云南特产真的好多啊,眼花缭乱,带什么回去给朋友比较合适呢?
导读:云南特产真的好多啊,眼花缭乱,带什么回去给朋友比较合适呢? 春城无处不飞花,昆明的花除了观赏外,还可以制成吃食,你知道与花有关的小吃有哪些? 来云南旅游,购买伴手礼鲜花饼,什么品牌的好吃又有特色?
昭通:小草坝天麻,牛干巴,小碗红糖。
曲靖:宣威火腿,牛干巴,会泽斑铜工艺品,罗平菜花蜜,罗平菜籽油。
昆明:寻甸牛干巴,嘉华鲜花饼(现烤口感最好),宜良烤鸭(现吃为佳),斗南鲜切花、干花,安宁八街玫瑰精油皂,云子围棋,石林乳饼,石林腐乳,普洱茶(昆明仓)。
红河:建水紫陶,个旧锡画,石屏豆腐制品,竹园红糖,蒙自年糕。
文山:三七及三七制品,八宝贡米,丘北辣椒。
玉溪:江川铜工艺品,澄江藕粉,元江热带水果(芒果)。
西双版纳:傣族服饰,普洱茶,雨林野蜂蜜,热带水果。
思茅:普洱茶,墨江紫米。
楚雄:野生菌(油鸡枞),牟定油卤腐(腐乳)。
大理:白族扎染,邓川乳扇,弥渡卷蹄,诺邓火腿,下关沱茶,大理石工艺品,鹤庆银饰,漾濞核桃。
丽江:纳西扎染,华坪芒果,腊排骨。
保山:潞江小粒咖啡,永子围棋(围棋中的国宝级),龙陵黄龙玉,保山小绿豆,腾冲酸腌菜,翡翠饰品。
怒江:绿松石。
迪庆:牦牛干巴,松茸,酥油。
德宏:遮放贡米,火烧干巴,户撒刀,酸笋,热带水果(菠萝蜜),葫芦丝,翡翠。
临沧:普洱茶(冰岛普洱为极品),凤庆红茶,纸皮核桃。
全省:野生菌。
云南特产很多,普通到昂贵都有。普通的鲜花饼,土豆片,腌酸菜,或者当地应季食品。昂贵的有茶叶,火腿,牛干巴都不错。
春城无处不飞花,昆明的花除了观赏外,还可以制成吃食,你知道与花有关的小吃有哪些?
鲜花的烹调方法很多,凉拌、热炒、炖汤、煲粥、做甜食均可,总的烹饪原则是以清淡为主,不宜煎炸,也不宜放过多的调料,应尽量保持鲜花本身的色香味。鲜花入肴,香气缕缕,由鼻入口,由口入心,慢慢沁入肺腑,便有一种说不尽的满足。
1.南京桂花糕——是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,中国特色传统小吃。造型完整,厚薄均匀。色泽黄白分明,无斑点,无杂质。组织滋润松软,细腻化渣,不翻粗,无糖子。口味香甜可口,具有浓郁的桂花清香。
2.杭州荷花酥——用油酥面制成的荷花酥,形似荷花,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味。
3.云南玫瑰花饼——以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼。
4.江南桂花糯米藕——生糯米灌在莲藕中,配以桂花酱,以其甜糯、桂花香气浓郁而享有口碑。
5.潮汕炸菊花——一种是以菊花、蛋清等食材制制作而成。另一种是用面粉、鸡蛋、薄荷叶制作成菊花状的菜肴。
我知道的和花有关的小吃
第一个就想到了鲜花饼
从云南带回来过 挺好吃的 尤其是玫瑰鲜花饼
第二个 想到玫瑰老红糖 泡水喝也可以做饭时候熬粥放里面
这个很滋补的 尤其对于女人
美容养颜
来云南旅游,购买伴手礼鲜花饼,什么品牌的好吃又有特色?
“云南十八怪,鲜花四季开不败。”云南人以花为荣,以花为福,更以花为食。鲜花饼就成为了云南的特产!那么,云南鲜花饼哪个牌子最好吃呢?大致整理一下,排名不分先后:
1.彩云吉沁鲜花饼
云南最好吃的鲜花饼之一,每一只3分皮做酥,7分陷为浓,沁人心脾,馥郁芬芳。吃起来甜而不腻,酥脆松软,有初恋的感觉。
2.摘味屋鲜花饼
精选上等蜂蜜、黄油、面粉和新鲜花作原料,合面、擀皮、包馅全部手工一气呵成,制作者的用心自然换来了美味的回报,每一口摘味屋的鲜花饼都足够香酥,回味无穷。
3.潘祥记鲜花饼
潘祥记是昆明糕点老字号,著名的舞蹈艺术家杨丽萍代言,很多老昆明人都只认准它家的鲜花饼。内馅采用云南红土高原种植的食用重瓣红玫瑰,花香四溢,皮酥馅足。
4.嘉华鲜花饼
嘉华作为陪着很多昆明人成长的品牌,一直在坚持分分钟出炉、秒秒钟新鲜的品质,它的鲜花饼份量十足,“三朵玫瑰、一个饼”,玫瑰芳香、饼皮酥软,咬一口花香四溢,也是连锁店、最多销量最高的品牌。
5.甄花味鲜花饼
鲜花饼还是得鲜花多,甄花味的鲜花饼,饼如其名就是满满的鲜花。作为丽江品牌,经过丽江街头的店铺,就可以看到很多新鲜的花瓣,求的就是个“真”字。
嘉华的鲜花
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