玉林有哪些全国有名的菜?
谢绝崇拜
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相信,在广西壮族自治区外的其他地方,说到玉林很容易让人想到玉林荔枝狗肉节,认为玉林有名的菜、出名的美食就是狗肉。
可是,其实玉林市政府已经辟谣过无数次了,玉林狗肉节是是广西玉林市民间自发形成的节日,是当地居民一种欢度夏至的传统民俗、也是一种生活习惯和方式。而玉林市官方从来没有组织过狗肉节,所谓的官方的“荔枝狗肉节”并不存在。
除了狗肉,玉林还有一些很有名的美食,比如:玉林牛巴、玉林大肉云吞、玉林炒牛料等等。
说到玉林特产,其实推荐玉林牛巴的人肯定很多。玉林制作牛巴的历史源远流长,由于牛巴容易储存,可以送给外地来玉林旅游的朋友,带给异地的同学,寄送外省的伙伴,这是不二的选择。略带咸甜口味的牛巴,软硬可口,美味多汁,好吃。牛肉价格本来就不便宜,所以牛巴也很比较贵,好几十块一斤,一小罐的罐头牛肉也要是来二十块。味道有甜的有辣的,看个人喜欢吃哪一种,超市打折的时候会便宜一点。
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