广东省湛江市有什么特产?
导读:广东省湛江市有什么特产? 湛江有什么美食啊? 湛江有什么特产啊??
湛江海产品之丰富闻名遐尔,其新鲜、质优、价廉,各农贸市场均有大量供应,在宾馆、酒店以至街边小食店均有大量海鲜菜式,因而,湛江是人们品尝海鲜、购买海产品的理想之地,近年来有“要吃海鲜到湛江”之说。
对于食客们来说,海鲜带来的快乐几乎和旅游不相上下。湛江菜最大的特点是选料鲜活,原汁原味。这里的龙虾、鲍鱼等名贵海产堪称湛江一绝。清灼的海鲜独具天然风味,湛江人在饮食文化上追求一种返璞归真的感觉。大而美的螃蟹、对虾、沙虫,还有许多在其它地方没见过的鱼类,都是市场上常见的。在湛江,随便找一家街头的小店就可以品尝到最鲜美的海鲜食品,如果到海鲜市场上自由选购,然后再由旁边的小店进行加工,那更是好吃又便宜。
除了海鲜,湛江传统名食白切鸡、白切鸭、白切狗也“香”名远扬。湛江更有沙螺、芷寮蟹、海蜇之类的地方美食。而风格独异的雷州白粑、雷州牛肉、雷州甜糟三大名吃,还有鸭仔饭、番薯粥等,更是美味。传统的名菜白切鸡、白切狗也是香而闻名。更加名扬千里的是湛江烧蚝,既然在广州市内都要吃鲜美的湛江烧蚝,到湛江就更没有理由不尝一尝了。
而到了湛江,一定要吃的还有这里的湛江本地鸡。随便走进哪一家餐馆,都可以吃到“湛江鸡”。湛江旧称“广州湾”,与茂名、阳江等地饮食习惯相通,湛江菜属粤西菜之列,讲究粗料精制,原汁原味。湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡是吃谷米和草长大的农家土鸡,一般是生长速度慢或生下头一窝蛋的小母鸡,这样的鸡肉质纤维结实,易积聚养分。做好的鸡外表金黄油亮,入口皮爽肉滑,香味浓郁,再加上一碟香油蒜汁蘸料,“惹味”得很!在徐闻吃白切狗、白切鸡则要到香港街,上了三轮车,让车夫带你去就是
湛江有什么美食啊?
,烧豪好好吃,另外湛江鸡是一味名动南粤的粤菜,以其肉质鲜嫩、爽滑而为精于饮食的广东人所喜爱。能够在它的产地湛江尝上一口地道的湛江鸡,相信是每个湛江以外的广东人一种期盼。另外,还第一次吃上了海产的沙锥鱼和豆角叶子煲。白切狗肉据传是湛江除了湛江鸡外的第二道最受欢迎的白切菜式,我们在湛江艺海影院外的一个白切狗肉食街上见到了情形证实了这个提法。品尝着白切狗肉,再加上一些小海鲜,如烧蠔等,佐以冰镇啤酒,真个神仙也似的享受。
湛江有什么特产啊??
大概如下:沙虫、碳烧生蚝、碳烧青口、烧鸡、田艾饼、烧鸡翅、鱼丸、牛肉丸烧鸭、烧猪骨、烧鸭、烧猪肉、牛杂、跳鱼汤、湛江白切鸡、炒河粉、卤鸭头、 猪杂汤 、肠粉、 白切狗、东海白切鹅、徐闻白切羊、盐水鸭、盐局海虾、阉蚝仔、阉泥丁、海蛰炒豆牙、白汋章鱼、油局流孱鱼、干煎沙锥鱼、铁板烧蚝、沙姜炒章鱼、血鸭褒仔、酱爆猪大肠等等湛江美味。 湛江很大,小吃的地方好多。
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