吃,而在沂蒙山区,最好的全羊当数沂源县的全羊。作为沂蒙黑山羊的最主要产区,沂源全羊香气最正,滋味最浓,肥而不腻,醇香爽口。漫步沂源县城,大小全羊馆比比皆是,为山城一大特色。没吃过全羊,就没到过沂源。
6、临淄金岭烧牛肉
临淄区金岭回族镇,素有宰牛、羊,擅经商的民族传统。他们在长期的实践和经营中,形成了独具金岭民族特色的清真名吃,其中最出名的当属金岭“烧牛肉”了。
9. 山东省临沂市特色美食
临沂有哪些美食?1、沂蒙光棍鸡2、八宝豆豉3、沂水丰糕4、沂水塌包子5、临沂煎饼6、红烧兔首
10. 沂山特色美食推荐
山东是一个人口大省,濒临东海,拥有非常丰富的自然景观和人文情怀,这里是齐鲁文化的核心之地,也是孔圣人出生的地方,那么山东有哪些必去的景点和必吃的美食呢?
山东必去景点推荐
NO.1、泰山
山东必去旅游景点及美食有哪些
泰山又名岱山、岱宗、岱岳、东岳、泰岳,位于山东省中部,隶属于泰安市,绵亘于泰安、济南、淄博三市之间,总面积24200公顷。主峰玉皇顶海拔1545米,气势雄伟磅礴,有“五岳之首”、“五岳之长”、“天下第一山”之称。
泰山是是世界自然与文化遗产,世界地质公园,国家AAAAA级旅游景区,国家级风景名胜区,全国重点文物保护单位,全国文明风景旅游区。
NO.2、崂山
山东必去旅游景点及美食有哪些
崂山是山东半岛的主要山脉,崂山的主峰名为“巨峰”,又称“崂顶”,海拔1132.7米,是中国海岸线第一高峰,有着海上“第一名山”之称。当地有一句古语说:“泰山虽云高,不如东海崂。”
NO.3、曲阜三孔
山东必去旅游景点及美食有哪些
山东曲阜的孔府、孔庙、孔林,统称曲阜“三孔”,是中国历代纪念孔子,推崇儒学的表征,以丰厚的文化积淀、悠久历史、宏大规模、丰富文物珍藏,以及科学艺术价值而著称。
山东曲阜是孔子的故乡。孔夫子生前在此开坛授学,首创儒家文化,为此后2000多年的中国历史深深地打上了儒学烙印。以孔子为代表的儒家文化,按照自己的理想塑造了整个中国的思想、政治和社会体系,成为整个中国文化的基石,国家AAAAA级旅游景区。
NO.4、微山湖
山东必去旅游景点及美食有哪些
微山湖是位于中国山东省微山县南部的断陷湖。北与昭阳湖、独山湖和南阳湖首尾相连,水路沟通,合称南四湖。四湖中以微山湖面积最大,达660平方千米,水深3米左右。是中国北方最大的淡水湖,京杭大运河傍湖而过。
微山湖水面主要归山东省微山县管理,而湖西滩地(湿地)使用权由江苏所有,其中沛县辖微山湖湖区水面面积约400平方公里(含部分昭阳湖水面面积),湖岸线长62公里。
NO.5、沂蒙山旅游区
山东必去旅游景点及美食有哪些
沂蒙山是泰沂山脉的两个支系,指的是以沂山、蒙山为地质坐标的地理区域,这里不仅是革命老区,还是一个相对独立的文化圈,历史上属于东夷文明。
沂蒙山同时也是一个旅游概念,沂蒙山旅游区位于山东省中南部,包含蒙山云蒙景区、龟蒙景区、沂山景区三个景区,核心景区面积148平方公里,是世界文化遗
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