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云南丽江大理那边有什么特产

梦相随 • • 阅读 1880
导读：云南丽江大理那边有什么特产 过桥米线来源于什么地方,过桥米线的典故是什么？ 这叫什么果？

民间有个顺口溜：丽江粑粑，鹤庆酒，剑川婆娘到处有。
丽江大理的特产：
一、丽江粑粑，丽江特产丰富，主要有丽江雪桃、雪茶、普洱茶、螺旋藻、他留乌骨鸡、永胜油茶、丽江天麻、小凉山苹果、香橼、茨满梨、海棠果、琵琶肉、腊排骨、鸡豆凉粉、糯米血肠、丽江粑粑等。纳西族的风味食品很多，有“纳西火锅”、“鸡豆凉粉”、“鸡炖豆腐”、“吹猪肝”、“酥油茶”、“炒饵块”等。
二、大理：古城可以吃到的砂锅鱼，海菜芋头汤、酸辣鱼。1、洱源的以洱宝公司和天滋公司的梅子制品最出名，邓川镇的可油炸、烧烤、生吃的乳扇，凤羽镇小米做的白糖；2、弥渡县当地特制弥渡卷蹄；3、永平县的黄焖鸡和腊鹅；4、云龙县千年白族村的诺邓村的火腿，已经上《舌尖2》；5、南涧和云龙的绿茶：罗伯克和碧螺春；6、南涧和巍山的卷粉和米钱；7、漾濞县的油粉；8、鹤庆县的乾酒。

过桥米线来源于什么地方,过桥米线的典故是什么？

过桥米线具体始于何年代已无法考证。比较统一的说法是，过桥米线源于滇南的蒙自，已经有100多年的历史。
典故——
一位书生为求功名寒窑苦读，贤惠的妻子为了让丈夫能在寒冬吃上又有营养又能祛寒的食物，想到了容易制作的米线。用一大砂锅单独盛装鸡汤或猪骨头汤，米线及其它配料另装在其它容器中。吃的时候，将二者混合，就成为一碗热气腾腾营养丰富的米线。
这样的分装有两个好处：1. 汤料表面形成的油膜阻断了热气，起到了保温的效果；2. 汤料和主食分装可以避免长时间不吃，主食被泡烂的情况。这位贤妻的发明不仅让她的相公无后顾之忧，发奋苦读，最终金榜题名，更为后人留下一道传统美食。
扩展资料：
名称由来——
有多种说法，一种说法是妻子为丈夫送米线时要过一座桥。因此当丈夫问妻子这种新奇的吃法叫什么名字时，妻子临时杜撰为“过桥米线”。另一种说法认为这个名字来自于米线的吃法。由于要把新鲜米线从一个碗挑到另一个装满汤料的碗内，其过程类似一桥飞渡两碗间，因此谓之为“过桥米线”。
还有一种说法称妻子在过桥给丈夫送饭时摔了一跤，其篮子里带的热肉汤不慎泼入碗中的生肉里。后来打开一看发现肉已经烫熟，而且味道鲜美。因起源于过桥摔一跤，于是这种吃法的米线便得名为过桥米线。
还有另外一种说法一次老婆给老公送饭，在桥上不小心摔了跤，米线里的汤都洒出去了，于是老婆就在河里舀了点水，加了进去。老公吃完发现味道不对，就问老婆，这是什么米线。老婆一紧张就胡编个名字，说是过桥米线，过桥米线就是这么来的。
再一种说法是，老公在外打工，等待他归来，每天都会煮一碗米线过桥，等待老公回来。但是等不到老公，有人经过这桥闻到米线的香味，反而开始卖米线出名。
参考资料来源：搜狗百科-过桥米线

这叫什么果？

木奶果
别 称 白皮、山萝葡、野黄皮树、山豆、木荔枝、大连果
大戟科木奶果属常绿乔木，本属约有80种，分布于印度、马来西亚的山谷、山坡密林或疏林中，我国主要分布于南部低、中海拔广东、海南、广西和云南，是热带雨林植物代表种类之一。木奶果树体优美，果实美味，是集观赏、食用、药用为一体的多用途树种，也是一种经济价值开发潜力极高的植物，其果肉酸酸甜甜好滋味多汁，酸甜可口，生津止渴，消暑解热。

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