张家界有什么特产？

与大都市相比，张家界的商业虽然尚欠发达，但土特产特多，尤以猕猴桃、青岩茗翠茶、龙虾花茶、松菌等较为著名，原汁原味价廉物美；桑植盐豆腐干是清朝贡品，“葛根宝”纯天然绿色系列饮品，集保健益寿于一体，茅坪毛尖茶清香扑鼻，味醇色美，都是不错的特产；还可以买些土家风味的“辣妹子辣腊”系列食品带回家去。

纪念品方面，还可以有选择的购买一些龟纹石、土家粘贴画、土家织锦等，在景区和市区的土特产店和摊点都可以见到，但要注意鉴别质量、大胆砍价。张家界市区不大，比较大型和齐全的购物场所有广和购物中心和梅尼超市等，另外还有两条商业步行街。

张家界有什么特产？张家界的特产是三宝（葛根粉、蕨根粉、岩耳）和一绝（杜仲茶）。

葛根粉

葛野生于武陵深山荒坡之中，葛根粉从中提炼而成。食时，用开水冲服，佐以白糖、炒米，味道更佳。亦可与肉类煎食，为席上佳肴。葛根粉有解暑、健胃、补虚益气等功效。提示：葛根粉最好在正规超市购买，否则可能会买到以红薯粉假冒的葛根粉。

蕨根粉

是由一种多年生长张家界景区天子山的植物蕨根部研磨而成，成粉末状。它是一种药食同源的天然野生植物，既可入药又可食用，富含铁、锌、硒等多种微量元素和维生素及多种必需氨基酸，其VC含量高达28.6毫克/百克以上。《本草纲目》载“蕨根祛热解毒，利尿道，令入睡，补五脏不足”。蕨根淀粉是人们历来十分喜爱的野生珍稀食品。

岩耳

又名石耳，生长在张家界的绝壁之上，岩耳是岩石的苔衣，体呈叶状，背面大都为灰色或黄褐色，它营养丰富，并有消炎滋补的特殊功能，既是食品，又是药品。

杜仲茶

杜仲是一种中药材，杜仲茶就是以杜仲叶为原料制成的。常饮有减肥功效，另外还有抑制高血压，提升低血压的作用。根据制作方法不同，茶色有绿色、黄色红褐色之分。

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