云南丽江特产盘点（这些美食你一定不能错过）

云南丽江是一个融合了多种少数民族文化的城市，这里有着丰富多彩的美食文化。以下是云南丽江的特产盘点，这些美食你一定不能错过。

1.酸酥鱼

酸酥鱼是云南丽江的代表性菜品之一，选用新鲜的鱼肉，经过特殊的烹调方式，使得鱼肉鲜嫩多汁，口感。而且酸酥鱼的调料也是非常特别，让人回味无穷。

2.过桥米线

过桥米线是云南丽江的传统美食之一，选用优质的米粉，搭配上各种新鲜的蔬菜、肉类等食材，再加上特制的汤料，让米线味道更加鲜美，口感更加细腻。

3.烤乳扇

烤乳扇是一种传统的糕点，选用上好的面粉和糯米粉，加上鸡蛋、牛奶、白糖等食材，制成的糕点，口感松软，味道香甜可口。

4.酸角糕

酸角糕是一种以酸角为主要原料的传统糕点，口感酸甜可口，是云南丽江地区的特色美食之一。酸角糕的 *** 工艺需要花费很多时间和精力，但是它的美味值得一试。

5.腊排骨

腊排骨是一道美味的烤肉，选用新鲜的排骨，加入各种特色调料，再经过特别的烤制方式，让肉质鲜嫩多汁，口感。

6.酸辣鸡脚

酸辣鸡脚是一道非常受欢迎的小吃，选用鸡脚，加入特制的酸辣调料，让鸡脚口感鲜美，味道酸辣可口。

7.酸豆角

酸豆角是云南丽江的特色小吃之一，选用新鲜的豆角，加入特制的酸辣调料，让豆角口感鲜美，味道酸辣可口。

总之，云南丽江的特产美食种类丰富多彩，每一道菜品都有着独特的风味和特色，让人流连忘返。如果你有机会去云南丽江旅游，一定不要错过这些美食。

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