湛江和茂名，哪里的年例更隆重？

导读：湛江和茂名，哪里的年例更隆重？ 雷州有哪些风俗文化？

各有千秋，年例在粤西各地习俗各不相同，而相对于隆重当属原清代高州府地区。虽然吴川在湛江管，但老一辈在说解都会带上高州府等名词。

而年例在我吴川素有“年例大过春节”的说法，所以在吴川当地，吃才是最重要。晚上宴请在吴川年例当属重头戏，吴川人特别注重年例宴席的“表现”，他们舍得全年挣钱在年例花钱，手头拮据的也要摆一、两台宴请亲友，而阔绰人家花几万甚至十数万元摆十台、几十台，全席山珍海味是更是常见事情，而吴川年例宴席丰盛更是闻名粤西。家家户户基本一年赚来的钱几乎全用在了年例上，而菜式不断改变，除传统的炸子鸡、鱼丸、腰卷、八宝饭、五香扣肉等菜式外、名贵菇类、大虾、水鱼、海参、带子、白鲳、鲍鱼、鸡包鱼翅汤也是年例常见之菜式，有的还有清蒸大龙虾、原盅雪蛤，几百元一瓶的茅台、五粮液等名酒和轩尼诗、XO等洋酒，甚至每人一盅冬虫草原盅炖品也上了年例的餐桌。一般吃完酒席就开始放烟花了，有的家庭烧十几万元烟花的，一般的家庭就是一两千元，烧完烟花就是文艺演出了，有钱的村庄会请上香港的明星、广东省第一粤剧团等，没钱的村庄会请一般粤剧团，歌舞团等等。

俺就是一个茂名佬，俺最清楚：茂名地区的‘’年例‘’非常普及，几乎99.9%的农村都有做‘’年例‘’节，在茂名土著人的眼中，‘’年例‘’这个节日真的大过年！而湛江呢，只有吴川及廉江（最靠近茂名的）这两个县有做‘’年例‘’的风俗，所以并不算普及。

雷州有哪些风俗文化？

雷州半岛有着极为特殊的地理位置——长约130公里的半岛伸入南海，全境属于热带地区；雷州半岛地属边陲，向北群山阻隔，向南茫茫大海，因此雷州半岛开发较晚，在很长的历史时期里，半岛大部分地区独自发展。这些地理因素，使雷州半岛孕育出了特点鲜明、独领风骚的雷州文化。

“无日不雷之境”与雷神崇拜

雷州半岛因“雷”而得名。从科学研究上看，雷州半岛处于热带气候带边缘，濒临南海，空气湿润，天气复杂多变，尤其以强对流天气为多，这就导致了雷州半岛雷电频发——一年中有200多天打雷，其中还有3个多月的雷暴天气，位居中国第一，世界第二（第一是印度尼西亚）。“雷”已经成为雷州半岛的代名词。听着雷声长大的半岛居民，最能理解什么是“雷霆万钧之势”。外地人难以想象这里对雷电的敬畏，雷州半岛上处处打上了雷的烙印，也形成了独一无二的“雷神文化”。

祭祀“雷神”的祠庙，曾经遍及雷州半岛各处，祭祀的规格也在各路神灵中首屈一指。明代冯梦龙曾在《警世通言》中记载：“从来说道天下有四绝，却是雷州换鼓、广德埋藏、登州海市、钱塘江潮。”其中“雷州换鼓”指的就是一年一度的雷神祭典。

“雷州换鼓”一般在农历年初举行。祭典之时，民众先在雷神庙外筑一祭坛，祭典主持在坛上引吭高诵敬酬雷神的颂文。祭坛之下，民众则用铜鼓摆出八卦形雷鼓阵，中间安置大铜鼓，齐声敲击108次，模仿天雷轰鸣以祭祀雷神。擂鼓之声时而磅礴时而清扬，节奏有序，雄浑高亢，百里可闻。而这只是换鼓仪式的主体，除此之外，辅以敬雷傩舞、长龙舞、铜鼓舞、火狗舞、蛙婆舞等，营造出热烈非凡的氛围。

雷州半岛的雷神祭典，从古自今，长盛不衰。从半岛北面的遂溪，到中部的雷州，再到南边的徐闻，祭祀仪式因地域不同而风格迥异，但大多都保留了上刀梯、过火海、百豕酬神等环节。特别是“过火海”—— 即堆烧大批� ��材，把火炭铺在地下，参祭人从熊熊火焰中飞奔而过，只见烟炎张天、火星飞溅，人却毫发无损，场面极为震撼。

石狗：雷州半岛的远古图腾

我国的许多地方，自古以来，守在公共场合以及家族的祠堂、百姓家居门口的都是雄风威武的石头狮子，但来到雷州半岛，狮子不见了踪影，人们请来的竟是石狗。

为什么在雷州半岛会出现如此众多的石狗？据学者们推测，这与半岛先民的图腾崇拜有关。雷州半岛的先民为“百越”人，隋唐时又称为“俚僚”人，他们共同的习俗就是崇拜“盘瓠”（上古神话人物，化身为一金犬），认为他是保佑氏族繁衍、百业兴旺的神灵，至今在半岛乡间，还流传有赞颂神灵的《盘瓠歌》。

在古代，先民们对狗备极尊崇，甚至杀了某人之父，只要以一只狗奉献给其母，就可赎罪——“母得狗谢，不复衔恨。”遗留至今的众多石狗雕刻，正是远古“盘瓠图腾崇拜”的最好表达。图腾本是神圣、供人膜拜的，可是现在雷州半岛居民却嗜食狗肉，狗早已走下神坛，成为人们桌上的美味佳肴，这又是为什么呢？

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