如果要拍一部《舌尖上的浙江》，你觉得哪些美

导读：如果要拍一部《舌尖上的浙江》，你觉得哪些美 浙江有哪些美食和好玩的？

我是台州温岭人，温岭的海鲜种类繁多，我只推荐一种小鱼，温岭人称黄梅童鱼”，也叫大头梅童，宁波人叫梅鱼，此小鱼头大身小，肉质鲜美，(注意，此鱼有一旁亲，头有点尖，！其他相似，但味道，价格都差很多)且有别的鱼所不具备的一个特性，开胃，尤其是儿童。有两种做法，红烧与清蒸。

凡温岭人都无法忘怀的一种食品叫鲜糕，此有两种吃法，在市场上叫卖的叫嵌糕，温岭人(玉环部份地方有)当早饭，价廉物美，嵌的菜在卖糕店不外乎是猪肉.豆腐干.胡罗卜丝.米粉干.土豆丝.洋葱.咸菜等等，正宗的店或堆都有一口热汽腾腾放着猪肉.豆腐干的汤锅，当嵌好后，放一勺油汤，那香香的复合味，不但好吃，而且营养健康。农家当有贵客时也自做嵌糕，菜比现糕店品种要多很多，丰盛的有十几二十种，有仓鱼.马蛟.七年(一种野生的小跳鱼).鳝丝等等，那美味无与伦比。现在，溫岭改变工艺，把嵌糕推向各地，在宁波也能吃到，味道已不似原来的。要吃到原汁原味的嵌糕，还得要到温岭。

我觉得某种美食要上榜《舌尖上的浙江》，需要满足以下几个条件：一是具有地域特色，二是和当地的历史文化、民族风情联系在一起，三是要好吃。我觉得浙江的这些美食可以上榜：

龙井虾仁。正宗的杭帮菜，杭州地处江南之地，无论是杭城还是周边的水源地，水质都很好，因而产出的虾仁自然鲜嫩，加之具有杭州地域特色的西湖龙井，造就了一道完美的地域名菜。

片儿川。杭州老字号奎元馆的特色面食，精彩的地方在于浇头，由雪菜、笋片和瘦肉片组成，味道鲜美可口，回味无穷。

臭菜。泛指宁波的“三臭”，指臭冬瓜、臭苋菜、和臭菜心。中国人食臭历史悠久，臭菜的最大特点是闻起来臭，吃起来香，十分下饭。

小海鲜。小海鲜特指体积较小的海鲜产品，主要有海瓜子、蛏子、玉螺、望潮、血蚶、花蛤等。宁波人吃小海鲜可谓出神入化，生吃、煲汤、爆炒、醉糟，每一样吃法都充分发挥了小海鲜的特色。

嵌糕和炊圆。这两样都是浙江台州的特色美食。嵌糕其实是“馅糕”，将年糕里包裹各种馅料，最后淋上肉汁；炊圆是台州版的“烧卖”，也是用年糕，把肉馅包起来蒸熟了吃。

酱鸭。杭州的美食，在湖州、嘉兴一带也常见。因为用大量的酱油腌制，鸭子表面呈枣红色，味道鲜美，口感油润。

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一只爱吃的小肥虾，带你领略美食背后的趣味与文化。^_^

浙江有哪些美食和好玩的？

浙江好玩的好吃的都挺多，杭州西湖、临安浙西大峡谷及天目山、宁波奉化溪口、余姚河姆渡，还有绍兴蒋介石老家、温州雁荡山、横店影视城……

吃的1、嘉兴粽子

端午时间，粽子当然是非常应景的美食。对于嘉兴人来说，粽子可不单单是端午节的应景食物，而是时时见面的老朋友。软糯香浓的大肉粽，滋味绵长，是一份难得的敦实与美味。

2、宁波汤圆

宁波汤圆选用优质糯米水磨成米浆后滴水成粉，做出的汤圆糯不粘齿。而精选细碾的猪油白糖芝麻馅，让汤圆格外的油润甜香。轻轻咬开一个小口子，油香、甜香立时充满口腔。

3、片儿川

是杭州的一种风味小吃。面的配料主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美，吃后回味无穷。一碗酸咸可口，鲜气入喉的片儿川价廉物美，是杭州� ��民最喜爱的日常小吃之一。

4、桂花糖藕

这个满是江南味道的美食虽然不是浙江独有，但来到了”三秋桂子、十里荷花“的浙江，不尝尝这鱼米之乡的米香藕味，是不能体味人间天堂的风韵的。

5、金华酥饼

小小的酥饼却有着大大的味道。外表金黄，芝麻香脆，里面包裹的梅干菜肉馅在烤制后散发迷人的浓郁香味，趁热咬上一口，香酥美味，别提多好吃了。现在流行的红糖小酥饼也是非常不错哦。

6、缙云烧饼

非常朴素的做法和外表，但扎实有料、香酥美味的缙云烧饼可是浙江精神中”干在实处的最好体现。不花哨、不卖弄，就是靠实实在在的好味道征服你的味蕾。

7、温州鱼饼

温州美食众多，最有特色的是敲鱼的技法。无论是温州的鱼丸还是敲鱼饼，都是鲜美有弹性。温州鱼饼鲜美弹牙的口感来自于其优质的原材料和独特的做法，也很好体现了温州人敢于勇立潮头，成为时代弄潮儿的浙江精神。

8、台州麦焦

人杰地灵的台州向来也不乏超级好吃的特色小吃。比如著名的麦焦，一张口感适宜的饼皮拥有包裹天下美食的气势。扎实丰富的口感能让不同口味追求的食客都找到独属于自己的味觉坐标。

9、舟山海鲜面

舟山作为中国最大的渔场，海鲜资源丰富。一碗海鲜面包容并举，能将整个大海的鲜美融化在清爽的面汤之中。新时代的弄潮儿，当然少不了来上一碗鲜美丰富的海鲜面了。

10、衢州三头一掌

衢州的特色小吃，滋味全在啃咬间迸发。三头指的是兔头、鱼头和鸭头，一掌指的是鸭掌。卤制入味，滋味鲜美浓郁。即使潮头的弄潮儿，也能脚踏实地地践行中国梦。有头有脚的三头一掌不正是浙江精神的完美体现吗？

11、绍兴臭豆腐

闻着臭，吃着香，是臭豆腐的基本属性。和湖南的黑色的臭豆腐不同，绍兴臭豆腐色泽金黄，颜色悦目。鲜味十足，外酥里嫩的口感也非常讨人欢喜。

各位亲爱的朋友，你还吃过什么好吃的浙江特色美食呢？欢迎分享交流。

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