枣庄特产有哪些美食
榴叶茶，是枣庄的特产，它以石榴嫩叶为原料，运用现代制茶工艺加工而成。该茶是一种理想的绿色食品，从饮用者的反馈信息发现，榴叶茶具有助消化、抗胃酸过多、抗胃溃疡、降血脂等多种功能。峄城盛产古榴，古榴通身是宝，尤其是其叶，含有多种微量元素，十多种氨基酸和维生素，其营养和攻补效价是其它茶叶所无可比拟的。涛沟桥大米，产于枣庄市台儿庄区邳庄镇东部，一条河流由北向南汇入大运河，这条河就叫涛沟河。一桥飞架，桥西有一村，名涛沟桥村。涛沟桥村生产的大米远销省内外，据传说在清朝时曾做为贡品。长红大枣，具有悠久的栽培历史，其独特的红砂石土壤，优越的生态环境，加之长期培育而成的绿色果品“长红枣”，酥脆酸甜，富含蛋白质、脂肪、醣、钙、铁及多种维生素，益脾润肺，强肾补气，有“维生素丸”的美称，与乐陵金丝小枣齐名，被誉为中国长红枣第一镇。
枣庄特产美食
1
辣子鸡。如果来枣庄不品尝下枣庄辣子鸡就是最大的遗憾，枣庄人民对辣子鸡的钟爱可以说到了痴迷的状态，无辣子鸡不成席，因此枣庄也被评为了中国辣子鸡之乡。辣子鸡的做法非常独特，剥皮辣椒加上本地小公鸡真是好吃极了，要想吃到正宗的辣子鸡，一定不要去大酒店，一定要去不起眼的小餐馆，一般人我不告诉他。
2
羊肉汤。枣庄本地人对羊肉汤也是非常痴迷的，一天任何时候都可以喝上一碗羊肉汤，冬至和大暑节气也要来上一碗羊肉汤。枣庄的羊肉汤汤白肉嫩好嚼，具有很高的养生价值，当然了如果不喜欢吃羊肉的小伙伴可以自动略过。
3
菜煎饼。煎饼是鲁南地区的主食，顾名思义，菜煎饼就是加上菜的煎饼，这种吃法不同于煎饼果子，但是确是非常的美味。菜煎饼以路边摊的小贩制作的最为正宗。各种小菜配上各种调料放在煎饼里，放在鏊子上制作，外焦里嫩好吃的不言而喻。
4
糁汤。糁汤是最好的早饭，采用母鸡熬制，鸡肉熬碎在汤里，加上燕麦、鸡蛋、香菜，一碗香喷喷的糁汤就好了，配上肉包子、油条、馅饼，那叫一个享受。
5
荣华里米线。这个米线是枣庄公认最好吃的本地米线，在市中区某个社区一个不起眼的房间内，每到吃饭时间食客是络绎不绝。
6
黄花牛肉面。在枣庄黄花牛肉面也是一绝，枣庄人爱吃黄花牛肉面，牛年面配上黄花，小菜味道不言而喻。
7
驴肉火烧。枣庄驴肉火烧不同于河间驴肉火烧，枣庄的驴肉火烧不带汤汁，驴肉被切成薄薄的一片，然后夹在烫手的火烧里，味道好吃极了。
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