去云南旅游,哪些美食值得推荐呢?
导读:去云南旅游,哪些美食值得推荐呢? 昆明有哪些著名旅游景点特色小吃
我是前年10月份去的云南,行程是落昆明。去的大理和丽江。七彩云南,彩云之南。云南 旅游 资源丰富,全国各民族聚集地,各民族风俗丰富多彩,给我留下很好很深刻印象。要说 美食 ,我个人认为,只代表我自己。云南 美食 方面不敢恭维,到处都是这米线那末线。到了昆明吃的菌类火锅还算挺好,应该说云南的酒,云南的烟,真没得说很棒。云南除了菌类火锅以外,真还想不起来有什么好吃的了。这是我个人认为。
去云南 旅游 ,有什么 美食 值得推荐的呢?多如繁星的云南 美食 ,别说吃,看都看不过来。没办法,三耳我只好用特有的 旅游 思维,为大家推荐几个最有特色的云南 美食 了。
1.牛瘪火锅。 旅游 ,多为猎奇而来 。但近代发达的交通早就让地球变小了,原先的特产也不再是特产。什么汽锅鸡、石锅鱼楼下满街都是,我真的不敢再推荐给大家。 特色 美食 ,就应该是别处都吃不到的新奇东西。
牛瘪火锅,云南德宏傣族叫做“苦水撒撇”,它区别于黔东南的侗族牛瘪火锅,这里盛产i药,是“藏药的百草汤”,而且,除了牛胃,这里连牛肠中未消化的食物也不放过。将牛胃、牛肠中的东西压榨成汁,用作火锅汤底,享受 美食 的同时,也在挑战你的心理底线。
藏药百草汁、牛胃液、牛肠液的 美食 火锅汤底,具有健胃消食的作用,古人以“ 臭不可近,食之则大喜” 来形容它。云南特有的雪域高山气候,盛产的藏药百草,造就了独此一家的 美食 ,我必须首先推荐。
美食 亮点:重口味、地域特有的 美食 , 旅游 猎奇不可不试。
2.建水烧豆腐 云南建水县的传统特色 美食 ,食店遍布建水县的街巷、菜市、夜市、风景 旅游 景点,是古城中的一道亮丽风景线。
一个小摊、一张小子,周边是千年的古建筑,休闲静坐于街中,看着自已的豆腐慢慢烧熟、飘香,吃一块豆腐,自觉往碗中放一颗黄豆,惬意而和谐的生活不过如此。 美食 的氛围早已远远超出了食物本身 ,这也是我推荐的主因。
美食 亮点:良好的 美食 氛围,是 美食 ,又是 旅游 的意境。
3. 过桥米线 滇南蒙自地区的特色小吃,汤汁以鹅油封面,虽滚烫而不冒汽。食用时,放入生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片、猪腰片、肚头片,再辅以豌豆尖、韭菜、芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、豆腐皮、米线。
鲜香爽口的过桥米线,能长期吸引着国人的味蕾,不无道理。作为大众化的传统 美食 ,虽然见惯不怪,但是来到了正宗的 美食 原产地,我们 旅游 人也不可能餐餐上馆子时,过桥米线就是首选的特色 美食 了。所以,我也要推荐一下。
美食 亮点:正宗产地的 美食 ,大众化,味美又果腹,游客必试的特色 美食 。
以上是三耳我根据游客的猎奇心理,推荐的几个特色云南 美食 ,敬请大家点评了。
昆明有哪些著名旅游景点特色小吃
一、云南著名景点有:
1、昆明翠湖,原称“菜海子”,因湖东北有“九泉所出,汇而成池”,故又名“九龙池”。
2、海埂公园:建于六十年代初期,坐落在云南省“四季如春”的“春城”昆明市南郊,“高原明珠”滇池湖畔,距昆明市中心约10公里。东西长约2.5公里,南北宽约200米,占地750亩。
二、云南著名小吃有:
1、过桥米线:是云南滇南地区特有的汉族小吃,属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。
2、玫瑰鲜花饼:每年4月底5月初,
云南食用玫瑰的盛放期。云南人善于制作鲜花饼,一年四季有不同的鲜花。百合、茉莉、菊花、芋头花几十种。
3、干煸洋芋丝:在云南,洋芋也称土豆,干煸洋芋丝是云南人餐桌上的家常菜肴。
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