临沂特色美食沂水丰糕怎么做?
导读:临沂特色美食沂水丰糕怎么做? 山东临沂市有什么好玩好吃的地方没有? 临沂特色有哪些?
做法
沂水丰糕以优质粳糯米、绵白糖、花生油这主要原料,以槐花蜜、果料等为辅料,先将糯米置于缸中浸泡,捞出后经冲洗、凉晒、粉末,后加入辅料切条、油炸、成型。随着科学技术的推广和生产工艺水平的提高,既增加了产量,又保持了香甜可口,油而不腻的传统风味1986年被评为临沂市优质产品,并列为临沂市三大名产品之一。
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山东临沂市有什么好玩好吃的地方没有?
蒙山旅游区平邑龟蒙景区,
沂水天然地下画廊,
孟良崮战役遗址景区
孟良崮国家森林公园
颜真卿故里
卧龙山佛祖洞
诸葛亮故居纪念馆
临沂盛能游乐园
诸葛亮故里
王羲之故居
齐长城遗址
颜真卿故里
临沂特色有哪些?
1、沂蒙光棍鸡
沂蒙光棍鸡是沂蒙山区久负盛名的传统地方名吃。创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店,以烹制蒙山大公鸡为主,因炒鸡店工作人员全部是男士,取材又全是大公鸡,便将此菜戏称"光棍鸡"。
2、八宝豆豉
八宝豆豉,是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成的一种美食,山东省临沂市特产之一。
3、沂水丰糕
沂水丰糕发明于公元1797年,为沂水独有;是山东省沂水县著名当地传统糕类名吃。沂水丰糕采用长江流域的优质糯米及粳米稀、进口绵白糖、优质花生油为主要原料,并添加槐花蜜、青红丝等辅料。
4、沂水塌包子
沂水塌包子是山东沂水的民间待客美食,是一道地道的民间特色,制作主料为角瓜和韭菜。特点就是:馅大皮薄、美味可口,是素食爱好者的首选。
5、临沂煎饼
临沂煎饼是著名的传统小吃,山东沂蒙山区家常主食,也是久负盛名的地方土特食品。其主要地域范围以山东临沂为主,南至苏鲁边界,北到泰安、潍坊南部一带,西至兖州、曲阜一线,东到大海。可说是山东的代表食物之一。
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