戈阳县景点 弋阳县特产

导读：戈阳县景点 弋阳县特产 1. 弋阳县特产 2. 江西弋阳县特产 3. 弋阳特产小吃 4. 弋阳县特产厂家有哪些 5. 弋阳特产有哪些 6. 弋江镇特产 7. 弋阳土特产店 8. 弋阳县特产介绍

1. 弋阳县特产

首先当然是弋阳年糕啦，有包装的也有当地人自己做的散装的，味道差不多，只是包装的更有利于保存吖，其中以圭峰牌年糕卖的最好然后是弋阳的各种粿哦，像是清明果，灯盏粿，立夏粿，油炸粿，芝麻粿等等啦再就是弋阳的米糖，里面是芝麻外面是麦芽糖包裹的，非常好吃哦弋阳的圭峰牌油淋鱼和扣肉也是非常的好吃呢大概就是这些了吧，我是土生土长的弋阳人哦~ 这么多字都是我一个个用手打上去的，不是复制的哦~ 楼主给个分把~~O(∩_∩)O~

2. 江西弋阳县特产

上饶山鸡腿。出差路过上饶，上饶火车站，火车一停，服务人员就开始叫卖，上饶山鸡腿，10元一个，又香又甜，不吃后悔。

3. 弋阳特产小吃

江西是个好地方，但是因为太低调，总是被人当作调侃的对象，其实来过江西的人就会发现，这里山清水秀，美食也相当多。江西的美食，和其它地方截然不同，就拿“十大赣菜”来讲，它相当的接地气，而且非常的下饭，自己在家里也可以进行复刻，咸鲜兼辣，口味浓厚很讨人喜欢。除了菜以外，还有一些小吃，也相当出名。

江西的6大特色小吃，美味又解馋，看看你的家乡哪个上榜了？江西的小吃众多，这里可能说得不够全面，但都值得去品尝一番。

第一道，黎川芋糍

制作芋糍其实并不是特别难，芋头冲洗干净以后，把它蒸烂，取出来去皮，趁热的时候，把家里的红薯淀粉放进去，然后进行揉匀，摘成小坯子，这个馅料，可以按照自己喜欢的口味来选择，制作好的芋糍，红的辣椒、白的葱头、绿的葱花，色香味俱全。

第二道，碱水粑

碱水粑是景德镇非常著名的小吃，每当逢年过节家里必定就会上一道碱水粑。

第三道，弋阳年糕

弋阳年糕，又名弋阳大禾米粿，是弋阳县传统特色食品。它的制作也比较的讲究，要以弋阳大禾谷米为原料，采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成，具体的做法，把大禾米经过浸泡。然后再来蒸，蒸好以后就要开始锤了，制作弋阳年糕是个体力活，做好以后，直接炒着吃就可以。

第四道，井冈糍粑

井冈糍粑在江西是非常出名的，它采用的原料很地道，用的是当地的糯米，然后用山泉水进行泡米，使用纯手工捶打，把它用木甑蒸熟，裹上黑芝麻、黄豆粉等等，就可以吃了。制作好的井冈糍粑，口感弹牙，寓意着团团圆圆。

第五道，瑞金牛肉汤

瑞金的牛肉汤，其实带有一些“红色记忆”。它的做法很简单，把牛肉切成丁，也有的人喜欢切成条，加入少许的冷水，再放入家里的红薯粉，用手把它抓匀，一定要把牛肉被粉拌匀，让牛肉充分吸收到红薯粉，再煮的话，牛肉就会特别的劲道，汤也相当鲜美。

第六道：南昌米粉

提到南昌的小吃，很多人以为是南昌拌粉，其实南昌米粉的种类很多，拌粉只是其中的一种，最受欢迎的当属炒粉，把粉煮熟，放凉保持一定的硬度还有口感，然后锅中放油，加入青菜或者是豆芽以及肉丝，再倒入米粉一起炒，调味出锅即可。

4. 弋阳县特产厂家有哪些

上饶菜，即饶帮菜，属江西菜系的一支，发源于古信州，并兼纳上饶、婺源、广丰、铅山、玉山各地的美味佳肴，具有喜鲜香、偏重辣味的特色。而婺源由于古属徽州（今安徽黄山市）其饮食承袭徽菜的传统.以清蒸、清炖为主上饶的代表名菜有清蒸荷包红鲤鱼、三丝鱼卷、鄱阳全鱼宴、广丰酱香鹅、婺源粉蒸肉等。

上饶特色菜

三丝鱼卷、斩虾丸、清蒸荷包红鲤鱼、鳙鱼烧豆腐、鸡 丝锅巴、弋阳国道鱼、龟峰扣肉、弋阳土狗肉、广丰酱香鹅、鄱阳藜蒿炒腊肉、弋阳醋鸡、婺源糊豆腐、婺源粉蒸鱼、粉蒸肉、婺源李坑撰肉等

上饶风味小吃

糯米子糕、清明果、烫米粉、猪肝粉、羊肉粉、肥肠粉、万年贡米粉、荞麦夹子羊角糖、弋阳年糕、铅山灯盏馃、清炒白玉豆、饭麸馃、婺源木心果等

婺源荷包红鲤鱼

红鲤鱼在婺源已有300多年的养殖历史，因其色泽鲜红、头小尾短、形似荷包而得名。食时，现抓现做，肉质肥美，又鲜又香，营养丰富，许多到婺源的游客都会点这道特色菜。

婺源野菜

到婺源观光美丽的古村落，一定不要忘了尝尝当地的野菜。如酸豆角、茱茶、苦菜、野翘等，味道都很独特，野味十足，值得一尝。

婺源蒸菜

婺源的饮食主要以糊（豆腐糊、蕨菜糊等）、粉（粉蒸肉、粉蒸鱼等）为主要烹饪技法。“糊”菜，其实叫“蒸菜”。在江西地区，只有婺源有这种特色菜。

信州芋头牛肉

为上饶市信州区的一道特色菜肴，采用当地特产的芋头和本土水牛肉为原料烹制而成。牛肉酥烂，味道鲜美，诱人食欲。

灯盏馃

为上饶市铅山县著名的特色小吃，因其外形呈灯盏状而得名。其外皮由大米面制成，中间添馅，放入小蒸笼中蒸熟即可。色、香、味俱全，食后回味无穷。

弋阳扣肉

又名“经国扣肉”。此菜系20世纪30年代蒋经国在赣南时雇佣的厨师涂光明师傅所创，肉酥香浓，入口即化，是江南民间菜系中不可缺少的一道美味佳肴。

5. 弋阳特产有哪些

景德镇瓷器，庐山云雾茶，泰和乌鸡，南丰蜜桔，万载百合粉，宜春茶油，齐云山南酸枣糕，丰城冻米糖，兴国鱼兴和红薯干，赣南脐橙，南安板鸭，宜丰竹雕，婺源龙尾砚，万年贡米，玉山罗饭砚，广昌白莲，乐平桃酥，鄱阳湖银鱼，弋阳年糕，宜丰闽笋，鄱阳湖米粉干。

6. 弋江镇特产

南陵特产包括不限于南陵大米、南陵圩猪、南陵紫云英弋江籽、丫山丹皮、奎湖鳙鱼、奎湖漂鱼、笔山芽尖、丫山藕糖、界山老鸭汤、广善酥、马头墙黄酒、百善贡酥、精品糯团、手工黑芝麻灌芯糖、吴祥大米、马坝小粘米、茉莉香米、奎湖糯等18种名优土特产品

7. 弋阳土特产店

厂家：江西省弋阳年糕有限责任公司

弋阳年糕，江西省弋阳县特产，中国国家地理标志产品。弋阳年糕，又名弋阳大禾米粿，是弋阳县传统特色食品，历史悠久，源远流长，制作始于唐代，至今已有1200多年的历史，它以弋阳大禾谷米为原料，采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成，以白洁玉润、柔韧爽滑而著称。

8. 弋阳县特产介绍

上饶市，古称信州，到了上饶市要品尝一下的地方美食。弋阳扣肉，又名“经国扣肉”，是江西弋阳传统的特色名菜，以上好五花猪肉为主原料，佐以梅干菜、白糖、味精、精盐等蒸制倒扣而成。具有色泽红亮、梅香四溢、油而不腻的特点。

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