浙江有什么名小吃啊？

导读：浙江有什么名小吃啊？ 上海和杭州的特色小吃有哪些？

嘉兴粽子、西湖醋鱼、湖州馄饨、绍兴臭豆腐、金华干菜酥饼、马蹄酥、蟹黄汤包

相传,在100多年前,在宁波江北岸临江有一家小酒铺,掌柜以烧冰糖甲鱼著称。他烧的这道菜,清香、绵糯... 锅烧河鳗 锅烧河鳗,

上海和杭州的特色小吃有哪些？

上海：

1. 生煎包：表皮松软，底板香脆，馅鲜多汁，一口咬下去，汤汁流出来，太美味了。

2. 响糊鳝丝：炒过的黄鳝，加入一些特制的汤汁，并加入搅好的淀粉，真的是很美味了！！之后如果再浇上少量的芝麻香油并加入香葱末，蒜末在鳝丝中间，在锅里炒过的热油淋在鳝丝上，噼里啪啦的声音响起，不要太香哦！口感超级鲜美。

3. 排骨年糕：主料是大排和年糕，排骨是红烧而成的！又肥嫩，又香，然后年糕软软的，糯糯的，很解腻！烧制的时候，记得加入甜面酱和辣椒酱两种酱料，这样吃起来甜辣适中啊！

4. 葱油拌面：这个很出名了吧！！将煮熟的面条加上葱油拌匀一起吃，葱油中是放料酒、桂皮、大料等调味，这样做出来的面条油而不腻，韧劲十足又爽滑，很多小店都有！

杭州：

1. 杭州小笼包：杭州小笼包真的很出名，也不用多说，真的是最本真的杭州口味！皮薄肉嫩，汤水充沛，回味无穷啊！

2. 片儿川：浇头由笋片、肉片、雪菜片等“片儿”烧成的汤面，片儿川的特点是笋片和雪菜非常鲜美，简直回味无穷呀，我特别喜欢喝片儿川的面汤！

3. 酱鸭：身为浙江菜系，说起来就想流口水了，传统工艺酱制，肉质微红，筋道微弹，油光铮亮，酱香浓郁——典型的杭州酱鸭儿风味。皮酥肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，肉质筋道、鲜嫩诱人！！我爱了！！

4. 龙井茶：中国十大名茶之一，真的是杭州的骄傲，西湖龙井是绿茶，龙井茶属于绿茶扁炒青的一种，泡上一杯，真的很惬意！

上海有哪些小吃我不知道，但是杭州的我知道，那就杭州的小笼包。

之所以知道这个小笼包，因为这个店在我工作的城市非常多，虽然没有去过杭州，但是我工作的城市至少有十几家小笼包，生意也非常的好，虽然不是在杭州吃的，但是味道还是挺好的。

早餐对人们来说是一天中比较重要的一餐，有些人喜欢吃汤面，但是我觉得杭州小笼包也是不错的选择，美味的汤汁和爽口的瘦肉是小笼包的精华，也是最好吃的，这就是杭州小笼包跟别的包子的区别，也是喜欢吃它的原因。

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