张家界的特产美食有哪些？

导读：张家界的特产美食有哪些？ 去张家界旅游，有哪些不可错过的美食？

     张家界的土家族美食除了辣以外，土家人还特别钟爱腊、酸、腌制菜食。土家腊味菜系列有腊猪肉、腊羊肉、腊猪头等；酸辣菜系列有酸野薤、酸青菜等；土家家常系列有和渣、南瓜汤等；腌菜类有腌肉、腌鱼、腌辣椒等；野菜类有地米菜、野葛粉等，此外还有泥鳅钻豆腐、莲藕炖腊猪蹄等风味美食。

去张家界旅游，有哪些不可错过的美食？

位于湖南省的张家界风景优美，生态环境优越，是非常著名的旅游城市，有着张家界大峡谷、天门山等全国著名的景点。但其实，在张家界，除了好玩的，还有很多好吃的美食。来到张家界旅游，如果只是仅仅游玩，而错过了当地众多的特色美食，那实在是人生一大遗憾。以下便是张家界那些不可错过的美食部分盘点。01、张家界葛根粉张家界葛根粉是一种以藤本植物中提取出来的物质为原材料制作而成的营养佳品，也是张家界当地的特产。随着央视纪录片《舌尖上的中国》的热播，出现在其中的张家界葛根粉也被越来越多的人认识和了解。这种口味甘甜，晶莹剔透的食物具有较高的营养价值，不仅可以清热解毒、生津解渴，还能补肾健脾、清心明目等，具有非常好的食疗功效。

02、张家界姜糖姜糖是一种用生姜提炼出的姜汁与红糖混合制作而成的名点，具有祛湿驱寒的功效。姜糖最早发源于我国南方地区，是湘西一带的特产。张家界姜糖利用当地种植的生姜，搭配上独特的制作方法，从而打造出了不一样的姜糖口感，赋予了它独特的地方特色，非常值得购买和品尝，也可以作为旅游过程中的手信待回。

03、桑植盐豆腐干桑植盐豆腐干是张家界有名的地方特产，具有非常悠久的历史，在古代就曾畅销全国各地。盐豆腐干的营养价值也很高，可以清热解毒，生津润燥等，此外，由于盐豆腐干还能补中降浊，促进人体新陈代谢，因此，我们也可以认为它还有美容护肤的功效。

以上便是来到张家界旅游那些你不能错过的美食啦~欢迎大家在评论里进行补充。

张家界的姜糖很不错挺好吃的，还有土家腊肠，葛根粉，泥鳅钻豆腐等等都很不错。张家界还有许多美食可以在旅行时慢慢了解。张家界的美食有许多都很有特色。个人觉得最有特色的是酸酢鱼，推荐大家可以品尝一下。

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