越南让人垂涎的美食有哪些？

越南是一个跟中国有相当大渊源的国家，所以越南的美食也是深受中华文化的影响。去到越南会为其小家碧玉的温婉所影响。

比如越南菜，口味偏酸辣，而且佐料用的很多。比如香菜、柠檬、辣椒这些都是桌上必备，如果喜欢酸辣口味，那就真是找对地方了。

一些比较常见的小吃有牛肉河粉、鸡肉、猪肉河粉，各样的春卷真是让人百吃不厌。

在河内，小吃主食以河粉为主打，但越南的其他有特色，比如法棍汉堡就很不错。

这些法棍面包烤的比常见的个头要短，但却是很胖。这个是越南的特殊改进，完全是为了夹料的。里面很有内涵要绿菜有绿菜，要肉有肉，还有酱料加上上号的法棍，味道多元而且营养丰富。

越南人很喜欢将这个当做便当，好吃又好带。赶时间不方便吃饭的时候，买一个就可以边走边吃。

牛肉河粉宛如越南的小家碧玉，牛肉河粉一大碗端上来，里面好几块牛肉盖在上面，牛肉汤炖的恰到好处，而且里面还加入了洋葱、小葱、胡椒粉等配料，一口牛汤喝下去全身通透。前面说到桌上会备有柠檬，感兴趣的朋友可以尝试往牛汤里面加入几滴柠檬水，味道又是一般滋味。

烤肉，东南亚特有的香茅等配料用于烤肉，是很不错的。

炸春卷春卷加上馅料油炸之后，香脆可口，而且蘸点特殊的酸辣酱或者番茄酱味道那叫开胃。

越南的天气炎热，一般凉拌菜会比较容易下口，所以酸酸辣辣比较多，可以尝试一下这边的拌菜。越南处处皆有美食，需要自己去开发，走到哪吃到哪也是不错的选择。

Hash:d4c2602da613ffb74b589f449f15e79cf598c8bf