云南特产大红豆的做法

导读：云南特产大红豆的做法 云南小吃豆面汤圆的做法详细介绍 谁知道云南小吃七彩土豆的做法（配料，做法步骤） 云南特产豆饼怎么做?

​先把红豆提前一个晚上浸泡在清水里
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​第二天把红豆捞出来，放进汤锅，汤锅加少量水，没过红豆就可以，水烧开之后再加一碗凉水，再烧开，再加一碗凉水，再烧开煮一会儿就熟了，想要豆子完整，煮熟之后不要用盖子焖，盖子一定要打开。
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​豆子捞出来装保鲜盒里，一勺豆子一勺白糖，最后一层浇些蜂蜜，等凉了之后盖好盖子放冰箱保存就可以了。这样就是蜜红豆的做法了。
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​豆子捞出来之后你会发现汤很浓稠，那也不要浪费了，1:1加入牛奶，白糖，烧至糖溶化，这样就成了健康美味的红豆奶茶了。​
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​煮红豆沙用的同样的方法，不过最后想要豆子开花，就要用盖子焖。最后捞出豆子，放在炒锅里跟白糖一起炒，甜度自己掌握，本来应该是一斤豆，四两白糖的。边炒边用木勺子碾，碾成泥就可以了，不用去皮，吃起来更健康。

云南小吃豆面汤圆的做法详细介绍

豆面汤圆的介绍：汤圆是我国民间元知宵节的传统食品，北方叫元宵，云南叫汤圆，北方以干糯米粉为皮，云南以吊浆面为皮。豆面汤圆是云南人民所喜爱的小吃，有的包馅，有的不包馅，但以外面要滚粘上一层熟黄豆面为其共同特点。豆面汤圆的道特色：细腻、滋糯、香甜。教您豆面汤圆怎么做，如何做豆面汤圆1.将糯米、籼米一同淘洗干净，用清水泡2-3天（侮天要换清水以免发酸），然后捞出用细石磨磨成细浆，装入布袋，吊起沥干水分即成吊浆面。
2.黄豆入锅焙香，用细石磨磨成细粉，筛去豆皮，倒入盆中。红回糖加水在锅中熬成粥状入碗。
3.锅上火，入水烧沸，取吊浆面搓成小球下锅，煮至浮起，即加少许冷水以保持锅内沸而不腾状（尤其是有馅心的），待熟后用漏勺舀出放入豆面盆内，摇动面盆，使汤圆均匀地滚动粘满豆面，入碗，浇上糖稀即成。豆面汤圆的制作要领答：黄豆面要磨细一些，在滚时要压实。

谁知道云南小吃七彩土豆的做法（配料，做法步骤）

主料
   
土豆两个    
辅料
        
盐味精，孜然，辣椒粉，香油，香菜    
云南炸土豆的做法步骤
1. 土豆要浸泡十分钟水，晾干。锅热油下土豆炸，有点焦黄就可以起锅了。然后撒点辣椒粉孜然粉盐味精香油，最后撒点香菜。让它的香味融入到土豆里，就美味了。简单吧
小贴士
土豆不要炸太久哦。我喜欢吃脆的不喜欢棉的所以下锅炸的时间很短，因人而异吧

云南特产豆饼怎么做?

豆饼的做法
材料
低筋面粉170g糖粉40g全蛋一个奶油60g巧克力豆60g
做法1
准备好所有食材
2 奶油微波15秒 打发加入糖粉及全蛋搅拌均匀
3 筋面粉过筛加入 搅拌均匀
4.加入巧克力豆搅拌均匀此时烤箱预热180度
5.搅拌到没有粉就可以拿出来压成形喽放到铺好烘焙纸的烤盘放入烤箱180度烤25分钟约15分的时候转向剩十分钟的时候翻面

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