浙江有哪些小吃?

导读:浙江有哪些小吃? 浙江传统美食 浙江有哪些特色小吃?

一:湖州美食很多。这里有诸老大的粽子,被誉为“粽子状元”,有丁莲芳的千张包子,有周生记馄饨,有震远同“茶食三珍”,有泗安酥糖,有双林姑嫂饼,南浔定胜糕,有让世人惊诧的“百鱼宴”,有佳肴烂糊鳝丝、太湖炝白虾,练市酱羊肉、双林板羊肉,花鲢头滚豆腐、雨后地滑苔(菌),有田螺嵌肉,有芽麦塌饼、绣花锦菜,有清汁笋、莼菜,有名酒箬下春和乌程酒等

二:湖州主要旅游景点:大汉七十二峰 ·藏龙百瀑 ·南浔 ·莫干山 ·中南百草园·安吉竹博园 ·安吉 ·中国大竹海 ·湖州太湖 ·顾渚山茶园 ·天荒坪电站 ·下渚湖湿地·天下银坑 ·嘉业堂藏书楼 ·铁佛寺·龙王山 ·百间楼 ·张石铭旧居 ·飞英塔 ·天赋湖 ·芙蓉谷 ·白茶谷九龙峡·含山旅游区 ·华厅

浙江传统美食

浙江很大的,这样回答可回答不完。
杭州的有:宋嫂鱼羹,西湖醋鱼,西湖纯菜汤,虾爆鳝面,龙井虾仁等。
衢州有柑橘,温州有猪脏粉,嘉兴有粽子,绍兴有臭豆腐。
浙江的小吃还是很多的。

浙江有哪些特色小吃?

金华火腿
  金华火腿已有八百多年的历史。据传,南宋时,金华义乌县农民将当地所产的良种猪的后腿,腌制后犒劳将士。宋皇见该腿肉色鲜红如火,味美芳香,便赐名“金华火腿”。
天目笋干
浙江临安的天目山区,素有江南竹乡之称。著名的天目笋干,主要是以石竹的鲜笋焙制而成,早在四百年前,就闻名于世。天目笋干主要有五个品种,比较粗壮而柔软的,称为“肥挺”,细而长的称为“秃挺”,还有“小挺”、“直尖”、“焙熄”等。“肥挺”宜作烧肉的配料,“秃挺”、“小挺”可作汤料,“烙熄”是用笋的嫩尖制成,可称为天目笋干中的上品。

绍兴麻鸭
绍兴麻鸭,毛色与众不同,白灰色的鸭毛上,带有褐色麻点,故而得名。“种稻酿酒,酒糟养鸭”,是绍兴人的传统习惯。宋时,水乡饲养麻鸭已相当普遍,诗人陆游曾有“坡放万头鸭”,“群鸭暮还家”的诗句,描述绍兴当时养鸭的规模和情景。绍兴麻鸭体形小,行动敏捷,喜欢在河湖之中寻找小生物,因此,生长得快,成熟也早。母鸭(当地人称老鸭)一般在120天左右就会产蛋,而生下的蛋,个大壳薄。且产蛋率一般在250-300只左右。是我国优良的水禽品种。现在,绍兴市有关部门每年供给全国近20个省市的纯种麻鸭,就达20只万以上。
金华干菜脆饼
干菜脆饼相传始于明清时的县学府试场,是生意人为考生准备的填肚小吃。至今已有200多年历史,现在仍是金华古城最普遍的一种小吃
西湖龙井茶
西湖群山素以出产龙井茶而著称。“色绿、香郁、味醇、形美”被称为龙井茶的“四绝”。现分为“狮”、“龙”、“梅”三个品类,向以狮峰龙井为第一,1981年被评为全国优质产品,荣获金质奖。龙井茶所含的氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分,要比其他茶叶多。
金华豆豉
金华豆豉,在唐末宋初就与四川成都豆豉、江苏镇江豆豉齐名,一直承传至今。
浙南鱼面
鱼面是用鱼肉(一般用新鲜肉质细嫩的)加精盐、味精、料酒,放入淀粉内,在面板上用面棒慢慢敲成大片,放于锅中制而成。在浙闽沿海一带,鱼面已成为招待客人必不可少的佳肴。
浙江风鸡
风鸡一般冬季腌制,春季食用,南方几乎家家腌制。


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