云南旅游美食节 云南美食文化节
1. 云南美食文化节
根据《重大节假日免收小型客车通行费实施方案》，7座(包括7座)以下小型客车高速公路免费通行的政策，仅针对春节、清明节、劳动节、国庆节四个重要节假日。所以2021年4月3日-4月5日清明节期间，高速公路是免费的。
二、2021年云南高速免费时间是什么时候？
●春节：2月11日0时~2月17日24时，共7天。
●清明节：4月3日0时~4月5日24时，共3天。
●劳动节：5月1日0时~5月5日24时，共5天。
●国庆节：10月1日0时~10月7日24时，共7天。
2. 云南的美食文化
在云南常听见一句话：云南人是家乡宝。意思是云南人一般都不愿到其他省份工作，从全国来看，在外地的云南人比起其他省份来说相对也少一些，为什么会这样呢？我个人觉得有三个方面的原因。
首要是气候原因。云南省气候宜人，冬天不太冷，夏天不太热，空气清新，蓝天白云，云南人去到省外读书工作，冬天受不了寒冷，夏天受不了酷暑，特别是四季如春的昆明人，常年气温都在20度左右，根本无法想象冬天冰天雪地的日子怎么过？夏天30几度怎么躲？因而很多人选择了宁愿回云南老家做“家乡宝”。
第二，云南的气候宜人，各民族的美食铺天盖地，加上自古云南就是充军的地方，外省人云集，特别是改革开放以来，几乎来自全国各地的人都到云南来做生意，大街上各个省份的美食遍街都是，云南话叫做“披头盖脸呢”，这些都使得云南人很享受美食、自在、慢节奏的生活。常有来自内地的朋友会说：“你们这里的生活节奏太慢了，一点都不习惯！”也很多年轻人出去打工一两年后，就再也不想去了，有的千方百计想办法都要调回云南。
第三，云南是一个多民族的省份，地处边疆，有很多个少数民族州市自治县，少数民族一般都是生活在自己民族的乡寨里，都有自己民族的传统文化，但是总体来说，千百年来，云南各族人民走乡串寨，迎来送往，形成了云南人独特的朴实善良好客等简单的生活习惯，更愿意留在自己的家乡工作、生活，常长久以来就形成了所谓的“云南人家乡宝”一说。
3. 云南美食文化节策划方案
云南饮食文化深受自然环境的影响。云南位于祖国西南部，地处青藏高原南延部分，山地占总面积的84％，高原占10％，盆地仅占6％。地势大体上是西北高南部低，地势呈阶梯状递减，全省地形大致以大理、剑川间至元江谷地一线划分为东西两个部分，东部是地面崎岖不平呈层峦叠嶂状的云南高原，西南部地势趋缓渐呈开阔河谷地带。较大的湖泊有滇池、洱海、抚仙湖和程海等。面积在1平方公里以上的盆地大部分在云南中部。这些盆地年温差小降水量适中，是重要的产粮区与饮食文化形成区。位于海拔1300米以下的低地平地大都分布在云南南部，这些地方气候炎热降水丰富，适宜水稻与热带经济作物生长。云南的气候属于亚热带—热带高原型湿润季风气候，基本特点是干湿季节分明、气候类型多样。由于云南纬度较低，短距离内地形高低悬殊，随地形高度的改变气候垂直变化显著，从山脚到山顶或可划出几个不同的垂直带，俗称这一气候特点为“立体气候”。
云南省与缅甸、老挝、越南和印度诸国相连，与泰国、孟加拉等国相邻；在云南的25个少数民族中，有16个民族跨国境而居。跨境民族分布境内外的部分相互联系密切，生活习俗相同或相近。云南少数民族分布上的特点，是广泛居住在高原、盆地、丘陵与高山，人口分布密度较低，各地分布的密度不一，各 族社会的发展很不平衡。因此，云南的饮食文化具有丰富多元的特色，尤其在食物的材料、菜式、加工方法、饮食习惯和酒水饮料等方面，表现出明显的多元性与丰富性。
在主食方面，云南各地既有水田或湿地种植的稻米、芋类等作物，也有旱地栽培的玉米、洋芋、荞麦与红薯。在菜肴原料方面，既有经过人工驯化长期种植的各种蔬菜，也以野生的各种菌类、花卉、野菜、昆虫、苔藓等入席。加工食物的方式，云南汉族地区大致与内地相同，同时体现出川味注重急火快炒、嗜食各种泡菜的特点；少数民族聚居的地区，则长期保留了受农耕、刀耕火种采集与山地种植畜牧采集等生产方式的影响而形成的烹饪习惯。如白族、壮族等农业民族习惯炒煮煎烤兼用，稍正式的场合即端上八大碗。彝族、哈尼族等山地民族则保留带游牧生活影响烙印的重烧烤、烹煮的传统，白族、傣族等民族还有嗜食生肉、凉拌菜的习惯。酒类方面，云南各地既饮以玉米、稻米、红薯、高粱等粮食制成的高度蒸馏酒，也饮用以各种果类、甘蔗等酿造的低度发酵酒。
云南是多民族的省份，一些人口较多的少数民族有较集中的聚居区。由于汉族在云南各地分布广泛，细究各地的饮食文化，当地汉族的影响仍占据重要甚至主导的地位，云南的饮食文化，由此表现出多民族文化与区域性文化相结合的特征，不应简单地以民族分布和民族特点来划分云南的饮食文化。云南区域性的饮食文化，大致可分为以昆明、曲靖、楚雄、玉溪为中心的滇中区，以大理为中心的滇西区，以宣威为中心的滇东北区，以保山、腾冲为中心的滇西南区，以丽江、中甸为中心的滇西北区，以德宏、临沧、版纳为中心的滇南区，以红河、文山为中心的滇东南区等几种类型。由于受地理区位、海拔高度、纬度高低、民族分布、经济类型等方面的影响，各区域饮食文化的分布又有交错、变异等复杂的情形。
在以上七种饮食文化区域中，滇中区、滇东北区受到汉族、彝族饮食文化较多的影响；滇西区表现出浓郁的白族饮食文化特色；滇西南区混杂了边疆汉族与诸种少数民族的饮食特点；滇西北区深受藏族、纳西族等高原民族饮食习惯的影响；滇南区明显地反映出傣族等稻作民族的饮食传统；滇东南区则表现出傣族、壮族、瑶族等少数民族饮食的习惯。
二、影响云南饮食文化的历史因素
云南的饮食文化源远流长，其间经历了上千年的发展与演变。云南的饮食文化与云南各民族的分布及活动，外来移民的迁徙，以及各民族间的交往融合等密切相关。
从民族源流来看，云南的26个民族，分别属于氐羌、百越、武陵蛮等若干古老族群，其中藏缅语族各民族出自氐羌族群；壮侗语族各民族源自百越族群；苗瑶语族的各民族，出自汉代以武陵郡(在今湖南西部)为聚集地的武陵蛮；南亚语系各民族较早定居在云南西南部，汉代称“闽濮”；汉族、蒙古族、回族和满族在不同的历史时期迁入云南。
在云南各民族接触与融合的过程中，明清时期是融合方式改变的分水岭。明清以前，在云南等西南边疆省份，融合方式主要是少数民族逐渐吸收迁入的汉族人口，少数民族与汉族的融合，经历了汉族移民逐渐“夷化”的过程，同时少数民族自身也得到充实与壮大。明清时因汉族人口大批进入云南，以及白族、壮族等少数民族与汉族在经济文化方面的差距明显缩小，民族融合的倾向发生改变，白族、壮族等少数民族的人口，有相当一部分被迁人的汉族移民融合，云南遂形成若干区域性的汉族群体，汉族在云南 渐成为人数最多、影响最大的民族。由于历史上汉族与云南少数民族存在相互渗透与深度融合的情形，致使云南地区的饮食文化，普遍存在汉族与少数民族的饮食习惯相混杂乃至密切结合的情形。
云南本地民族的自然性迁徙，主要是由于人口增殖、因减少人口密度需要分散而形成的扩散式、渐进式的迁徙；迁徙的方向，通常是向与出发地生态环境相类似的地区转移。迁徙的特点是移动速度较慢，部分人口时常停留甚至定居新地，如汉代基诺族的先民原先居住在滇北、川南一带，以后逐渐南移，清代才进入西双版纳的基诺山。受其迁徙及活动特点的影响，傣族、白族、彝族等本地民族的饮食文化，其深层内涵千余年来无明显改变，现今恢复见于古代记载的某些菜肴与烹饪方式，亦非难事。外来民族迁徙的情况不同。汉代至宋代，外来的汉族人口以官方或民间性质的移民，以及商人、军人和官吏的身份进入云南，主要居住在郡县治地所在的城镇和交通沿线地区，因迁来的人数较少，逐渐被本地民族融合。自元代开始，迁入云南的汉族人口明显增加，明清时以几个较大的盆地为中心逐渐形成区域性汉族群体，并发展为云南人数最多、占主导地位的民族。
在移民流向方面，元代以前云南通往外地的交通线，主要是联系四川的五尺道(自滇中经宣威抵四川宜宾)与清溪道(自滇中经姚安、西昌达成都)，因此外来人口以四川人居多，云南饮食文化受川味影响讲究鲜辛的特点，在元代以前当已形成。元代修通由滇中经曲靖、贵阳达两湖地区的入湖广道，取代前两道成为云南通往外地的主要交通线，明清时进入云南的移民，遂以湖南、湖北、江西等地人居多，曲靖、昆明、楚雄、玉溪等地，乃成为外来人口最集中的地区，上述地区的饮食带有两湖、两广地区的特点，应形成于元代以后。
至于滇中至滇西一线，保山、腾冲在秦汉时便为川滇缅印道所必经。明清时外来人口沿曲靖经昆明、保山一线散布，保山、腾冲迎来新的移民高潮。明清时由于坝子人满为患，汉族移民大量进入边疆和山区，逐渐形成近代各民族分布的格局。受历代移民迁徙走向以及聚居地形成情形的影响，云南几处重要的汉族聚居地，其饮食文化亦有不少差别，不可等量齐观。云南饮食文化形成诸多特点，还与云南各地区、各民族社会发展的不平衡有关。如彝族在云南广泛分布于各地的山区与坝区，社会发展程度很不平衡，由此形成丰富多彩的饮食习惯。彝族早期主要从事畜牧业且多山居，迄今大部分彝族居民喜食牛羊肉、玉米、洋芋等食品，嗜好玉米酒，烹饪方式以蒸、煮为主，均可窥见受山居与游牧生活影响的痕迹。同时彝族不同支系的饮食习惯，视地区、海拔高度的差异又有所不同。
云南历史上建立过滇国、南诏、大理国等几个重要的地方民族政权，其统治及经营也深刻影响了云南的饮食文化。滇国存在于战国中期至西汉中期，滇文化分布的地域大体是以滇池周围为中心，东到曲靖、陆良和泸西，西至禄丰，北达会泽等地，南面在元江、新平一带。滇人以稻米为主食，并种植小麦。副食有畜禽肉类、鱼虾螺蛳以及瓜果、野菜等。滇人擅长腌制肉食，以青铜或陶制的釜、甑、罐和镬烹制食物。滇国饮酒的风气很盛，在各地墓葬出土不少青铜铸造的壶、尊、杯等酒具。从《史记》的记载来看，西汉时滇中一带居民的饮食，受滇人影响的痕迹仍十分明显。由于滇人捕捞滇池的螺蛳以供食用，滇池岸边遗留大量的螺蛳壳堆积，晋宁县发现的一处螺蛳壳堆积竟厚达8米。遗留的螺 壳尾部均有一个敲开的小孔，看来是滇人敲孔以便取食螺蛳肉。有趣的是至今德宏一带的少数民族取食螺蛳肉，仍沿用滇人的办法。
南诏是彝族和白族先民在唐代建立的地方政权，统治时间达200余年。大理国在南诏的基础上建立，白族先民是其主体民族，大理国享国长达300余年。南诏、大理国以今大理为都城，以今昆明为陪都，统治范围包括今云南全省及附近的一些地区。南诏、大理国的一些饮食习俗，如以稻米、小麦和蚕豆为主食和辅食，嗜食拌以香料的生肉和螺蛳，以烤小猪和各种野味待客，喜饮茶、酒，以蚂蚱，蜂蛹等人馔，至今在一些彝族和白族的地区还可见到。但南诏贵族饮茶时将茶叶与椒、姜、桂烹煮的习惯，今已不复可见。
三、云南饮食文化的内涵
总体来看，云南的饮食文化，以表现出受川味辛辣、注重小吃的深刻影响，菜肴讲究鲜嫩，原料采用及烹饪方式的多样化以及具有云南地方和民族的鲜明特色为基调，以兼收并蓄、体现多种文化的交融为主要特征。其文化内涵，一方面具有千余年来云南历史发展累积的深厚积淀，另一方面又表现出近数十年吸收国内外多种文化的色彩。云南饮食文化以本色突出、复杂多元和丰富多彩引人注目，同时其发展程度有限，在原料加工、菜式设计、规范操作和相关文化的打造、宣传等方面，较先进省份稍逊一筹，未形成被烹饪界认可的“滇式菜系”或地方风味流派。中国烹饪界有“四大菜系”，“四大菜系”之说，或进一步扩展为地方风味十二流派，均无云南饮食文化的位置，难免使人感到遗憾。
云南饮食文化的一个重要特点，是可按地理区域划分为若干区域性的饮食文化。云南的区域性饮食文化，其文化内涵与居住民族的分布、历史发展的影响、区域性动植物资源、区域性气候、地理交通的状况以及社会经济发达的程度等，都有密不可分的联系，例如：以昆明、楚雄、玉溪为中心的滇中区。元代以来，昆明一直是省治的所在地，也是全省政治、经济、文化与交通的中心。楚雄、玉溪深受昆明风气的左右与影响，上世纪三四十年代玉溪被称为“小昆明”。云南饮食文化的多样性、复杂性以及兼收并蓄、百花齐放等特点，在这一地区体现最为鲜明。云南各地的特色菜肴、酒茶水以及饮食文化传统，在这里均有一席之地。近数十年，该地区的饮食文化深受联系密切的其他地区，尤其是北京、广东、湖南等省市以及美国、泰国、越南、缅甸等国家的影响。滇中区不断推出新的菜式，形成新的饮食风尚和饮食观念，推动和左右着全省饮食文化的潮流，同时也成为反映云南饮食文化变迁的主要窗口。
以大理为中心的滇西区。该地区以大理白族自治州为中心，是历史上乃至现在白族人口分布最多、最集中的地区。8至12世纪以大理为中心建立的南诏与大理国，500余年间统治了云南及其附近地区。大理又是联系滇东、滇西北和滇西南的交通枢纽，以及联系上述地区重要的商品交易集散地。因此，滇西区的饮食文化，以白族传统的饮食文化为基调，较多地保留了南诏、大理国古老的饮食传统，同时广泛吸收滇东、滇西北和滇西南的饮食文化因子，成为与滇中区并足而立的另一饮食文化核心区。滇西区盛产的乳制品、淡水湖泊水产品、梅子、地方酿造、本地茶叶等，享誉省内外，也使滇西区的饮食文化具有鲜明的地方与民族的特色。
以宣威为中心的滇东北区。该地区开发甚早，两千多年前就接受了四川地区经济与文化的影响。晋代地方志《华阳国志》，称宣威一带的经济文化为“宁 州(泛指今云南)冠冕”。南北朝时该地区遭受战乱的严重破坏，元代又成为统治者重点开发的区域之一。元朝中期开通由昆明经贵阳、湖南至中原的驿路，数百年间外来移民沿此道大量移居滇东北，带来了湖南、湖北、江西等地的饮食文化。滇东北区的产业以农业为主，明清以来宣威、曲靖、东川、会泽等地，成为云南省重要的工业城市与商品集散地。因此，滇东北区的饮食文化，具有云南地方汉族与当地少数民族(如彝族)文化交融的特点，地区性食品(如玉米、洋芋、荞麦、壮鸡)以及地方酿造酒等产品，在当地饮食文化中扮演重要角色。滇东北区历史积淀深厚，民族融合的历史长，融合的范围广，近数十年因经济发展滞后，致使当地的传统文化保存较完整，可供发掘开发的饮食文化资源俯拾皆是。
以丽江、中甸为中心的滇西北区。这一地区位于青藏高原的南端，气候偏凉，畜牧业十分发达。当地的世居民族主要是纳西族和藏族，传统文化未受到明显破坏。丽江、中甸是唐代开通由大理至拉萨道路的必经之地，此道俗称“茶马古道”。滇西北区的饮食文化，具有鲜明的民族特色与地方特色，是纳西族和云南藏族的饮食文化与西藏藏区、大理白族地区饮食文化相融合的产物。青稞、牛羊肉、。自酿粮食酒与砖茶，构成当地饮食文化的主体。明清时滇西北区的经济文化发展较快，近代云南最早出国的留学生，就有来自滇西北区的纳西族青年。当地的纳西族和藏族历史上有经商的传统，使滇西北区的饮食文化掺杂了外来饮食文化的不少因素。
以保山、腾冲为中心的滇西南区。从公元前若干世纪起，这一地区便是著名的川滇缅印道的重要中转站和各类商品的集散地。明清以来数百年，西南地区与其他地区的大量移民，通过川滇缅印道移居这一地区。近代抗日战争爆发后，由昆明经保山至缅甸北部的史迪威公路，把印度和云南紧密联系在一起，印度、缅甸的饮食文化进一步影响滇西南地区。这一地区的历史积淀也十分深厚，东汉在保山设置永昌郡，管辖范围包括滇西南、大理地区的西南部乃至缅甸、老挝的北部。滇西南地区的饮食文化，为外地汉族移民与当地少数民族(傣族、景颇族等)、南亚、东南亚地区诸饮食文化的结合体，同时又具有鲜明的热带、亚热带饮食文化的特点。由于当地盛产各类植物和花卉，以可食的野生菌类、野菜、水果与花卉入席，以及啜饮各种果酒和发酵饮料，是该地饮食文化的一大特色。
4. 云南美食节展销会
40.04万人
今年火把节期间，石林县人流量达到40.04万人次，峰值流量出现在7月22日，过夜游客占比25.06%，较6月份增长14.97个百分点。截至目前，已有6.6万人次享受门票减免。
这个暑期，作为首批国家全域旅游示范区的石林彝族自治县，也迎来了旅游市场的强劲复苏。7月1日至31日，适逢2022年彝族火把节，全县共接待游客160.99万人次，同比增长105.53%，恢复至2019年同期的95.9%；实现旅游综合收入14.88亿元，同比增长125.06%，恢复至2019年同期的112.42%。今年1至7月，全县累计接待游客622.99万人次，同比增长2.24%；实现旅游综合收入74.96亿元，同比增长10.7%。
“昆明市民以及石林县周边的师宗县、弥勒市、澄江市等9个县（市）的市民可以免票游石林，刚好是暑假，便带着儿子来游览美丽石林，还参加了古老的石林火把节取火迎火仪式。”7月21日，圭山国家森林公园人头攒动，慕名而来的游客龚钦华点赞了火文化的神秘魅力。
石林县文化和旅游局局长施丽红介绍，今年的民族团结进步火把节上 石林县成功举办了彝族服饰工作装设计大赛、铸牢中华民族共同体意识文艺表演大赛、招商引资签约仪式暨文化旅游推介活动、火把欢庆、石林文创产品展览、舞蹈表演大赛等一系列活动，同时，通过市场化运作，配套开展乡村音乐节、夏季啤酒美食节、传统斗牛、灯光秀等丰富多彩的活动，极大地满足了市民游客美好生活需求，进一步擦亮了石林火把节这个文化品牌，文旅融合效能进一步显现。据第三方大数据平台和公安部门反馈数据来看，今年火把节期间，全县人流量达到40.04万人次，峰值流量出现在7月22日，过夜游客占比25.06%，较6月份增长14.97个百分点。截至目前，已有6.6万人次享受门票减免。
5. 云南第八届美食节
松茸一般在每年八月初上市，主要产地有云南的香格里拉市等。所以2021年的松茸美食节应该在8月初举行。
6. 昆明美食节
一、傣族泼水节
傣族的新年，云南各地的傣族，都以“泼水”的形式来庆祝，所以傣历新年，又称“泼水节”。“泼水节“是云南少数民族的数百种节日中，影响最广，规模最大，参加人数最多的节日之一。西双版纳是傣族聚居区，全州各地都有“泼水节”，其中尤以景洪市每年举办的“泼水节”规模最大，盛况空前。
“泼水节”一般从傣历新年的第3天(4月15日)开始。这一天彬彬有礼的傣家儿女，取来清洁的水，用树枝蘸取，互相泼洒，以示为您洗去一年的尘垢，祝福您在新的一年里清洁平安。现在的“泼水节“已演化成群众性的狂欢活动，“水花放，傣家狂”，人们提桶端盆取得水来，见面就迎头盖睑地泼下，一朵朵水花在空中盛开，象征着占祥、幸福、健康。
二、 彝族火把节
云南的彝族、白族、纳西族、哈尼族、傈僳族、拉祜族、普米族等少数民族都有共同的节日--火把节。彝族火把节人数最多、规模最大、知名度最高。同时也是彝族人民最隆重的节日。
每年农历6月24日至25日（阳历7月8日-9日），彝族人民都要穿上节日盛装，弹着月琴、大三弦，吹着芦笙来参加火把节。
人们高举火把汇集在村 头、寨边或广场上，然后在松林、田间奔驰，表示驱除虫害邪恶，以求丰收幸福。每年逢火把节的晚上，从昆明到路南县石林风景区的中外游客有数万人至十几万人，每个人手持火把，与彝族人民汇集在石林风景区，把整个大地照得通红，形成灿烂耀目的火海。为给旅游者助兴，当地政府还在石林风景区组织放礼花，整个夜空五彩缤纷，使观者目不暇接。
三、白族三月街
云南大理三月街，相传已有一千多年的历史，每年农历三月十五日开始历时一周左右的三月街，不仅是大理白族人民的物资交流盛会，而且是白族人民一年一度欢聚的节日。三月街每年都按时在苍山东麓、大理城西举行。这期间诸商云集，环货山积。各族人民都要把好的工艺品、土特产拿到三月街出售，把最优秀的文艺节目搬到三月街上演出，选最好的骑手参加赛马。
随着商品经济发展，三月街的规模越来越大。其内容更加丰富多彩：有二十多个省、市、自治区及几十个国家的外国友人参加这一盛会，在全国或云南亦属少见。
四、哈尼族长街宴
每年农历12月初（阳历10月10日左右），是元阳县俄扎乡哈播村哈尼族的春节--昂玛突节。昂玛突节是哈尼族人民祭护寨神、拜龙求雨的节日。每当节日的头天，村中龙头就到村头的龙树林中央摆设祭桌，宰杀无杂色毛的龙猪，
7. 云南小吃节
1.云南旅游旺季：
春节、五一、十一、暑假和西双版纳泼水节期间。
< p>云南因为是热门的旅游省份，不管是哪个景点，在节假日以及极具当地特色的泼水节期间人可以说是旅游旺季，旅游的人数是比较多的。2.云南旅游淡季：
每年的春节后二、三月份和十一月份相对其它时间人数少一点。
云南的淡季也不是很淡，只是相对旺季来说，旅游的人没有那么的多，旅游费用相对来说没有那么贵。
3.云南旅游最适合旅游的月份：
2-4月
比起北方，云南春季回暖较早，2-3月最适合去罗平看油菜花海。“春城”昆明正处于最宜人的季节，滇东南的桃花也进入了花期，4月左右还可以到西双版纳体验盛大的泼水节，总体来说各地气候温和，节庆不断。
5-8月
夏季最适合到到滇西北和西南这两地游玩。在丽江5-6月可以去看老君山的杜鹃花，7-8月是游览香格里拉夏景的最佳旅行期；另外，7、8月南边的普者黑和坝美荷花盛开，也进入最美的季节。此阶段还是云南的野生菌美食季，新鲜上市的菌子定会令你大饱口福。
9-11月
秋季可到大理体验洱海的开渔节，还可以去怒江的三江并流景区，欣赏沿路的无限风光，11月，腾冲的百年银杏村也有云南最美的金色秋景。
12-1月
在西双版纳和元阳梯田，冬天都是最佳旅行季节。西双版纳进入旱季，天气晴朗舒适；元阳梯田蜚声世界的绝美景色可令人从日出看到日落。但此时滇中及昆明以北地区处于全年最冷的时段，不太推荐出行。
4.云南旅游玩几天合适：
如果要到特定的大景区游玩，如“大理-丽江-香格里拉线”、“西双版纳线”、“腾冲线”、“普者黑-文山线”、“元阳线”等，结合昆明市作为中转站，4-7天即可游玩尽兴；如果要同时游玩两个以上的大景区，大概需要8-15天。
拓展资料：
云南，简称云（滇），省会昆明，位于中国西南的边陲，北回归线横贯云南省南部，属低纬度内陆地区，东部与贵州，广西为邻，北部与四川相连，西北部紧依西藏，西部与缅甸接壤，南部和老挝、越南毗邻，云南有25个边境县分别与缅甸、老挝和越南交界，国境线长4060千米，是中国通往东南亚、南亚的窗口和门户。
云南是人类文明重要发祥地之一，生活在距今170万年前的元谋人，是发现的中国和亚洲最早人类。战国时期，这里是滇族部落的生息之地。云南即彩云之南、七彩云南，另一说法是因位于“云岭之南”而得名。
云南国土总面积39.41万平方千米，占全国国土总面积的4.1%，居全国第8位，总人口4770.5万人（2016年），是中国民族种类最多的省份，下辖8个市、8个少数民族自治州。
云南动植物种类数为全国之冠，素有“动植物王国”之称，被誉为“有色金属王国”，历史文化悠久，自然风光绚丽，有丽江古城、三江并流、石林、哈尼梯田、大理古城、崇圣寺三塔、玉龙雪山、洱海、滇池、抚仙湖、梅里雪山、普达措国家公园、噶丹松赞林寺、西双版纳热带雨林等旅游景点。
8. 播放云南美食节的汇总
相信大家都听说过云南十八怪，其中有一怪就是蚂蚱当下酒菜，这蚂蚱就是我们通常说的蝗虫。百虫宴当中还有蜈蚣，蜂蛹，蜘蛛 蛇，等等，只有你想不到的，没有你吃不到的，别看他们长得恐怖，但是营养很丰富，一桌上万元几十万的都有虫子宴，也称得上可遇不可求的美食，希望大家到云南来品尝一下。
9. 云南省曲靖美食节
曲靖市内每年举办罗平油菜花旅游节、陆良大型国际沙雕节、沾益珠江源旅游节、麒麟文化风情旅游节、宣威火腿文化美食节、会泽大海草山节、师宗菌子山旅游节等。这些大型节 活动异彩纷呈，吸引着大量中外游客。 此外，曲靖还有迷人的民族风情，市境内居住着汉、彝、回、苗、壮、布依、瑶、水等8个主体民族，占人口总数7.8%的七个少数民族都有自己独特的语言、服装、风俗和信仰。布依族的三月三、彝族火把节、回族开斋 曲靖市罗平县油菜花海节、苗族花山节等传统节庆活动，以及耍龙灯、舞狮、踩高跷、划旱船、染花饭、打水枪、抢花炮等节日。可谓千姿百态，使人流连忘返。 曲靖主要旅游景点概览：·九龙瀑布 ·罗平多依河 （国家AAAA级风景区）·陆良彩色沙林（国家AAAA级风景区） ·罗平油菜花海 ·翠峰山 ·鲁布革小三峡 ·珠江源 ·菌子山 ·段氏与三十七部会盟碑 ·寥廓山森林公园 ·宣威东山·爨宝子碑 ·会泽以礼河 ·麒麟公园 ·天生洞 ·曲靖师范学院 ·九龙瀑布 ·罗平多依河 ·陆良彩色沙林 曲靖的城市风姿卓然，街道绿树成荫。曲靖城以其别具风格的城市雕塑独显特色，目前已经落成的城市雕塑达十余处之多，散见于各个单位庭院的雕塑小品不计其数。作为曲靖城标的《麒麟仙女》以及《徐霞客》、《阿诗玛》、《耕耘》、《鱼的故乡》、《诸葛亮与孟获》（浮雕）等取材于曲靖历史文化的雕塑，不仅为了美化城市发挥了作用，而且鼓舞着曲靖人民不解努力，不断创造更加美好的生活。 曲靖的还拥有河滨公园，龙潭公园，麒麟公园，寥廓公园等数量众多的城市公园，为市民及外来游客提供了许多放松休闲的好去处。
云南旅游美食攻略 云南美食有哪些 云南旅游美食
说起云南的美食来，小编发现云南的美食还是有几个的。但是今天小编主要讲的不是这些，小编主要讲的是关于去云南旅游的话，吃的这一方面应该怎么处理。
寻味大理梅子井酒家(大理古城)
推荐指数：★★★★
推荐菜：酸辣梅子鱼、雕梅扣肉、梅子酒
花费：人均¥88
评价：梅子井酒家在人民路上的一个小巷子里，不是特别显眼，但是好像有挺长时间的历史了。他家梅子酒是一绝!分为3年、5年、10年陈酿，可以先品尝后买，也可以快递回家。菜味道也不错。他家院子已经有200多年历史，坐在里面边吃饭边听雨别有一番味道!牌梅子肉，沾着豌豆粉吃，挺特别的，味道不错。那盘绿色的是炒芝麻菜，也很好吃。
四方街食店(喜洲古镇)
推荐指数：★★★★
花费：人均¥45
评价：很家常的味道，但还算可口。就在四方街严家大院对面，很喜欢这种破烂小店的感觉，老板很健谈，会热情给你指路。推荐卤肉(记得蘸酱)，炒虾也很香!老板一再推荐他家梅子酒，其实味道一般，之前在大理古城喝的口感更好~
喜洲粑粑(喜洲古镇四方街)
推荐指数：★★★★
花费：约7元/个
评价：他家的粑粑很有名，就在四方街上，不管你能不能吃得惯都应该品尝，有甜咸两种口味，尝了甜的，味道还不错。一个5元，让他切成4份让我们2个小姑娘尝尝味道，其实感觉吃下来，还是甜的味道会比较好，咸的都没什么特别的，就是那种烘烤的大饼呀，吃完很干，其实如果当早饭的话很实在哦。甜的刚考出来的时候，特别脆，特别好吃，很香，里面的馅儿也不知道是什么做的。
地主家(也叫朗月居，位于双廊镇)
推荐指数：★★★★
推荐菜：美极排骨、各种菌类煲，炸小虾。。。。。。
花费：人均¥50
评价：客栈老板推荐来的，味道不错，生意也很红火。双廊的两天都在他家吃，推荐美极排骨，菌类煲。是一家在网上并不很火但值得一去的小店!人很多，服务员很热情的给我们推荐的他家的特色菜，烤洱海大非鱼，六十八一份，有一斤多，真的很好吃，故意让老板麻辣味做足一点，上来之后第一口就被惊艳到了，这个鱼真的不错，没有小刺，肉多，最重要的是新鲜，性价比不错哦
寻味丽江小厨子私房菜(丽江古城)
推荐指数：★★★★
推荐菜：秘制雪山鱼、纳西烤肉
花费：人均¥59
评价： 家的秘制雪山鱼让同行的小伙伴流连忘返!肉质细腻，清淡鲜美。纳西烤肉也不错，很香脆，肥而不腻。水性杨花是当地特色青菜，口感丝滑;网上可团购仅需1元的鸡豆凉粉，吃不惯!店面不大，装修一般，位置也不大好找，在五一街饮玉巷，周围有好几家酒吧。但偏僻的位置丝毫不影响他的人气，还会再来!五椒雪山鱼太好吃了，又大又嫩，实心卖家!鸡豆凉粉很好吃!丽江粑粑是玫瑰味的,太好吃了!竹筒饭也不错。
唠叨坊(丽江古城)
推荐指数：★★★★
推荐菜：腊排骨火锅
花费：人均¥35
评价：脏乱的一家店，一进去就闻到一股酸臭味。来这里必点腊排骨火锅，口感很独特，作为品尝当地特色还是不错的。性价比也很高，两个人点一锅腊排骨就够了，蔬菜可以自己加。在五一街大石桥附近的小巷子内~
和叔食府(丽江古城)
推荐指数：★★★★★
推荐菜：烤鱼、素炒野生菇
花费：人均¥43
评价：返程前的最后一餐，个人觉得是整个云南行最可口的一餐，还有酸奶赠送，后悔一开始没来啊~菜的味道很好吃 服务态度也不错 茶水好喝 推荐纳西烤鱼和腊排骨 水性杨花也值得一试 梅西酒好喝 下次还来.据说吴奇隆和刘诗诗来吃过饭。
必备物品1.帽子：来云南除非你想晒出古铜色肌肤，否则一定要带上一顶帽子，而且要帽檐大的。别以为冬天就可以偷懒，我就是懒没带所以骑行两天都要成碳了
2.墨镜：墨镜不只是拉风~真的很实用啊啊啊~骑行时可以挡风，我没戴只能边骑边泪奔
3.防风外套：温差大，骑行的时候风更大，冬天，即使气温高也要带厚衣服~
4.补水护肤品：这里很干燥，面霜、面膜、喷雾、唇膏。。。。。。你能想到的所有让你水水哒的东东~
5.药品：拉肚子药、发烧药、感冒药、创可贴。。。。。。
拍摄装备Canon 70D(EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS STM镜头)+手机(魅族MX4)
后期 Photoshop+美图秀秀
云南旅游景点美食攻略学生头像「云南旅游景点美食攻略学生头像图片」 云南旅游美食
云南旅行有哪些好玩的景点？具体的攻略是什么？
云南是个美丽的地方，一说到云南很多朋友都比较熟悉，这也是大多数人一直向往的地方。云南是一个少数民族比较多的省份，旅游资源也相当丰富，自然景观和人文景观加在一起逛几个月都逛不完，那么去云南有哪些比较好玩的地方呢？
首先最出名的就是丽江古城，这是一座保存比较完整的古镇，古镇的街道还是用青石板路铺成的，随处可见的是小桥和流水，当然这也是一座充满历史文化的小城。这里有古桥、古街、木府整个城市都显得格外安静，茶马古市的吆喝声仿佛已经穿越了几千年，依然可以在这片土地上听到。丽江古城展现了纳西族的历史文化，还有泸沽湖的浪漫，简直就是一场视觉盛宴。还有一片神奇的土地也是一片净土，那就是香格里拉，香格里拉到处都充满了神秘的气息，走在广场上看着少数民族姑娘充满了甜蜜的笑容，心情仿佛就要好很多，还有各种特色美食牦牛肉、酥油茶喜欢美食的朋友一定不要错过。
玉龙雪山是云南省最著名的景点，也是纳西族心目中的神山。无数的纳西族男女在这里留下了他们的誓言，到这里去一年四季都可以欣赏到雪景，还可以领略大自然奇特的风光。位于云南最南端的西双版纳，已经在很多人眼里如雷贯耳了，这就是中国最大的热带植物园，这里有各种颜色的花，还有各种水果，随处可见的跳舞草都让游客们感到非常新奇，可以说整个西双版纳是云南的绿宝石。云南的怒江已经在青藏高原这片土地上流淌了很多年，就像一条丝带养育着两岸的生物，怒江风景优美，怒江上的大峡谷随着季节进行流转，整个怒江时而奔腾时而舒缓，如果开车走在怒江边上还能听到教堂里回荡的诗歌。
假期就要去云南旅游了，这里都有哪些特色美食呢？
云南有“一山分四季，十里不同天"的美景，也有着“一天吃四季，十餐不同味"的美食。多样的民族文化和地域特征，造就了云南细数不尽的特色饮食。如果到了云南旅游，一定要尝尝这5种美食，每一种都会让你忘不了，你吃过几种呢？
去云南旅游，一定要吃一下云南的过桥米线。当地的米线的口感和味道，都和别的地方不一样，只有吃过的才知道它的美味。保你吃过一次，还想再吃一次。
对于云南人来说，更是不可缺少的一部分呀，几乎每家的菜谱饭桌上都会有这道菜，不仅可以作为云南人的摊边小吃，也可作为一道主菜。当然它的做法更是千奇百怪，让你脑洞大开。所以~每一种做法都可以尝尝。
云南的名菜之一，也是云南最具代表性的名菜之一，早在200多年前就在滇南民间流传。因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是蒸，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡因为其营养丰富深受广大群众的喜爱。由于汤汁是蒸汽凝成，鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少，所以基本上保持了鸡的原汁原味。
个旧泡梨是一种独特的云南泡菜，原料一定要是葫芦梨或者麻梨，佐料用做法是将梨盛于大大的陶制坛内，密封浸泡一个月左右。吃起来酸酸甜甜，脆脆的，还有一股甘草的清香，很特别。
红三剁
红三剁是云南的一道名菜，这道菜十分健康美味，也许很少人吃过，也只有在云南才能吃到哦。红三剁分别有西红杮、红猪肉、红辣椒，把这三种食材放在一起剁碎后炒，会越炒越香，其实吃上去并没有麻辣的感觉，口感丰富，配上窝窝头吃不仅抗饿还很营养，是菜和主食的结合。这道菜还很讲究用现熟现摘的蔬菜烹制，所以吃起来也特别好吃。
去云南旅游有哪些必去的景点，必吃的美食？
在去云南旅游的时候，大家一定要去昆明，同时也可以去大理看一看，这都是不错的旅游目的地。在这里大家也可以真正的感受到最适合人类居住的地方是什么样子，大家可以品尝到正宗的过桥米线，罐罐臭豆腐，凉鸡米线。
相信大家在一些历史作品以及书籍当中，也感受到了丽江古城的魅力。同时在这里大家也可以看到一个非常神秘的景点，这个景点的名字叫做泸沽湖，同时有玉龙雪山，这都是值得大家去一探究竟的。相信等到合适的季节约着自己的朋友以及亲人来一趟丽江之旅，一定是终生难忘的。因为这个地方的昼夜温差比较大，而且大家如果想要及时赶到的话，一定要提前买门票。大家可以在4月份或者是5月份来，因为这是一年中最美的季节。
再去任何地方游玩期间，最不能错过的就是品尝当地的美食了。因为在制作食物的时候，对食材有一定的要求。而这种食材在离开之后大家基本上买不到了。小编比较推荐大家去品尝宣威火腿，在提到火腿肠的时候，很多人都会想起一些比较有名的牌子。但是这种火腿和大家的心中所想可能有一定的不同之处。火腿在巴拿马博览会上成功的拿下了金质奖这一个奖项，这是对这种食物品质的认可。
在大理有一种叫做喜洲粑粑的食物，这种食物是面食。同时它的表面酥脆，也撒上了香葱。并且很多人在看到喜洲粑粑的时候，都会想起西方的披萨。如果大家比较喜欢吃甜的食物，就一定要去尝一尝。而且这种食物的价格非常的便宜，大家可以买一个和自己的同伴进行分享。鱼的营养异常的丰富，同时富含蛋白质，大理的砂锅鱼值得一试。
云南的景点和当地美食有哪些？
美食 1.汽锅鸡2.滇八件昆明风味3.滇八件昆明风味4.香茅草烤鱼 5.炸牛皮6.路南乳饼7.香竹饭又称竹筒饭8.叶包蒸肉9.酸笋煮鸡10.丽江粑粑11.罗嗦罗嗦是傣语，汉译为年糕 景点 黑龙潭公园 西山森林公园 西华园 圆通寺 云南省博物馆 云南民族村 世博园 明月湖景区 龙门 东寺塔 滇池 翠湖公园 长湖 曹溪寺 大观楼 昆明世博园..100/人 应该去去~~ 云南民族村...值得一去 金马碧鸡坊 ...在市区里，就是一个景点...免费，而且旁边有建新园和过桥园，可以尝尝过桥米线... 西山森林公园...龙门..上面有缆车通往民族村的... 大观楼公园...10元/人,里面现在建得很漂亮，而且大，还能坐船游滇池~~~ 海埂公园...15元/人还是8元，不记得了....可以看滇池，而且公园还比较大，风景不错~~~ 如果很喜欢鲜花，或是想买的话，可以去昆明的呈贡斗南...那边是鲜花基地，规模非常大，不仅供应国内各大省市，而且也出口附近东南亚国家...而且那边买要便宜得多~~~~ 金殿风景名胜区... 翠湖公园...免费开放，个人觉得可以不去... 圆通山动物园和野生动物园可以考虑不去... 以上景点我都给你排了顺序写的，你从前面顺着来挑选，后面的来不及可以放弃~~都是离市区不远的... 还有一些，著名的经典，但是要离开昆明，当天不能返回昆明住，不然会非常仓促~~~ 路南石林...非常难得的奇观，世界自然遗产、世界地质公园、国家地质公园、国家重点风景名胜区、 是5A级风景区，世界喀斯特的精华，值得去看看... 而且那里的骨头申（方言音，是一种咸菜类的，排骨做的，非常美味），还有那边的路南卤腐也是非常出名的.... 石林的附近有个大叠水，是瀑布，风景还不错，时间充足的话，可以考虑去看下~~ 宜良九乡风景区 ...这两个是比较出名的... 阿庐古洞 这两个都是岩洞....里面打了灯光，没见过的 ，可以去看下~~~
云南自助游攻略
香格里拉 丽江 大理 玉龙雪山 西双版纳景洪 石林
初升的太阳照耀在玉龙雪山之巅放射出的金色光芒，使人震憾！心深处永远留下了记忆的烙印！挑战了海拔新高4680米！也许不久随着旅游的发展，雪山不断融化,美景将逝~。。。
玉龙雪山脚下质朴的藏民放弃了美丽的家园,无处申冤，却能为出得两名大学生发出由心的笑容！
海拔3280米的香格里拉，藏语意为“心中的日月”，地处青藏高原东南边缘、横断山脉南段北端，"三江并流"之腹地，形成独特的融雪山、峡谷、草原、高山湖泊、原始森林和民族风情为一体的景观，雪山环绕之间，分布有许多大大小小的草甸和坝子。
第一湾，虎跳峡，普达措国家森林公园（碧塔海、属都湖）...香格里拉，空中的美丽家园，透彻的蓝天，纯净的白云，偶尔看到脚下半山坡的云朵，使你仿佛如置天堂，有种不想再离开的冲动，随便一个理由都可以让你留下，任何与这里无关的事都会抛到九宵云外。。。这里,有我向往却未能到达的秘境尼汝...还有许多鲜为人知的世外桃源...但是,旅游发展带来的衍生行业令人厌恶，也许随着旅游业的发展，许多人也许体会不到真正空中家园的美。。。
始终都会记住心中美丽的香格里拉。。。雪山、冰川、峡谷、森林、草甸、湖泊
下关风,上关花,苍山雪,洱海月---形象的描述了南诏国---大理的"风花雪月";(崇胜三塔，洱海)
导游介绍说丽江的东西80%都是假的,是指东西的来源,广州围巾冒充当地手工织物,那些卖手工围巾的,你任何时候来都会看到他们在织那一条永远也织不起来的围巾;,银器,玉器,皮具,一个外地来的游客到这里买这些本不属于这里生产的物件,还有什么意义.假人---都是外地人装本地人胡弄游客做生意,据说四方街那里的月房租高达上万; 假酒吧--丽江古城的特有韵味--小桥里流淌的是玉龙雪山流下的至纯净水,至此驻足夜观,一瓶小啤卖到45,且都是外地人在做生意,虽有民族节目表演,必竟与真正的纳西酒吧是两个概念的吧? 假东巴谷---被导游带到一个空旷的跑马场,告诉我们这就是东巴谷,让我们在此拍照留念. 假束河谷镇---被带到高悬"束河古镇"的一群建筑那里,没有民居,只是一圈按白族和纳西族风格装修后卖各种广州货的商店.
西双版纳,还是要跟美味挂钩了,洋桃,山竹,西蕃莲吃了个够,香茅草烤罗非鱼是一绝,去的朋 必需要尝一下的!（景洪，普洱，野象谷，植物园，森林公园,傣民居）
...这好象是第一次美食逊色于美景.陶醉在云南久久不能忘怀,无心再去描述这里的美味了...
梅里雪山，泸沽湖，将成为再次的目的地。。。
云南几个代表性的少数民族对姑娘(女士)、小伙(男士)的称呼：
彝族：“阿诗玛”，“阿黑哥”，白族：“金花、阿鹏哥”；纳西族：“胖金妹，胖金哥”；摩梭族：“小阿妹，小阿哥”；藏族：“卓玛，扎西”；傣族：“哨多哩，猫多哩”。我最喜欢听被叫做“卓玛”。。。
云南的旅游业令人遗憾！如此下去,只会埋没你们家乡的美,展现给游客的将是丑陋的一面!
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