湛江各县镇有什么特色美食？

导读：湛江各县镇有什么特色美食？ 你认为最具湛江风味的十道菜是哪几样？ 湛江的传统小吃都有什么？

湛江市区就有不少美食，网红二嫂虾饼，北桥鸭仔饭，牛杂等等～～～

白斩鸡，白斩狗，白斩鸭，牛杂，白斩猪肉，炒粉，捞粉，海鲜粥，杂鱼汤，白灼虾，烧猪，烧狗，拉粉，肠粉，簸箕炊

你认为最具湛江风味的十道菜是哪几样？

1.湛江白切鸡

湛江白切鸡皮脆肉嫩，原汁原味，滋味鲜美，色泽黄润，口味清淡，十分爽口。

2.白灼水东芥菜

生脆碧绿的芥菜，又脆又爽口，保持着原汁原味和天然清香，充满了大自然的野趣。

3.豆芽炒海蜇

豆芽炒海蜇是一道非常清爽的菜肴，富含纤维素，不仅滋味鲜美，还能帮助排除身体毒素，清除体内垃圾，常吃有益身体健康。

4.香煎天然虾皇

色泽红润，虾体硕大，虾肉弹牙，虾肉清甜，让人大饱口福。

5.牛杂煲

湛江的牛杂煲，滋味无比醇香，制作方法考究，用料繁多，汤稠肉香，广受市民喜爱。

6.清蒸花蟹

湛江海产品品种丰富，种类繁多，让无数游客为之惊叹。清蒸花蟹最大程度保持了原汁原味，味道极其鲜美。

7.蒜蓉蒸沙虫

沙虫别名海人参，形状像肠子，蒜蓉蒸沙虫是湛江名菜，蒜茸为沙虫锦上添花，滋味特别鲜美。

8.椒盐虾蛄

虾蛄

湛江的海产特别丰盛，尤其是这里的虾，个头硕大，滋味鲜甜，营养丰富，白灼虾原汁原味，无比鲜美。

10.鸭仔饭

湛江白切鸭选料考究，精选细骨农家鸭，精心烹制而成，鸭肉皮脆肉嫩，滋味清香。用鸭汤煮成的油饭，弥漫着鸭子的浓香，滋味十分诱人。

第一道，必是湛江鸡，而鸡最正宗的食法便是白切鸡。湛江白切鸡，选农家走地鸡养够日子的，白水整只煮熟，用刀切块摆碟，配沙姜酱蒜头油花生油蘸着吃，特香。

第二道，推荐蒜蓉蒸湿沙虫，湛江一绝。

第三道，湛江生蚝，烧烤湛蚝远近驰名。

第四，湛江花蟹，新鲜便宜，大只肉甜。

第五雷州狗肉，白切狗最好吃，配地道的狗味做蘸料无得弹。

还有些小吃很经典，簸箕炊一种米粉做成的小吃，白色的，遂溪地区是豆坡簸箕炊出名。

薯粉索是一种当地甜品，也深受湛江人喜爱。

木叶搭、虾籺等。

湛江的传统小吃都有什么？

霞山区 1、 金小小的“叉烧酥”。

2、 海上城市对面新开张的罗马假日西餐厅，环境好，味道不错。

3、 霞山延安路汉唐证券旁边的新品津烧腊店的“吊烧鸡”味道独特。

4、 广百后面广冶招待所的“瓦橕煨汤”。

5、 民享路，即附院对面的“蒸汤坊”，物美价廉。

6、 步行街里金百合对面的那家老牌炖品店，所有糖水炖品性价比都极高，值得一试。

7、 附院对面的兰州拉面，它的新疆拌面和葱油饼做得很好。

8、 友谊路30号的：

蛋黄“裹蒸种”，“糯米鸡” “咸水角”。

9、 海军俱乐部门口，以前的“爱琴海”改了现在的“骐麟峰”，煮一手好粥。

10、饼干厂旁边“老野”粥档个粥正，粥底靓材料够；

“烧鹌鹑”系电大旁边“肥佬”烧个够料 11、安永美容园对面“糖朝”的“凤凰奶”。

12、晚上新格里拉附近大排荡的辣鸡粉，还有海哥烧豪。

13、椹川大道，海头市场旁“阿喜”肠粉；

够滑。

14、霞山运动场旁“高佬臭豆腐”，不过一定要高佬亲自炸，阿青配个味先至系顶瓜瓜。

15、霞山妇幼保健对面的“辣鸡粉”够辣。

16、艺海旁边个“007”白斩狗，香，艺海门口: 顺姐烧蚝! 长毛白切狗， 胡须佬烧鸡翼， 对面 : 高佬粥挡。

17、湛新� ��场门口的“牛肠仔”，香味汹涌。

(而家应该没拉) 18、赶下午5点东风市场，杂七杂八抓几斤生猛海鲜，让旁边大排档 一锅熟。

别的不要，沾生抽或盐水，伴乳白的热汤。

品真正海鲜。

19、东堤那边的可口云吞! 20、422医院右面“烟台XX”小米粥。

21、9小正对面早餐档的“云吞面加腩”。

22、金马对面以前的“肥姨”“香辣蟹”。

赤坎区：

1、 沙湾永香的“沙虫汤”，先来个沙虫汤、再来个干煎大虾、鱼块煲汁、最后青菜一碟。

2、 赤坎光复路，“新华书店”对面间糖水店“芝麻湖”。

3、 赤坎中山市场边“阿婆艾仔X。

4、 中华路那家龟苓膏小店，开了很久，挺正宗。

5、 寸金桥边的“唯一牛肉丸” 6、 北桥头有间排挡，有肠粉、牛骨髓、猪杂汤、等等。

味道不错（注：

该档只做夜宵，通宵营业） 7、 北桥鸭姆港有间早餐店，那里的牛肉汤，肠仔饭一流。

8、 北桥的菜场门口的肠粉很好吃又便宜上面还会撒好多芝麻 9、 南桥河边的红土城啤酒鸡。

10、市局南桥招待所隔壁的食家庄有花雕鸡，便宜又好味！

38元一个！

！

11、调顺岛的海鲜，虽然风光的日子已经过了，但那里还是还有几间不错的，特别是旧调顺百货的那间煮的猪肚非常好，去晚了肯定吃不到。

12、人民大道国税大楼过一点有百鸿乞丐鸡。

13、创业路的弥侬饭店，早餐有乌鱼煲鸡、跳鱼煲鸡等，还有炒牛梅皮，夜宵的拉粉都很好味！

14、跃进路那条路的喜迎门甜品档的冰冻豆腐花`椰汁豆腐花，花生糊，龟伶糕 15、大天然的红烧蚝，鸭仔菜 16、澳门食街的烤尤鱼须 17、百姓村光头佬大排档（时光廊对面）的腌泥丁、排骨煲。

开发区：

1、“龙虎豹”旁个早餐店，“鸭汤”，“鸡汤”“猪肚汤”；

够新鲜。

2、 平乐村口“鸭仔饭”。

市区以外：

1、廉江良垌的“广海鸡”（隔水蒸鸡）。

2、廉江河唇水库的肥佬鱼头汤。

3、廉江去河唇的路上，和铁路交叉的靠近银峰花岗岩公司的“山姜头”鸡汤，很有特色，汤奶白，很香，鲜美至极 4、海岛腾龙饲料公司对面的鹅饭味道也不错。

5、遂溪至廉江路上的乞丐鸡。

6、遂溪至廉江两条铁路间有一档鸭汤也不错（屋子后面有一大池塘都是鸭子） 7、在吴川去吉兆的半路上，有段路转入一个叫沙田的小鱼村，有几家渔家餐厅，出名的是他的“虾蟹粥”，味道甜美，令人难忘。

8、有没有吃过湛江到吴川官渡国道旁那家叫什么的小饭馆，好象是过了桥不远的地方。

那里的干煎鱼，有一点点汁的那种，味道一流。

9、雷州小吃: 狗煲、白斩狗、牛腩、鸭脚、烧排骨、“耸胶髅”、粽子、炒粉、甜薯、粉汤、蒸堆仔、泥丁、“瓜补”、杨桃、“支棕”饼、鱼咸 卤、猫王煲、牛骨子、牛杂粥、靓记白斩狗档、雷州甜糟、海豆芽、家乡的“腌蒜”、“合捞饭”、姜糖、纪家美食、北风鸟套餐... 10、徐闻的掩米粉、徐城东平三路的甜酸小吃啊！

都是用徐闻菠萝、芒果、西瓜等制成的。

还有前山的甜瓜脯啊！

都是徐闻的特产小吃。

11、吴川的炒粉，吴阳的沙螺粥。

12、硇洲的碳烧天然鲍 13、东海岛的白切鹅 14、城月的牛肠串和白切狗。

15、龙头镇里面的盐焗鸡，廉江的全猪煲，乌石的酒饼；

南油的白鸽粥

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