宜兴有哪些地方特色小吃？

导读：宜兴有哪些地方特色小吃？ 一、宜兴有哪些地方特色小吃？ 二、无锡特产有哪些？ 三、宜兴人是如何看待紫砂壶的？ 四、无锡有哪些特产？

一、宜兴有哪些地方特色小吃？

宜兴的特产有：高塍猪婆肉、徐舍小酥糖、和桥豆腐干、杨巷葱油饼、归径月饼、宜兴乌米饭、官林玉带糕、芳庄羊肉、洋溪百合、茶叶、笋干等

宜兴的特色小吃有：湖氵父小馄饨、周铁梅姨臭豆腐等等

二、无锡特产有哪些？

1、三凤桥酱排骨

三凤桥酱排骨俗称无锡肉骨头，江苏无锡地区传统名菜，属于苏菜系。产生于清朝光绪年间(公元1875年前后)，从问世到现在已有近140年历史，为无锡著名的三大特产之一。三凤桥酱排骨是采用猪肉肋排或草排，配以八角、桂皮等多种天然香料，运用独特的烧制方法，烧制出的排骨色泽酱红，油而不腻，骨酥肉烂，香气浓郁，滋味醇真，甜咸适中，代表了无锡地区饮食文化的特色。

2、无锡小笼包

无锡小笼包，当地人又称小笼馒头，以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带，是江苏无锡地方传统名点，已有百年历史，是江苏无锡地方的一道传统名点，也是无锡著名的特色小吃，它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮，南方口味。

3、阳山水蜜桃

阳山水蜜桃，江苏省无锡市特产，中国国家地理标志产品。阳山水蜜桃已有近七十年的栽培历史，产于中国著名桃乡江苏无锡市阳山镇。水蜜桃果形大、色泽美，皮韧易剥、香气浓郁，汁多味甜，入口即化，有“水做的骨肉”美誉。2013年1月5日，“阳山”商标获得国家工商总局公布的新认定中国驰名商标名单。2014年5月22日，阳山水蜜桃获农业部农产品地理标志。

4、无锡惠山泥人

无锡惠山泥人，江苏省无锡市惠山古镇特产，中国国家地理标志产品。惠山泥人始于南北朝时期，距今已有1000余年的历史。明代发展到鼎盛阶段。20世纪30年代，惠山泥人工艺中融入石膏制作的技法，自此产生了石膏工艺泥人的新品种，惠山泥人艺术也逐渐发展成为富有江南地方特色的“惠山型”风格。

5、宜兴紫砂

宜兴紫砂器（壶）是中国特有的手工制造陶土工艺品，江苏省宜兴市特产，中国国家地理标志产品。制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇，故得名。在拍卖市场行情看涨，是具有收藏的“古董”，名家大师的作品往往一壶难求，正所谓“人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得”。

6、太湖翠竹茶（斗山牌、尧歌牌）

太湖翠竹，是江苏省无锡市创制的地方名茶，该茶外形扁似竹叶，色泽翠绿油润，内质滋味鲜醇，香气清高持久， 汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀整，风格独特，冲泡在杯中，嫩绿的茶芽徐徐伸展，形如竹叶，婷婷玉立，似群山竹林，因而得名。

三、宜兴人是如何看待紫砂壶的？

宜兴人是如何看待紫砂壶的？其实，很多壶友都有这样的相逢，觉得是个宜兴人都会做壶，家中紫砂壶一大把。其实不然，虽然说紫砂壶已经成为宜兴的一张国际名片，但是对于身处丁蜀制壶小镇和身处丁蜀以外的宜兴人来说，对于紫砂壶是有不同的看法的。

对于我们这种从小生活在制壶小镇的宜兴人来说，紫砂壶已经融入了我们的生活。从小看这父母长辈，左邻右舍每日围坐在泥凳旁，三句不离紫砂壶，简单平淡地重复着每日的制壶。在我的眼里，紫砂壶仿佛都平添了几分烟火气。儿时拿捏几快泥巴，欢喜地坐在泥凳旁模仿大人制壶，即使弄得满是泥巴心里也很欢喜。所以，对于土生土长于丁蜀小镇的人来说，紫砂壶是们手艺，也是生活的一部分。有人用紫砂壶追求温饱，有人在用紫砂壶追求更为深层次艺术价值和精神追求。无论是何种，紫砂壶都是我们� �的起放不下的羁绊。

对于，没怎么接触过紫砂壶的宜兴人来说，紫砂壶，在他们眼里更像是一种“特产”，宜兴独有，我骄傲，我自豪，这种更像是一种集体荣誉感。但是要他们真正去介绍一下紫砂壶哪里独特，哪里好，可能就是一问三不知了。他们看紫砂壶更多地是知道这是宜兴的代表之一，但是要真正去了解紫砂壶那就兴致缺缺了。

在我们制壶、玩壶的宜兴人看来，紫砂壶是充满烟火气息的茶具；在其他宜兴人眼里更多地是遥不可及的艺术品，好像身边都能接触到，但是却从没怎么好好接触过。

作为一个土生土养的宜兴人，我想要回答这个问题。紫砂壶是宜兴一个享誉全球的名片，也是宜兴本地除环保、电缆以外的三大产业之一，因此可见紫砂壶对于宜兴人和宜兴这座城市都是非常重要的！

当我们走在丁蜀镇的街道上时，映入眼帘的是不计其数的出售紫砂壶的商店，每一个商店都是一个个体，这让我不禁想到了一个问题，紫砂壶产业难道就是以家庭作坊，私营企业而日渐发展的吗？没有国家这样强有力的支撑，仅凭个体，紫砂产业如何发展呢？紫砂行业的国有企业日渐衰弱，家庭作坊、私营企业的逐渐强盛。这不是行业的生产关系倒退，而是一种手工艺生产返璞归真。国有企业则应从这些已不具有较多优势的竞争性领域中退出，集中于垄断性行业。

事件回顾紫砂一厂的改革，如果能给陷入困境的企业带来生机，它可以给手工艺行业中的国有企业改革累积经验、创造条件。但是，目前国有企业已不仅仅是减员增效。内部承包的管理机制的改革，它还有资产重组、股份合作、破产兼并、产权买卖等转制的改革。紫砂一厂只有找到最适合自己的改革，才是最佳最有效的改革。

改制与变革在中国，企业的规模往往不是由市场专业化分工来决定，而是由它背后的行政级别决定的。中央企业就是大规模的，省、市企业就是中型的，县级企业就是小企业、乡镇企业就更小。所以，市场需要该大的企业做不大，该小的企业变不小，受到了它背后行政级别的约束，紫砂二厂的改制，跳出了企业背后行政级别的怪圈，实行政企分开，让市场来决定它的生存和发展。

宜兴紫砂行业中不仅存在家庭作坊需要打假的问题，而且还存在需要纳税的问题。一方面，国有企业不景气，国家税收收不起来，另一方面，家庭作坊不缴税，又造成大量税资源的浪费，给国家带来较大的损失。

存在问题1、规模企业不多。正如前面提到的，宜兴紫砂产业以个体、小作坊生产销售居多，能形成垄断或者规模企业的数量很少，这就导致生产与销售的分散化，不能获得良好的经济效益。

2、商业化占了主流。在这样一个大市场吸引以及利益的驱使下，出现了很多假冒伪劣、以次充好、模仿冒充的现象，导致整个紫砂壶产业信用度降低，乃至紫砂产业一度转冷。

四、无锡有哪些特产？

1、宜兴紫砂陶

宜兴陶瓷已有四、五千年的历史，其中紫砂陶最具特色。其别致的造型、精湛的工艺、古朴的色泽和优良的实用功能，在国内外享有很高的声誉。紫砂陶有壶、杯、瓶、盆等上千个品种，其中紫砂茶壶不仅具有较高的艺术价值，还具有泡茶不走味、贮茶不变色、盛夏不易馊等独特优点。

2、阳山水蜜桃

无锡是中国四大名桃产区之一，阳山地区是无锡水蜜桃的主产区。阳山种桃历史已有800多年，早在南宋宝庆三年建造的陆墟桥桥联上就有“雁齿云排红迷桃岸”之句。阳山水蜜桃果形大，汁甜如蜜，香味浓郁。

3、惠山泥人

惠山是江南风景胜地，游人来到高山，几乎处处都可以看到著名的惠山泥人。据说从宋代开始，惠山就有泥人了。清朝以后，泥人的生产和销售达到了鼎盛时期。惠山泥人是用惠山脚下的泥土制成的。这种泥土不仅细腻韧糯，可塑性强，而且千而不裂，弯而不断。

4、宜兴百合

江苏宜兴紧靠太湖，气候温和，土地肥沃，所产百合，不但产量较高，质量在全国也属上乘，至今已有三四百年的栽培历史。

5、太湖翠竹茶

太湖翠竹主要产地在无锡市八士镇山林茶果场、雪浪镇向阳林场、藕塘镇七一林场、张泾茶林场、茶桥东郊林场和无锡胡埭刘糖茶场。上述茶林场环境优雅，山脉秀丽，具有生态优势。太湖翠竹是20世纪80年代后期创作的名茶，最早是手工制作，1994年引进多功能茶机机械加工。

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