宜兴特产有哪些呢?
导读:宜兴特产有哪些呢? 一、宜兴特产有哪些呢? 二、宜兴特产 三、宜兴的特产是什么 四、宜兴特产有哪些可带走
一、宜兴特产有哪些呢?
宜兴特产:
1、宜兴百合
江苏宜兴紧靠太湖,气候温和,土地肥沃,所产百合,不但产量较高,质量在全国也属上乘,至今已有三四百年的栽培历史。
2、和桥豆腐干
在宜兴,有一种“无锡市级非物质文化遗产名录”食物,叫和桥豆腐干。口感干硬而不僵,咸而不涩,甜而不腻,香而不厌,细细咀嚼,硬中带有嚼劲,香喷喷,甜滋滋,咸津津。
3、宜兴乌米饭
用采摘的新鲜乌饭草捣成汁,将糯米染黑。蒸煮后米饭香糯可口,清香久远,回味无穷。既有食补功效,又带有文化意义,是标志性的旅游特产。
4、湖父杨梅
湖父杨梅是江苏无锡宜兴湖父镇的特产。湖父镇有杨梅种植面积1.2万余亩,其中投产面积超8000多亩,年产量约8000吨,是苏南地区种植面积最大的杨梅产区。
5、宜兴紫砂陶
宜兴陶瓷已有四、五千年的历史,其中紫砂陶最具特色。其别致的造型、精湛的工艺、古朴的色泽和优良的实用功能,在国内外享有很高的声誉。紫砂陶有壶、杯、瓶、盆等上千个品种,其中紫砂茶壶不仅具有较高的艺术价值,还具有泡茶不走味、贮茶不变色、盛夏不易馊等独特优点。
二、宜兴特产
宜兴特产有宜兴紫砂、阳羡雪芽茶、宜兴乌米饭、和桥豆腐干、太湖银鱼、宜兴三珍、高塍猪婆肉、宜兴大闸蟹等等。宜兴紫砂器是宜兴市特产,也是中国国家地理标志产品,是特有的手工制造陶土工艺品。
宜兴特产
阳羡雪芽茶是宜兴南部阳羡游览景区的著名特产。其成品茶特征为:外形紧直匀细,翠绿,内质香气清雅,滋味鲜醇,汤色清澈,叶底嫩匀完整。
宜兴高塍猪婆肉色艳、肉香、味鲜、皮沙,是大众喜爱的下酒之物,也是馈赠亲友的佳品。卖肉的人常用沿湖荷花塘采摘的荷叶,洗净晒干,作为猪婆肉的包装。
宜兴乌米饭是宜兴地方的特色美食,同时也是宜兴民间的一项独特的民俗文化,具有鲜明的地方特色,宜兴民间每逢农历四月初八,就会有吃乌米饭的习惯。
三、宜兴的特产是什么
宜兴的特产是什么
宜兴市,简称宜,古称“荆邑”、“阳羡”,位于江苏南部,太湖西岸。中国著名陶都。有关宜兴的特产,欢迎大家一起来借鉴一下!
=== 五香野鸡===
宜兴的野鸡特别好吃,与家养鸡的口感完全不同,鸡肉酥透,味香醇厚,卤汁味浓,色泽金黄。在宜兴的一些农家乐餐馆比较常见,价格实惠。
=== 笋 干===
宜兴有大片竹海,笋具有纯天然、无污染、味鲜美的特点。烧煮前用温水浸泡笋干并洗净后,便可做成各道鲜汤或菜肴,红烧笋干、咸肉煨笋、油焖笋干等等,都是不可错过的美味。
=== 红烧鱼头汤===
选用花鲢鱼头,佐以中草药和其他调料,以地方特产紫砂锅文火煨之,汤底白如汁,十分浓稠。吃起来肉质鲜嫩,汁浓味鲜,鲜而不腻。鱼头又有丰富的营养,有改善大脑机能的作用。
=== 山芋粉===
是宜兴地道土菜。虽然看上去黑黝黝的,一点也不诱人,但吃起来却是味道鲜美、晶莹剔透、劲道十足,深受广大“食客”欢迎。山芋粉不但柔韧可口,而且营养均衡,含有丰富的为维生素、矿物质、食物纤维等,还具有鲜为人知的`防亚健康、减肥和抗癌等功效哦!
=== 皮带五花肉===
精选宜兴笋干,家乡的传统美味,诱惑实在无法抵挡!
===高塍猪婆肉===
高塍猪婆肉是宜兴美肴 一,始出于宜兴市高塍镇桃园村陈氏家族,至今已有一百三十多年历史。上乘高塍猪婆肉,选不肥不瘦、年龄在五、六年左右的母猪为料。高塍猪婆肉色艳、肉香、味鲜、皮沙,为大众喜爱的下酒之物,亦是馈赠亲友的佳品。
===铜锅饼===
是宜兴的传统小食,因用小铜勺做模子而得名。传统的铜锅饼多以萝卜丝为馅,用面粉包裹,由于铜质地柔软,能够塑成花形模子,油炸之后成花形,外焦里嫩,色香味俱佳。
===糖醋排骨===
宜兴人最爱的一道菜便是糖醋排骨了,甜甜的,酸酸的,还带有排骨的清香,搭配得那么相得益彰,让人回味无穷!
===春晖―特色麦青团===
麦青的汁水青涩纯美,似乎勾起了我们对青春的回忆,进口水磨粉的加入,让青春的回忆里多了几分江南的味道。
===柳五烧麦===
精选猪前腿和新鲜笋丁,不添加葱、姜、蒜、料酒,使肉香和笋鲜充分融合,自然裂变成鲜香美味,所以,烧麦不只是烧麦。
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四、宜兴特产有哪些可带走
宜兴的特产有紫砂、渎上西瓜、张渚竹筷、徐舍小酥糖、和桥豆腐干、太湖银鱼、宜兴三珍、高塍猪婆肉、宜兴大闸蟹、阳羡雪芽、宜兴百合、湖父杨梅、宜兴贡茶、宜兴草莓。
宜兴特产一:太湖银鱼
太湖银鱼是江苏宜兴的传统特色水产,太湖有着优越的地理环境,水资源良好,饵料丰富,非常适合银鱼的生长,所产出的太湖银鱼肉嫩味美,肉质细腻,洁白鲜嫩,是餐桌上的珍品。
宜兴特产二:徐舍小酥糖
徐舍小酥糖是江苏宜兴的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,在清朝同治年间就已经非常出名了。其制作工艺非常精细,用精细白糖、剥壳芝麻、特制饴浆、上等面粉等原料,经过焙炒,打屑,扳酥等十多道工序,精工配制而成,所制作出来的小酥糖具有香、甜、酥和爽口等特色。
宜兴特产三:和桥豆腐干
和桥豆腐干是江苏宜兴的传统名产,距今已经有着130多年的历史了,清朝还被列为贡品,其制作工艺精细,要经过选豆浸发清水过滤、上磨粉碎、蒸汽煮沸、撇泖点花、上榨压水、上盘划块、滚水氽翻等12道工序,然后再配以茴香、桂皮、味精、白糖等多种配料煮焖,所制作出来的豆腐干干咸而不涩,甜而不腻,香而不厌。
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