我准备去云南旅游,请问云南的饮食是辣还是不辣?还是中程度?还是······
导读:我准备去云南旅游,请问云南的饮食是辣还是不辣?还是中程度?还是······ 推荐下昆明的美味小吃 侠辣是云南哪个州市的特色饮食
您好,我就是云南人。
就我个人看来,云南的饮食还是比较辣的,但有的食品关键在于你放不放辣椒,云南的辣椒是真的辣,如果您不喜欢吃辣最好不要放,很容易辣到。
一般饭店的炒菜都会放辣椒,但是如果不点特别辣的菜一般不会有感觉,只是提味。
小吃例如过桥米线、烧饵块等大部分是可以选择吃不辣的口味的,但有的小吃比如凉豌豆粉、酸辣粉等小吃就一定会有辣子,如果您不喜欢就少吃一点。
还有如果您看到零食店里面的泡鸡脚、辣白菜等看起来是白色的零食,那个的味道其实是顶级辣,吃不惯的人千万不要尝试。还有一种很小的辣椒,绿色的,叫小米辣,一些菜里面会放,提味是没有问题,但是吃不惯也最好不要吃,会很难受的,我自己从来没敢吃过。。。
还是希望您在云南旅游愉快~~~
推荐下昆明的美味小吃
美味小吃那就多啦,有过桥米线,烤臭豆腐,炒田螺,烧腊杂菜煮鲨鳅鱼,黄鳝等。如果你要吃民族味的话有火烧猪,撒撇,凉拌豌豆粉、豆粉,还有德宏的过手米线啊等等,反正蛮多的,你晚上到夜市就可以吃到了。反正在中国,云南的小吃是最好吃的啦,酸甜苦辣味味俱全,你如果有幸到云南就可以一饱口福啦。
侠辣是云南哪个州市的特色饮食
侠辣是云南怒江傈僳族自治州的特色饮食。
在怒族语中,侠的意思是肉,辣是阿辣的简称,意为烧酒。因此“侠辣”翻译成汉语的意思是“酒炖的肉”或“酒炒的肉”,简称为肉酒。
侠辣,是云南怒江大峡谷境内怒族、傈僳族的珍馐,是用酒烹制出的美味食物,独具地方特色,是怒族、傈僳族传统的高级滋补美食,体现着怒族、傈僳族独特的民族风情。烹制侠辣常用的肉是鸡肉,如有野鸡,哪烹制出来的侠辣,味道更是鲜美无比。
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