玉林有哪些全国有名的菜？

相信，在广西壮族自治区外的其他地方，说到玉林很容易让人想到玉林荔枝狗肉节，认为玉林有名的菜、出名的美食就是狗肉。

可是，其实玉林市政府已经辟谣过无数次了，玉林狗肉节是是广西玉林市民间自发形成的节日，是当地居民一种欢度夏至的传统民俗、也是一种生活习惯和方式。而玉林市官方从来没有组织过狗肉节，所谓的官方的“荔枝狗肉节”并不存在。

除了狗肉，玉林还有一些很有名的美食，比如：玉林牛巴、玉林大肉云吞、玉林炒牛料等等。

说到玉林特产，其实推荐玉林牛巴的人肯定很多。玉林制作牛巴的历史源远流长，由于牛巴容易储存，可以送给外地来玉林旅游的朋友，带给异地的同学，寄送外省的伙伴，这是不二的选择。略带咸甜口味的牛巴，软硬可口，美味多汁，好吃。牛肉价格本来就不便宜，所以牛巴也很比较贵，好几十块一斤，一小罐的罐头牛肉也要是来二十块。味道有甜的有辣的，看个人喜欢吃哪一种，超市打折的时候会便宜一点。

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