永安景点特色 永安景点特色美食

导读：永安景点特色 永安景点特色美食 1. 永安景点特色美食 2. 福建省永安市的特色美食图片 3. 永安美食攻略地址 4. 永安特产小吃 5. 永安的特色美食 6. 永安特色菜哪里吃 7. 永安景点特色美食介绍 8. 永安景点特色美食有哪些 9. 永安老字号美食攻略

1. 永安景点特色美食

永安活肉，用的是猪脸上靠近上唇的部位，因为猪成天吃，全身上下数这个部位运动量大。且瘦中带肥，不柴不腻。做法是简单的生烫，烹调时间短，肉汁损失少，看似粗浅，其实大有讲究。

蘸水是简单的永安黄椒和生抽，把鲜味提出来的同时再给人意外的刺激

2. 福建省永安市的特色美食图片

粿条

粿条是永安常见的美食，用米浆蒸熟而成，可以煮着吃，也可以拌着吃。清汤粿是用经过长时间熬制而成的大骨汤汤底，与粿条一起煮熟。加入调料后的粿条润滑爽口，汤汁清甜可口，十分美味。到永安旅游，这道小食是最值得去品尝的。

芋包

芋包皮是用芋头粉和红薯粉制作而成的，里面包裹着猪肉、香菇、虾、笋等馅料，口感丰富，美味独特。咬上一口，唇齿留香，让人越吃越爱吃。

绿得煎饼

绿得煎饼也就是绿绿粿，因外皮颜色为翠绿色而得名。口感香酥，淡淡的米香味和植物清香味交融在一起，沁人心脾，诱人食欲。

叉叉粿

叉叉粿是用米浆制作而成的，质感有区别于广东的肠粉。叉叉粿一般都是直接蘸酱吃，不添加任何食材，朴素但不乏美味，是很多人的美食记忆。

艾粿

艾粿就是艾粑粑，是用艾叶与糯米制作而成的，但是味道又有区别于其他地方的艾粑粑。永安的艾粿是咸的，包上香菇、肉末、葱花、笋等馅料，咸香美味，软糯可口。

龙岭煎包

煎包个头饱满，外皮焦黄香酥，口感劲道，里面的肉馅丰富鲜美，有滋有味。咬上一口，让人满嘴的油香，回味无穷。

活肉

活肉是猪腮帮子上面的肉，鲜嫩且有嚼劲。在永安，可以常见到活肉，当地人喜欢在吃拌粿条的时候，配上一份活肉。口感独特，滋味悠长。

老虎蛋

老虎蛋是畲族的一道特色小食，工序繁复，味道丰富。将地瓜和糯米粉揉在一起，包上花生米等馅料，涂上麦芽糖，然后裹上爆米花，一份香甜可口的老虎蛋就做好了，十分具有风味。

米粿

米粿是当地的传统美食，也是很多当地人的美食记忆。米粿形似饺子，但是外皮是用大米制作而成的，口感香软，馅料滋味鲜美，让人念念不忘。

九层粿

九层粿用米浆蒸熟而成的，因有九层而得名。加入肉末、葱花、香菇等食材，味道鲜美，口感软润富有弹性，吃起来有滋有味，十分诱人。

3. 永安美食攻略地址

1、永安粿条

永安粿条是福建省永安市的特色小吃之一，其味道鲜美，口感润滑，是外地游客到永安的必尝之美味，其特点是色白细嫩、口感爽滑。

2、永安叉叉粿

叉叉粿，是永安的特色小吃，不用筷子吃，而是用竹子做的叉子吃，所以叫叉叉粿，要蘸酱油吃。每逢过节总是能吸引不少外地游客，更有许多在外打拼的游子前来品尝“家”的味道。

3、永安煨豆腐

煨豆腐是福建省永安市著名的传统小吃之一，通常称之为烫嘴豆腐。其制法是将豆腐块置大铁锅内，加猪脚、排骨、清水等，以炭火久煨，将豆腐煮成蜂窝状，使之入味。煨好后，热豆腐小块蘸酱油、蒜头、冰糖等做成的调料食用，味道香甜。

4、永安艾果

每年的阳春三月，都兴做艾叶米粿，材料是有艾草和大米做成的，工序比较复杂，永安人的馅最喜欢笋，是不能少的，还有香菇，肉，葱，虾米，可以做成饺子型、圆形。

5、永安芋包

软润香滑的永安民间传统小吃芋包的主料为菜芋和木薯粉。其制法是将菜芋和洗净入锅煮熟去皮后，与木薯粉揉搓至软硬适度不粘手，做成芋包坯， 包上瘦肉、香菇、笋、虾米、酱油、五香粉炒熟的馅，置入沸水中煮到膨胀着浮出水面。再蘸酱油，老酒，猪油，味精，葱花等调料即可食用。

6、永安圆子

圆子是吉利的象征。在永安，当地人结婚，做寿，孩子满月时都要吃圆子。圆子的 做法较为简单，大米加水浸泡磨成浆，加入少许食用碱，放到热锅内搅成浆糊状浓浆，再用手工做成直径为1--5CM的丸子即可，冬至那天，家家户户的饭桌上必不可少的便是加狗肉，猪脚等煮的圆子。

7、永安糍粑

取上等糯谷，最好是壳薄质软的红谷糯，经加工成白净的糯米。用清水把糯米浸透，放进木甑里蒸糯米饭，放进石臼里，用杵槌舂制而成。在永安，每逢传统节日或家庭喜庆，都有做糍粑的习俗。

8、槐南全牛宴

槐南的牛系列小吃极具地域特色，卤双拼（舌头、牛心、牛肝）、五香牛皮冻、红烧牛脚、牛腩煲、拌百叶、牛心管、爆炒牛肠、酸菜牛杂烩汤、原味牛排汤、红菇牛脑汤等佳肴，以其鲜香的食材，带劲的口感深得人们的喜爱，令人大饱口福、赞不绝口。

4. 永安特产小吃

食材

猪鼻子一副、

活肉一副、猪耳朵一对、鸭血一片、酱油一瓶、盐巴一包白糖一包、味精一包、黄椒3两

步骤:

1/3

烧500毫升的水，然后放50克的糖，50克的味精，150毫升的酱油，20克的盐，如果想增加香味可以适量加一点八角.桂皮.香叶，烧开即可。

2/3

然后煮一锅水，煮到差不多60度的时候把猪头肉放进去，煮开的时候就把鸭血放进去然后可以开温火，煮到差不多15分钟肉会浮到上面，再煮5分钟就差不多熟了。然后把猪头肉捞起来冷一下。

3/3

现在可以把永安特产黄椒切碎。把冷的猪头肉切片，鸭血可以捞起来放碟子里用勺子横竖切两下，再把自己做好的酱油打一勺浇到上面，再放上黄椒完工。

5. 永安的特色美食

1：粿条 　　

推荐指数：★★★★★★★★★★ 　　人均消费：3元/碗 　　上榜理由：群众基础打得好 便宜份量足，遍布永安大街小巷，色白细嫩、口感爽滑，搭配活肉和套肠以及永安本地特有的黄椒酱油堪称完美佳品。

2：叉叉粿 　　

推荐指数：★★★★★★★★★☆ 　　人均消费：3元/碗 　　上榜理由：作为永安最有名的小吃（没有之一），外地人来必须要吃的，如果没有吃过叉叉粿，那你就没真正来过永安。 吃也是有讲究的，也许你可以做出叉叉粿，但你做不出永安的古早味，特制的酱油，加上特制竹叉，蘸一块放在嘴里，满满都是幸福！

3：牛肉丸 　　

推荐指数：★★★★★★★★☆☆人均消费：6~8元 　　上榜理由：虽说不是地道的永安小吃，但蒲岭的牛肉丸绝对是永安一绝，很多人驱车几公里只为吃一碗香香的牛肉丸。 　　大小街的牛肉丸也是名声在外，配上一盘煎饺，那感觉......火电厂游泳完的人肯定知道，一定要喝碗牛肉丸才能开心的回家。

4：凉皮 　　

推荐指数：★★★★★★★★☆☆ 　　人均消费：6元/碗 　　上榜理由：女生的最爱，冬天吃能保暖，夏天吃能消暑，春天吃能解乏，秋天吃能去湿，凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。 　　麻辣，酸甜，香辣等各种口味满足不同人群，小街的几家凉皮摊经常是坐无虚席。

5：猪头肉 　　

活肉、猪耳朵、套肠、鸭血等 　　推荐指数：★★★★★★★★☆☆ 　　人均消费：8~15元 　　上榜理由：作为永安小吃最赤裸裸的荦类，无论是早餐、午餐、宵夜，永安人在吃粉干、粿� �时都得点上一盘猪头肉或是套肠、鸭血，看着图片都能流口水。

6：芋包 　

推荐指数：★★★★★★★☆☆☆ 　　人均消费：7~8元 　　上榜理由：口感Q弹，看着晶莹剔透。可以汤吃也可干拌，其中以小陶芋包最为有名。 　　一碗香喷喷的芋包，透过一片热气，香气扑鼻，真让人垂涎难忘。

7：米粿 　　

推荐指数：★★★★★★★☆☆☆ 　　人均消费：3元 　　上榜理由：Q弹爽口，味香可口。办公室一族的最爱，谁要是提着一袋米粿回去，必然引起一顿疯抢。 　　现在的米粿不仅成为逢年过节的传统食物，也成为早餐及午后点心的选择。承载着很多永安人儿时的回忆，小时候一个米粿能带给大家很多的温暖。

8：米冻峰、九层粿 　　

推荐指数：★★★★★★☆☆☆☆ 　　人均消费：2~3元 　　上榜理由：早上来碗花生汤，再点个米冻峰或九层粿配着吃，营养又健康。作为永安知名小吃，必须得上榜的。

9：糍粑 　　

推荐指数：★★★★★★★★★☆ 　　人均消费：不详 　　上榜理由：永安知名小吃之一，但因不好买，基本上都是街边流动小摊，能吃到全靠运气，所以屈尊第九。

10：煎包 　　推荐指数：★★★★★★☆☆☆☆ 　　人均消费：3元/个 　　上榜理由：煎包适合晚上或冬季比较凉爽的时候食用，永安的煎包以龙岭煎包最有名气，很多人都慕名来买。 　

6. 永安特色菜哪里吃

三明永安市燕江国际大酒店婚宴最便宜，菜最美味可口，我们去这个酒店吃过几次，亲口感觉很好，酒店卫生做的很干净，服务员的服务也很热情很周到，服务设施也很齐全，佛跳墙做的全永安最好，川菜做的最地道，海鲜很新鲜，种类齐全，西歺味美价兼，我很爱吃这个洒家的牛排。

7. 永安景点特色美食介绍

广西蒙山的三月三的特色有文化特色，饮食特色。

为了营造欢乐、祥和的节日氛围，展现蒙山武侠文化魅力，展示多彩地域风情，游客着武侠服、汉服等特色服装进入梁羽生公园、天书侠谷景区的，可享受免门票优惠;此外，游客着武侠服、汉服等特色服装的，均可在永安王城景区美食展区消费享受9折优惠(武侠服、汉服等特色服装自备)。

当天还会在国家4A级旅游景区永安王城景区、梁羽生公园分别举行天山飞舞、七剑聚蒙山、七剑带你游王城、比武招亲、武林集市（游园）、弯弓射月等活动。

玩累了？肚子饿了？别怕别怕，好多好吃的蒙山特色美食等着挑战你的味蕾（蒙山特色美食展销，舌尖上的蒙山），香喷喷的竹筒饭，软糯的艾糍、发糍，香脆的煎饼，香辣的卤味鸭掌、鸭翅、猪蹄，爽口的萝卜干、木瓜丝等蒙山特色产品（最值得一提的是蒙山国源大酒店的椒盐五香鹌鹑，那叫一个酥脆），无不让游客垂涎欲滴。

在长坪“水韵瑶寨”分会场，还会组织开展抛绣球、竹竿舞、板鞋竞速、大象拔河等少数民族传统体育项目比赛及《瑶族婚嫁》展演活动，除此之外，还有瑶法展示、传统舞狮、篝火晚会等活动。瑶胞们还将穿上民族服装、唱起山歌、跳起竹竿舞、献上民族特色美食，迎接八方游客。

8. 永安景点特色美食有哪些

1，小陶芋包

2，南门粿条永安小吃（市立医院店）

3，永安特色粿条（城关店）

4，添宝粿条店永安小吃

5，陈阿婆叉粿条（大小街店）

6，陈阿婆叉叉粿

7，阿婆手工牛肉丸

8，燕江楼（燕东店）

9，永定功夫牛肉小吃（七中路口店）

10，牛肉丸叉叉粿老店

11� �永发粿条店（解放北路店）

12，南郊饭庄（南郊村综合楼店）

9. 永安老字号美食攻略

武装部那边儿有很多:烧饼哥，乐山钵钵鸡，江湖冒菜，翘脚牛肉夜市街:银芳小吃的凉粉，康庄小吃的大包子。

银芳小吃巷子的另一头有家天蚕土豆摊也要推荐一下荷花小区:胖大娘小吃的干水饺是老中江人的回忆，永安陆米粉城北中学外:老字号刀削面南门:顶好宾馆旁边有家山西刀削面，他家的干拌刀削面相当不错，五年级一班串串香北门蓝湾半岛那一片儿:武胜猪肝面，中江小面，钢管厂小郡肝串串香步行街:二姐土+冒，北京卤肉卷中国银行对面:李记春卷伍城北路烟草公司上面:一碗水煎蛋面人民桥东边:金牌卤肉面，牛筋面中医院的八宝油糕就不说了嘛，不吃的话好意思说你来过中江？

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