中国古近代酒店的兴起与发展,对酒店有什么需求

摘要

清末民初，由于外国资本侵入中国，兴建了一系列的西式酒店，风格和建筑样式都与中国传统客店不同，是中国近代酒店业的外来成分；从民国开始，各地相继出现一大批具有“半中半西”风格的新式酒店；随着外国殖民地的不断扩张，中外商贸的不断往来，加之交通的便利，出现了招商客栈的风气，上海的国际饭店就属于该类型酒店。从此之后，我国的酒店事业就开始有了现在的发展方向。

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中国古近代酒店的兴起与发展,对酒店有什么需求为什么要住酒店

要追溯酒店住宿业的起源，得算到3000多年前的商朝。在商朝时代，官办驿站是仅供外国使臣，前往异地的官员使用的，而普通百姓则没有资格享受这等特殊待遇。它更接近现在的军人招待所之类的。这就是酒店的初始样貌及由来。位置也许是荒芜的大漠，或者人迹罕见的地方。

自殷商覆灭的数百年后，中国进入了春秋战国时期。随着齐、晋、秦、楚等国先后称霸，农业与手工随着各国竞争而得到极大发展，民间客店开始出现在东方历史中，并不断的发展壮大。关于春秋时期的建筑风格，从战国到秦统一六国，民间的“客舍”形式基本变化不大。

在先秦与秦朝的基础上，汉代的旅舍制度得到了长足的发展。汉代酒店业以官营为主，私营为辅，官营旅舍分为邸、传舍、亭传三类。而由于丝绸之路的开放，中华对外贸易开始蓬勃发展，在通往西域各国的交通要道上，服务于社会底层商人的“群郗”如雨后春笋般蓬勃发展。仅在长安城内，接待各国商人的“群郗”就有180多所。各国行商使臣共聚长安，同享东方第一盛世！

两汉时期结束后，中国步入了三国、两晋、南北朝等社会大动荡时期。连年战争对社会生产力的摧毁，驿站逐步恢复到较为单一的军事信息传递作用。这段时期人口锐减，单在南北朝五胡乱华时期，北方汉民族人口降至百万左右，这段时期酒店业的发展也几乎停滞不前。

魏晋时期又不同了，出现了四夷馆。北魏时在洛阳城南所设的宾馆，以居四邻各国来归附的人。

隋朝统一古中国后，唐灭隋而立，随即兴起古中国又一盛世！而此时的“酒店业”又开始在民间飞速发展！隋朝统一古中国后，唐灭隋而立，随即兴起古中国又一盛世！而此时的“酒店业”又开始在民间飞速发展！

宋朝的酒店业出现了“同文馆”“大同管”“来宾管”等旅馆。这些住宿机构不仅提供客房住宿服务，还提供酒菜饭食，你甚至还能在寒冷的冬夜里洗个美美的热水澡。此般全方位的服务，可以算的上是现代意义上酒店的雏形了。

清末民初，由于外国资本侵入中国，兴建了一系列的西式酒店，风格和建筑样式都与中国传统客店不同，是中国近代酒店业的外来成分；从民国开始，各地相继出现一大批具有“半中半西”风格的新式酒店；随着外国殖民地的不断扩张，中外商贸的不断往来，加之交通的便利，出现了招商客栈的风气，上海的国际饭店就属于该类型酒店。从此之后，我国的酒店事业就开始有了现在的发展方向。

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