云南的玫瑰糖糕有多好吃，为什么说是云南最出名的甜品？

导读：云南的玫瑰糖糕有多好吃，为什么说是云南最出名的甜品？ 云南的特产有什么是好吃又没有化学添加的？

说到玫瑰糖，那一定要说一下云南大理和安宁八街的玫瑰糖了，现摘现做现烤玫瑰饼，花香清甜！今天就教大家如何制作玫瑰糖吧:每年4、5月份将新鲜的食用玫瑰花采摘回来，一朵一朵摘取花瓣，放入不沾油的盆中（记得盛玫瑰花的所有器具一定都不能沾油），不能用水洗花瓣，双手洗净反复揉搓花瓣，根据人个口味放入白砂糖，因为新鲜的玫瑰花自带一点涩味，白砂糖分两到三次放入花瓣中，反复揉搓花瓣数次，直到花瓣颜色呈暗红色且变柔软（揉的越软，涩味越少，做出的玫瑰糖更入味），瑰玫汁溢出，砂糖溶于花中，味道有淡淡花香即可。取无油(一定要无油）的瓶子放入少许白酒贴壁沾取白酒后，将揉好的玫瑰花连汁一同放入瓶中，瓶口以白酒少许、保鲜膜封瓶，放置阴凉处一个月即可食用！玫瑰糖做成后，无涩味，酒味散尽，花香清甜，夏日可以放在凉粉中食用、酸奶中也可放入、作为果酱抹面包也可、配大理乳扇烘烤后夹瑰玫花酱更是美味！喜欢的小伙伴可以做来尝尝鲜哦！

云南的特产有什么是好吃又没有化学添加的？

其实特产基本上没有添加剂。购买前你可以看一下食品配料。下面我说一下具有特色的云南特产

1.云南米线

即云南当地的米线，是著名食品，也是当地人最喜爱的食物。云南人把米线的吃法发挥到了极致：烹调方法有凉、烫、卤、炒；配料更是数不胜数，大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。著名的有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线等。　

2.鲜花饼

是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售，其中以嘉华饼屋最富盛名。

3.丽江耗牛干巴

养殖于香格里拉、迪庆等海拔3500米以上的品种，常年在高山上以野草为食，奔跑于山野之上，口味纯正，所以用其肉熏烤的干巴味道独特，口感极佳，成为当地一大特色食品。

4.云南十八怪

是云南家喻户晓的美食，到了云南，你经常都会听到“云南十八怪”的说法。云南十八怪是传统的云南旅游馈赠亲友的佳品。内装多种不同口味的糕点，品种多样，口感好。

5.宣威火腿

产于云南省的宣威县，距今已有二百五十多年的历史。其外形端正，个大骨小，肥瘦适中，肉质细嫩，吃起来清香扑鼻，它以独特的风味蜚声中外，早在二十世纪初就行销国内外，并多次地国际上得奖。

6.酸角糕

作为一种受到不同年龄群体喜爱的零食，它精选云南热带雨林珍果酸角为主要原料，采用特殊的保香护色技术加工、保持了酸角原果口味，酸甜爽口、回味无穷，真正的绿色健康、无任何添加剂、防腐剂和色素。酸角糕的外形一般为原型，嚼起来非常软，好似入口即化。

7.饵块

俗称大救驾，腾冲著名小吃，传说明代永历皇帝被吴三桂率军攻打，逃到腾冲，疲惫不堪，饥饿难忍，找到一户农家，主人把家里认为最好的食品炒在一起，做成了由饵块、火腿、鸡蛋，青菜组合的一盘菜。

8.东川洋芋

是云南省昆明市东川区的特产，东川独特的生长环境和土壤孕育的李子沟洋芋，皮红，蒸煮后肉金黄，外沙里糯，口感甘沙，味道绝佳，俗称“开花洋芋”。

云南有太多太多的美食，就好比我家乡富宁八角之乡，八角就是长见的配料之一，放入烹饪的美食中，自带的香味融入汤中，汤美滋滋的。

深山中的天然蜂蜜，放入捣碎的姜汤中，也是一种美味，冬天可去除寒冷，又美容养� �。成熟的生蜂蜜是金黄色的（指的是蜜蜂酿造的蜂蜜时间长，由白色液体变为金黄色，称之为成熟，跟煮熟不是一个概念。）是天然的感冒药，适合5岁以下孩童良药。

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