约旦最出名的景点 约旦最出名的景点是

导读:约旦最出名的景点 约旦最出名的景点是 1. 约旦最出名的景点是 2. 约旦最著名的景点 3. 约旦有什么好玩的地方 4. 约旦旅游必去景点 5. 约旦的名胜古迹 6. 约旦最出名的景点是什么 7. 约旦最出名的是什么 8. 约旦最有名的旅游景点 9. 约旦有什么特色

1. 约旦最出名的景点是

约旦用阿拉伯语。约旦是一个阿拉伯国家,国家主题民族是阿拉伯人,官方语言是阿拉伯语。约旦,位于亚洲西部,基本上是个内陆国家。

旅游业是约旦支柱产业之一,佩特拉古城,死海和瓦迪拉姆沙漠等景点成为世界各国游客探险旅行和休闲度假的首选目的地。

2. 约旦最著名的景点

1、埃及金字塔

  详细介绍:埃及金字塔是全世界人民都非常熟悉的名胜古迹,是七大奇观之首,极具神秘感,还有外界猜测金字塔是由外星人建造的,当然这一切都无从得知。

2、约旦佩特拉城

  详细介绍:佩特拉城位于约旦的深山峡谷之中,如果你对古罗马文化感兴趣,一定要来这座古城,能够完美展现出当时纳巴特王国时期的历史,以及古罗马的宫殿的魅力。

3、尼亚加拉瀑布

  详细介绍:尼亚加拉瀑布是闻名世界的自然奇观,而且它还是一个跨国瀑布,位于美国和加拿大的交界处,许多人在选择度假地点的时候,都会将其放入选项中,美丽又磅礴的景色是非常吸引人的。

4、美国大峡谷

  详细介绍:美国大峡谷又被叫做科罗拉多大峡谷,是非常出名的一个自然景观,整座峡谷的风景是特别壮丽的,还被列入到了联合国的天然遗产之中,每年都能吸引无数的游客。

5、墨西哥玛雅古迹

  详细介绍:这里曾经是古玛雅帝国的城邦,位于尤卡坦半岛的中部地区,建立于公元514年,整个建筑呈梯形,高30米,共九层,因为形状原因,又被称为“蜗台”。

6、澳大利亚大堡礁

  详细介绍:大堡礁是闻名世界的珊瑚礁群,每年都会许多的游客慕名而来,在这里可以欣赏到最原始的自然美景,感受别样的海岛风情。

7、约塞米蒂国家公园

  详细介绍:约塞米蒂国家公园为世界自然遗产,位于加利福利亚州精美,这里有着绵延起伏的山谷么进和溪流以及瀑布,想要感受最具魅力的自然景观,来这里准没错。

8、澳州艾尔斯岩

  详细介绍:艾尔斯岩位于澳大利亚,这座特殊景观的形成要得益于大自然的功劳,整座岩壁高348米,绵延长度达3000米以上,其实非常熊军,在夕阳西下的时候最能显现出它的风采。

9、长城

  详细介绍:长城是我国最受欢迎的景点之一,这个建筑不仅象征者我国古代人们的智慧,也表现出了我国山川美景的伟大其实,视觉效果极其震撼。

10、加拿大洛基山脉

  详细介绍:洛基山脉拥有着最迷人的火和谷底,周围的高燕更是形成了一个别具魅力的自然风光,山峰上的皑皑白雪宛如一幅油画。

3. 约旦有什么好玩的地方

死海是地球上最低的水域,水面平均低于海平面约400米,位于以色列和约旦之间,是一个内陆盐湖。约旦河从其北部注入。死海长80公里,宽处为18公里,湖水表面面积1020平方公里,平均深300米,最深处400米。湖东的利桑半岛将该湖划分为两个大小深浅不同的湖盆,北面的面积占四分之三,深400米,南面平均深度不到3米。无出口,进水主要靠约旦河,进水量大致与蒸发量相等,为世界上盐度最高的天然水体之一。湖岸亦富含盐份,生物在湖中与周围地区均难生存,故称“死海”。湖水上层水温19-37℃,盐度低于300‰,富含硫酸盐与碳酸氢盐。底层水温22℃,盐度332‰,富含硫化物、镁、钾、氯、溴;其底部饱含钠与氯化物。南岸塞杜姆有化工厂及盐场。【死海介绍】死海是“世界最低点,地球的肚脐” 死海位于约旦和以色列之间一个南北走向的大裂谷的中 段。严格地说,死海应为约旦、以色列和未来巴勒斯坦三国共有。它低于海平面413米,面积约1049平方公里,南北长80.4公里,东西最宽处17公里。湖东的利桑半岛将湖分为两个大小深浅不同的湖盆,北面占四分之三。南浅,平均深度不到3米,北深,最深处330米,在深水中达到饱和的氯化钠沉淀为化石化。据传,《创世记》中所记载上帝毁灭的罪恶之城所多玛城与蛾摩拉城都沉没于死海南部水底,“难怪水域南浅北深”。死海是东非大裂谷的北部延续部分,这里是一块下沉的地壳,夹在两个平行的地质断层崖之间。死海位于沙漠中,降雨极少且不规则,冬无冰冻,夏季又非常炎热,造成湖水每年蒸发约1400毫米,常常是湖面上雾气腾腾。约旦河每年向死海注入5.4亿立方米水,另外还有4条不大但常年有水的河流从东面注入,由于夏季蒸发量大,冬季又有水注入,所以死海水位具有季节性变化,从30至60厘米不等。死海的含盐量极高,是普通海洋含盐份的10倍,且越到湖底越高,在深水中达到饱和的氯化钠沉淀为化石化。由于湖水含盐量极高,游泳者很容易浮起来,水中只有细菌没有其他动植物,人们所以称之为死海。一般海水含盐量为千分之35,死海的含盐量达千分之230到250左右。在表层水中,每公升的盐分就达227至275克,所以说,死海是一个大盐库。据估计,死海的总含盐量约有130亿吨。在这样的水中,鱼儿难以生存,岸边也没有花草,所以人们称之为死海。但近年来科学家们发现,死海湖底的沉积物中有绿藻和细菌存在。死海形成在大裂谷地区,像是一个巨大的集水盆地。这个地区的气温太高了,致使从约旦河流入死海的几乎所有的水(每天40-65亿升)都干涸了,留下了更多的盐。湖水呈深蓝色,非常平静、富含盐类的水使人不会下沉或无法游泳。把一只手臂放入水中,另一只手臂或腿便会浮起。如果要将自己浸入水中,则应将背逐渐倾斜,直到处于平躺状态。【死海的成因 】死海水中含有很多矿物质,水分不断蒸发,矿物质沉淀下来,经年累月而成为今天最咸的咸水湖。人类对大自然奇迹的认识经历了漫长的过程,最后依靠科学才揭开了大自然的秘密。 死海的形成,是由于流入死海的河水,不断蒸发、矿物质大量下沉的自然条件造成的。那么,为什么会造成这种情况呢?原因主要有两条。其一,死海一带气温很高,夏季平均可达34C,最高达51C,冬季也有14—17C。气温越高,蒸发量就越大。其二,这里干燥少雨,年均降雨量只有50毫米,而蒸发量是140毫米左右。晴天多,日照强,雨水少,补充的水量,微乎其微,死海变得越来越“稠”——入不敷出,沉淀在湖底的矿物质越来越多,咸度越来越大。于是,经年累月,便形成了世界上最咸的咸水湖——死海。死海是内流湖,因此水的唯一外流就是蒸发作用,而约旦河是唯一注入死海的河流,水面依赖流入的水是否对比蒸发的外流,但近年来因约旦和以色列向约旦河取水供应灌溉及生活用途,死海水位严重受到的威胁。【相关传说】根据古老的传说,所多玛和蛾摩拉遗址位于湖底。据《圣经》记载,上帝将这两座城市焚毁是为了惩罚城内罪恶深重的居民。罗得及其家人被允许逃离,但罗得的妻子违背了上帝的指令,回头看了一眼,结果变成了一根盐柱。死海是怎样形成的呢?请先听一个古老的传说吧。远古时候,这儿原来是一片大陆。村里男子们有一种恶习,先知鲁特劝他们改邪归正,但他们拒绝悔改。上帝决定惩罚他们,便暗中谕告鲁特,叫他携带家眷在某年某月某日离开村庄,并且告诫他离开村 以后,不管身后发生多么重大的事故,都不准回过头去看。鲁特按照规定的时间离开了村庄,走了没多远,他的妻子因为好奇,偷偷地回过头去望了一眼。哎哟,转瞬之间,好端端的村庄塌陷了,出现在她眼前的是一片汪洋大海,这就是死海。她因为违背上帝的告诫,立即变成了石人。虽然经过多少世纪的风雨,她仍然立在死海附近的山坡上,扭着头日日夜夜望着死海。上帝惩罚那些执迷不悟的人们:让他们既没有淡水喝,也没有淡水种庄稼。这当然是神话,是人们无法认识死海形成过程的一种猜测。其实,死海是一个咸水湖,它的形成是自然界变化的结果。死海地处约旦和巴勒斯坦之间南北走向的大裂谷的中段,它的南北长75公里,东西宽5至16公里,海水平均深度146米,最深的地方大约有400米。死海的源头主要是约旦河,河水含有很多的矿物质。河水流入死海,不断蒸发,矿物质沉淀下来,经年累月,越积越多,便形成了今天世界上最咸的咸水湖——死海。【死海中的生物】死海是位于西南亚的著名大咸湖,湖面低于地中海海面392米,是世界最低洼处,因温度高、蒸发强烈、含盐度高,达25%—30%,据称除个别的微生物外,水生植物和鱼类等生物不能生存,故得死海之名。 当滚滚洪水流来之期,约旦河及其它溪流中的鱼虾被冲入死海,由于含盐量太高,水中又严重地缺氧,这些鱼虾必死无疑。那么死海真的就没有生物存在了吗?美国和以色列的科学家,通过研究终于揭开了这个谜底:但就在这种最咸的水中,仍有几种细菌和一种海藻生存其间。原来,死海中有一种叫做“盒状嗜盐细菌”的微生物,具备防止盐侵害的独特蛋白质。众所周知,通常蛋白质必须置于溶液中,若离开溶液就要沉淀,形成机能失调的沉淀物。因此,高浓度的盐分,可对多数蛋白质产生脱水效应。而“盒状嗜盐细菌”具有的这种蛋白质,在高浓度盐分的情况下,不会脱水,能够继续生存。嗜盐细菌蛋白又叫铁氧化还原蛋白。美国生物学家梅纳切姆·肖哈姆,和几位以色列学者一起,运用X射线晶体学原理,找出了“盒状嗜盐细菌”的分子结构。这种特殊蛋白呈咖啡杯状,其“柄”上所含带负电的氨基酸结构单元,对一端带正电而另一端带负电的水分子具有特殊的吸引力。所以,能够从盐分很高的死海海水中夺走水分子,使蛋白质依然逗留在溶液里,这样,死海有生物存在就不足为奇了。参加这项研究的几位科学家认为,揭开死海有生物存在之谜,具有很重要的意义。在未来,类似氨基酸的程序,有朝一日移植给不耐盐的蛋白质后,就可使不耐盐的其他蛋白质,在缺乏淡水的条件下,在海水中也能继续存在,因此这种工艺可望有广阔的前景。【下死海“危险”】它的海水比大洋的海水咸10倍,海水溅入眼睛可不是好玩的事情。因此,到死海游泳可千万不能扑通一声跳下去。会游不见得会浮。不少人以为死海浮力大,人沉不下去,因此可以随心所欲地戏水。其实不然。在死海漂浮切忌动作过大而弄出水花溅进眼睛。关键是海水太浓,哪怕有一小滴进入眼睛,都会难受得要命。有经验的人都带上一瓶淡水放在岸边,以便用来及时冲洗。有人不小心喝了一口,结果胃里难受了好几天,想吐也吐不出来。岸边的结晶体坚硬带刺状,很容易划破皮肤。进入死海,平时微小到你自己根本察觉不到的细小挠破处马上就有灼热感,真如同“伤口上撒盐”,不过经过死海盐浴后伤口好得快。另外,大部分死海海滩都是颗粒较大的鹅卵石沙滩,不常打赤脚走路的人,在沙滩上站起来甚至走一步都感 脚底疼痛难忍。【死海神奇的功效 】死海中虽然没有任何水中动植物,但对人类的照顾却是无微不至的,因为它会让不会游泳的人在海中游泳。任何人掉入死海,都会被海水的浮力托住,这是因为死海中的水的比重是1.17~1.227,而人体的比重只有1.02~1.097,水的比重超过了人体的比重,所以人就不会沉下去。旅行社的导游们拍下了一幅幅令人不可思议的照片:游客们悠闲地仰卧在海面上,一只手拿着遮阳的彩色伞,另一只手拿着一本画报在阅读,随波漂浮。死海的海水不但含盐量高,而且富含矿物质,常在海水中浸泡,可以治疗关节炎等慢性疾病。因此,每年都吸引了数十万游客来此休假疗养。死海海底的黑泥含有丰富的矿物质,成为市场上抢手的护肤美容品。以色列在死海边开设了几十家美容疗养院,将疗养者浑身上下涂满黑泥,只露出两只眼睛和嘴唇。富含矿物质的死海黑泥,由于健身美容的特殊功效,使它成为以色列和约旦两国宝贵的出口产品。成千上万的人从世界各地来到死海以求恢复他们的精力和健康。死海神奇的功效来自以下几个方面: ▲阳光太阳在一年里几乎每一天都照射着死海。由于该地区在海平面之下,因此阳光要穿过特别的大气层,穿过由于海水蒸发而带来的化学元素形成的天然滤光网以及厚厚的臭氧层。这样就阻挡了部分紫外线,人们可以在这里放心地长时间晒太阳。▲矿物质丰富的大气海水蒸发后留下一批独特的氧化盐——镁、钠、钾、钙和溴。溴以其具有镇静疗效而闻名,它在死海周围空气中的密度比在地球其他任何地方高出20倍。▲矿物质温泉富含高浓度的盐和硫化氢。死海泥含有大量的硫化物和矿物质。它能很好地保温,清洁皮肤,减轻关节痛。▲温度和湿度干燥的暖空气、连续不断的高温和稀少的雨量。▲高气压死海是地球上气压最高的地方。空气中含有大量的氧,让人感到呼吸自在。▲花粉少气候干燥、植物稀少,没有过敏源。【死海的未来 】长期以来在死海的前途命运问题上,一直存在着两种截然不同的观点: 一种认为,死海在日趋干涸。在漫长的岁月中,死海不断地蒸发浓缩,湖水越来越少,盐度也就越来越高。在中东地区,夏季气温高达50℃以上。唯一向它供水的约旦河水被用于灌溉,所以死海面临着水源枯竭的危险。不久的将来,死海将不复存在。另一种观点则认为:死海并非是没有生命的死水,而且它的前途无量,是未来的世界大洋。从地质构造的角度考虑,认为死海位于著名的叙利亚-非洲大断带的最低处,而这个大断裂带还正处于幼年时期,终有一天,死海底部会产生裂缝,而从地壳深处冒出海水,随着裂缝的不断扩大,将生长出一个新的海洋。80年代初,人们又发现死海正在不断变红,经研究,发现水中正迅速繁衍着一种红色的小生命——“盐菌”。其数量十分惊人,大约每立方厘米海水中含有2000亿个盐菌。另外,人们还发现死海中还有一种单细胞藻类植物。看来,死海中也是一个生机勃勃的世界。但是,死海的实际情况实在不容乐观,它的面积正日益缩小,而地质假说还没有更多的事实加以论证。因此,死海的未来仍然是一个难解的。【死海文书(古卷)】 Dead Sea Scrolls死海西岸岩洞中出土的古代文书。最早发现于1947年。包括羊皮纸写本和纸草书等。一般认为是犹太教艾赛尼教派的“库兰社团”所藏。内容主要有希伯来文圣经及其希腊文、阿拉美文译本,圣经注释讲义,感恩圣诗,库兰社团的各种法规及有关巴尔·柯赫巴起义的文献等。库兰社团活动于公元前130~公元68年。公元68年, 马帝国派军队镇压当地犹太人,该社团将这些文书藏入岩洞。这批文书的发现对研究艾赛尼教派、考订《旧约》和《新约》及探讨基督教和犹太教的渊源关系具有重大意义。1947年,有两名贝都因族的牧羊童在死海西北端的古姆兰遗址中的一个山洞里发现了一些罐子。罐内有一些羊皮纸古卷,卷上有用希伯莱语和阿拉米语这两种古犹太语写的文字。考古学家随后搜寻了周围的一些山洞,发现了更多的古卷,共计有500卷。这些山洞似乎是被称为“苦行派”的一群犹太教徒的藏经洞,他们2000多年前曾在这一地居住过。古卷包括《圣经》中除了《以斯贴》之外所有《旧约全书》的抄本。此外不有回忆录、赞美诗及其所属教派的情况介绍等。这些古卷比以前所发现的任何《旧约全书》抄本都要早至少1000年,而且是极具价值的古希伯莱语和阿拉米语文字手写体的范本。这些苦行派教徒将古卷这里可能是为了便于保存,因为他们的定居地于公元66年~公元70年被罗马人摧毁了。死海古卷是手写在羊皮长卷上的。其他的《旧约全书》抄本都是用犹太文字写的。但在以色列的气候条件下,古卷未能长期保存,所以极少发现其他的早期经文抄本。死海古卷就储藏在这种罐子里,保存了2000多年。经鉴定,这卷《以赛亚书经》的成书年代为公元1世纪,然而羊皮依然完好,并且字迹清晰。传说2000年前,罗马帝国的远征军来到了死海附近,击溃了这里的土著人,并抓获了一群俘虏,统帅命令士兵把俘虏们投进死海。奇怪的是,这些俘虏竟然没有沉下去,而是个个都浮在水面之上,统帅以为这是神灵在保佑他们,就把俘虏释放了。【死海在慢慢死亡】死海是世界上盐度最高(23%~30%)的天然水体之一。1947年,死海长达80千米,宽16千米~18千米,到目前为止,长不过55千米,宽14千米~16千米。死海面积已从1947年(即在以色列建国前)的1031平方千米下降到了683平方千米,这就是说,在50年期间,死海面积减少了近30%,因此,预计死海最终将在100年内逐渐干涸。死海渐渐死亡的原因是:从60年代中期以来,以色列截流或分流哺育死海的约旦河及贾卢德河、法里阿河、奥贾河、扎尔卡河和耶尔穆克河的河水,致使流入死海的河流水量剧减,造成了死海面积的减校近50年以来,死海湖面下降了约17米。使死海走向死亡的另一个原因是由于日光照射使湖水温度升高,从而导致湖水蒸发量加大,特别是在夏季,死海湖水的蒸发量也是世界最大的。同时,死海缓慢死亡的原因还归咎于沿岸国对死海东西岸诸如碳酸钾、锰、氯化钠等自然资源的过量开采。以色列食盐的开采量比约旦多4倍。目前,死海的南湖已完全消失,只剩下北湖了。为了制止死海的死亡,约旦决定建立一些补救项目。预计,将在死海和亚喀巴湾之间修建一条运河,以补充死海丢失的水分。死海是世界上自然资源最富有的地区之一,它拥有丰富的氯化钠、氯酸钾、氯化镁等资源。同时,它还蕴藏着石油,以色列和约旦正在死海湖底进行石油勘探的活动。【相关电影】片名: 决战死海导演:Franklin A. Vallette主演:娜特莉·巴娜斯 罗恩·法斯乐内容简介:一个在死海边发生的故事。军方为捉拿头号恐怖份子卖斯普,派瑞克杰佛瑞上校带领手下发动突袭,在突袭中瑞克失去了好朋友,从被掠来的安德瑞亚口中他们得知卖斯普想偷走超级炸弹风暴者,于是瑞克再度发起行动,计划抢走风暴者并将卖斯普绳之以法,没想到一直潜伏在他身边的安德瑞亚就是真正的恐怖首脑,瑞克在手下们的协助下将风暴者沉入大海,解除引爆装置, 将卖斯普消灭掉。

4. 约旦旅游必去景点

因为他们属于先知穆罕默德嫡系后裔哈希姆家族。

约旦是一个比较小的阿拉伯国家,但相对周边国家来说约旦政治经济和文化生活等方面稳定。约旦人民生活较为富裕,在伊斯兰国家中相对开放。约旦比较缺乏淡水资源,石油资源不丰富。旅游业是约旦支柱产业之一,佩特拉古城,死海和瓦迪拉姆沙漠等景点成为世界各国游客探险旅行和休闲度假的首选目的地。

5. 约旦的名胜古迹

埃及文物古迹主要沿尼罗河两岸分布,东岸多为城市、宫殿,西岸多为陵墓。主要经典包括埃及国家博物馆,金字塔群等。埃及,全称阿拉伯埃及共和国。地跨亚、非两洲,大部分位于非洲东北部,只有苏伊土运河以东的西奈半岛位于亚洲西南角,北濒地中海,南接苏丹,东临红海并与巴勒斯坦接壤,东南与约旦、沙特阿拉伯相望。海岸线长2700多千米。

6. 约旦最出名的景点是什么

中东航线 中东线航线介绍 中东线是指地中海东部与南部区域,从地中海东部到波斯湾的大片地区,中东从地理上也是非洲东北部与亚洲大陆西南部的地区。中东线包括的国家有巴林、 埃及、 伊朗、伊拉克、以色列、约旦、科威特、黎巴嫩、阿曼、卡塔尔、 沙特、叙利亚、阿联酋和也门,巴勒斯坦等等。中东线是沟通大西洋和印度洋、连接西方和东方的要道,也是欧洲经北非到西亚的枢纽和咽喉。

7. 约旦最出名的是什么

约旦是个国家的名字,迪拜是个城市,是阿联酋的首都。约旦是中东的一个穆斯林为主的主权国家,它位于地中海沿岸,迪拜则是阿拉伯联合酋长国的首都所在地,是个城市名称,是中东地区有名的金融中心,它位于波斯湾沿岸,它们的一共同点就是都在中东地区。

8. 约旦最有名的旅游景点

阿姆拉城堡 卡兹尼宝库 南部剧院 佩拉 蛇道 阿兹拉克城堡 亚喀巴湾 安曼的博物馆 椭圆广场 女儿宫 尼波山 月神殿 佩特拉祭坛 阿杰朗古堡 圣乔治教堂 列柱大街 代尔修道院 死海 皇家墓冢群 城堡山 罗马浴室 罗马剧场 米格多勒神庙 罗马剧院 穆吉布自然保护区 北部剧院 珊瑚岛 哈德里安凯旋门 小佩特拉 绍马里自然保护区 约旦峡谷 亚喀巴古迹博物馆 杰拉什考古博物馆 马木路克城堡 阿卜杜拉国王清真寺 赛马场 安曼的美术馆 水神殿 摩西泉 乌姆盖斯。

9. 约旦有什么特色

北非的食物种类很多,口味多咸辣为主,食物诱人且适爽。受非洲本土、中东和殖民文化的影响,这些独特的美食会给你在口感和头脑上带来永久的标记。如果你到北非旅行,一定要试一下以下的菜。这十种北非的菜肴肯定会激发你的全身器官,满足你的欲望,成为你所思念的食物。

1Mujaddarah

在累范特(叙利亚、巴勒斯坦、黎巴嫩、以色列和约旦),一满勺的Mujaddarah 会放在任何主菜的旁边,在它的旁边往往也会放上一块 Labanee (咸奶酪)。这道菜有四种主要原料做成:扁豆、白大米、洋葱、橄榄油。这道菜的秘诀在于:只要能保持好大米和水的比例,做这道菜是轻而易举的事。

2胡姆斯酱和皮塔饼(Hummus and Pita)

制作 Hummus 在阿拉伯世界非常简单,鹰嘴豆,是其主要原料。这道菜的主要原料有:鹰嘴豆泥、芝麻酱、柠檬汁,有时候要放点大蒜。加入Zeyt(橄榄油)后, Hummus 就像血液从树上流出一样,放心,你所食用的是叙利亚和埃及的苏丹十字军的精神餐饮。食用时搭配面包、烤肉或者饼,浓纯爽口。

3Chakhchoukha

阿尔及利亚是马格里布联盟(阿尔及利亚、摩洛哥、突尼斯、毛里塔尼亚、 利比亚)中最大的国家。历史上曾经被奥斯曼土耳其帝国和法国入侵,外来文化融入本地的柏柏尔文化后,产出了美味可口的菜肴。chakhchoukha是一个经典的菜的名字,直接翻译的话为“撕扁面包”。由此可见,其原料的一半是扁面包,另外一半是用番茄酱加牛肉、羊肉和蔬菜做成的 marqa 汤,也加鹰嘴豆和一些调料。

4法塔赫(Fattah)

从东部阿拉伯半岛到埃及,人们都食用法塔赫,这个砂锅菜在每个家庭都很普及,并且每个家庭都有自己做这道菜的配方。整体上来讲,这道菜基本上是一层面包烤鸡蛋,外加牛奶和黄油,海枣,肉,香蕉等,酸奶也是其中一项不错的添加料。这种菜在也门叫 Susi fattah,也有许多其他品种。

5Maqluba

说到家族的特性,在北非每个家庭都有着自己特色的 maqluba。这是一个翻炒菜,看起来像蒸生日蛋糕。蔬菜是这个整道菜的主体,尤其是茄子和西红柿。你可以很随性的在菜中加入自己想吃的肉。菜放入火炉烤一段时间,并且需要熟练的把锅翻转,之后想用就行了!Tayib!(阿拉伯语中“好吃”的意思)

6Magrood

这是利比亚的甜食之一,Magrood看起来像饼干,搭配下午茶或者阿拉伯咖啡非常棒!利比亚传统中一般在婚礼前三天做Magrood,另外在开斋节期间,这种食物也是一种比较重要的食物。利比亚人做Magrood的诀窍在于面团和馅的比例。

7Thieboudienne

Thieboudienee 被认为是毛里塔利亚的官方食物,但在它的邻国塞内加尔也非常流行。一般多在午餐使用。Thieboudienee一般有点辣,多由米、鱼和蔬菜做成,通常伴着加了薄荷的热绿茶食用非常不错。和其他菜一样,食用时客人坐在大的圆盘周围,用手取着吃。一些菜谱说Thiboudienee 这道菜需要加鳕鱼片,另外一些说可以选择加各种鱼,不管是哪一种鱼,都是一个锅的菜。吃这道菜,米饭是主要的优势。

8Fesenjan

fesenjan(又称为khoresh E fesenjan)源于波斯菜,但是在北非的每个国家又有所不同,它用炖好的鸡或鸭加石榴和干果做成。

9Fried Coffee

索马里人非常喜欢它的味道,叫它索马里点心。在东非的穆斯林国家中,咖啡豆有非常重大的意义,它代表了与过去和现在世界的一种精神联系,他们经常在很多索马里仪式中出现。炒咖啡往往伴着爆米花,或者煮红豆(cambuulo)食用。

10Khoodra Mafrooka

khoodra mafrooka是一个经典苏丹菜。由大蒜和蔬菜炖牛肉或鸡肉做成

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